微生物学实验复习题.pdf

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1、微生物学实验复习题一、单选题1果汁、牛奶常用的灭菌方法为（A）（A）巴氏消毒（B）干热灭菌（C）间歇灭菌（D）高压蒸汽灭菌2称量牛肉膏时不可用称量（C）（A）小烧杯 B）表面皿（C）滤纸（D）称量纸3、下列说法中正确的是（A）（A）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH 值一般在加琼脂之前（B）在配制牛肉膏蛋白胨培养基时，调节培养基的PH 值一般在加琼脂之后（C）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH 值调节至 6.46.6（D）配制牛肉膏蛋白胨培养基，需要将其PH 值调节至 5.46.64、分装配制的配制牛肉膏蛋白胨培养基时，以下正确的是（A）（A）固体培养基分装量为试管高度的1/5（B

2、）固体培养基分装量为试管高度的1/3（C）固体培养基分装量为试管高度的2/3（D）固体培养基分装量为试管高度的1/25、高氏 1 号培养基主要用于培养的微生物是（A）细菌（B）霉菌（C）放线菌（D）各种微生物都可以6、下列关于高压蒸汽灭菌的说法中错误的是：(C)（A）灭菌锅内加水量以水面与三脚架齐平为宜。（B）达到所需灭菌时间后，关闭热源，等压力降为零后，打开排气阀，取出灭菌物品。（C）高压蒸汽灭菌适用于塑料制品、培养基、工作服等灭菌。（D）当锅内空气排尽后，关闭排气阀，等温度升到121开始记时，灭菌 20min。7琼脂在培养基中的作用是（C）（A）碳源（B）氮源（C）凝固剂（D）生长调节剂8

3、革兰氏染色的关键步骤是(C)（A）结晶紫(初染)（B）碘液(媒染)（C）酒精(脱色)（D）蕃红(复染)9新接种的放线菌培养的时间是（D）（A）12 天（B）34 天（C）35 天（D）57 天10使用油镜时，物镜的倍数是（A）（A）100（B）40（C）10（D）511从土壤中稀释分离、纯化微生物的实验中，设最初取0.5 克土壤制成悬液，稀释至10-6,取 0.5ml 悬液接入相应的牛肉膏蛋白胨培养基中，按细菌的条件,培养 1 天后计数，发现共有 8 个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为（D）（A）1.6106（B）1.6107（C）3.2106（D）3.210712革兰氏染色结果中，革

4、兰氏阴性菌应为（B）（A）无色（B）红色（C）黄色（D）紫色13大多细菌培养的温度是（A）（A）370C（B）280C（C）250C（D）450C14 将 有 蔗 糖 的 牛 乳 加 入 一 定 比 例 的 水,混 匀 后,消 毒 的 温 度 是1/5C）（A）（A）850C（B）500C（C）1000C（D）370C15以下不作为细菌分类的实验是（C）（A）革兰氏染色实验（B）细菌形态观察（C）细菌数量的测定（D 细菌的生理生化反应16土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（D）（A）真菌细菌放线菌（B）细菌真菌放线菌（C）放线菌真菌细菌（D）细菌放线菌真菌17对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭

5、菌方法是（A）（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡；（D）紫外线照射。18实验室常用于保存微生物的温度为(A)（A）4（B）28（C）37（D）501919半固体培养基中，琼脂使用浓度为半固体培养基中，琼脂使用浓度为(B)B)（A A）0.152.0%0.152.0%（B B）0.50.50.7%0.7%（C C）1.51.52.0%2.0%（D D）1520%1520%20接种后，霉菌培养的时间是（D）（A）12 天（B）34 天（C）46 天（D）57 天21有荚膜的细菌用背景染色法染色后，荚膜的颜色为（C）（A）红色（B）黑色（C）无色（D）紫色22在其它条件相同的情况下，物镜放大

6、倍数越大，其工作距离越（B）（A）越大（B）越小（C）不变（D）变化23 土壤的稀释分离、纯化实验中，设最初取 0.5 克土壤制成悬液，稀释后取 10-6稀释液 0.5ml接入相应的细菌培养基中，培养 2 天后计数，发现共有 8 个菌落，则由此可得每克土壤中所含细菌数量为 D（A）1.6106（B）1.6107（C）3.2106（D）3.210724固体培养基中，琼脂使用浓度为（C）（A）0.152.0%（B）0.20.7%（C）1.52.0%（D）1520%25以下不作为细菌分类的实验是（C）（A）革兰氏染色实验（B）细菌形态观察（C）细菌数量的测 D 细菌的生理生化反应26接种环最佳的灭菌

