乙酸钠含碳量.docx

《乙酸钠含碳量.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乙酸钠含碳量.docx（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、乙酸钠含碳量0. 2%o根据查询乙酸钠相关资料显示，乙酸钠的含碳量是0.2%。乙 酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH?C00Na,分子量为 82. 03o乙酸钠,乙酸钠,又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3C00Na,分子量 为82. 03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45,熔点 为58,在干燥空气中风化，在120时失去结晶水，温度再高时分 解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324。易溶于水，可用于 作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜银铁的测定，培养基配制，有机合成, 影片洗印等。合成方法1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120下加热至获得干燥的白色 物质，得无水醋酸钠。在

2、有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所 用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中, 在玻棒搅拌下加热至约58时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分 逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120。继续加热至固体 熔融，但温度不要超过三水醋酸钠的熔点(324),以免醋酸钠分 解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储 存于密闭容器中备用。Ca(CH3C00)2+ Na2c03- 2CH3C00Na + CaC03 I2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。4、醋酸钠的生产方法很多，可以

3、用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而 得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香 料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。 不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分 反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1. 24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用Na0H调节pH值为9.2,冷却至35C 结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产 率约为70%o用途1、测定铅、锌、铝、铁、钻、锌、银和锡。络合稳定剂。乙酰化 作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。2、用于测定铅、锌、铝、铁、钻

4、、睇、银、锡。用作有机合成的 酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类 防腐、颜料、糅革等许多方面。3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的 缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0. 1%-0. 3%0具 有一定的防霉作用，如使用0. 1%-0. 3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用 作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与 甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量 份。还可用作动物胶的交联剂。5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显

5、 影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性 镀锡和化学镀馍。鉴别方法1、5%试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或硝酸钠的溶液，与五倍容 量的醋酸钻双氧铀试液（取醋酸钻双氧铀结晶40g,加于由冰醋酸30g 和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解）混合并摇振后，产 生金黄色沉淀。2、醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeC13 6H20 9g,溶于水并定容至100mL,约为lmol/L）后可产生深红色, 但如加入无机盐，则呈色即遭破坏。3、做红外光谱测试，应符合标准品的红外谱图。含量测定原理醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pAb=9.24）,不能在水中 用强

6、酸准确滴定，因此需用非水滴定法。选择适当的溶剂如冰醋酸则 可大大提高醋酸钠的碱性，可以HC104为标准溶液进行滴定，其滴定 反应为：H2Ac+ -C104-+ NaAc = 2HAc + NaC104邻苯二甲酸氢钾常作为标定HC1044IAc标准溶液的基准物，其反 应如下：C6H4-C00H00K + H2Ac+ + 104-= C6H4-C00H-C00H + HAc + KC104由于测定和标定的产物为NaC104和KC104,它们在非水介质中的 溶解度都较小，故滴定过程中随着HC104HAc标准溶液的不断加入, 慢慢有白色混浊物产生，但并不影响滴定结果。本实验选用乙酸酎、 冰醋酸混合溶剂

7、，以结晶紫为指示剂，用标准高氯酸-冰醋酸溶液滴 定。步骤1、HC104HAc滴定剂的标定准确称取KHC8H4040. 15-0. 2g于干燥锥形瓶中，加入冰醋酸 20-25mL使其溶解，加结晶紫指示剂1滴，用HC104-HAc （0. Imol/L） 缓缓滴定至溶液呈稳定蓝色（略带紫色），即为终点，平行测定三份。 取相同量的冰醋酸进行空白试验校正。根据KHC8H404的质量和所消 耗的HC104-HAc的体积，计算HC104溶液的浓度。2.醋酸钠含量的测定准确称取0. 1g无水醋酸钠（0.25g试样三水醋酸钠），置于洁净 且干燥的250mL锥形瓶中，加入20mL冰醋酸使之完全溶解，再加5mL

8、乙酸酎，加结晶紫指示剂1滴，用0. hnol/L HC104HAc标准溶液滴 至溶液由紫色转变为蓝色，即为终点。平行测定三份，并将结果用空 白试验校正。根据所消耗的HC104HAc体积(mL),计算试样中醋酸 钠的质量分数。注意事项乙酸酎是由2个醋酸分子脱去1分子H20而成，由于72% HC104溶液中含有水，乙酸酎与水发生剧烈反应，反应式为：(CH3C0)20 + H20 = 2CH3C00H同时放出大量的热，过热易引起HC104爆炸，因此，配制时不可使高氯酸与乙酸酎直接混合，只能将HC104缓缓滴入到冰醋酸中，再 滴加乙酸醉。贮存方法1、密封干燥保存。2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性,贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要 加防雨覆盖物。