西餐厅服务员实习日志【5篇】.docx

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1、西餐厅服务员实习日志【5篇】【篇一】西餐厅服务员实习日志抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的最终一觉 就这样醒来，我揉了揉依旧带有睡意的双眼，悄悄整理好行李, 与伴侣简洁的道别后，踏上了去XX国际会议中心实习的道路。车子行驶在宽敞而平稳的大路上，吹着风，我的心里有万 分简单的感情。这算怎样的实习，我们从今是否就要告辞纯真的 同学时代，走上社会？那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么 人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆忙而过还是永久的回 忆？老师说过，人每到一个生疏的环境从内心就会不由自主的产 生出一种莫名的恐惊感，于是，我们就带着这样一种期盼向往与 微微的恐惊随着车子向XXX驶去。蔚

2、蓝的大海无尽的天空飞翔的海鸟满眼的绿地，对XXX这 个中国皇家后花园的奇妙想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见 的只是略带病态的草地和布满腥味的海滩，没有人，除了我们。 天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可 奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感 觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒 着热气的茶水形成剧烈的对比。会议开完，各个部门的主管开头 来选择员工，我们像一群预备被人宰割的小羊羔，自己的命运一 下子转移到别人手中，而我们和气可亲的老师却早已不见踪影。一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料

3、，让我站 起来，同她对比衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就 莫名其妙的成了西餐厅的服务生。听着同学们埋怨的声音，我无 所谓，不管到哪里，随遇而安。晚上躺在坚硬的床上，我用劲把被子往身上压了压，昨天 还在学校自习室看着法律书，今日却跑到这里当了一个西餐服务 生，这是命运的支配啊，既然抵抗是徒劳的，那就闭上眼睛享受 吧。【篇二】西餐厅服务员实习日志上午九点，我领到了我的这一辈中第一件工作服，黑色西裤, 的确良的白衬衣，灰格子马甲和小领结，穿戴完毕后我站在镜子 前，那是我吗？全身上下除了皮鞋袜子和内裤是自己的外其余 一切都是那么生疏，连我的身体都在剧烈排斥这些入侵者，由于 从今以后，它们将剥

4、夺我穿自己衣服的权利。餐饮部一共要了九个人，我分在西餐，还有九个女生被分 在中餐，我很郁闷，由于西餐就我一个人，要知道，刚踏上社会 时最亲的人就是同学，可爱可亲的同学们，你们都在哪里？谁来 陪我啊？正值我愁眉不展时，一个清秀的小姑娘走到我面前，你 新来实习的吗？分到西餐了吗？ 她看着我。我看了她一眼，” 是啊，你在哪个部门？”我回问一句。我是前台迎宾，你在西餐 能看到我，有空找我玩啊？她冲我一笑，翩翩而去。在她一笑 的一瞬间我发觉她的嘴竟是那么大，于是，我所熟悉的人中多了 一个叫大嘴的女人。黑胖女人是我的领班，叫XXX,比我小一岁，但是考虑到 上下级关系我还是叫她迟姐。迟姐把我领到我的工作地点

5、，大连 XX国际会议中心西餐厅，它有一个洪亮的名字却只有很小的地 盘，我围着它走一圈要一分钟，一天我要工作八小时，一小时六 非常钟，一天我要走四百八十圈，走一圈要一百步，我一天要走 四千八百步。无聊的人自然有打发无聊时间的方法，我的第一天 工作很轻松，就在计算自己走一步可以挣多少钱中无聊孤独 的度过了。【篇三】西餐厅服务员实习日志今日是劳动节，果真不错，当我们从同学变为劳动者时才体 会到这个节日的重要性，可是我们不能放假，要在这里为放假的 劳动者服务。晴朗的天气，凉快的风，在太阳光的照耀下XXX渐 渐展露出它的漂亮，而此时的我们，已经成为笼中之鸟，憧憬着 窗外的自由却身不由己。我最终见到了来吃

