采购人员工作计划12篇.docx

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1、采购人员工作计划12篇采购人员工作计划1新年新起航，回首过去采购工作，我觉得自己还有在提高的地方, 那么面对新年，我要拼尽全力把采购这项工作给努力完成。以下是我 新年度的工作计划：一、规范采购程序新一年，会吸取过去的阅历教训，努力改正工作的不足。新年我 打算更规范采购的程序，在采购工作开始前，首先要跟领导报备，把 要采买的物品全部列出来，制作一张清单，上面要有物品的名字、数 量、价格、总价格、采买日期。把清单打出来后，再到市场上购买, 购买回来，要及时算出价钱，把账单上交财务部报销。规范程序也是 因为上一年里的采购特别的乱，有很多东西没有很详细的记录，导致 公司资金是有损失的。那么我相信新年把

2、这个程序规范了之后，采购 工作也就变得简单轻松一些了。二、控制成本，节省资源我在采购的时候会更加的注重成本，不会再去购买很贵的物品, 会去对比物品的质量和价格，努力去跟商家协商把价格打下来，让采 买的物品尽量节省不必要的资金，尽力为公司节约钱。同时对于采购 回去的东西，都会详细的记在册子上，对于其他人要来拿，全部做好 登记，避开有人多拿，造成浪费的现象，进一步去节省资源，把公共 催交信息，做到明确任务，责任到人，提高设备催交信息的准确性, 使催交信反馈及时准确，为项目提供可靠的信息服务。3、以客户满意度为中心，全面提升服务意识今年继续完善十项服务措施，为了更好的服务于现场，物资部今 年将在部分

3、现场从小件物资开始逐步实施送货到用户的措施，这样不 仅有利于减少各用料单位的人力和机械的浪费，更重要的通过多跑勤 送减少各单位的库存和仓库面积，将对二级库的消灭起到很好的作用, 若试行成功，我们可在大件物资和设备上推行，同时在全公司进行推 广，希望各项目部给予支持和帮助。4、以人为本，注重员工素质培育公司要进展，人才是关键。挑战极限，很大程度上是对人员的挑 战，随着新招聘人员的增多及业务水平相对较低，提高培训效率显得 尤为重要。为此对于新来员工我们实行在总部集中理论培训，项目上 实行以老带新的方式，实行岗位培训与实际业务相结合的模式进行培 训与指导，督促培训、集中考核，使员工尽快适应岗位需要。

4、5、乐观培育客户，完善供应链体系采购人员工作计划620xx年，新的开始，需要我们调整好心态，做好计划，努力应对 未来的挑战。新的一年需要调整的具体计划如下：一、基本工作思路自采购部成立以来，采购部的工作思路就特别明朗。采购部的一 切工作都是围绕服务于一线部门展开的。我们始终以酒店的整体利益 为重，牢固树立酒店声誉和形象至上，一线经营部门第一的观念，不 断强化服务意识，改善工作作风，努力营造和谐融洽的经营氛围。对 内和谐共处，对外友好协作，争取获得酒店内部和社会供货商对采购 工作的广泛支持与信赖。现在，社会上对酒店采购工作的口碑很好, 这不仅是采购部努力付出的成果，更是我们酒店的荣誉。二、基本做

5、法摆正了位置，端正了心态，始终如一的把酒店的进展大计挂与心 间。采购部作为酒店二线部门，始终牢固树立经营一线部门第一的观 念，时刻把握采购部三项工作原则：1、一定要找到得当的采购方法：能批不零；能近不远；就低不 高；能做帐期的决不做现金；2、一定要找到合适的进货渠道：能找到厂家的找厂家；找不到 厂家的找总代理；找不到总代理的找经销商或分销商；竭力寻找到有 实力、讲信誉的供应商合作；3、一定要货比三家：同类商品比质量；同等质量比价格；同等 价格比合作，全力找到质符价适的所需物资；4、竭尽全力去配合、支持一线经营部门的工作。去年由于对业务不熟悉，业务门路也没有拓开，加之与相关部门 的衔接工作严重脱

