《鞋类设计与工艺》专业人才培养方案（高职）.docx

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1、鞋类设计与工艺专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：鞋类设计与工艺专业代码：580109二、入学要求高中（含中职）阶段教育毕业生或具有同等学力者。三、修业年限基本修业年限为3年，最长不超过5年。四、职业面向本专业职业面向如表1所示表1鞋类设计与工艺专业职业面向五、培养目标所属专 业大类 （代码）所属 专业类 （代码）对应行业（代码）主要职业类别 （代码）主要岗位群或技术领域举例职业资格证书或职业技能等级证书举例纺织服鞋类产品装、服饰设计与开业(18)鞋类设计师发、鞋类产轻工纺织大轻化工类皮革、毛(4-08-08-17)制品样板制鞋类设计与制类(58)(5801)皮及制品鞋工作、鞋类产作和

2、鞋业(6-05-04-01)品生产、质(19量、技术与跟单（一）培养目标本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学 文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强 的就业能力和可持续发展的能力；掌握鞋类产品设计与开发专业知识和技术技 能，面向皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋行业的制鞋工、鞋类设计师等职业群,七、教学进程总体安排（一）教学进程安排表人才培养进程表课程类别课程性质课程编号序课程名称学 分总学时理论学时实践学时教学进程及周学时分配考核方式一学年一学年一学年1学期2学期3学期4学期5学期6学期课程教学机动教学课程教学机动教学课程教学机动教学

3、课程教学机动教学课程教学机动教学顶岗实习19191919192016318118118115420必修课程公 共 必 修 课200701011思想道德修养与法律基础34836123笔试200701022与体系概论4686084笔试200702013体育468105822体能测试200703014大学英语81361003644笔试200705015公文写作2302642笔试200501016计算机应用基础36420424等级考试200602017绘画基础（户外写生）1.53210222实作200602028鞋类设计基础1.5322392理论200708019军事训练（含军事理论）232428军训

4、2周混合式 教学2007060110心理健康教育116161-2学期各8学时（讲座）混合式 教学2007070111大学生安全教育116881-5学期4学时（讲座和演练）混合式 教学2007090112就业指导1164-5学期各8学时（讲座）混合式 教学2007010313形势与政策116161-4学期各4学时（讲座）报告200X0Y0114大学生创新创业指导2321616第1学期讲座混合式 教学200X0Y0215劳动教育116161-4学期每学期4学时实作小计3662234525913102200602031革制品材料应用1.53222102理论200602042鞋类工艺（女鞋）X职业技能

5、证书47220524实作200602053鞋类样板结构设计（女鞋）1+X职业技能证书47230424实作200602074鞋类效果图技法47220524实作200602065鞋类样板结构设计（男鞋）1+X职业技能证书59042485实作200602086鞋类工艺（男鞋）1+X职业59020705实作技能证书200602137鞋类 PHOTOSHOP59025655实作200602098专业英语23620162理论200602109鞋类款式设计1+X职业技能 证书59020705实作2006021110靴类样板设计1+X职业技 能证书59025655实作2006021211鞋类工艺（成鞋）1+X

6、职业技能证书59020705实作2006021412鞋样CAD/3D3.56420444实作2006021513综合造型拓展1.53410242实作2006021614综合样板拓展1.5346282实作2006021715综合工艺拓展1.5345292实作2006021816毕业综合实训1（含专业考察）0.54010301周大作业2006021917顶岗实习64201203002周19周顶岗实习 手册2006022018毕业论文（设计）24030101周答辩小计6214904651025612151710必修课学时合计1922171710专业200602231色彩构成23010202实作200

7、602242皮鞋发展史2363602笔试选修选 修200602253革制品机械与设计2361()262笔试课课200602264人机工程学2363422笔试200602275图案设计23610262实作200602286箱包基础23610262笔试200602297企业生产管理23414202笔试200602308鞋植设计23424102实作200602319美学基础23622142笔试2006023210运动鞋设计制作23626102实作2006023311创意鞋设计制作23622142实作2006023412成鞋检测23613232笔试小计124224242公190807011基本原理27

8、63838笔试+实作选 修 课共 选 修190807022党史国史2381919笔试+实作190807033中华优秀传统文化276760笔试课190807044国家安全教育276760笔试190807055绿色环保276760笔试190807066社会责任276760笔试190807077人口资源2321616笔试+实作190807088海洋科学与管理276760笔试+实作200807099大学语文238380笔试2008071010诗词鉴赏2382414笔试+实作2008071111中外文化比较238380笔试2008071212英美文化238380笔试2008071313中外名著欣赏238

