2023年社交礼仪概论试题参考答案及评分标准.docx
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1、社交礼仪概论试题参考答案及评分标准 一、判断题(对的打V,错的打X,每小题2分,共20分)1,拜访别人必须有约在先。(V)2 .接待多方来访者要注意待客有序。(V).在观看表演时不要随意拨打或者接听电话。(V)3 .在社交场合/兄弟、哥们等称呼可以随时使用。(x).不允许在公共场合旁若无人地使用手机。(V)4 .参与舞会时可以穿民族服装。(V).在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。(V)5 .在社交活动中,对异性朋友,若关系极为密切,则可以不称其姓,直呼其名。(x).用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。(x)1 0.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。(V)二、简答题(每小题1
2、0分洪2 0分)1 .在社交交谈中,有哪些具体的主题应当忌谈?参考答案要点:涉及个人隐私的话题;捉弄对方的话题;非议别人的话题;倾向错误的话题;令人反感的话题2 .写信的5c原则是什么?参考答案要点:礼貌;完整;清楚;对的;简洁三、论述题(30分)论现代礼仪的基本特性。参考答案要点:普遍性;规范性;对象性;操作性四、应用题(3 0分)在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何拟定桌次的尊卑顺序?参考答案要点:排列圆桌的尊卑顺序,大体有两种情况:第一,由两桌组成的小型宴请。此种情 况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排。当两桌横排时,以右为上,以左为下这 里的左右由面对正门的位置来拟定。当两桌竖排
3、时,以远为上,以近为下,这里的远近是以距 离正门的远近而言的。第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊, 以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越 客,也是办完事就走,免得打扰别人。13、在选择个人外部式样时,除了要根据个人内在品质外,为什么还应考虑场合和本人的生 理特点?a同一个人,内在的品质没有变化,但在不同场合,他的外部式样要随之改变。例如: 同一个人参与婚礼和参与葬礼的仪表就有很大不同。婚礼上要穿着华丽、鲜艳,表情要欢乐、 喜庆;而葬礼上要穿着素淡、深暗,表情要肃穆、悲哀。此外,每个人的生理特点不同,有胖瘦、高矮之分,同样
4、花色的服装,胖人适合穿竖条花纹的, 瘦人则适合穿横条花纹的。其它如饰物的方圆、大小,女士高跟鞋的鞋根粗细,袜色的深浅, 都要根据脸形、体形选择。14、你认为上司对下属最应当注意的礼仪是什么?(不少于答5项。)关心下属生活。(2)公私分明。(3)设身处地为下属着想。(4)信任下属。(5)培养提拔下 属。(6)对下属讲信用。(7)多听下属意见。(8)不吝惜对下属的赞扬。(9)敢于承担责任。1 5、为什么说财富的增长与素质提高不同步会导致形象的扭曲?我们强调个人的形象是内在的品质和外部的式样相统一。有的人虽然财富增长了,有条件打 扮自己,使自己穿着名牌,住高级饭店,美容美发;假如素质没有提高,他的言
