2022海底捞读后感_海底捞感想_2.docx

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1、2022海底捞读后感_海底捞感想 海底捞读后感由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“海底捞感想”。 读后感的表达方式敏捷多样，基本属于争论范畴，但写法不同于一般争论文，因为它必需是在读后的基础上发感想。下面是小编给大家介绍的海底捞读后感，欢迎阅读。海底捞读后感一 在步入经管这个专业之前，在听教授讲完管理学的第一课之前，我从来没有关注过企业管理类的书籍，更不用说知道什么海底捞你学不会了，尽管它是2022年最火的畅销书之一。然而，在课上听完教授的一番介绍后，我对海底捞产生了深厚的爱好。于是，我买了本海底捞，起先走进海底捞。 海底捞是一家火锅店，源于四川一个普一般通的麻辣烫店。老

2、板张勇以其过人的胆识和独特的理念将海底捞推向了中国餐饮业的大舞台。如今，海底捞的分店已经遍布各大城市，在北京，海底捞是最火的饭店之一，排队两小时吃顿火锅很常见。要说海底捞为什么这么火，并不是它的底料多么特别，也不是因为它多么物美价廉（很贵很贵），而是它那超乎你的想象人性化服务。在此就不多言，反正你能想到的、想不到的服务都能在海底捞享受到。 看完这本书后，你要问我为什么海底捞会胜利，我会告知你，这是一次有把握的赌博的成功。放给其他任何人同样的资源，打死我都不认为有其次个张英勇这么干。他知道，人活着要有尊严，任何人都不想无尊严地活。于是，他给农夫工租公寓住（北京东四环内），不让他们露宿街头或是住地

3、下室。用书中的一句话说就是：把人当人对待。其实最让我惊异的事并不在此，而是张勇对员工高度的信任。信任是敬重的体现。在海底捞，每个服务员都拥有包括免单权在内的自主权，只要服务员觉得有必要，加菜、换菜、免单，都是可以的。这其中也体现了张勇时刻以顾客为上的理念。因为，绝大多数状况下，真正与客人面对面沟通的是服务员。然而，我对此政策的最初看法，却是认为张勇真大胆。你就不怕遇上贪图私利的服务员把店赔光？你就这么放心你的员工？事实证明，我多虑了。因为张勇太强大了，他深谙人之初，性本善的古训，他知道人性是和善的，尤其是在民风淳朴的农村，这种人性并没有被物欲污染。你对他们好，他们没理由背叛你。此外，张勇建立了

4、一套独特的职位升迁机制，其中特点便是任何人都必需从服务员干起，表现得好才有可能升职。这在很大程度上也保证了服务员的工作主动性，也就让他们更情愿为海底捞做事。高超！当然，我还是坚持认为这是一次冒险，因为书中也的确提到有员工因为滥用权利而被开除，只不过张勇把风险降到了最低，让自己的胜利更有把握。 其他一些东西，我就不多说了，大家有机会可以自己亲身体验一下海底捞。我想说的是，不止是办企业要这样，生活中我们都该学会敬重别人，信任别人。同时，努力、踏实地学习和工作，是我们通向胜利的必经之路。 海底捞读后感二 连着多日最终把海底捞，你学不会读完了，从这里面我学到了许多学问，现在共享给大家。 首先是海底捞的

5、模式 任何一种商业模式，都有一个基本的前提，即要有巨大的市场想象空间，也就是市场的容量要足够大。餐饮业作为一个传统而永恒的行业，市场容量足够大，可持续性特点也较强，顾客吃完一次，假如感觉好，过一段时间还会接着消费。海底捞的发展模式也很大程度上依托于他的行业特性，充共享受了餐饮行业的特点，给他供应了无限扩张的可能性。 再次是海底捞的服务 海底捞专注于“服务”。从书中我可以很剧烈的感受到他的企业氛围，从员工的福利建设，层级管理、绩效晋升最终落实到客户的终端服务感受。海底捞的最终目的是在于通过服务品质能让用餐者感受到家的暖和，而海底捞抓住了捷径就是通过给员工创建一个良好的家庭氛围，让他们感受到家的欢

6、乐，然后让客户最终感受到家的暖和。 当其他餐饮企业都在搞服务标准化的时候，海底捞反其道而行之，一心一意从顾客的角度动身，专心爱护的供应特性化服务，为此甚至是偏执式的坚持：对顾客像家人一样好，甚至服务到让你“烦”。 海底捞为顾客创建的是一种华蜜感，顾客感到华蜜了，则“心”就给你了，把消费者的心智模式牢牢抓住，就胜利了。一不当心，海底捞做了一个“消费服务感觉”领域的第一品牌。 差异化的服务在我们行业是一道独特的风景，差异化的服务源于我们行业的自主性。我们的家政服务，缺少一个标准化得服务流程，这个服务规范我们正在致力于制定，但是我们更重要要致力的就是将一个困难的服务项目简洁化，明晰化，让我们的客户有