6、节，采购工作一度出现计划不到位，采购不及时的 不良局面。在这种情况下，20xx年，我们采购部需要毫无怨言，从不 推诿，实行以勤补拙的办法，对本地市场进行了地毯式的排查。为了 拓宽采购渠道，我们需要进行多方咨询，向路人打听，找供货商帮忙， 与同行取经，并且把以往工作的阅历应用其中，很快地踩开了业务门 路，保证了采购物资及时、准点到位。20xx年，采购部需要不计较谁对谁错，从大局出发，实行大度包 容，正面引导的态度，乐观地履行着本部门的职责。采购人员工作计划7我们树立为公司节约每一分钱的观念，乐观落实采供工作要点。 坚持同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本的 工作原则。根据市场调

7、查及所需原料，特制订以下工作计划。一、组织实施阳光采购策略公开透明的按采购制度程序办事，在 采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。我们强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。 不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相 关职能部门参加。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原 则，邀请审计部相关人员一起询问比价，采购前、采购中、采购后的 各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保证了工程 进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。通过组织学习采购管理战略和公司iso9000质量管理体系文 件，通过换版之机，完善了更具操作性的材料

8、、设备采购控制流程、 采购及供方评价作业指导书等采购管理制度。制度清楚，操作有 据可查，为阳光采购奠定了理论基础。2、公开公正透明，实现公开招标。采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，竞标单位 保证在三家以上，全程由总工办、工程部、审计部、采购部共同参加， 增加阳光采购透明度，真正做到降低成本、保护公司利益。3、形成监督机制。做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采供部和 审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制；防 范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购 人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料, 减少工程成本，提高

9、采购效率，提高企业利润。二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作围绕控制成本、采购性价比最优的产品的工作目标，要求采购人 员在充分了解市场信息的基础上注重沟通技巧和谈判策略。要求各个 长期合作供应商在原价位的基础上下浮5至8个百分点（当然针对部 分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）。同时调整部 分工作程序，增加了采购复核环节，实行由采供部副经理在采购人员 对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核, 实行采购部的两级价格复核机制，然后再传送审计部复核。力求最大 限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工 作和每一个工作细节中得到燃练。

10、三、进一步加强对供应商的管理协调进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的 态度，制定了采购供应部供方信息表，对每一位来访的供应商进 行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对 供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供 方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能 进入合格供方名录、才具有报价资格。采购成本核算一次性纸筷子的原材料主要为报纸、书本纸、硬化剂、食品色剂， 根据以上采购计划及说明，结合我公司的实际情况，纸原料由采购人 员与各回收站联系，解决其来源问题。根据公司的生产计划：从XXXX年11月正式投入生产开始，计划到X

11、XXX年11月，生产 量达6300万双，则需要189000kg废纸，根据一年360天计算，即需 要保证每天525kg的原料废纸供应量，添加剂年需求量是6300kg,结 合一般包装的成本94500元,全自动纸筷子生产线设备一台8900元， 第一年的预计采购成本为456200元。前3年需设备一台，故后两年无需购买新设备，以此类推，从 XXXX年11月到XXXX年11月，计划生产量达8100万双，预计采购成 本是575100元;从xxxx年11月到xxxx年11月，计划生产量达10800 万双，预计采购成本是766800元。第四年，引进新的一台全自动纸筷子生产设备，从xxxx年11月 到20xx年1

12、1月，计划生产量达16500万双，其中3300万双高级包 装筷子，13200万双一般包装筷子，预计采购成本是1262900元；从 20xx年11月到20xx年11月，计划生产量达21600万双，其中4320 万双高级包装筷子，17280万双一般包装筷子，预计采购成本为1641600 元。其中，添加剂与食品色剂的价格可能会依据市场情况有所浮动, 可实行竞标方式最终确定供应商。而由于技术壁垒，制造设备的价格 不会有大的浮动。至于主要原料，因为是废纸，所以其价格也不会有 明显波动。综上所述，未来5年的采购成本核算具有较高参考价值, 由于是新型技术企业，供应商的选择相对较少，也不会有太大的变动, 价格

