高端农产品策划方案.pdf

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1、高端农产品筹划方案高端农产品筹划方案中粮油进口的日本大米 99 元一公斤的，什么缘故我的大米只卖 2 元一斤，相差四十多倍，许多从事农业生产加工销售的朋友特别不服气，也想卖高价，然而苦于寻不到出路，下面就介绍一些提升农产品附加值的有效策略，仅供参考：一、优化完善农产品品质一、优化完善农产品品质许多农产品基于气候或地理环境的因素，本身的品质就特不突出，如新疆吐鲁番的葡萄，东北的盘锦大米、云南的文山的三七等，然而以如此的品质进进高端市场依旧远远不够的，须从育种先进、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。比方苹果，一般的果农都明白，需要喷洒 26 种以上的农药，才能保证苹果不受虫害的侵扰，而如此的苹果

2、对特别注重健康的高收进阶层，能够同意吗？内行人都明白，一个苹果出口需要 147 项检测，而内销的苹果几乎没有，现在国内外都对食品平安产生了强烈的关注，尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标，产生的中毒事件，作为农产品的生产经营者来讲，要想让自己的有更大的收益，决不能吃祖宗和当地特别环境的老本，加强对品种的先进，包括外瞧、口感、营养成分、平安性、加工工艺等，这是提升农产品附加值的根底所在。比方四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋，严格按照有机食品标准，采纳树林放养，母鸡根基上吃山野间的昆虫，喝山泉水长大的，由于在生产环节中维持着原始生态的环境，使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度

3、提升，在上海市场，一只蛋卖到4 元钞票，是一般鸡蛋的10 倍，因为品质优异，天天能销售出往数千枚，成为高端人群日常生活的必需品。因此有至于解脱低价值的农产品经营者，必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃，如此就有可能卖出高于一般产品数十倍的价格，品质表达价值，确实如此。二、产品结构性包装二、产品结构性包装一般我们发现，目前大多数的农产品包装相对土气，缺少让人眼前一亮的感受，许多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，早早了事，上面标明产地和品牌名称就没有了，事实上如此的包装往往让人感受档次低，高端的消费群又怎能喜爱上如此的产品呢？产品的包装要和产品的优良品质相匹配，如此才能相得益彰，塑造品牌价值

4、，研究发现，一个产品的价值60来自于包装，因为消费者有时候往往并不了解产品实质，往往借助于包装形象、文字讲明、生动展示才能感受到，这一点却是许多农产品经营者所无视的。而我效劳的国内领先有机企业有机农庄，建议他们在有机蔬菜的包装上领先采纳中英文双语，讲明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机胖等讲明，让消费者马上就明白什么是有机食品，他的好处在哪里，消除了消费者选购的迷惑，因此获得了特别好的效果，仅在上海地区家乐福古北店月销售额到达了 30 多万。而现在，还有大多数的有机食品厂商，到今天也确实是根基在包装上印有各种认证的标志，极少具体讲明产品的特色和具体信息，错失了与消费者最直截了当、本钞票最低

5、的沟通时机。事实上关于农产品的包装，我们大致能够分为内包装和外包装，外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外，还能够多采纳橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调，尽量在包装的正面设计一个鲜亮的形象，消费者能在5 米之外就能瞧到，而在外包装的反面能够采纳图片配合文字的讲明方式，介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等，更要害在于介绍余种不同之处，而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些，因为这不是消费者关注的要紧信息。而外包装的材质能够依据产品的质地大小，大胆的采纳一些特别的材质，比方陶罐、牛皮袋、瓷器等，从而突出形象，彰显农产品的价值。对内包装而言，有必

