西红柿炒鸡蛋的做法1.pdf

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1、西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是很多百姓家庭中一道一般的大众菜肴。以下是我为大家整理的关于西红柿炒鸡蛋的做，供大家参考。西红柿炒鸡蛋的做法(原味)材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油步骤：1、先将材料打算好2、西红柿切好3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌匀称4、小火起锅、倒入适量油5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒7、加入糖和盐翻炒匀称即可出锅西红柿炒鸡蛋的养分价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和 B 族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙

2、、磷、铁、维生素A、维生素 D 及 B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。1 1/5 5含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素 D 可爱护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞苍老，增加人体抗癌实力的作用;番茄中胡萝卜素可爱护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄含有对心血管具有爱护作用的维生素和矿物质元素，能削减心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化实力，能清除自由基，爱护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻挡癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能

3、有效削减胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危急。番茄中的维 C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的协助治疗作用。多吃番茄具有抗苍老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和爱护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。常常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸和柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。西红柿炒蛋富含多种养分，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱

4、，味美多汁，不仅能美容，其所含养分还能爱护心脏，好处多多，实在是不行错过。鸡蛋养分丰富、2 2/5 5易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。据养分学家探讨测定：每人每天食用 50 克-101 克鲜番茄，即可满意人体对几种维生素和矿物质的须要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的养分，又有多种功用被称为奇妙的菜中之果。它所富含的维生素 A 原，在人体内转化为维生素 A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学探讨表明，人体获得维生素 C 的量，是限制和提高肌体抗癌实力的确定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，

5、还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有好处。番茄富含维生素 A、C、B1、B2 以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B 和 C，特殊是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、爱护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有爱护做用的维生素和矿物质元素，能削减心脏病的发作。番茄红素具有特殊的抗氧化实力，能清除自由基，爱护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻挡癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外

6、，还能有效削减胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危急。3 3/5 5番茄含有维生素 C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能，对高血压、肾脏病人有特不错的协助治疗做用。西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和爱护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度可以的机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的养分。鸡蛋是养分丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所须要的

7、矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。鸡蛋中含有丰富的 DHA 和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有特别大的做用，能健脑益智，避开老年人智力衰退，并可变更各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿阅历之一就是每天必吃一个鸡蛋。鸡蛋炒西红柿是养分素互补的很不错实例。在丰富养分的同时，还具有健脑抗苍老的做用。有试验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取的了出人意料的惊人成效。鸡蛋中含有较多的维生素 B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。1 碟番茄炒鸡蛋(200.0 克)171 大卡标准(693 克)593 大卡，所以热4 4/5 5量不是很高，有利于减肥的人食用。5 5/5 5