13、与数量能得到有力保证。采购人员计划书范文回顾过去的xxxx年度，对于采购部门是个困难的一年，采购部 的刚刚成立，公司的订单批量普遍偏大，而且货期比较急，对采购的 成本控制、供方质量控制、货期控制带来了很大的挑战。采购物部基 本上满足了公司订单的需求。在xxxx年我们将继续努力，做好本职 工作，不断完善自我，确保物料的供应和质量的控制，为公司的进展 尽一份绵力。以下是对采购部xxxx年度工作计划：一、供应商管理：供应商管理主要集中在新供应商开发，原供应商的管理以及供应 商的考核评估工作。对现有供应商对其能力进行了评估，基本上可以满足我司现阶段 的要求。这些供应商在过去的几年属于试用、磨合阶段，后

14、续需要双 方的共同努力。采购部门正向着每个主要物料有3个以上的供应商的 要求努力着，争取各种产品逐步达到这样的要求。二、各个部门的配合及采购流程:（1）在接到材料清单同时带有工程部施工进度表（做采购材料进场时间表）（2）如果需要报价，以三个工作日内出报价，不需要报价直接 编进采购材料进场时间表。（3）采购部以xxx为内部沟通工作、zzz跑外。（4）每一项都会出样品让设计师选样，封样（设计如有变更请 及时以书面形式通知采购部以免造成不必要的浪费）。（5）每次在顶厂家选以三家或三家以上作为比较，同种产品、 同意型号、同种质量情况下优先选择前期合作愉快的厂家。（6）定力采购合同，每一项产品采购都需签

15、订采购合同（采购 合同以清单必须带有产品图片）（7）供货商产品在备货完毕带封样样品去验货。（8）供货商送货到现场带清单，工长带人以清单验货，合格签 字返还到采购部。（9）拿到签字清单做结算书。（10）剩余产品退回公司入库备下一项目使用三、部门管理：（1）加强本部门学习（预定每周三下午三点五点相互学习时间）（2）收集供应商资料（厂家资质、产品出厂合格证、税务登记 证等相关资质）作为长期合作商家（3）收集产品资料备做产品库做基础（4）定期做部门激励活动（部门聚餐、旅游、k歌等一切有调动本部门员工工作乐观性（5）每天早9点15分会议室开会（总结前一天工作，当日计划）四、米购权利：（1）接到采购清单必

16、须有设计师签字确认，领导认可生效进行 下一步采购（2）采购不干涉其他部门的采购工作，但也不承担其他部门采 购中出现任何问题及过失（如有需要采购部介入的请以书面形式以领导签字下达，采购部接到开始 介入。1、根据领导的要求，完善部门的管理流程和管理制度；2、根据订单的要求，及时完成采购工作，确保满足生产和订单 的需求；3、争取能够建立合理的结构件核价模板4、完善供应商的管理工作；5、重点培育公司的主要供应商，争取和一些重要的供应商达成 长期合作协议（合作方式的商务洽谈等，需要高层领导组织执行）；6、完成领导安排的其他工作。采购人员工作计划8一、组织实施阳光采购策略公开透明的按采购制度程序办事，在采

17、购前、采购中、采购后的 各个环节中主动接受审计及其他部门监督。20年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、 公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽 量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧，任务重的时候，也始 终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、 采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保 证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。20年通过组织学习采购管理战略和公司iso9000质量管理 体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的材料、设备采购控制 流程、采购及供方评价作业指导书等采购管理制度。制度清楚, 操作

18、有据可查，为阳光采购奠定了理论基础。2、公开公正透明，实现公开招标。采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位 都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、 工程部、审计部、采购部都参加，增加阳光采购透明度，真正做到降 低成本、保护公司利益。3、采购效益全线凸现。实施公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格某比某都 便宜了，某西区比东区价格降低了 3-5%o为公司节约了某多万的采 购资金，直观有效地降低了材料设备采购成本。4、监督机制基本形成。做好价格和技术规格分离和职能定位工作，价格必须经采供部和 审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制;防

19、 范、抑制某某某某。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高 采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材 料，减本少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作20_年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品的工 作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注 重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原某的原价位的基 础上下浮5-8个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商 我们也做了局部调整）。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核 环节，实行由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上 进