7、方法是（B）（A）干热灭菌（B）灼烧；（C）消毒剂浸泡（D）紫外线照射27霉菌适宜生长的 pHX 围为（B）（A）4.0（B）4.0-5.0（C）6.0-6.8（D）8.028酒精消毒能力最强的百分数是：（B）（A）95（B）75%（C）90%（D）50%二、填空题1酵母菌通过 0.1%美兰染色 12 分钟后，活细胞呈无色，死细胞呈蓝色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈蓝紫色，大肠杆菌呈淡红色；枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体红色，芽孢呈绿色。2蛋白胨易吸潮，所以称量蛋白胨时应注意的是称量要迅速。2/53分离微生物最常用的有两种方法，分别为平板划线法和单细胞挑取法，稀释倒平板法。

8、4分离微生物的最终目的是 纯化。5用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称消毒。6培养细菌的温度是、时间是、配制培养基的 PH是；培养放线菌的温度是、时间是、配制培养基的PH是；培养霉菌的温度是、时间是、配制培养基的PH是。7在其它条件相同的情况下，物镜放大倍数越大，焦距，其工作距离，所需光量。8酵母菌通过 0.1%美兰染色 35 分钟后，活细胞呈色，死细胞呈色；细菌经革兰氏染色后，金黄色葡萄球菌呈色，大肠杆菌呈色；枯草芽孢杆菌经孔雀绿初染，番红复染后，菌体呈色，芽孢呈色。9湿热灭菌杀菌力强，因为是湿热蒸汽不仅投射性强、还能破坏维持蛋白质的空间结构和稳定性的氢键。10细菌的芽孢耐热，通常

9、干热杀灭芽孢的温度为_C_小时；湿热杀灭芽孢的温度为_C_分钟。三、判断题（）1大肠杆菌的 V、P 实验和甲基红实验均为阳性。改正：（）2乳酸菌饮料发酵中，培养温度为370C，培养时间为 24 小时。改正：()3、乳酸菌饮料发酵中，牛乳和水的比例为1：2，于 500C 下消毒。改正：()4在吲哚试验中，加入吲哚试剂后要充分振荡试管，以使混合均匀。改正：()5显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈大。改正：()6摆斜面的长度应不超过试管长度的1/5。改正：()7霉菌最适的 pH 为中性微酸性。改正：()8放线菌菌落表面湿润，易用接种环挑起。改正：()9所有放线菌菌落表面干燥，呈粉绒状。3/5改正：（

10、）10在芽孢染色中，涂片上加入孔雀绿染液后，自然干燥1 分钟。改正：()11摆斜面的长度应不超过试管长度的1/3。改正：()12细菌的荚膜染色实验中，为确保细菌能固定在载玻片上，可用微火加热。改正：（）13制备牛肉膏蛋白胨培养基时，PH 值应为中性偏酸。改正：四、名词解释1、菌苔和菌落2、抗生素和菌落3、芽孢和荚膜4、消毒和灭菌五、简答题1、请分别画出枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在显微镜视野下的形态图。2、画出平板划线接种的两种方法的示意图，简述其划线方法.3、为什么芽孢染色需要加热？为什么芽孢及营养体能染成不同的颜色？4、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法。5、试述细菌、放线菌、霉菌菌落形态的特点6、简述手提式压力蒸汽灭菌锅的使用方法7、简述革兰氏染色法的原理8 在制备细菌装片时为什么要固定？可用什么方式固定？固定时应注意什么？六、填图及填表1.下列事件是采用何种措施控制有害微生物的。酸菜中的乳酸菌酒精擦手培养皿在烘箱中 1200C，2 小时市售牛奶新洁尔灭拖地培养基在高压锅中 1210C，30 分钟消毒4/5防腐灭菌2.此图是青霉形态结构示意图，请写出各部位名称。_3、此图是黑曲霉形态结构示意图，请写出各部位名称。_5/5