9、380笔试2008071414英语口语2381424笔试+实作2008071515外国影视欣赏2381424笔试2008071616音乐欣赏2381424笔试+实作2008071717艺术与人生238308笔试2008071818中国近代史纲238380笔试2008071919当代世界经济与政治238380笔试2008072020基本原理238380笔试2008072121党史238380笔试2008072222大学生创业法律实务238380笔试小计10注：专业选修课12学分（216学时）、公共选修课10学分（180学时），由学生根据学校提供的课程进行选择（第一学期不修公共选修课），一般 采用

10、课程学习，各二级教学院系部可根据本专业情况进行增减，报教务处批准。十、附录教学执行计划变更申请审批表2020_学年第一学期院系名称：专业年级变更形式课程（实践环节） 编号及名称周课时理论课 时实践课 时总学时课程性 质考试类 型一、安 排计 划原来计划安排申请安排为二、增 力口计 划变 更原 因年月日院 系 意 见院（系）主管领导（签章）：年月日教 务 处忌 见教务处长（签章）：年 月 日导思见院领导（签章）：年 月日教务能够从事鞋类产品设计与开发、鞋类产品样板制作、鞋类产品生产、质量、技术、 业务管理和跟单工作的高素质技术技能人才。本专业具体能力培养目标：1、持有先进的现代鞋靴企业经营与发展

11、思想；2、掌握正确的现代鞋靴设计开发理念和设计开发原则；3、掌握正确的现代鞋靴设计开发流程；4、具备一定的鞋靴流行预测和把握能力；5、具备一定的鞋靴品牌策划能力；6、具备一定的鞋靴产品企划能力（鞋靴产品前期开发能力）；7、具备较高的四种女正装鞋、七种女时装鞋、三种女晚礼鞋、二种男正装 鞋、三种男休闲鞋、三种男时装鞋、二种男礼鞋、二种童正装鞋和三种童时装鞋 等不同类型和不同风格鞋靴的设计创新能力。8、具备较高的女浅口鞋、女凉鞋、女高筒靴、男舌式鞋、男耳式鞋、男拌 带式鞋、男包子鞋、男靴的结构设计与样板制取能力和工艺制作能力；9、具备一定的常见女鞋和男鞋的工艺流程设计能力；10、具备一定的鞋靴生产

12、计划编制能力和现场生产管理能力。六、培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。（-）素质1）坚定拥护中国共产党领导和我国制度，在指引下，践行核心价值观，具 有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履 行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较 强的集体意识和团队合作精神；5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和一两项运动 技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行

13、为习惯；6）具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。（二）知识1）掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;2）熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等相关知识；3）掌握本专业所必须的美术及设计构成基础知识；4）熟悉鞋类设计表现的基本知识；5） .掌握鞋类产品制版原理、常见产品的生产工艺等基本知识；6）熟悉常规鞋类研发与生产相关机械设备、工具等的使用、维护保养方面 的基本知识；7）掌握鞋类产品材料识别与应用的基本知识；8）掌握鞋类产品生产加工、管理与营销的基本知识；了解鞋类行业发展动态、相关法律法规与标准；9） 了解鞋类产品生产质量与安全管理基本

14、知识。（三）能力1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；2）具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力；3）具有团队合作能力；4）具有产品结构绘图、常用设备和工具的正确使用和维护、产品技术图纸 的阅读能力；5）具有鞋类产品流行趋势收集、分析、使用的能力；6）具有鞋类产品设计与工艺实施的能力；7）具有鞋类产品材料识别和使用的初步能力；8）具有鞋类产品规范加工和生产条件配置的初步能力；9）具有鞋类产品成品质量检验相关的技术能力；10）具有一定的生产管理控制能力；11）具有一定的市场营销与售后服务能力；4.职业态度积极引导学生树立正确的职业道德意识，培养良好的敬业精神，良好的心理 素质，增

