午餐小插曲幼儿园教育叙事及分析.docx

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1、午餐小插曲幼儿园教育叙事及分析午餐小插曲幼儿园教育叙事及分析今日吃的菜是酱香排骨和小青菜炒姬菇，香香的米饭配上甜 甜红红的排骨，和绿绿白白的蔬菜，色香味俱全的饭菜孩子都是 津津有味的吃着。这时，我突然发觉，苹果组的奕辰和凯彤在说 话，我走近一瞧，奕辰正在把自己碗里的排骨用勺子送到凯彤的 碗里，凯彤嘟着小嘴又要把奕辰送过来的排骨送回他碗里。看到 我站在旁边，奕辰埋头开头扒着碗里的坂，排骨被孤立在碗边。 平常奕辰吃保还是比较快的，吃的也比较洁净，也没消失过挑食 的现象，今日他为什么会把自己的吃不掉的塞给其他小伴侣呢？ 带着疑问我蹲下来轻轻在他耳边问：“刚才老师看到你把自己碗 里的排骨送给彤彤了，是

2、为什么呢？ “奕辰略有生气又委屈的说： “老师，是彤彤，她把排骨都给我了，我自己的已经吃好，不要 吃她的。我又我抬眼看着凯彤，彤彤低头看着保诺诺地说：“我 感冒了不能吃排骨。”经过两个孩子的回答，我一下子明白了， 我微笑的对凯彤说：“彤彤以后不想吃的东西可以告知老师，让 我给你少盛一点，假如别的小伴侣把自己不要吃的送到其你碗里, 你还会喜爱他吗？ ”凯彤摇摇头。我又劝慰了下奕辰：“奕辰， 以后小伴侣再送你碗里食物，要跟老师说的J奕辰快乐的点点 头，然后就连续吃起来了。排骨回到了彤彤的碗里，我允许她只 吃两口，其他剩下的排骨可以不吃。分析：排骨都是以孩子喜爱的口味烧制的，软烂适应，刚好 适合孩子

3、们的咀嚼。其他小伴侣都在吃，奕辰和凯彤这样把排骨 送来送去的，既不卫生也简单让饭菜变凉，发觉这一问题，我首 先想到孩子们正在吃坂的时候不能影响孩子的食欲，在不影响其 他小伴侣的状况下我依据孩子以往的表现分析事情的缘由，并给 孩子解释的机会。同时进行正面的指导，微笑的给孩子提出要求， 让孩子换位思索，努力给孩子一个轻松的环境，再次降低要求让 孩子连续在开心的心情下进餐。我觉得每个孩子在家都是宝，可能在家吃饭时为了不铺张， 父母长辈会让孩子把自己不情愿吃的坂菜给家人的现象，小班幼 儿年龄比较小，往往会把生活中的阅历直接迂移到幼儿园生活中, 所以就有会消失把自己不想吃的食物转移到别人碗里，这样既不 铺张也不会被看出来挑食。针对这种现象我分两步走：第一步， 从孩子身上入手，循循渐进潸移默化。利用晨间谈话和餐前时间 多和孩子说一说各类食物的养分，以儿歌，歌曲等方式鼓舞孩子 多吃菜，多吃饭，尽量做到不挑食。针对不同挑食状况的幼儿， 可以允许他们从一两口开头渐渐转变，对他们的点滴改进赐予表 扬确定和鼓舞。其次步，家园协作成人确定策略加“感受代价” 策略。与挑食的家人沟通，盼望他们在家中协作使用这些策略， 供应机会让孩子自己吃饭，不要包办代替。关心孩子较快地完成 一件事。如“衣服穿慢了，影响去公园玩的时间”、“饭吃慢了， 会错过好看的电视”等，以此激发他尽快完成任务的目的。金马幼儿园张艳香