7、更干脆的感染。 最终是海底捞的管理 任何管理都须要激励与监控；不同的管理方式，源于对人性的不同假设。在现实中，每个管理者都会依据自己对人性的推断，从而选择一些东西。好的管理肯定是以激励为主，监控为辅，这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了，就会“士为知己者死”，管理就事半功倍。坏的管理肯定是监控为主，激励为辅，用防贼的方式监控员工。人被看低了，士气自然就低，管理就会事倍功半。所以我们要特殊学习海底捞对于来自一线农村的管理阅历，对于这些员工更重要的是以理服人，以情动心，用真诚打动员工，保证人员稳定性。管理、服务方式具有差异性，这是我们在市澈争中有占有的先机。 其实上述海底捞，可以联想到我们公

8、司，他们是餐饮业，而我们是汽车行业，要想在这个行业里边立住脚跟，我们也是从模式到服务，先是打造自己，然后再做出属于自己的品牌效应，道理其实是一样的。 将困难的事情简洁化，将简洁的事情细微环节化，这样就会渐渐成就将来的胜利。 海底捞读后感三 以人为本、服务于人，对于以服务为主要产品内容的保险行业而言，服务，创新的服务，是多年来的关注热点。随着产品价格战进入白热化，消费者意识不断得到加强，相应的法律环境也在完善当中，保险行业的服务提上了重要的议程。新年之初，保监会就旗帜显明地提出，今年是“服务年”，提升保险行业的服务，从而提升保险的行业形象，得到了普遍的重视。 笔者从事保险工作多年，始终苦于如何创

9、新服务，提高服务的内涵，不管是对外部的客户，还是内部客户。适逢其时，在一堂培训课上老师举荐了海底捞你学不会这本书。海底捞是一家川味的火锅店，在北方的一线大城市开得如火如荼，但对南方，却是一个完全生疏的名字。带着一丝新奇几份爱好，打开了扉页，一口气畅读完，多次泪流满面。这不是一本感人的言情小说或励志书籍，但动人的个案、丝丝点点透露出来的真诚，让人特别动容。真诚周到的服务，让海底捞快速占据了北京上海等大城市的火锅市场，凭的也是服务。一项统计显示，客户为什么离我们而去，45%的顾客离开是因为“服务”，20%是因为没有人关切他们，15%的离开是因为他们发觉了更好的产品，而且仅有15%的离开是因为他们发

10、觉了更便宜的价格。既然跟价格没有太必定的正相关，那么服务又是如何区分的？如何能做到真心、贴心的创新服务？海底捞给了我们一点点启发。 以人为本是近些年来常挂在嘴边的口号，不管何种行业，都在推动以人为本。这个“人”是什么？仅仅是客户吗？海底捞给出另一个说明员工，因为服务是由每一天每一个基层服务员供应的，只有对员工好，员工才会对客户好，这是一个最简洁不过的道理，任何一个管理者，都会理解，但怎么样落实，海底捞却独树一帜，海底捞的老板张勇真心实意地把员工当作“自己人”来看待，这表现在几方面： 一是充分信任与授权 一个服务员有权给顾客打折、送食品、甚至免单，哪一家公司做得到？这种不设访的授权，源自于百分百

11、的信任。而这种信任更来自于把员工当作“自己人”，以对家人的看法来信任。结果呢？员工也并未滥用这种信任。这种授权首先表现出来的好处是最一线的员工可以最快、最合理、快速的方式处理客户的投诉与不满，使满足度大幅提高。授权的艺术在于“平衡”，既要依据管理的幅度、下级的实力进行合理授权，同时要对结果常常加以监督、收放自如。管理学原理分析显示，授权给最一线的人才是最有效的。但这与现行的大多数管理模式南辕北辙。在制度化、标准化管理方式之下，人只是公司这个大机器的其中一个零部件，流水线上的一个点，这个“点”只能在约定框架下、在极为有限的空间内动作，理赔工厂之类的新名词应运而生。无容置疑，随着公司的发展、规模扩