20、行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格 复核机制，然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本，为 公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节 中得到燃练。三、进一步加强对供应商的管理协调20_年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的 供应商负责的态度，制定了采购供应部供方信息表，对每一位来 访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。同时 也利于采供对供应商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。 建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析, 合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据公司管理层的最新思维

21、，公司新一代的供应商也应建立在真 资源有效的进行利用。对于需要去购买的设备、办公物品，我检查后， 根据需求去买，不会东西足够的情况下还去买，尽量不去做无用功。三、与各部门协调工作我们采购是公司的后勤管理，与部门都联系密切，必须要去跟大 家做好协商，协调好与各部门的关系，才能更好地把后勤服务做好。 以公司为重，集中大家一起帮助公司进展。尽量少与其他部门产生矛 盾，如果有矛盾，及时解决，不要让矛盾越来越大，这是不利于各部 门的协调进展的。团结各部门，大家分工合作，携手把公司收益做上 去。做好了大家的协调工作，对于之后的进展也是有大帮助的。新一年我一定会把采购的工作给搞好的，不会让领导对我的所做 所

22、为失望的。我会把后勤服务最大利益化，给大家提供优质的后勤服 务。我相信自己会越做越好，把生产效率提高，降低购买的成本，保 存实力，给公司事业进展提供好的助力。采购人员工作计划2为了 20xx年更好的开展工作，现将工作计划整理如下：一、组织实施“将被动采购改成主动采购20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、 公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家。 即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人 员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财 务监督。即确保工作的透明，同时保证了工作进度。1、完善制度，职责明确，按章办事 正的

23、战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为 公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支 持力度，供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政 策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。房地产和建设 行业是个相对特殊、独立的行业，供应商圈子相对独立，比如钢材、 水泥可用供货商资源并不多。房地产企业都用着很多同样的供应商。 因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我 们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商 能真正全心全意的为东和服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期 的健康进展。我们进展了诸如：某集团、某水泥集团、

24、某电线电缆公 司、某电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约成本、降低价格 的制高点，为公司的持续健康进展奠定基础。采购人员工作计划9时光飞逝，转眼间20xx年的脚步就要离我们远去，我们也即将 迎来崭新的20xx年。回顾一年的工作，有成功也有失败，有幸福也 有忧伤。今年公司全体员工在王副总的带领下，为突破年销售额一亿 大关而努力，在我们全体同事们的共同努力下，取得了非常不错的成 绩。20xx年即将过去了，自从我进入采购部已近两年了，这段人生中 弥足珍贵的经历给我留下了精彩而美妙的回忆。由于今年家中变故, 自己很长一段时间都在请假，自己的工作贻误了很多，很多工作也没 有做到位，给公司领导和部门工

25、作添了很多麻烦，为此我深表歉意。在领导和同事们的关怀和指导下，我通过不懈努力，今年各方面均取 得一定的进步，在即将过去的这一年工作中，我认识到自己对采购物料的工序和 价格组成部分，及工作方法等方面都还存在一定不足。为了让自己成 为一个更称职的采购员，在新一年工作中，除做好本职工作之外，我 还要从以下几个方面来提高自己：在日常工作中，我将做到以下几点：1 . 一定遵守适时、适量、适质的原则（恰质：指的是恰当的质 量，盲目的追究高品质只会提高成本。恰量：指的是恰当的数量，在 不影响生产的前提下，尽可能的减少库存。恰时：指的是最适当的到 货期，以提高物料的周转率），严格根据部门的各项规章制度办事；2

26、 .保持对公司的忠诚，不带个人偏见，在考虑全部因素的基础 上，从提供最佳价值的供应商处采购，坚持以诚信作为工作和行为 的基础，规避一切可能危害商业交易的供应商；3 .加强与供应商及各部门之间的联络和沟通，快速的、系统的 传递工作信息，保证工作的快速性与准确性；4 .继续做好订单、合同的存档保密工作；准确及时全面的进行 各类文件和资料的记录与存档；在提高个人修养和业务能力方面，我将做到以下几点：1 .乐观参加公司和领导安排的各类培训，提高自身及相关的工作技能；2 .向领导和同事学习工作阅历和方法，快速提升自身素质;3.通过个人的自主学习来提升知识层次。一个人的能力是有限的，但进展机会是无限的。“

