2022酒店个人述职报告（精选7篇）_酒店宾馆个人述职报告.docx

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1、2022酒店个人述职报告（精选7篇）_酒店宾馆个人述职报告 酒店个人述职报告（精选7篇）由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店宾馆个人述职报告”。 第1篇：酒店个人述职报告 酒店个人述职报告范文 述职报告属于应用写作，有着报告者陈述自己任职状况，评价自己工作实力，接受上级领导检验和各部门监督的功能，主要具有具有汇报性、总结性和理论性的主要特点。下面就是给大家带来的酒店个人述职报告，希望大家喜爱! 酒店个人述职报告一 敬重的各位领导、各位同仁： 大家好! 很荣幸能在这里向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作，说实话，我此刻的心情特别冲突与困难，为什么这么说，因为我了解酒

2、店消遣在经营上曾经有过辉煌的一页，同时也目睹了现在经营上的举步维艰，从经营数据上看，三、四月份仅完成下达任务的67%和52%，与去年同期相比较均有所下降。 事实上，从上任消遣部经理岗位起先我就感受到经营现状的严峻困难，通过对市场形式和部门内部状况的通盘了解，我在入职两个多月的时间主要做了以下工作： 一、开拓市场，找寻机遇。 作为酒店的三大经营部门之一，如何提高部门经营收入，推特色经营项目是我作为部门主要负责人的第一工作职责。 2022年是#行业竞争尤为激烈的一年，目前#市50间以上KTV新开的近10家，酒吧近20家，特殊是消遣休闲业，用”花样不断，改变无常”来形容一点不为过，不断崛起规模大、档

3、次高的#消遣场所就是一个标记。 面对如此残酷的竞争环境，如何使酒店的康体消遣经营在市场上占得一席之地?我们通过细致的市场调查，取他人之长补已之短，利用酒店品牌打造属于自己的经营特色： 1、改善KTV的点歌系统进行升级，增加了歌曲容量，提高了点歌速度，同时解决了客人投诉点歌系统慢、歌曲少等问题。 2、为迎合今年韩流带给#市旅游热潮，在酒店领导指导下，消遣适时推出了韩团二次消费康体消遣各项实惠措施，并有针对性增加了500多首韩文经典歌曲，引起韩国客人广泛爱好。 3、为弥补美容美发中心外卖产品的短缺和不足，我部与市场品牌联合推出各种高档精品的外卖产品，在这方面，不但增加了美容美发中心的竞争力，同时也

4、提高了美容美发的档次。 4、在”五一”黄金周期间，部门在游泳中心适时推出100元家庭健康游以及实惠次卡、月卡、折扣活动得到客人一样好评，并带动了游泳中心的人气和效益。 5、在政策性大气候的影响下，健康温泉在处理好外围关系的同时，加紧了在技师服务技能上的创新，虽然在业绩上没有达标，但为客人和从业人员供应了一个平安的环境，在同行业得到了肯定程度上的认可。 二、加大管理，提升服务。 众所周知，消遣的管理是酒店管理中最敏感、麻烦的，有它行业的特别性和政策的边缘性，假如管理跟不上，其它也就无从谈起。 1、首先在工作中以身作则，从自己做起，我要求下属做到的先自己做到，对自己提出的要求是不计较个人得失，不斤

5、斤计较，做到”做好不向上邀功，做差不推诿下属”。 2、以制度管人，部门重点抓”责任连带制度”即：按班组、岗位、区域所发生的问题责任到当事人和干脆管理人员。 3、加强质检。部门经营状况不稳定，忙时员工主动性很高，闲时就比较懒散。针对这一现状，部门成立了以经理助理王珠红为主的质检小组来主抓质检工作，每周不定期的对各班组进行检查，并在部门例会上予以通报，使存在的问题得到了刚好的整改。 4、提高管理水平与服务标准。服务是酒店的生命，好的服务是高水平的管理得来的，部门每周进行管理睬议，对服务案例进行探讨，对酒店投诉进行分析，并有针对性的加以总结。 三、降低成本，确保平安。 消遣部营业面积较大，服务项目较

6、多，加强成本限制，开源节流是创收的前提。为此，我们在这个基础上主要开展了以下几个方面的工作： 1、严格执行布草报费程序，杜绝乱报废现象。 2、对酒店成本严格限制，根据财务成本组制定的执行程序，严把进货关和出品标准。 3、对经营区域水、电、空调的运用做了明确规定，各区域做到人走关灯，电器断电。 4、针对物品的领用与耗用，我们指定专人负责，由办公室统一调控，并在运用上将其纳于各班组班前班后的工作程序，对办公用品由专人负责统一开单领用，同时对各班组报安排的领用物品严格限制运用量。 5、主动与职能部门保持联系，确保经营平安，信息畅通。 四、通过几个多月的工作本人还有很多不足之处： 1、市场信息把握不准

