肉鸭旱养技术规范地方标准编制说明.docx

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1、肉鸭旱养技术规范地方标准编制说明.任务来源及编写背景1.1. 任务来源本标准由省水产畜牧兽医局提出，省质量技术监督局X 质鉴函20XX381号文下达，由省畜牧研究所和广西壮族自 治区畜牧总站共同承当起草工作。1. 2.编写背景肉鸭旱养是整个饲养期都不让鸭子下水，全部在鸭舍地 面或网床上饲养的，使鸭的排泄物不能排到水中，从而到达 减少排污的健康养殖新模式；同时，该项技术又可以减少肉 鸭各种疾病的发生；并且饲养管理方面省工省料易管理，一 个劳动力可以饲养6000只以上；再且，肉鸭生长快，育肥性 能好，饲养40天50天体重可达3公斤3. 5公斤的上市规格, 肉质优良，经济效益显著。该项技术目前在全国

2、都在推行， 特别是江苏省，肉鸭旱养走在全国的前列。我省是20XX年至 20XX年开始试验网床旱养肉鸭，20XX年开始推广，20XX年全 区肉鸭旱养到达1000万只，20XX年到达1500万只，预计20XX 年将到达2000万只。为了在更多的养鸭企业和养殖户中推广 肉鸭旱养技术，促进产业的健康可持续开展。特制定本标准。2.编写过程及工作进展情况1.签定协议,成立起草小组接到任务后，承当单位立即组织有关人员制定实施案, 并与省畜牧总站签定工程管理协议书，同时成立起草小组。 起草小组由省畜牧研究所的XX等和省畜牧总站XXX等人组 成，开始调研之前，又增加省畜牧研究所的曹艳红；执笔人 由XXX担任，并

3、负责小组的全面工作，包括制定计划、经费 把关、组织调查研究和本标准初稿的起草。1.2. 开展调查研究，广泛收集资料2. 2. 1.起草小组于20XX年9-10月份先后深入省华兴 食品的南宁市兴宁区养殖基地和养殖户，省实隆禽 业有限责任公司的XX市柳北区、XX县、XX市兴宾区养殖基 地和养殖户进行现场调研。一是主要对肉鸭旱养的养殖环境 和栏舍建筑要求、对旱养肉鸭的生长阶段划分和日粮营养要 求、对雏鸭和生长育肥期的肉鸭日常管理等关健技术进行总 结；二是对肉鸭旱养的综合效果（成活率、生产水平、饲养 本钱、劳动效率等）进行论证。3. 2. 2.查阅国家相关标准和法律法规，以及国内有关标 准化养殖、肉鸭

4、旱养的技术资料。如中华人民共和国畜牧法、 NY/T 388畜禽场环境质量标准、NY 5027无公害食品 畜 禽饮用水水质、NY 5030无公害食品 畜禽饲养兽药使用准 那么等等。在掌握国内外行业开展动态、结合广西当前养鸭生产实际的基础上，进行标准编写。1.3. 初稿、讨论稿和征求意见稿的形成执笔人在开展调查研究和广泛收集资料的基础上，于10 月下旬拟写出初稿，交起草小组成员修改和补充后形成讨论 稿，在充分讨论的基础上形成征求意见稿。1.4. 征求意见稿的发送、反应意见的收集和整理征求意见稿于11月上旬分别发送到以下单位和个人: 中国农科院家禽科学研究所（江苏省家禽科学研究所）陈宽维研究员、李慧

5、芳研究员；省水产畜牧兽医局XXX发教 授级高级工程师；省大学XXX教授、XXX教授；省兽医研究 所XXX研究员；省畜牧总站XXX推广研究员、XXX高级畜牧 师；省畜牧兽医学会XXX高级畜牧师；省家禽业协会XXX推 广研究员等。共收集到修改意见88条次（详见“修改意见 处理汇总表5.送审稿的完成在将所有反应意见进行处理和整理的基础上，于11月下 旬完成送审稿的编写工作。3.编制本标准所遵循的原那么1.政策性原那么:本标准中凡涉及国家相关法律法规和政策的内容和条款，均严格遵循。3. 2.先进性原那么:将国内目前较先进的和已成熟的技术编入本标准。3. 3.实用性原那么：本标准是集各地的成功经验进行编

6、制的,因此具有可操作性和实用性。3. 4.规范性原那么:本标准按照国家技术质量监督局20XX年版标准编写指南中的有关规定编写，并以标准编写模板TD2.0为模板，因此具有规范性。2. 5.经济性原那么:标准的内容和条款尽量做到贴近实际，结合生 产。3. 标准的主要内容和编写依据本标准的主要内容包括：肉鸭旱养的术语和定义，养殖环 境和建筑要求，日粮营养水平，雏鸭饲养管理，生长育肥期饲 养管理，产品监控和疫病防控，生产记录。本标准中术语和定义根据养殖场现场调研结合查阅技术 资料而编写；养殖环境和建筑要求主要是根据国家标准“NY/T 388畜禽场环境质量标准”等，结合查阅技术资料而编写; 日粮营养水平主要根据养殖企业的生产调研情况结合专家的意 见而编写，雏鸭饲养管理和生长育肥期饲养管理主要是通过调 研，总结肉鸭养殖企业和养殖户的生产情况而编写；产品监控 和疫病防控，主要是根据国家标准而编写；生产记录根据查阅 技术资料结合总结肉鸭养殖企业和养殖户的生产情况而编写。本标准适用于XX省境内的肉鸭旱养。