武定一中食堂食品原材料招标文件.pdf

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1、武定一中食堂食品原材料采购招标书武定一中食堂食品原材料采购招标书一、合格的投标人一、合格的投标人1、凡具有合格经营法人资格，有生产或供应能力,符合并承认和履行招标文件中的各项规定的企业或个体经营户，均可参加投标。2、在学校确定合格投标人之前，有必要对投标报名人进行资质审查，不合格投标人不得参加投标、报价。二、招标范围及要求二、招标范围及要求第一包猪肉类:净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等；必须保证供应为武定县屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无

2、水迹。第二包蔬菜类:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，主要采购土豆、番茄、莲花白、小瓜、南瓜、茄子、洋葱、花椰菜、西兰花、白菜、萝卜、黄萝卜、苦菜、青椒、芹菜、大葱、小葱、芫荽等;蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48 小时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工.第三包鸡蛋，鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明.第四包牛肉，肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须色

3、泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰，肉质细腻，品质好。第五包豆制品:豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。第六包米线面条：米线、鲜面条、干面条、饵丝;要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准。供应商可选择一个或几个包号投标,每个包号均应整体投标，不得拆分。以上食品均要求能做到当日配送。三、服务承诺要求三、服务承诺要求11、肉蛋类供应商提供的食品原材料必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应提交货物质量合

4、格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。2、供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任.3、供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求，当即拒收;供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，学校有权进行处罚或终止合同。4、供应商必须按照学校食堂采购人员通知的时间、数量、品种、品质要求及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认,不能以任何理由推托,一旦影响到学校食堂的正常运转，供应商应承担相应的经济赔偿。5、供应商不能满足供货要求时,应提

5、前 1 周通知学校,学校同意后方可中止合同。6、因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任以及其他法律责任.四、投标费用四、投标费用投标人应自行承担所有与参加投标有关的费用，不论投标的结果如何，学校在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。五、投标文件构成五、投标文件构成1、报名者身份证复印件，若是代理人参与投标的还需提供法人授权委托书、代理人身份证明（复印件加盖单位公章）；2、供货商的情况简介、服务承诺、优惠方案陈述(包括供应商品的品种、仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明);3、供货商资质证明及相关证照（复印件）,包括营业执照、税务登记证、检验检疫合格证、卫生许可证

6、、从业人员健康证；4、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件；5、其它供货商需要说明的情况；6、食品原材料报价单；7、以上 1-5 项材料原件开标日交评标小组审验资质，复印件及第 6 项材料装入文件袋后密封，一式三份交评标小组.六、投标报价格式六、投标报价格式1、投标人的投标报价须报单类食品原材料的最低单价。22、投标人必须按照所投类别下的全部食品原材料进行报价，否则,投标不成功.3、所有有效期内的招标报价为包含税费、运送装卸费用.七、投标食品原材料符合招标文件规定的说明七、投标食品原材料符合招标文件规定的说明投标人必须依据招标书中招标项目要求及校方对食品原材料规格、品质的要求进行投

7、标，对食品原材料要求有异议时可申请校方澄清,对于同类可替代的产品必须事先征得学校评标小组同意后方可替代。八、保证金八、保证金1、报名时需交纳投标保证金：第一、二包每包 5000 元；其余各包每包 500 元。2、未中标者在公布结果后三个工作日内持我校收款凭证退还保证金（不计利息）.有串标、撤标行为的中标者经查实后保证金不予退还。3、中标者的投标保证金自动转为履约保证金，待合同履行完毕后五个工作日内，中标方持我校收款凭证退还保证金（不计利息).4、若中标者不签订合同或签订合同后未能履行合同的，或中标后有转让中标行为的，取消中标资格，履约保证金不予退还。5、中标单位应严格遵守食品卫生法和动物检疫法

8、等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格,没收全部履约保证金，并由供货商承担由此造成的经济责任和法律责任:（1)腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；(3）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；(4）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等及其制品；(6)掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；（7)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的。九、投标、开标时间九、投标、开标时间

9、32014 年 5 月 23 日下午 3 时由评标小组在武定第一中学阶梯教室主持投标开标.每个投标商户不得超过 2 人,开标时间即为投标时间，当主持人宣布开标后，还未进入到开标现场的，均视为不参与投标。十、评标办法十、评标办法1、评标小组由学校食堂食品原材料采购领导小组成员代表、教师代表组成.评标小组对所有投标人的投标采用相同程度和标准评标。采用综合评分法，择优选择供应商为中标者（第一、第二、第五包各选择两个商户，其余三包各选择一个商户).2、投标方在投标前必须认真阅读和理解本招标书，若对本招标书内容有疑问，应及时与招标方联系释疑。招标会开始前，给予每个投标方 2 分钟时间进介绍。投标人在评标

10、过程中，所进行的企图影响评标结果的不符合招标规定的行为，可能导致其被取消中标资格。3、本次招标采取暗标的方式进行，投标者按食堂所提供的食品原材料清单进行报价，将投标报价金额、联系人、联系电话写在投标单上，投标方将报价单填写好，密封好交评标小组。4、招标方在现场收到投标方提供的投标文件后，会组织评标人员统一开启标书,对投标人进行评审。5、按照单包食品原材料总价排名进行评标和宣布中标人和预备中标人。6、标的主要依据为全部投标人所出标价中的最低价。7、评标时除考虑投标报价以外，还将考虑以下因素：（1）投标人的综合实力、业绩和信誉.(2）投标货物的质量和适应性。(3）配送周期和供货能力。（4）售后服务

11、承诺.8、如果某包食品原材料投标人少于 3 人，评标小组可以视具体情况宣布该类商品的该次招标无效。招标人将退回其投标保证金.另行组织招标或根据学校相关规定采用其他采购办法。9、最低投标报价不能作为中标的唯一保证。十一、中标及预备中标人通知十一、中标及预备中标人通知1、开标结束当日，以公告形式发出中标通知书,通知书一经发布即发生法律效力。2、在公布招标结果后三个工作日内，招标人向未中标人退还投标保证金。未中标原因招标方不予解释。4十二、签订合同及中标后应完成的工作十二、签订合同及中标后应完成的工作：1、中标人接到”中标通知”后,按规定的时间地点与学校签订合同。在合同期内,供应商必须按双方每周确定

12、的价格作为结算依据,合同经双方签章后生效。2、如遇食品市场价格上浮和下降，供货商供货之前需向学校说明，并以书面形式通知学校；如供货商所供商品价格偏离较大（指上浮），学校将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供货商的供货资格。当市场价格下浮，而供货商未能及时调整价格的,学校有权通知供货商调整到合理价格,拒不整改的，学校有权终止合同,并没收履约保证金。3、本次供货的合同时间为 2014 年 6 月至 7 月。4、对于能保质保量且服务及时的供应商，可以在下一次招投标过程中直接确认资质；对于弄虚作假、服务不到位、质量不能保证的供应商，将拒绝进入以后的招投标活动5、本招标文件、投标人的报价、投标操作及评标过程中形成的文件均作为签订合同的依据,并自然成为合同的附件，对合同双方均具有法律效力。十三、付款结算方式十三、付款结算方式供货商开具税务发票，学校每月 5 个工作日前转账支付上月货款。十四、违约十四、违约当中标人严重违约，被取消中标人资格时,学校将从其它预备中标人中重新选择投标价高于最低标的上家成为新的中标人，组织签订新的合同。武定一中2014 年 5 月 22 日5