27、业精于勤而荒于嬉如不能很快的提升自己的个人能力，提高自己的业务水平，就 会被淘汰。当然需要提升自己，首先要一个良好的平台，感谢公司跟 聚成培训公司合作，这就是我以及大家最好的平台，我一定会把握这 次机会，使业务水平和自身修养同步提高，实现自我的最高价值。 采购人员工作计划10本人自接手采购部工作以来，一直以服务生产需要，控制采购成 本，提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践，针对本 部门所负责采购工作目前的状态，现对20年的工作做出如下计划：一、供应商的选择。首先我们采购部做到多多开发物料资源，调查价格，做到货比三 家，控制价格审核流程，让采购部的工作透明化，并且建立完整的采 购部供

28、应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到 准时，保质，乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商 的评定工作，为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步进展新 的供应商网络，用以获得最理想的采购价格和品质。二、账务的清理。采购是一份繁琐，复杂的工作。同时因为其工作性质关系，对公 司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程 中不可避开的有退，换，修，废等情况发生，因此必须对每一批物资 的采购以及合同执行情况进行台账记录，并且做好跟踪检查，定期盘 点。这是本部门的日常工作，目前也一直都在执行着，20_本部门将 进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情

29、况都可追溯, 可查核。三、品质保证。本部门相关人员将常常前往车间了解相关物资的使用状况。对所 采物资的使用状态进行跟踪，了解相关参数指标性能，收集数据进行 同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估量 录四、成本控制。20年，本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价 格等方面的控制外，还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内, 具体方面如办公物品的使用，电脑的使用管理，物资运输费的控制等 方面。五、采购效率。20_年，我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的 优化，尽可能的减少采购周期，提高采购的效率和及时性。并且对各 种物资的采购周期进行统计计录，提供各请购

30、单位制定请购计划时的 参考。六、异常情况的处理。因供应商生产能力的不足，或其它原因引发采购异常时，我部将 第一时间知会相关领导并乐观应对。同时将对异常情况的发生原因进 行分析处理，记录在案；如有必要，将进行法律程序进行公司利益的 维护工作。七、部门之间的协调独木不成林，采购部做为一个服务性部门，将谨记自己的职责, 将一切以公司为重，与公司其它部门分工协作，提高生产效率，降低 成本，使公司效益化，为公司进展提供助力。采购人员工作计划11在以往的工作中执行情况良好，较圆满地完成了所承担的任务。 现将20xx年的工作安排如下：组织实施“阳光采购策略“一一公开透明的按采购制度程序办事， 在采购前、采购

31、中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监 督。20xx年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、 公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽 量多的邀请相关职能部门参加。即使在时间紧，任务重的时候，也始 终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、 采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时保 证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事20xx年通过组织学习采购管理战略和公司质量管理体系文件,通 过换版之后完善了更具操作性的采购管理制度。制度清楚，操作有据 可查，为阳光采购奠定了理论基础。2、公开公正透明，实现公开招标采购

32、部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位 都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、 工程部、审计部、采购部都参加，增加阳光采购透明度，真正做到降 低成本、保护公司利益。3、采购效益全线凸现全面实施公开透明的阳光采购策略后，为公司节约采购资金，能 够有效地降低了材料设备采购成本。4、完善监督机制做好价格和技术规格分离职能定位工作，价格必须经采供部和审 计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制。建立 材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业 务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减本少工程成本，提 高采购效率，提高企业利润。20

33、xx年，我们需要供应商一如既往的给予我们政策，又能更好的 为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为公司 服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康进展。采购人员工作计划12一、货品采购渠道问题1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货 物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安 全。2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品 均索要保修卡和发票。乐观配合财务部健全台帐、保证随时能通过工 商防疫、动检等部门的检查。3、主打肉产品采购做好每年一次去采购肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办, 制定周密、详细

34、的采购计划，及时与肉供应商保持联系。掌握全国肉 价格情况。保证采购的肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我 们酒店肉品质在餐饮行业的龙头地位。二、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过 询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位 厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵 意见。三、对采购员的管理制度1、对驻采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻发的海鲜类 货品要尽量提高存活率，对多发的调料类及冻品要提高质量确保无变 质、无过期现象并提高驻采购员的工作效率。2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作