12、大，集中处理、供应标准化的服务是特别必要的。不过，在此过程中，忽视了我们的服务对象是“人”生动的、千变万化的人，而非一成不变的机器，服务守则再具体，也无法穷尽全部面对客户时可能产生的新问题。没有授权或者授权不充分的制度化管理下，处理问题的环节、流程过长，只能是效率低下，客户的满足度大打折扣。 二是福利待遇毫不模糊、人性关怀与关切 无论学历凹凸、男女老少，每一位员工首先最关切的是自己的福利待遇。海底捞在这方面比同行高出一筹。他能为员工供应高于业界的收入，尽管更辛苦；他能为员工租住靠近店面的、中高档住宅小区，便利员工上下班，尽管老板为此支付更昂贵的租金和处理更多小区的投诉；员工生病时能刚好探望与关

13、切；员工家庭有实际困难时，能慷慨解囊，不求回报；他建立学校，外出打工的员工无需担忧留守子女的教化问题；他能把员工的奖金干脆寄给老家的父母，解决外出务工者的后顾之忧这些例子数不胜数，这才是真正专心来关怀员工。每一个企业都应当有一个合理的薪酬安排体制，过高、过低皆达不到其激励效果。但严格制度化管理的后果之一，就是人性化的丢失、“人情味”的淡化，这可是人保多年来沉淀下来的财宝。 三是晋升通道公开、透亮 在海底捞，无论何人，不管学历凹凸、身份、性别，全部人从服务员做起，一级一级晋升，能者上，弱者下。一个初中毕业的农村小女孩，可以凭自己的双手，做到大区的经理，管理六七家分店，没有人对她有任何异议。先不论

14、这个通道、制度是否合理，但其公开、公允、一视同仁，赐予员工一个希望、一个职业生涯的规划、一个远景！ 全部的创新皆源于专心，只有专注在所从事的工作上，开动脑筋把事情做好，就会有创新的火花涌现。正因为员工的专心，“把公司当家来珍惜”，才会专心去创新，这在海底捞一次又一次被印证。服务员每一次为了便利顾客所做的“小独创”，如给客户打火锅时装着手机的手机套就是一例，都被公司所接受并赐予高度的评价与嘉奖。这些都须要专心去视察、用去投入去工作。 我们保险公司原委该供应些什么服务？如何提升服务？什么才是服务的本质？这些问题始终以来困围着我们。业界称誉服务优质的中国移动，其供应的基础产品在于接、打电话、收发信息

15、等通讯网络服务，优质的前台、热线服务却是产品的附加值。海底捞归根究竟是餐饮业，基本产品是火锅、食材等等，优质服务让其在业界独树一帜。但保险产品具有其特别性，同样是服务业，但保险产品内容应当包括了承保、理赔服务在内，优质的理赔服务，只是产品的一部分，而非加分项目。完成了承保、出单、收费环节，客户得到的只是一份合同，一份承诺。理赔服务也非并通常所言的售后服务，这是保险公司承诺的产品内容之一，是合同的一个组成部分。但是，我们又能有多少真正产品以外的服务？更别提创新！或许，发动广阔员工的主动性，以全系统几万员工的才智来专心创建，效益明显得多！ 不过，正如前述，创新源于专心，而专心，来源于公司的人性化关

16、怀与充分信任之下的授权！在探究创新服务的同时，仔细思索更深层次的缘由与措施或许效益更立竿见影！终归，创新靠的也是人！ “海底捞”读后感 挖掘“主观能动性”的财宝海底捞你学不会读后感 首先，感谢部门领导能够组织这次学习，让我能够接触到这么好的一本书。事实上，在读这本书之前， “海底捞”对于我也并不是. 海底捞读后感 海底捞读后感学院：2022级工商管理学院学号：20225125018姓名：李景慧读过海底捞后，我有许多感想。我发自内心的佩服海底捞的创始人、员工和它那无法复制的企业文化。我认为海底捞. 海底捞读后感 海底捞你学不会读后感作者：陈鹏海底捞你学不会是一本很火的书，看了书名就让人有种肯定要

17、在书中探个原委的冲动。起初的两个疑问是：为什么要学海底捞？怎么可能学不会？带着. 海底捞读后感 管理是学不会的，管理是悟到的读海底捞你学不会之感摘要：企业文化，这是此企业与彼企业之本质区分，也是其他企业或管理者无法复制的核心因素。我想，中国为什么就只有一个海底. 海底捞读后感 海底捞读后感看完海底捞使我感受到一种全新的特别管理模式，也让我对企业管理有了一个深化的思索。从组织、制度、流程和人这四个方面来看，企业创建者的管理思想和思维. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页