部门经理绩效考核表.pdf

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1、火吧经理绩效考核表年月日姓名姓名评定要素评定要素财本月营业任务完成情况务指物耗控制达标(节约、超支)标本月部门员工考核合格率达本月部门员工出勤率管本月部门员工违纪率理指本月部门员工流失率标本月部门有无重大投诉（顾客、员工）值班经理及全面质量检查问题的整改对酒店忠诚可靠、乐于奉献、不以权谋私领坚持原则、敢于管理并有决策能力导对员工公平公正、一视同仁、任人为贤能力积极热情充满活力，能感染下属业务熟练，能积极组织培训（每周一次）工作无抱怨，能按时完成酒店布置的月固定工作工酒店组织的活动能积极组织部门参与作态积极执行酒店的决议并率先落实度和其他部门积极配合（团队合作）不回避问题和推委责任，求真务实工作

2、目标明确，有计划、有措施工具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励能作力能能协调好各班组工作；及时解决部门问题力熟悉公司的所有的制度、工作程序、服务标准及服务理念负责区域卫生状况良好其安全管理（消防、操作、酒店及客人财物）他设施设备故障及时保修并定期保养每周值班能积极发现问题并做详细记录总分总分职位职位分值分值(100(100 分分)完成为 10 分；每超1 万加 1 分,未完成不得分;节约 6 分，持平 4 分，超支 0 分90%以上 8 分；80%89%得 5 分；80%一下不得分；100%为 5 分；95%以上 3 分；95%以下不得分无违纪5分；超过8%为3分超过10%不得分无流失 5 分

3、；超过 10%不得分无重大投诉 8 分；否则不得分及时整改得 8 分；否则不得分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 3 分满分 2 分满分 3 分满分 4 分满分 4 分不少于 10 条得 5 分；否则不得分部门部门自评自评考核后考核后总评总评行政总厨绩效考核表年月日姓名姓名财务指标评定要素评定要素本月食品成本（37%为基础，允许上下浮动 1 个点）物耗控制达标(节约、超支)本月营业任务完成本月部门员工出勤率管理指标本月新菜品开发每月 8 道并销售好(凉 3 热 5)本月部门员工违

4、纪率菜品投诉每月不超过 30 次（一般投诉）菜品质量相对稳定无重大投诉值班经理及全面质量检查问题的整改对酒店忠诚可靠、乐于奉献、不以权谋私坚持原则、敢于管理并有决策能力对员工公平公正、一视同仁、任人为贤积极热情充满活力，能感染下属工作态度酒店组织的活动能积极组织部门参与积极执行酒店的决议并率先落实不回避问题和推委责任，求真务实工作目标明确，有计划、有措施具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励能力工作能力能协调好各班组工作；及时解决部门问题熟悉公司的所有的制度、工作程序、服务标准及服务理念负责区域卫生状况良好安全管理（消防、操作、酒店及客人财物）总分总分设施设备故障及时保修并定期保养职位职位分值分

5、值(100(100 分分)36%38%得 8 分；低一个点加 2 分；38%以上不得分节约 5 分，持平 3 分，超支 0 分追加 5 分（不包括总分值中）100%为 5 分；98 以上 3 分；90%以下不得分按时完成推广效果好得 8 分无重大无违纪 5 分；超过 10%为 2 分超过15%不得分符合得 6 分；否则不得分满分 6 分及时整改得 8 分；否则不得分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分部门部门自评自评考核后考核后总评总评领导能力和其他部门积极配合（团队合作）满分 2 分满分 2 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满

6、分 4 分满分 4 分全质办、办公室主任绩效考核表年月日姓名姓名职位职位部门部门评定要素评定要素分值（分值（100100 分）分）自评自评考核后考核后总评总评基本各种文档和人事档案完整有序要员工考勤、奖罚统计准确无误求员工工资核算准确无误熟悉全面质量检查内容，公平公正处理问满分 4 分题熟悉公司所有的制度、工作程序、服务标满分 4 分准及服务理念满分 4 分满分 4 分满分 4 分每天对各部门工作检查、监督并记录通报满分 4 分对员工公平公正、一视同仁、任人为贤坚持原则、敢于管理并有决策能力每月组织员工活动，丰富员工生活满分 4 分满分 4 分满分 4 分工每月组织新员工培训；提高员工职业素养

