化工原理干燥练习题答案1.pdf
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1、一、填空题1、对流干燥操作的必要条件是(湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水汽分压);干燥过程是(热量传递和质量传递)相结合的过程。2、在实际的干燥操作中,常用(干湿球温度计)来测量空气的温度。3、恒定得干燥条件是指(温度)、(湿度)、(流速)均不变的干燥过程。4、在一定得温度和总压强下,以湿空气作干燥介质,当所用湿空气的相对湿度较大时,则湿物料得平衡水分相应(增大),自由水分相应(减少)。5、恒速干燥阶段又称(表面汽化)控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是(干燥介质的状况、流速及其与物料的接触方式);降速干燥阶段又称(内部迁移)控制阶段,影响该阶段干燥速率的主要因素是(物料结构、尺寸及
2、其与干燥介质的接触方式、物料本身的温度等)。6、在恒速干燥阶段,湿物料表面的温度近似等于(热空气的湿球温度)。7、可用来判断湿空气的干燥能力的大小的性质是相对湿度。8、湿空气在预热过程中,湿度不变温度增加。9、干燥进行的必要条件是干燥介质是不饱和的热空气。10、干燥过程所消耗的热量用于加热空气,加热湿物料、气化水分、补偿热损失。二、选择题1、已知湿空气的如下两个参数,便可确定其他参数(C)。AH,p B.H,td C.H,t D.I,tas2、在恒定条件下将含水量为 0.2(干基,下同)的湿物料进行干燥。当干燥至含水量为 0.05 时干燥速率下降,再继续干燥至恒重,测得此时含水量为 0.004
3、,则物料的临界含水量为(A),平衡水分为(C)。3、已知物料的临界含水量为 0.18(干基,下同),先将该物料从初始含水量 0.45 干燥降至 0.12,则干燥终了时物料表面温度为(A)。A.tw B.tw C.td D.t4、利用空气作干燥介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是(B)。A.提高干燥介质的温度 B.增大干燥面积、减薄物料厚度C.降低干燥介质相对湿度 D.提高空气流速5、湿空气在预热过程中不变化的参数是(B)。A焓 B.湿度 C.湿球温度 D.露点6、物料的平衡水分一定是(A)。A结合水分 B.非结合水分 C.临界水分 D.自由水分7、以下
4、关于对流干燥过程的特点,哪种说法不正确()A 对流干燥过程是气固两相热、质同时传递的过程;B 对流干燥过程中气体传热给固体;C 对流干燥过程湿物料的水被汽化进入气相;D 对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度。(答案:D)8、在总压不变的条件下,将湿空气与不断降温的冷壁相接触,直至空气在光滑的冷壁面上析出水雾,此时的冷壁温度称为()A 湿球温度B 干球温度 C 露点 D 绝对饱和温度(答案:C)9、在总压 101.33kPa,温度 20下,某空气的湿度为 0.01Kg 水/Kg 干空气,现维持总压不变,将空气温度升高到 50,则相对湿度:()A 增大B 减小C 不变 D 无法判断
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