35、有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。采购员月工作计划采购员周工作计划采购员工作总结与计划采购员工作计划（共8篇）采购人员个人工作计划重新制定采购管理程序书和质量管理体系文件，为日后的采购工作奠定了理论基础。2、公开公正透明，实现公开寻价采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降 低成本、保护公司利益。3、采购效益，实施公开透明的采购策略4、评估价格及品质要求做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批, 品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监 管机制

36、，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优 价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润。二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作20xx年采供部继续围绕控制成本、采购性价比的产品的工作目 标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟 通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商的原价位的基础上下浮几 个百分点，同时调整部份工作程序，增加了采购复核环节，实行由采 供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由 总经理以上进一步复核，实行了采购部的两级价格复核机制，然后再 传送财务部。三、完善制度及学习1、完善采购的工作制度，严格根据采购流

37、程进行采购与核销；2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直接送 到申请部门，需要入库后方可领取；3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加 强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。我相信20xx年，我们采购部的每个人都将更加努力的投入到工 作当中，达到领导对我们的期望。采购人员工作计划3时光荏苒，转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培 以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助！采购部全体员工在总结 过去的基础上一定会团结全都，珍惜每一天，按公司既定目标努力工 作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。一、新品方面1、食品股份有限公司的食品分公司和农业生物科

38、技公司的鱼产 品两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品 的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售, XX年鱼泡实现销售额XX元，鱼肉方坯实现销售额XX元，通威鱼石专实 现销售额XX元，物流公司实现利润XX元，为店面实现利润XX元。2、银淀粉制品有限公司的淀粉类制品为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矶粉条产品，该产 品也是我公司为仔细贯彻公司引入的重点产品。自XX月份引入以来， 实现销售XX元，物流公司利润XX元，店面实现利润XX元。3、实业有限公司的茶饮系列产品受运营总部委托，我公司于引入，因XX年4月错过了茶饮系列 产品销售旺季，定于xx年开始全面

39、推广，属于高潜力新品，自引入 以来实现销售xx元，物流公司利润XX元。4、肉类食品有限公司的牛肉类产品为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品款, 经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉 销售额xx元，物流公司利润xx元，店面利润XX元；羔羊肩柳销售额 XX元，物流公司利润XX元，店面利润XX元；谷饲200天上脑销售额 XX元，物流公司利润XX元，店面利润XX元；和牛上脑销售额XX元， 物流公司利润XX元，店面利润XX元；羔羊腹部肉卷（kg）销售额XX 元，物流公司利润XX元，店面利润XX元；在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到 位等，X

40、X年百尺竿头，更进一步。XX年我们将引入牛头肉、海藻、 色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。二、非食品方面截止XX年12月份，新品完成销售额为XX元，为店面节省采购 成本共XX元，为物流公司创收XX元，共创利润XX元，降价获利XX 元。说明如下：1、XX年非食品方面的新品包括：南常切肉机（销售额XX元，与 店面之前使用厚地和汇康切肉机比较，为物流公司创收利润XX元， 为店面节省成本XX元，合计创收利润XX元）、亚瓷瓷器（销售额XX 元，与店面自行采购瓷器相比较，为店面节省采购成本XX元）、不锈 钢火锅（销售额XX元，与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较，为 店面节省采购成本XX元）、电磁炉（销售额XX元

41、，与店面自行采购 电磁炉相比较，为店面节省采购成本XX元）、园绣服饰（销售额XX 元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本XX元）和上 海奇今服饰（销售额XX元，与店面自行采购服装相比较，为店面节 省采购成本XX元），2、完成m6955启天电脑和液晶显示器的降价，在原有采购价格 的基础上分别降低xx元、XX元和XX元，xx公司为店面免费赠送 windowshome版正版操作系统，降价后的m6955液晶电脑为店面节 省采购成本xx元。采购人员工作计划4随着集团不断的进展，对酒店采购部管理工作和业务技能提出了 更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司进展的需要，现对20xx 年采购部工作做