15、强服务意识，注意仪容仪表，说话文明礼貌，培养吃苦耐劳的品德和较 强的组织纪律性。六、课程设置及要求积极构建“思政课程+课程思政”大格局，推进全员全过程全方位“三全育 人”，实现思想政治教育与技术技能培养的有机统一。1 .公共基础课程将思想政治理论、中华优秀传统文化、体育、军事理论与军训、大学生职业 发展与就业指导、心理健康教育等列入公共基础必修课；并可将党史国史、劳动 教育、大学语文、公共外语、信息技术、创新创业教育、健康教育、美育、职业 素养等列入必修课或选修课。可根据实际情况开设具有本校特色的校本课程。2 .专业课程括专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程，并涵盖有关实践性教学环 节。学

16、校自主确定课程名称，但应包括以下主要教学内容：(1)专业基础课程开设6门。包括鞋类材料应用、鞋类设计基础、绘画基 础、色彩构成、女鞋结构设计与制作、女鞋工艺制作等。(2)专业核心课程包括鞋类效果图技法、鞋类样板结构设计(男鞋)、鞋类工艺(男鞋)、鞋 类CAD、鞋类款式设计、成鞋工艺制作。(3)专业拓展课程包括箱包设计基础、美学基础、人机工程学、皮鞋发展 史、图案设计、成鞋检测等课程。3 .专业核心课程和主要教学内容与要求，见表2.表2鞋类设计与工艺核心课程和主要教学内容2序号专业核心课程主要教学内容与要求1鞋类工艺(男鞋)通过教学，使学生掌握缝纫机的操作，粗滚方法，细滚 与翻缝工艺，掌握男鞋里

17、皮缝纫类型以及方法，能够对 市场上绝大多数男鞋工艺进行分析并制作，最终能够达 到创新。鞋类CAD/3D通过本课程学习，学生掌握目前较为先进的款式与结构 电脑设计方法，要求学生能够熟练绘制男鞋，女鞋等鞋 靴三维效果图，并根据设计款式开版，通过制作对原有的款式进行修改更正。3鞋类款式设计皮鞋造型设计是鞋靴设计与工艺专业核心课程之一，是 锻炼学生创新思维的重要课程，通过本课程学习学生可 以掌握女鞋男鞋等鞋靴款式的结构特点，以及变化要点， 对不同款式材料等运用不同的方法进行表达。4鞋类效果图技法鞋类效果图技法是设计中比较重要课程，其款式多样变 化快，通过本课程学习，学生能够熟练掌握鞋类造型特 点并根据

18、不同材质与表现手法，绘制出具有工艺明晰款 式新颖结构正确的效果图。5鞋类工艺（成鞋）帮底结合工艺是成鞋制作中非常重要的过程，其技巧性 较强，通过本课程学生能够熟练掌握不同的帮底结合工 艺，并能够运用全钉钉工艺进行帮底结合，要求正服平 实。6鞋类样板结构设计（男鞋）男鞋结构复杂，样板数量较多，但款式较为固定，通过 教学使学生能够设计并制作出目前市面上的绝大多数款 式，对新款式能够做到分析准确，数据把握标准，并根 据现有的知识能够创造出具有一定市场潜力的男鞋款 式。4 .实践性教学环节：主要包括实训、实习、毕业设计、社会实践等。在校 内进行女鞋结构设计与工艺实训、男鞋结构设计与工艺实训、女鞋工艺制

19、作实训I、 男鞋工艺制作实训、鞋类造型设计实训等。实训实习既是实践性教学，也是专业 课教学的重要内容，应注重理论与实践一体化教学。应严格执行职业学校学生 实习管理规定的要求。5 .相关要求：（1）应结合实际，开设安全教育、社会责任、绿色环保、管理等人文素养、 科学素养方面的选修课程、拓展课程或专题讲座（活动），并将有关内容融入到 专业课程教学中；将创新创业教育融入到专业课程教学和有关实践性教学环节中；自主开设其他特色课程；组织开展志愿服务活动和其他实践活动。（2）考核以全日制高职相同专业实施的课程标准为依据。要采取灵活多样 的考试和考核形式，突出过程性考核，鼓励将知识掌握、工作成果、技能操作、

20、 比赛获奖、职业技能等级证书等多样化的内容作为考试考核评定依据。开展多元 主体考核评价，鼓励企业、行业、学校等不同主体相结合对学生学习和学业进行 考核和评价。推动学分银行建设，对学生相关学习成果进行积累、认定和转换。（二）学时安排总学时为2534学时，每18学时折算1学分。其中，公共基础课总学时为总 学时的25%。实践性教学学时不少于总学时的57.3%；其中，顶岗实习累计时间 为6个月（第五学期12月份开始顶岗实习），各类选修课程学时累计不少于总 学时的23. 17%o八、教学基本条件主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理 六个方面。（一）师资队伍1 .学生数与本专

