科普糖尿病饮食指南.docx

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1、科普糖尿病饮食指南糖尿病人膳食指南糖尿病人的饮食并不是尽量不吃或少吃，而是要有合理的 饮食习惯和饮食结构，这才是最重要的。有一点特别需要注意, 即糖尿病不管病情轻重，不管是否口服降糖药或注射胰岛素， 都必须合理控制饮食，饮食控制是糖尿病治疗的五驾马车之一、 不可替代。不能以为增加了药物的次数和剂量，就可以随意进 食了。糖尿病饮食是以均衡饮食为基础，这样才能有效的预防 更多的并发症。今天就给大家说说专门针对糖尿病人的膳食指 南。专为糖尿病人由于糖尿病是与饮食关系最为密切的慢性病之一，而且我 国糖尿病患者总人数已突破1亿人；针对这一特殊的疾病和庞 大的人群，中国营养学会组织专家专为糖尿病人编著了中

2、国 糖尿病膳食指南(2017)o这一指南已于5月22日在北京正式发布，旨在为患 者合理膳食、防控疾病提供科学指导。主要内容有以下8条：一、吃、动平衡，合理用药，控制血糖，到达或维持健康 体重1.控制腰围，预防腹型肥胖，男性腰围不超过90cm,女 性腰围不超过85cm；牢记“男90女85”大约70%-80%的2型糖尿病患者合并有超重和肥胖。控制腹型肥胖可以改善胰岛素抵抗问题，对2型糖尿病 患者血糖控制非常有利。2.合理饮食，预防营养不良，成年人 BMI 应在 18.523.9 之间;BMI=kg/nA体重公斤数除以身高米数的平方。3.规律运动，以有氧运动为主，每周至少3次，每次不少 于20分钟。

3、也就是说糖友最少也要两天运动一次，运动形式 如：慢跑、快走、游泳等。运动强度到达中等：运动心率 二170年龄（如60岁，参加有氧运动时，心率宜控制在170 60=110次/每分钟）。既运动中感觉心跳加速、略出汗，能说话但不能唱歌。1、主食定量三、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样1、增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食血糖指数，建议餐餐 有蔬菜；3、两餐之间适量选择低GI水果；如斜猴桃、橙子、柚 子、苹果；不宜过量每天不超过200克四、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类1、常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，减少肥肉摄入；2、每周不超过4个鸡蛋、或每两天一个鸡蛋，不弃蛋黄;3、限制腌制、烘烤、烟熏等加

4、工肉类制品的摄入。五、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择1、保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入。2、重视大豆类及其制品的摄入；如豆浆、豆腐、豆干等。3、零食加餐可选择少许坚果，如核桃等，每天别超过3 个。六、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒1、烹调注意少油少盐，成人每天烹调油25 30克，食盐 用量不超过6克；2、推荐饮用白开水，成人每天饮用量15001700毫升；3、饮料可选淡茶与咖啡；4、不推荐糖尿病患者饮酒。七、定时定量，细嚼慢咽；注意进餐顺序.定时定量进餐，餐次安排视病情而定；1 .控制进餐速度，早晨15 20分钟，中晚餐30分钟左右;.细嚼慢咽，每口饭菜最好咀嚼25 30次；2 .改变进餐顺序，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。八、注重自我管理，定期接受个体化营养指导.注重包括饮食控制、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。1 .定期接受营养（医）师的个体化营养指导、频率至少每年4次。最后附糖尿病管理一周食谱例如供参考。注：以上食谱仅供参考，具体饮食方案需根据个人基本情况、疾病状态、进食能力、血糖控制情况等多方面因素进行综合