5、行、举止仍然 停留在素质较低水平,导致了形象内外不一致的扭曲现象。人们常说的暴发户就是典型的代 表。虽然他们有钱了,外表可以打扮得富丽光艳,但气质和修养仍然是粗俗的。四、问答。1、举例说明礼仪的培养为什么规定加强道德修养?道德是礼仪的基础。一个有道德的人必然具有对别人的关爱和尊重的品德,所以,有道德的 人必然会以礼待人。因此,我们在培养礼仪过程中强调要加强道德修养。例如:雷锋热爱党、 热爱祖国、工作负责、乐于助人。他必然会尊重别人、关怀别人,待人自然会有礼貌。再如:劳动模范李素丽,她身为公交车的售票员,热爱工作,热情为乘客服务,有崇高的职业 道德,也必然会以礼待人。24、为什么说串门与做客不同
6、?做客前应作些什么准备? 随着现代化和城市化的发展,人们生活节奏加快,工作压力加大海个人的日程安排,涉及节假 日都很紧凑有序,并且信息交流的方式又很多、很方便,一般没有特别的必要,不再到别人 家里做客,以免打扰别人。因此,与以往那种在休闲时,无目的到别人家东拉西扯随便聊天 的串门,是不同的。做客应作好如下准备:(1)为达成做客目的,应考虑好怎么说话。要 约好拜访时间,准时到达。(3)预先约定拜访人数。(4)注意服装仪表。(5 )考虑是否带礼物? 带什么礼物?3、上司为什么要对下属讲究礼仪?重要有些什么内容?假如想让下属工作得更好、更积极、更积极、更有发明性,让下属与组织紧密联系起来,对 组织有
7、种归属感、荣誉感,上司就应当关心下属、尊重下属,对下属讲究礼仪。重要有:(1)关 心下属生活。(2)应公私分明。(3)要设身处地为下属着想。(4)信任下属。(5)培养提拔下属。(6)要讲信用。(7)多听取下属意见。(8)不要吝惜对下属的赞扬。(9)敢于承担责任。4、什么是个人形象扭曲?根据我国目前情况导致形象扭曲的重要的因素是什么?个人形象的扭曲是指一个人内在品质和外在形式的不统一。重要因素:(1)财富的增长与素质的提高不同步。(2)艰苦朴素与注重外表的矛盾。(3)传统观念与外 来影响的冲突。5、举例说明礼貌、礼节和礼仪的区别和联系。礼貌指一个人的道德品质,礼节指一个人品 质的外在表现形式。一
8、个有礼貌的人要靠礼节才干表达出对别人的尊重。如一个有礼貌的学 生与老师谈话,他会通过自己的站姿或坐姿以及谈话的谦虚态度,这些礼节表达对老师的尊 敬。礼仪是指一个复杂活动中多个礼节所构成的整体。例如:过教师节,学生为了表达对老 师的尊敬和感激,往往在庆祝会上,通过发言、献花、慰问表演、赠送贺卡一系列的礼 节构成了对老师的礼仪。a 6、举出两个例子说明为什么学习礼仪课规定灵活运用、随机应 变?学习礼仪课要学会礼仪的规范,礼仪的规范是不能以个人的意愿随便改变的。但是礼仪的地 区性和差别性的特性,礼仪的入乡随俗的原则又决定了它的随机应变灵活性。例一:请客吃饭,有的民族禁忌喝酒,你就不能向他敬酒;有的民
9、族把狗当做人的好朋友,你 就不能请他吃狗肉例二:见到了老朋友可以长时间紧紧握手;与初次见面的异性握手就应短暂地握一下;与卧床 的病人握手只应轻轻地一握;假如自己正在干活,手脏,也可以向对方表达不能握手,表达抱歉。五、1、举三个例子说明礼仪的适度原则。礼仪的适度原则是规定施礼时,既要到位,又不要过头。做不到位或做过了头都会使人感到 是失礼。例一:对上级领导尊重不够是无礼的表现;但过度地恭维,让人感到是奉承,反而失礼了。例 二:请客人吃饭,假如太寒酸了,会让客人认为自己不受欢迎;但过度地铺张浪费,也会让客人 觉得难以接受,反而不舒适,同样也是失礼。例三:售货员对待顾客热情服务,特别是微笑 服务可以