6、倪的客人，为他们服务此时成为我的乐 趣，究竟比自己数数强，政经老师说过当我们进入共产主义社会 时人们要自己花钱买劳动，我突然明白，一个人在极端空虚时自 然要花钱买活干了，所以我们还是不要进入共产主义好。我的工作很简洁，摆台，客人点菜为客人推举好吃的东西, 客人走后我整理桌子，再摆台，等洗碗间大妈洗好碗后我负责把 它们擦干，放回原来的地方。台布脏了我去把它们送到洗衣房, 其次天再把它们收回来放好。经过一天的实际工作，我明白了我 要和以下几个人搞好关系：首先，领班。其次，洗碗间的大姐, 假如把她们惹毛了你的餐具就别想收回了，出了问题还得我自己 负责。再次，洗衣房的带头大姐，由于在以后的两个月中我都

7、要 直接同她发生业务关系。其实还有一个最重要的人物，在以后的 日记中我会提到，他是我生活的直接的来源，是我补充物质资料 的根本保证。【篇四】西餐厅服务员实习日志我要说一下我的同学们，现在应当叫亲热的同事。和我同住 的有三个人，XX是我原来寝室的，自然不用多说，另两个一个 是XXX 一个是XXX,不知道为什么人们管XX叫李小驴，为了简 化称呼我就称他小驴吧。小驴和XX曾消失在我的一部传奇小说 中，是兄弟，在这里也差不多，都在前厅当行李员，XX在客房 干PA, PA就是PUBLIC AREA的缩写，公共区域啊。我和小驴晚 上睡觉都爱磨牙，只是他是草食动物究竟口齿不是很好磨不过我 这个吃肉的，没两天

8、就甘拜下风了。XX,王哥，XXX分在别墅区，XX在中心的客房，XX在康 乐，男生就这些了。女生中的主要人物当然是大美女PPL,就叫 她小P,小P在商务中心，有办公桌，电脑，还有一个小卖店， 东西种类齐全啊，小P穿着也与我们不同，一看就是领班级的人物，成天带着XXX这个跟班转来转去，无所事事，悠闲的很啊。娟的个头太高只能分到康乐，这么好的女孩子不拉出来见人被塞 到那个终日不见阳光的地方简直是铺张人才。 XX, XX, XX, XX, XX等在中餐，其余的都在别墅区和中心客房。在这里过了几天，从前的恐惊感早以消逝，其实实习的生 活也好玩的很，有惊无险，虽然劳累但是和同学们在一起却布满 乐趣，不知道

9、有多少好玩的事情要发生。【篇五】西餐厅服务员实习日志雨，窗外下着好大的雨啊，整个XX国际会议中心覆盖在一 片雨幕里。我坐在我的工作室，看着我的部下们，一个烧热水机 器，一个煮咖啡机，一个制冰机和一个放有台布和咖啡白糖红塘 的不锈钢柜子和一堆盘盘碗碗，今日雨很大，没有客人来，我早 早干完了属于我的活，自己悄悄的坐着，思索着。宇宙是无限的， 体现在时间和空间的无限性，但是自从爱因斯坦的相对论问世以 来，以及他的继承者霍金通过自己的天才讨论，好像越来越可以 证明时空的有限性，那么人世间毕竟有无无限的东西呢，有的话 只能是人的思维在某一时间段里的无限性。人的大脑就是一个缩 小了的宇宙，可以将思维无限的延长，可以突破时间和空间的局 限，达到一个更高级的形式，假如空间可以用维来划分，那么人 脑属于几维？释迦牟尼在菩提树下悟出人生真谛，”菩提本无树, 明镜亦非台。原来无一物，何处若尘埃？李白酒醉后狂呼”人生 在世须尽欢，莫使金樽空对月，”苏轼在雨中大笑”竹杖芒鞋轻胜 马，谁怕，一蓑烟雨任平生。”张若虚对着春江花前的圆月感叹” 人生代代无穷己，江月年年只相像。毛主席望着昔年走过的河 山呼吁漫漫雄关真如铁，而今迈步从头越。”我呢，对着窗外的 雨帘，能悟出些什么？我们现在，除了工作考研，还能悟出些什 么？