7、满分 4 分作满分 4 分能工作目标明确，有计划、有措施力积极执行酒店的决议并率先落实满分 4 分能协调好各部门工作及时为各部门补充人员对员工提到的问题及时回复或解决酒店组织的活动能积极组织部门参与工积极执行酒店的决议并率先落实作态和其他部门积极配合（团队合作）度不回避问题和推委责任，求真务实满分 4 分满分 4 分满分 4 分满分 5 分满分 4 分满分 4 分满分 4 分其他负责区域卫生状况良好处理好公司对外关系，确保公司经营不受满分 4 分干扰积极想办法进行人员招聘，不影响部门工满分 5 分作满分 4 分满分 5 分对值班经理检查内容落实并通报每周值班能积极发现问题并做详细记录总分不少于

8、 10 条得 5 分；否则不得分财务经理绩效考核表年月日姓名姓名职位职位部门部门评分标准评分标准优秀（优秀（4 45 5 分）分）良好（良好（3 3 分）一般（分）一般（1 1 分）分）较差（较差（0 0 分）分）评定要素评定要素本月部门员工出勤率管理本月部门员工违纪率指标员工服务热情无投诉值班经理及全面质量检查问题的整改对酒店忠诚可靠、乐于奉献、不以领权谋私导坚持原则、敢于管理并有决策能力能对员工公平公正、一视同仁、任人力为贤积极热情充满活力，能感染下属下是否确定把握下属的优、缺点属有计划组织员工培训；帮助员工提培高业务能力养酒店组织的活动能积极组织部门参与工积极执行酒店的决议并率先落实作态

9、和其他部门积极配合（团队合作）度对各项单据严格审核，不徇私情不回避问题和推委责任，求真务实按时提供各项报表且真实、准确无误工作目标明确，有计划、有措施工作具有良好的分析判断、指挥、沟通、能激励能力力业务熟悉按期向有关部门提供所需报表熟悉公司的所有的制度、工作程序、服务标准及服务理念为提高管理，制定相关制度或方案其及时进行财务分析为公司发展提供他参考每周值班能积极发现问题并做详细记录总分总评总评分值（分值（100100 分）分）100%为4分；98以上3分；90%以下不得分无违纪 5 分；超过 8%为 2 分超过 10%不得分满分 5 分自评自评考核后考核后及时整改得 5 分；否则不得分满分 3

10、 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分满分 5 分不少于 10 条得 5 分；否则不得分客房部经理绩效考核表客房部经理绩效考核表年月日姓名姓名评定要素评定要素财本月营业任务完成情况务指物耗控制达标(节约、超支)标本月部门员工考核合格率达本月部门员工出勤率管本月部门员工违纪率理指本月部门员工流失率标本月部门有无重大投诉（顾客、员工）值班经理及全面质量检查问题的整改对酒店忠诚可靠、乐于奉献、不以权谋私领坚持原则、敢于管理并有决策能力导对员工公

11、平公正、一视同仁、任人为贤能力积极热情充满活力，能感染下属业务熟练，能积极组织培训（每周一次）工作无抱怨，能按时完成酒店布置的月固定工作工酒店组织的活动能积极组织部门参与作态积极执行酒店的决议并率先落实度和其他部门积极配合（团队合作）不回避问题和推委责任，求真务实工作目标明确，有计划、有措施工具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励作能力能能协调好各班组工作；及时解决部门问题力熟悉公司的所有的制度、工作程序、服务标准及服务理念负责区域卫生状况良好职位职位分值分值(100(100 分分)完成为 10 分；每超 1 万加 1 分,未完成不得分;节约 6 分，持平 4 分，超支 0 分部门部门自评自评考

12、核后考核后总评总评90%以上 8 分；80%89%得 5 分；80%一下不得分；100%为 5 分；95%以上 3 分；95%以下不得分无违纪 5 分；超过 8%为 3 分超过10%不得分无流失 5 分；超过 10%不得分无重大投诉 8 分；否则不得分及时整改得 8 分；否则不得分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 2 分满分 3 分满分 3 分满分 2 分满分 3 分满分 3 分满分 3 分其安全管理（消防、操作、酒店及客人财物）他设施设备故障及时保修并定期保养满分 3 分每周值班能积极发现问题并做详细记录总分总分不少于 10 条得 5 分；否则不得分