10、使顾客感到亲切、和谐;但过度热情反而会使顾客产生怀疑:是否有欺诈?是否在推 销假冒伪劣商品?2a.入乡随俗是礼仪的重要原则,但做起来又有很多实际问题,请分别对 碰到的下列情况谈谈你如何解决。3b-NQ(s( 1)西方人把宠物当成了家庭成员,十分爱 惜。假如有人驱赶、或用脚踢,他们会很反感。你假如到有宠物的西方人家里做客又怕宠物, 该怎么办?在做客前向主人说明,请主人把宠物看管好。有人请客,用自己的筷子给客人夹菜,以表达热情,当给你夹时,你该如何?一般可以客气地 回答,我自己夹我喜欢的菜吃。不必为我夹菜,同时表达感谢。止匕外,也可以要一双公筷给 主人夹菜,表达回敬,同时让主人懂得给别人夹菜应使用
11、公筷。(3 )有的民族或地方,为了表达待客热商宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友,而你不 能喝酒,也不愿喝醉失态,该怎么办?真挚地说明自己不能喝酒,很有礼貌地谢绝,不得生硬地 拒绝,导致主人尴尬。此外,也可以介绍自己习惯的喝酒方式,请主人谅解。也可以向主人介 绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒,希望主人能接受各种饮酒方式的并存。(4)希腊人用摇头表达批准,用点头表达不批准,当你与希腊人交谈时该怎么办?要与对方 事前说清,用哪种方式表达批准或不批准,就可以避免误会。(5)你是无神论者,来到信奉宗教地区,进入寺庙或教堂,信徒们有的焚香叩头,有的虔诚 膜拜,你该怎么办?自己不必学习信徒的做法,但为了表
12、达对信教者的尊重,应当表现出庄严 厉穆的态度,不得有嘻笑、打闹、喧哗、歧视等失礼的表现。3、微笑使人感到亲切、和谐,假如微笑服务成为一种包装和无奈,甚至伪装,你对此有 些什么见解。微笑服务是职业规定,就应当学会微笑;假如对职业满意,有敬业精神,是发自 内心的一种真挚的微笑固然很好;但做不到这点,也应当培养使客户感到亲切的微笑,避免生 硬的伪装。4、礼仪既规定自尊又强调宽容,这两者是否矛盾?你如何理解?请举例说明。自尊指人格、国 格在受到对方故意的欺侮情况下的抗争;而宽容是指对方无意而出现的失礼或由于习俗差别 而出现的失礼,则应宽容,两者并无矛盾。幺、上下级之间和同事之间的礼仪往往被只重视 业绩
13、的员工忽视,认为只要自己工作能力强,就可以被人赏识,并对注重礼仪的人颇有微词,对 此你有些什么见解?(1)一方面应当肯定,有工作能力,在工作中有成绩是被上司和同事赏识的重要条件。(2) 但忽视了人际关系,忽视了维系良好人际关系的礼仪则是错误的。由于礼仪体现的是对别人 的尊重,只有尊重别人,才也许与别人和谐合作,共同完毕工作任务,任何工作都不也许仅仅靠 一个人来完毕。假如忽视了与同事和上司的礼仪,必然会影响到与别人合作,也就会影响了个 人能力的发挥。(3)事实证明:很多人被抄觥鱼,不是由于他的能力差,而是由于他的人际关系 差。6、我国十分讲究礼尚往来,碰到下列情况,你如何解决?并说明这样做的道理
14、。(1)朋友之间关系不错,你请他吃一次饭,他总要找机会回报你,并且档次明显提高了,那么 下次你再请他吃饭,该怎么办?是加码再提高?还是与他相称?还是减少水平?还是怕不断高 攀,干脆到此为止,不再请吃了?根据个人的实际条件办,是最佳的办法,既不必攀高加码, 也不必干脆到此为止。交友靠的是以诚相待,不必在吃饭上讲究奢俭。(2)朋友办婚礼本应参与,但要送礼品、礼金,而自己经济状况不佳,多送承担不起,送少了 面子上又不看好,不去更说但是去,你说该怎么办?朋友结婚,还是要参与的。礼品、礼金 随大流即可,总得破费一次。在目前情况下,不这样做真没有好办法,这种情况逐渐会改变的。 一是婚礼会越来越从简,送礼金