6、要制作一些精美的折页和手册，或者小的工艺品，介绍产品和产地的人文背景、自然环境，风土人情等，加深消费者对产品的了解、信任与好感，比方生产的苹果的厂商，完全能够在在包装苹果的包装纸上印有一些：苹果排毒，天天吃苹果不用瞧大夫科学常识和民间谚语，消费者天天在吃苹果，都会强化他再次使用的行为，进而成为产品的重视消费者打下根底。因此对高端人群来讲，在包装上要特别注明选购的理由，和独特的卖点，如此结合具体产品进行深度开掘。三、开掘卖高价的亮点好产品还要会吆喝，现在许多高品质的农产品销路不畅的要紧缘故，就在于此，一句鲜亮的广告诉求能够唤起消费者的注重，引起他们的购置冲动。例如河北恩农出品有机面粉：千斤石磨制

7、成，口感营养不流失。马上与一般面粉划清了界限，其他面粉根基上机器磨的，我的面粉是掺用传统的石磨制成的，消费者就会产生好奇，毕竟现在特别长吃到如此的面粉，而且突出了这种工艺的好处，口感更好，保全小麦营养的购置利益点，因此获得消费者的高度认同，价格比一般面粉贵五倍，却卖的断货，供不应求。因此塑造卖高价的理由，我们必须挖掘农产品本身的特色，以及当地的自然环境和文化背景进行诉求，尽量突出人无我由，人有我精，人精我异的特色。如南京一家企业往山上养鸡，名曰“跑山鸡，消费者听到如此的名字就特别新奇，不仅如此，邀请消费者往山上抓鸡，然而这些鸡和野鸡差不多，不是在树上，确实是根基在山涧，并没有那么好抓，但却有许

8、多人乐此不疲，不抓鸡当作了打猎，企业也获得了特别好的经济效益，因为他家的鸡确实是根基和不人不一样。从事从产品经营企业，要想方法开掘和塑造出产品独特的价值来，并把它传播出往，如此就不怕没有市场了。四、塑造产品传奇故事四、塑造产品传奇故事对许多名特优的农产品来讲，背后都有一段特别的传奇和故事，作为经营者事实上不仅仅在销售农产品本身，也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是许多企业所无视的地点，那们如何进行塑造呢，我们能够跟戏剧当中的一个原那么，进行讲明，一件事物的发生，确实是根基一条新闻，新闻在不断传播和深化后，会便成传闻，进而编成传奇、神话，甚至是童话，往往那个境地是人人所向往的，

9、因为每个人不管他身处何方，地位境遇如何，都有回回自我，崇尚自然的渴瞧，我们确实是根基要营造着如此的一种气氛和体验，尤其是高收进、高档次、高品位的消费者来讲。比方新疆的野生玫瑰花，从品质和色香味来讲，也只有保加利亚玫瑰与之企及，但又有人明白她的美丽和芬芳呢，事实上完全能够通过民间传奇和民间故事来进行的传播的，因为维吾尔族小姐的名字都喊古丽，而它的意思确实是根基玫瑰的含义，结合新疆独特的少数民族风情和歌舞，进行塑造，走出新疆是完全有可能的。这一点我们能够瞧到，贵州的一家生产茶叶的厂商就做得特不行，他们每次参加展集合在终端的销售人员，穿着的根基上当地苗族的特色服装，唱着山歌，迎接过往的来宾，获得了特

10、别好的传播效果，许多人为了尝尝“三道茶味道，纷纷解囊购置。如此现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里，进而通过他们传播四方。埋头苦干的农产品经营者们，你们想到没有自身的产品串起在哪里呢？失往了传奇的包装和演绎，就如同一句没有灵魂的生命，如此的产品又如何样能打动人呢？五、开发多样化个性化需求五、开发多样化个性化需求现在我们发现，尽大多数农产品根基上在满足人们的全然需求，难道我们仅仅是为了满足温饱吗？事实上在中国许多沿海地区的富裕程度，不亚于兴盛国家了，他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须依据自己的产品特点，对应消费者独特需求，满足他们更加苛刻的要求，才能获得更高的