21、业专任教师数比例不高于25:1,双师型教师占专业教师比 一般不低于80%,专任教师队伍要考虑职称、年龄，形成合理的梯队结构。完善 “固定岗+流动岗”的资源配置新机制，支持学校设立流动岗位，健全自主聘任 兼职教师的办法，用于引进行业企业人才。完善教师招聘办法，突出专业技能和 执教能力测评。2 .专任教师具有高校教师资格和本专业领域有关证书；有理想信念、有道德 情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有扎实的鞋类设计与制作相关理论功底和实 践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；每5年 累计不少于6个月的企业实践经历。3 .专业带头人：实行校内、校外双带头人制度，校内专业带头人原则

22、上应具 有副高及以上职称。专业带头人能够较好地把握制鞋行业、专业发展，能广泛联 系行业企业，了解行业企业对鞋类设计与工艺专业人才的需求实际，教学设计、 专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专 业影响力。4 .兼职教师：主要从制鞋行业企业聘任，具备良好的思想政治素质、职业道 德和工匠精神，具有扎实的鞋类设计与工艺专业知识和丰富的实际工作经验，能 承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。（二）教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实 训基地。1 .专业教室基本条件：智能交互式白板、音响设备，互联网接入或WiF

23、i环 境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏 散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。2 .校内实训室基本要求（1）鞋类工艺实训室：配备高头车、投影仪、拼缝机、片边机、烘箱等， 各类仪器保证1人/台。用于鞋类帮面缝纫、皮革裁断、成鞋制作等课程的教学 与实训。（2）鞋类样板设计与制作实训室：配备样板桌、样板垫、亥I刀、鞋棺、剪 刀等，各类仪器保证1人/台。用于女鞋样板设计与在制作、男鞋样板设计与制 作、靴子设计与制作等课程的教学与实训。（3）鞋类电脑辅助实训室：配备电脑、手绘板、切割机、打印机等，各类 仪器保证1人/台。用于女鞋样板设计、男鞋样板设计、靴子设计、鞋

24、类ps课程、 3D/CAD等课程的教学与实训。3 .校外实训基地基本要求：具有稳定的校外实训基地。能够开展鞋类专业认 知、鞋类样板设计、鞋类工艺制作、鞋类电脑辅助设计等实训活动，实训设施齐 备，实训岗位、实训指导教师确定，实训管理及实施规章制度齐全。4 .学生实习基地基本要求：具有稳定的校外实习基地，能够提供鞋类样板设 计、鞋类工艺制作、鞋类电脑辅助设计等相关实习岗位，能涵盖当前制鞋产业发 展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习；能够配备相应数量的指导教师对学 生实习进行指导和管理；有保证日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保 险保障。5 .支持信息化教学方面的基本要求：具有利用数字化教学

25、资源库、文献资料、 常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、提升教学效果。（三）教学资源1 .教材选用基本要求：按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进 入堂。学校应建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，建 立教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。2 .图书文献配备基本要求：图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教 科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：有关鞋类 设计方法、技术标准、操作规范，鞋企管理案例类图书及专业学术期刊。3 .数字教学资源配置基本要求：建设、配备与本专业有关的音视频素材、 教

26、学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材、开放课程等专业教学 资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。九、质量保障（一）学校和二级院系建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，建立健全 教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专 业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过 程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。（二）学校、二级院系完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理， 定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评 学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，

27、强化教学 组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。（三）教师应紧贴企业岗位实际生产过程，开发基于真实生产任务的教学项 目，推广案例教学、情景教学、工作过程导向教学。改革教学方式和方法，开展 线上线下相结合的课堂教学改革，探索和创新混合式教学模式。改革教学组织形 式，采用俱乐部制、兴趣小组、项目小组等组织形式，满足学生个性化需求。十、毕业要求本专业学生应达到以下标准方可毕业：L修完本专业计划规定的所有课程，最低达到120学分（包括职业资格证书 转换学分）。其中公共必修课程36学分，专业必修课62学分，专业选修课程 12学分，公共选修课程10学分。2. 1+X职业技能证书转换学分：（1）鞋类设计与制作（中级），4学分（2）与专业相关的其他证书的学分认定，由二级院系提出，教务处组织认 定。十一、附录一般包括教学进程安排表（安排120学分，2534学时）、教学计划变更申 请审批表等。