42、如下规划：一、保证采购的合理性与及时性有效的采购计划可以使企业资金的有效利用，企业大部分的营业 额是由采购部门划出去的，采购计划的好不仅能减少企业资金的流出, 还可以有效的控制库存。1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对，确认是否有库存或 其他可代替物，并进行审核购买的合理性，并随时向总经理汇报；2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段，确保工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回;3、配合财务掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到 零库存确保酒店现金流通顺畅。二、物价控制和节约利润主要来源于采购，因为产品的市场价格是企业无法主导的, 而采购成本可以企业控制。1、所有采购物

43、品时均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚 决买到，从一点一滴进行节约；2、对当天所有货品价位仔细咨询、掌握，以便对供应商供货价 进行核对并采购质、价最低的货品；3、采购时以质量好、价格合理为原则，货比三家。三、货品采购渠道问题1、定点供货商。加强对定点供应商货品、价格、质量的监督， 提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查, 确保食品卫生安全；2、随时与供应商联系，了解行情，及时发现采购中存在的问题 并进行改进；3、常常走访供应商，对报价单进行核对，并与其他商家对比， 如出现高价或瞒报，要及时更换供应商，保证公司利益不受损失。四、及时核销1、督促采购员尽量做到日采日清，并

44、及时与财务部核对帐目。 做到账账清晰，分厘不差。五、完善制度及学习1、完善采购的工作制度，严格根据采购流程进行采购与核销；2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直接送 到申请部门，需要入库后方可领取；3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加 强员工的工作主动性，提高员工的工作效率。20xx年，我们需要乐观配合各部门的工作，并完成领导交办的临 时性工作。根据公司进展的要求，在总经理的带领下开拓创新，配合 酒店统一作好经营成本的控制管理，达到经营成本控制目标。采购人员工作计划5一、物资部年工作目标和指标工作目标：依据九届二次职代会精神，以公司下达的kpi指标为 导向，为

45、全面提升物资管理水平、满足未来事业进展的需要，结合 年具体情况制定以下工作目标：1、加强物资采购、催交的计划性，根据各现场施工进度，超前 策划，与项目部、设备厂家密切配合，充分发挥集中采购的优势，加 大设备催交力度，确保各现场重要物资、设备供应。2、以客户服务为中心，全面加强服务意识。本年度我将继续推 行优质服务十项标准，为工程着想，尽力降低各类人力、物力资源， 同时建立很好的客户关系网。3、挑战人力资源极限，建立学习团队，加强业务素质培训，培 育一支业务能力强的高素质的队伍。主要指标：以公司下达的kpi指标为主要指标，并制定相应措施, 仔细完成公司下达的指标。二、物资部重点及举措1、加强计划

46、采购，提升采购理念针对现在项目多、图纸不及时、以至材料预算不能提前提出影响 物资供应的状况，为了确保各现场物资供应，物资部年将重点把计 划放在首位，首先根据各工程项目的网络计划，编制年度的物资需求 计划，并依据各项目的月度施工计划编制当月的物资采购计划，做到 特殊材料、加工周期较长的材料要提前以书面形式提给项目部督促其 提前备料，确保特殊材料不影响工程施工进度。在试运期间要特事特 办并备有一定量的常用物件库存。调整采购流程，强化集中采购优势，逐步与社会物流接轨，依据 社会物流中的合作伙伴，形成有计划的物资供应，灵活运用社会信息, 实现信息换库存，减少现场的物资管理环节、仓储时间、存货数量, 提高采购效率，加快资金周转率，合理利用仓库，限度地减少仓库面 积、降低库存，达到降低物流成本的目的。提高计划准确率及供货及 时性，加强过程监控。2、加大催交力度，确保信息准确度面临电力市场的“井喷现象，设备交货愈来愈困难，已严重制约 着施工进度。根据kpi指标，我们分年、月安排催交计划，分别在上 海、哈尔滨等大的设备制造厂设立常驻人员，保证所派人员做到深化 厂家车间、班组，了解生产计划、投料、加工、发运等全过程的第一 手资料，同时注重维护厂家关系。超前策划设备催交方案，每周编制