XX省农业农村厅党组副书记、副厅长省茶产业发展领导小组副组长胡继承讲话.docx

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1、XX省农业农村厅党组副书记、副厅长，省 茶产业开展领导小组副组长胡继承讲话5月21日我在XX,感受到了 XX满屏的茶香，也看到 了武夷山、福鼎等地一个茶馆连着一个茶馆，连绵不绝，以 及XX上上下下对茶叶的热情。我一直惦记着5月21日的“国际茶日”系列活动，包括 “四进”活动、广场上的品茗活动以及冲泡大赛，“XX绿茶 健步走”我也在网上看。开幕式那天有一个“我为XX绿茶代言”的建议活动， 我录制了一个自己为XX绿茶代言的视频，到现在大概已经 有8万多的阅读流量。最近贵阳市委书记胡忠雄先生撰文推荐爽爽贵阳。他说 贵阳有“六爽”：爽身、爽心、爽眼、爽口、爽购、爽游。我 觉得这“六爽”跟我们的活动是一

2、个完美的结合。第一，爽身。喝茶会产生多巴胺，是让人高兴的因子, 所以喝茶让人愉悦、爽身。第二，爽心。世卫组织说，绿茶是世界第一健康饮品, 所以喝茶有益身心。第三，爽眼。XX茶天生丽质，“从来佳茗似佳人”，今天 现场也来了很多参加冲泡大赛的漂亮女孩子。XX有168万 座大山，在我心目中最美是茶山，一年四季都是非常漂亮的。 在茶山中最美的风景就是双手采茶，茶农们的双手像蝴蝶一 般飞舞，最美妙的身影，最美妙的旋律，他们是茶山上的舞 者。XX的春天是从茶山上开始的，茶山上采茶的男女老少， 我觉得都是美丽的。我们做XX茶叶，上得了 “庙堂国内一些非常重要的 会议用茶都是选用XX的高山绿茶和遵义红，所以不

3、要再说 XX茶没有品牌。这是对我们做“干净、好喝、不贵”群众好 茶的嘉奖。我一直都认为，茶叶的群众化是中国茶文化开展 的大方向。我们XX有700万亩茶山，铺天盖地都是茶园， 总有一天我们一定可以代表中国茶叶。你们知道这次冲泡大赛选手们的比赛用茶多少钱一斤 吗？批发价只要80块钱左右，就算把售价翻四倍也才320 元。用80块钱的茶叶做比赛用茶，在中国恐怕只有XX有这 个自信。“XX冲泡”就是为了让群众爱上喝茶。我们就要用 比拟廉价的、看似一般般的茶让选手们冲泡，一样可以泡得 非常香，好喝性价高，所以XX茶一定能所向披靡。南明区“黔茶飘香品茗健康”已经连续15年举办了。 去年我致辞的时候说“豆蔻年

4、华十四岁”，这10多年来南明 区风雨无阻都坚持下来了，XX茶叶能走到今天也正是依靠 这种风雨无阻的精神。我们今天坐在室内，但是如果今天我们是在室外，即使 是淋着大雨颁奖的话，我相信也不会有一个人离开，依然是 高手林立、高朋满座，这是XX茶叶的一种精神。我们“上 得了庙堂，下得了广场二今年参加冲泡大赛的选手中，有好几位不满十岁可爱的 孩子，这是XX茶的未来。在很多茶馆里，我都能见到孩子。 父母进去喝茶时，孩子就在那里用“XX冲泡”泡茶，他们都 是泡茶的高手，见到我很高兴，还和我拍照留念，甚至认我 当师傅，我也特别激动和欣慰。“国际茶日”是中国唯一一个从整个产业角度推动的全 球性节日。我们花了那么

5、多钱来开展“国际茶日”活动，那 么多的家庭来开展“XX绿茶健步走”，同时在省内举办双手 采茶大赛，为茶山数百万茶农提供一个展示的平台，为他们 颁奖，尽管这个奖金数额不是太大，但正因为有无数这样靠 谱的人，才支撑起了我们的茶产业。台下坐着的唐隆强先生，他家是凤冈农村的，他说家乡 老百姓种茶，人人都有尊严，人人都有素质，人人都很富有。 XX在茶产业链上做了很多工作，即便在今年经济下滑的背 景下，一季度XX茶的出口依然比去年同期增长了 50%。很 多年前，我们说要让XX茶叶成为XX第一出口产品，我们 现在实现了，也超越了。虽然有些数据看起来很复杂、干巴 巴的，但是放到网上、晒到朋友圈，传播和报道出来

6、的都是 XX茶人漫山遍野的生动实践。我一直反复说，要让天下人喝上干净茶，要推广“XX冲 泡，想泡就泡”。XX冲泡是多年实践的智慧结晶。我们总结 出，“闷”的茶都不是XX冲泡出来的。中国没有中国冲泡, 但是有XX冲泡。在夏天用传统的杯泡法，等一杯水从100 度或者90多度凉下来，大概要28分钟，这个是不靠谱的。我们在中国假设干的广场上用“XX冲泡”作推介，投茶量从 过去的3克到现在6克、7克，销量是成倍增加的。湄潭县委、县政府在新时期倡导运用“XX冲泡”的精 神来树立更好、更快、更有信心的“湄潭作风:“茶水别离” 好比勤政廉明；“不洗茶”意味着做人要干干净净。有人说，茶叶很老，年轻人很少，但今天

7、早上我很高兴 见到特别多年轻人参与冲泡大赛。而且我发现，这两年泡茶 的男孩子越来越多，就连泡茶的老年人也越来越有活力，这 个就是最重要的一个变化。如今在茶山上采茶的男女老幼都 有，都会双手采茶，这是我们茶园吸引优秀劳动力的一个象 征。只要有优秀的劳动力，优秀的产业就会有竞争力，所以 我希望你们收入会更好，能带动更多优秀的人，来推动这个 产业。大家可以上网查一个人，她叫张其珍，她是惠水县做 茶叶的一个老板。她和她先生以前是宰牛的，黑黑的，魁魁 的，很厚道，挣了点钱之后爱上了茶叶。五年前，两口子一 起做起了茶厂，开始了新的生活。她很执着地参加了 5年的 冲泡大赛，在去年拿了个一等奖。XX省农业农村厅党组副书记、副厅长，省茶产业开展 领导小组副组长胡继承与盲人参赛选手徐波。我们茶山有盲人采茶，因为我们茶叶长得太好了，盲人 在茶园里也可以像敲键盘一样盲采。今天我们现场的徐波先 生也是一位盲人，他也给我们展示了 XX冲泡，应该在全中 国也是唯一的。早上我问过他，中国残障人士有多少，最新 的数据好像是2300万。冲泡大赛他一直想参加，但以前要么 报名晚了，要么报名满了。这次他终于来了，我也喝了他泡 的茶，还录了视频。其实，我们每一个人都能为XX绿茶代 言。XX冲泡，想泡就泡；多彩XX,爽爽贵阳，多喝茶能让 我们都很“爽，