15、、礼物也会逐渐淡化;二是大家生活会越来越好的,送礼就不 会成为承担。(3 )几个同事相处得很好,经常聚聚吃顿饭,互相表达情谊,但不能总由别人付钱,得轮流来 假如自己经济状况不佳,家庭承担较重,轮到自己掏腰包时真觉得沉重。若这种聚会不参与, 又显得与大家不融洽,你该怎么办?为了表达与大家的友情,偶尔参与一次,白吃一顿也不 妨,一般可以托辞不参与,也可以干脆不参与,由于在其它方面能与同事和谐相处,不在乎必须 在一起吃喝。(4)朋友给你送礼,请吃饭,然后提出来求你办一件你能办但明显是不该办的事。不帮忙, 已经受了礼、吃了饭,显得太不讲情面;帮忙吧,又违心背理。你看怎么办?虽然受了礼、吃 了饭,不该办
16、的事还是不能办,这一点可以对朋友讲清楚,由于这是原则问题,也是人格问 题,得罪了朋友也没办法,维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要。有机会可以回赠礼物, 填补一下也是个办法。假如朋友从此断交了,也就由他去吧,但问心无愧。但愿朋友能谅解。 你很有爱心,待人热商看到同事、朋友碰到困难都会积极相助,但当你碰到困难时却得不 到他们的帮助,你会怎么想?以后还会像过去那样热情帮助别人吗?一方面要明白,真正有 爱心、助人为乐不是为了回报,而是个人的道德修养的体现,是自得其乐。别人假如也能像 你同样乐于助人,也帮助你,当然很好;但别人做不到,不应当影响自己的情绪,应当坚持 自己的做法。由于每个人的修养不同,这
17、是很正常的现象。目前,社会上有些人把个人利益看 得太重,一切都向钱看。正由于如此,助人为乐的道德风尚更显得可贵。要相信:随着社 会的发展和人类的进步,助人为乐的人必然会越来越多的。六、判断说明。1 假如经常向许多单位求职,可以打印具有普遍合用价值的求职信,复印后在求职时用钢笔 填上单位名称即可。解答:错误。简历可以打印、复印,但求职信一个单位专门写一封更好些。 并且,求职信的内容要么都打印出来,要么都手写,不要两者混杂。2 .子不言父名,徒不言师讳属于封建迷信与礼教的产物,在现代早已没有价值。解答:错 误。古代有些避讳属于封建迷信与礼教的产物,不需要学习,但其中体现的对人名字的敬慎, 却应吸取
18、。名字作为人的符号代表,随便贬读或用于戏谑都有失礼貌。这涉及到对人的恭敬 态度。3 .点头表达批准,摇头表达反对,这是人类普遍相同的体态语言。解答:错误。印度等一些南 亚国家以及保加利亚一些民族点头表达不批准,摇头表达批准。4 .某女士应邀到一个公司老板家吃晚饭。由于知道老板的夫人喜欢鲜花,就买了一束红玫 瑰送给老板夫妇。解答:错误。红玫瑰的花语是爱情,送时一定要注意场合和对象。5 .对于两个互不相识的客人,假如他俩性格不相合,主人就没有必要为他俩作介绍。解答: 错误。作为待客之礼,主人有责任介绍客人相识,融洽交谈。6 .在宴会过程中假如感到太热了,可以脱去外衣。解答:错误。这样做有点太随意,
19、也不整齐 雅观,对主人也不够礼貌。假如实在太热了,可以在主人的建议下脱去外衣。7 .当对方就你不喜欢的话题谈个不断时,你应当明确告诉他,你不喜欢,请他换个话题。:错 误。耐心听自己不感爱好的话题是一种教养,一种礼节规定。也可在适当时机转移话题,不要 随意打断别人的发言。8 .下小轿车时,先伸出头,然后伸出身体和脚:错误。这给人“钻”出车的感觉。应是先下脚, 后出身子与头。9 .自己手上很脏,来不及擦干净,但这时别人已伸出手来,不好意思拒绝,于是也伸出手去 握。解答:错误。在这种情况下应向对方解释不能握手的因素,并向对方致歉即可。10用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表达用餐完毕
