食堂工作人员考核标准.pdf

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食堂工作人员考核标准食堂工作人员考核标准序号序号考考核核内内容容遵守公司规章，不迟到早退，不擅自离岗。执行考勤制度，请假、调休需有办公室同意。树立为公司员工提供优质服务的思想，不断提高饭菜质量，每周一公布本周菜单。上班穿工作服、戴工作帽，打饭菜时，必须戴口罩，不得穿拖鞋工作，在操作区不得吸烟。注意个人卫生，不留长发、长须、长指甲，不戴饰物，工作服保持整洁。严格膳食卫生，做熟的饭菜里不得有异物。杜绝食物中毒。餐具及时清洗，及时消毒；保持厨房内外和就餐场地清洁卫生。及时灭蝇、灭蟑、灭鼠。认真收取餐票，一人一票当餐有效，隔天核对售、收数。按时向厂区送餐并收取餐票。负责食堂范围财产安全、用电用火安全。食堂炉灶做到人走火灭，发现电路问题及时报告。节约水电，节约成本，严禁浪费。分值分值扣分扣分12345678910101010101010101010食堂工作人员不得在厨房内接待外人，（除食堂工作人员及主管领导，其他人不得进入食堂）。10备注：杜绝食物中毒。如若发生食物中毒事件，追究相关人员责任，进行处罚。