茶餐厅员工日常管理制度.pdf

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1、茶餐厅员工日常管理制度茶餐厅员工日常管理制度1、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。2、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。3、除指定人员外，不准使用客用设施。4、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像。5、凡进入茶餐厅的单车和摩托车必须停放指定的位置.茶餐厅员工餐厅就餐规定为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,制定员工餐厅管理条例：1、用餐时间例如:早餐：6：308:00 中餐:11：0013：00 晚餐:16：3018：30 夜宵：23：30-24：302、用餐时需自备勺子、碗和

2、筷子。3、员工就餐时须佩带个人员工证，凭茶餐厅发放的员工就餐卡取饭菜。4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次.5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过茶餐厅批准.6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内。8、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象。9、餐厅员工必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。10、外来的食品不准带入员工餐厅食用，员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。11、文明就餐,不允许在员工

3、餐厅内吸烟或大声喧哗.茶餐厅宿舍管理制度为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境，现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守：1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。2、保持室内物品摆放的整洁与美观，不得乱摆乱放。3、每周必须安排一位员工打扫卫生，以保持宿舍的清洁。4、爱护公物,损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。5、养成良好的消防意识，做到安全用电、用火，不准在宿舍内乱拉电线与插座，不准使用高压电器等，同时节约用水、用电，做到人走灯熄,断电源，发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。6、不准在宿舍内会客，不准带外来人员在宿舍住宿

4、,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本茶餐厅员工宿舍.7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的,追究其刑事责任.9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即交公安机关处理.10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执.11、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗,同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹.12、员工遇到问题和困难，可向人力资源部申请，人力资源部尽量给予帮助。13、有如下行为者将受到处罚

5、.口头警告：1、随地吐痰，乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑，将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上.2、用力关门，产生较大的声音,影到到其它同事的休息.3、在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味.4、在宿舍内存放有刺激性气味的物品.5、在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机，影响到其它同事的作息.6、私人物品摆放混乱，影响宿舍整体美观。书面警告：1、服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排，不做好值班卫生工作.2、拒绝管理，与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。3、未经许可，私自调换房或床位。4、不经宿舍管理员同意，带外来人员在宿舍住宿.最后警告：1、偷窃公私财物.2、在宿舍内聚众赌博、打架等。3、不按设备程序操作，严重损坏公共设施的.