20、。错误。这样是表 达用餐未完。11 .在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。解答:对的。12 .在包装礼品时,要去掉礼品上的价格标签。解答:对的。不然会让受礼人认为你在告诉对 方礼物的价值。七、L许多人际交往活动在餐桌边进行,请根据所学礼仪知识总结出文明用餐中最值得注意遵守 的十项餐桌礼仪。解答:(1)吃如其人一进餐举止往往能反映出一个人教养;赴宴的衣 着整洁大方;(3)入座时最佳一次性调整好椅子位置;(4 )入座后注意避免将双肘支在桌 上,或在进餐聊天中,把双小臂平放在桌面上;(5)只夹取自己面前伸手可及的菜肴品种;(6) 有人在席间致祝酒词或同你说话时,通常不要再独自继续大吃大喝;(7)期间
21、假如有人不慎 碰泗了饮料或碰掉了餐具,你应尽也许地淡化相应,且勿”竭力“帮助,不要使当事人成为注 目的焦点;(8)进餐时在菜肴中发现什么不洁物时,不要大惊小怪,以免败坏了大家食欲,小声 招呼服务员悄然换一盘新菜即可;(9 )一道菜上来后,应当让主宾先尝,或等主人请让之后再夹 取品尝;(10)自助餐厅就餐时,一次性取食物不要太丰满,宁可多次取食;(1 1 )在进餐时,尽量不 要当着别人的面剔牙,非剔不可时,应以手掩住口部;(12)席间请勿吐痰,即使吐在手帕里也 不应当;(13)喝咖啡时应注意用小勺搅完咖啡后不要用小勺舀着咖啡喝;(14)请客人吃 饭应注意选择环境幽雅、干净的就餐地点。2 简述听现
22、场音乐会的注意事项。解答:音乐厅是对人们进行真善美教育和熏陶的高雅场合,到音乐厅听音乐我们必须十分注 意我们的仪态、行为和礼节。我们要使自己的着装干净整齐,最佳是穿礼服。应提前到场入 座。假如迟到,要悄然入座。自觉遵守音乐厅规则,将手机、呼机静音。观看中不要高声发表 意见,不要谈笑喧哗,更不要把自己熟知的情节向不知道的朋友作介绍。尊重演员的艺术劳动, 每个节目完毕,应当鼓掌致谢。3 .面试应注意哪些问题?略举几例。解答:面试对我们非常重要。是在一个非常有限的时空中去展示自己最优秀的方面,面试对 我们非常重要,所以规定我们充足把握面试中的每一个细节因素去给自己发明机会。(1)面试前要做好有关问题
23、的准备。应当对目的追求和工作目的尽也许的了解,例如有关 用人单位的规定,客观的评估自己的求职资格、工作能力;尽也许的设想准备面谈时对方也 许要问的问题。(2)要准备好求职信。求职信是帮你打开用人单位的钥匙,要注意求职信的 制作,最佳是手写,要注意内容具体等注意事项。(3)面试前一天要到招聘现场做一下考察,准 备好与面试相关的服饰,备好擦鞋器、纸巾,女生要带好化妆盒、备用丝袜,带好笔和记事本, 带好准备好的各种资料和证书。(4)面试要有良好的心态。一方面要展示自己的优势,二是 要把失败当作人生财富。(5 )面试中要注意个人礼仪。良好的仪表是成功的象征。良好的 仪容是成功的必要条件,良好的仪态是成
24、功的重要方面,良好的谈吐是成功的关键。注意 好应聘后的应有礼节,一是要适时表达感谢,二是要适时询问结果,三是要冷静调整心情。 八、1、为什么说环境保护是现代人文明礼仪的一项重要内容?解答:要点:环境危机是现代社会面临的生存危机,当今世界面临十大环境危机。许数年来,人们 一直在一种有偏差的意识中发展文明,在人类中心主义的观念支配下,自然界成了人类征服的 对象,自然界的一切都要为人类服务,人类的科学技术为我们开创了无比的文明成果,但与此 同时也给我们带来了许多文明的阴影和困惑。是人类自己导致了自己的危机。人类的问题只 有人类自己才干解决,要改变这种近视思维。当今世界把环境保护意识作为衡量公民素质文
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