食品质量安全风险预警方案.pdf

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1、食品质量安全风险预警方案第一章 总则第一条 为有效预防、消除食品质量安全隐患，及时控制和处理 食品质量安全事故，切实保护人民群众的身体健康和生命财产安全，根据中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品卫生法等法律法规的规定，制定本方案。第二条 本方案所称预警，是指在对监督检查和执法打假信息进 行综合分析的基础上，及时发现和掌握苗头性、倾向性、区域性食品 质量安全问题，积极采取有效措施加以控制和消除。第三条 本方案适用于对生产领域食品质量安全风险问题的预 警。第四条 食品质量安全风险预警工作应遵循预防为主、常备不懈 的方针，贯彻统一领导、统筹协调、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。

2、第二章 组织机构第五条 市局统一领导全系统食品质量安全风险预警工作。各 县、区局负责本辖区内食品质量安全风险预警工作。第六条 市局成立食品质量安全风险预警工作领导小组，局长任 组长，分管食品质量安全工作的副局长任副组长，成员由监督科科长、各县、区局局长组成。领导小组的主要职责：（一）研究确定食品质量安全风险预警工作的方针、政策和工作规则，建立风险预警系统；（二）统一领导和指挥全市系统食品质量安全信息的收集整理工作，预防隐患，控制食品质量安全事故工作，研究制定处置措施，并积极组织实施；（三）组织人员配合有关部门做好食品质量安全信息的收集整理工作。第七条 各县、区局要成立相应的组织，明确职责，落实

3、责任。第三章 食品质量安全预警第八条 各县、区局要加强食品质量安全信息的收集整理，重点 要收集以下信息：（一）质量监督和执法打假中发现的情况；（二）食品质量监督抽查、强制检验结果；（三）违反食品质量安全有关法律法规、被相关部门依法查处的重大、典型案件；（四）消费者对食品质量安全的申诉、举报；（五）各类媒体披露的食品质量安全信息；（六）我国出入境动植物产品的风险预警信息或国外政府、国际组织发布的食品质量安全信息；（七）其他对人体健康和人身安全造成严重危害或具有潜在严重危害的食品质量安全信息。第九条 对收集到的信息要加以整理，进行科学分析、综合评价。对存在倾向性、苗头性、区域性和行业性食品质量安全

4、问题，要及时 报当地政府和市局组织专项整治，提高快速反应能力，消除危害隐患。第十条 对存在重大危害隐患及可能引发食品质量安全突发事 故的问题，要及时提请当地政府或市局向社会发布消费警示，做好防范。第十一条 市直各部门、县、区局为食品质量安全风险预警责任 单位。第十二条 食品质量安全风险预警实行责任追究制度。凡有下列 情形之一的，对主要领导、有关责任人依法给予行政处分。（一）未按本方案规定履行报告职责的；（二）对食品质量安全隐瞒、谎报或者授意他人隐瞒、谎报的；（三）对食品质量安全信息的收集整理工作不予配合或采取其他方式阻碍、干涉调查的；（四）拒不服从食品质量风险预警工作领导小组或牵头部门指挥调度的；（五）未按规定完成食品质量信息的收集、整理、监测、调查、控制、救援，造成严重后果的。第四章 附 则第十三条 本方案自发布之日起实施。