2022海底捞读后感_海底捞感想_5.docx
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1、2022海底捞读后感_海底捞感想 海底捞读后感由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“海底捞感想”。 海底捞你学不会读后感 第一遍读海底捞你学不会时,不自觉的流过泪,读完后感觉自己似乎缺了点什么?又不自觉的读了其次遍。 本书作者以实例讲故事的方法论证着海底捞的管理模式和海底捞精神。海底捞在管理中: 一、把员工当成家里人,突出家文化,让每一个员工都感觉在为自己做事; 二、每一位员工都有上进心,都信任双手变更命运; 三、主动的人才培育机制:统一的管理,公司统一聘请基层员工,统一培训,统一向各岗位输送人员;基层提拔,全部员工均从基层做起,并从基层提拔。基层员工内心恒久都有一扇希望之
2、窗,只要努力就有将来和希望。 四、充分信任的管理机制,公开、透亮的政策,使员工们完全信任只要努力,就会有将来,因而全身心地投入工作;对同事的信任,上级和同事会无私赐予帮助,进店后,全部领导层的电话,立刻给员工,工作和生活上有事,都可以得到帮助;充分的权利,员工有充分的权利,打折、换菜甚至免单,事后只要口头说明即可,相应级别的管理层也都有充分的权利,免去了层层汇报的繁琐。 海底捞火锅的味道未见得多么有特色,但是他令人开心的服务,既吸引了顾客,也吸引了优秀的员工。就是超越顾客的期望。 好的服务可以让顾客满足,但是超出期望的服务可以让顾客感动。这就是这本书最大的亮点吧。全书前几章都是告知读者,海底捞
3、拥有什么;而最终一章告知读者,即便竞争对手拥有了这一切,海底捞照旧还是 海底捞,竞争对手恒久仿照不来,也学不来。 究其缘由,还是因为对管理的不同理解,诸多缘由,铸造了今日的海底捞。举例,即便是麦当劳肯德基去学习海底捞的笑容,他们的员工依旧不会有太多发自肺腑的笑。海底捞店员的笑都是发自真心的。我信任,麦当劳可以要求露出8颗牙齿的笑容,但是却无法要求员工真心的笑。而一个中餐厅做服务员学历不高的乡下妹,却拥有那些完备服务教程无法企及的服务真谛。 海底捞老板:“当你同我谈话时,你的手机响了,你的员工找你,我们就终止谈话,你优先处理你和员工之间的事情;当你和员工谈话时顾客须要帮助,你和员工就要终止谈话,
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- 2022 海底 读后感 感想 _5
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