11、收益。例如曾经建议一家生产高档大米的企业，主攻开发糙米市场，因为糙米是联合国粮农组织推进的最正确营养食品之一，因此对该产品进行多样化包装，针对减胖美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发，并结合深度的食用方法和调理教育，在北京的高端市场获得了意想不到的效果，消费者发现陡然寻到了多年梦寐以求的健康食品，有没有毒副作用，销量获得了持续的攀升。事实上许多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性，场上缺少对应市场和消费群的手段，造成了好产品卖不出往，消费者得不到好的农产品的现象出现。六、高端农产品，渠道创新是出路六、高端农产品，渠道创新是出路现在许多农产品，都盼瞧进现代零售渠道，如卖场、超市、便利店

12、等，事实上，这些渠道因为门槛较高，进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款，对许多农产品来讲并不是有效的渠道。事实上在北京、上海的一些大都市，差不多出现了销售高档农产品的专业零售终端，如乐活城、禾心有机等，通过他们分销是比立有效的途径，因为要紧的高端人群也集中在这些地区。因此依据产品线的结构，或者和区域内的其他农场品企业联合起来，自建终端，开设专营连锁店，也是一种特不行的模式，事实上，差不多有诸如云南、新疆特产小店开出来了，生意极好，只是缺少系统的 和终端零售的完善。这是一些农产品企业进进的时机，例如蜂蜜制品企业，不一定只销售蜂蜜。能够借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。而对一些高

13、端的农产品，我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。七、打破传统传播方式七、打破传统传播方式采纳传统的广告传播模式，对农产品企业来讲是烧钞票，又见不到多少效益的手段，比立有效的手段是，通过事件营销、新闻营销、公关营销，翻开市场，还记得前不久，北京一所大学的教授卖大米的新闻，获得了极高的关注，那家企业的销售压力也得到了缓解，而我们四周有许多发生的时刻能够拿来炒作，到达低本钞票传播的目的。如农民山泉品牌的成功，是浙江的千岛湖妇孺皆知，因此有一家企业站在巨人的肩膀上，推出了千岛湖有机鱼头，通过新闻公布会的形式宣传产品，许多高档酒店和水产商人，闻讯难道

14、把这家公司 3 年的销售产量都吃了下来，全然不愁卖不出往，价格还在不断攀升。因此农产品企业千万不老老实实的给电视台、报社打工了，寻到一个突破点，把它炒作起来，整个局面就盘活了。八、制造深度的效劳模式八、制造深度的效劳模式如何，销售农产品，也要做效劳吗？是的，因为通过效劳，农产品的价值才能进一步放大，获得高端消费者认同，想想瞧，一只苹果在水果店卖，最多5 块钞票，然而在美容店拿来排毒，或者做 spa，然而几百块，其中增值重要缘故确实是根基提供了效劳。而对农产品的企业来讲如何做自己的效劳呢，如此结合自己的实际情况进行摸索。比方北京的一家有机农场，把农场变成了户外的培训基地，招徕那些培训公司的人员来

15、参瞧，培训公司的人员又把他们的学员带到那个地点培训，不断获得了特别好的知识信息熏陶，而且品尝到了各色新奇无污染的农产品，而这些参加培训的人士，大多数根基上职业经理人，从而使他们成为了这家农场的忠实消费者，因为该农场通过场地效劳，放大了价值，获得了新的开展。而上海光明集团，那么开出了中国首家蔬菜公园，种植各类特色蔬菜，吸引消费者来参瞧选购，通过光管旅游的效劳模式的引进，进货了传统农业的活力，蔬菜自然有了更好的销路。作为农业企业来讲，我们的眼光一定要放长远，在消费者心目中，种植一亩田，让他们开花结果，他们丰收之际头脑中布满对产品的信任和好感，即是你成功之时。通过以上一些策略的介绍，作为从事农产品生产经营的您，是否有所启发呢？盼瞧通过你的努力，让我们能瞧到 99 元一斤的葡萄，99 元一斤的猪肉来