7、，没有挖掘特色极强的经营项目。 2、经营胆略不够强，对走政策边缘项目把握不准。 3、自身学问水平有待进一步提高。 4、对于职业经理人的涵养，管理魄力有待加强。 五、对下一步的经营和管理构想。 1、努力打造酒店的康体消遣品牌，整合我们现有经营模式，借鉴市场导向，创建自身特色品牌项目，形成一个有神农特色的消遣场所，如KTV、健康温泉、美容美发、足浴休闲等，只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。 2、整合现有硬件设施和资源，遵循市场规律，加大经营体制与市场的融合，依据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元化的加大对外宣扬力度。 3、打造精干的管理队伍，炼就优质服务的员工群体，保证服务的特性化，管

8、理机制敏捷化，管理人员要”上得去，下得来”形成你追我赶的良性局面。 4、针对场地大，项目齐，成本低的特点，下一步我们将组建专职消遣营销队伍，(干脆由酒店市场营销部组织)设专项嘉奖提成标准，提高营销人员的工作主动性变被动为主动。在管理工作中要有”跳开这个圈子”回头看的思维，只有打破常规才能有突破。 各位领导、各位同仁，特别感谢你们在过去的几个月时间里对我工作赐予的关切指导，支持与帮助，我将遵照酒店领导”以营销为龙头、以管理为基础、以服务为保障”的经营理念，团结部门全体同仁。 孜孜求索，不断创新，把握市场，带领部门全体同仁奋勉图强，努力拼搏，努力把部门经营管理服务水平推上一个新的台阶，力争完成下达

9、的经营目标。 酒店个人述职报告二 敬重的领导、同事们： 大家好! 2022年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我仔细履行岗位职责，帮助部门经理同全体员工一道，端正看法、克服困难、扎实工作，顺当完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作状况，给大家做汇报，请大家赐予评议。 一、思想学习方面 1、能够仔细学习款待所相关文件内容、领悟通知精神，并刚好向员工进行传达，涉及到详细工作的，能够帮助部门经理仔细组织实施(迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作支配，迎新晚会等，都能够根据款待所的统一部署和经

10、理的详细要求，肃穆仔细的落实工作);主动参加款待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，常常对个人工作进行总结和自我指责，不计较个人得失;作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一样，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。 (员工例会上、部门办公会都做过自我指责，由于寝室管理不严，给自己一个严峻警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工心情不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工实力、特点、工作状况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。 2、作为餐饮部副经理

11、，我时刻提示自己要加强学习，不断提高自身综合素养和工作实力，以适应款待所和餐饮部的发展须要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的”贴心人主心骨”。 首先学习现有的制度标准，并从工作实际动身，积累管理服务中的好阅历好做法，不断完善制度标准，努力形成员工”看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参与款待所支配的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际状况，刚好转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发觉新问题、新状况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在平安卫生方面存在的突出问题，向员工进行了通

12、报)。 过去的一年通过领导的培育和个人的学习，自己在工作实力和管理水平上，有了肯定的提高。 二、履行职责方面 在过去的一年里我仔细履行副经理岗位职责，主动完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓平安促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。 1、狠抓平安促经营。 结合餐厅去年工作特点和实际状况，吸取前年工作失误的阅历教训，重点提出了餐厅”七防”即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事务、防员工意外受伤、防员工违法违纪。 我实行的措施是：加强教化，利用各种场合反复宣讲平安学问，不断提高员工平安意识，避开因人员思想麻痹大

13、意，而出现的担心全事故;加强管理，要求餐饮部全部员工，都必需仔细履行岗位职责，严格执行平安标准和操作规程，避开因管理混乱、人员失控，而出现的担心全事故;加强检查，对工作中简单出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，主动避开因发觉隐患不刚好，而出现的担心全事故。 通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过平安事故和较大的平安隐患，为部门顺当完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创建了肯定条件。 2、严抓培训促质量。 针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作支配，多次组织、参加一些常规性的培训，并对培训的安排、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问

14、题，我整理了餐厅服务120个怎么办，帮助员工克服阅历不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理问题的实力;帮助经理首次组织、开展了”#宾馆餐饮专业学问竞赛”提高了员工集体荣誉感，增加了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了阅历;针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间驾驭状况，发觉问题能够快速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。 通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。 3、真抓成本促利润。 根据部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，实行了”出有签字、用有去向、损有记录”等措施

15、，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效限制(仅打火机一项去年比前年少用运用1500个，节约尽1000元);加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特殊是新餐具、珍贵餐具”追根溯源”，严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元)，并结合所学”六常管理法”，多次组织员工学习了如何削减餐具破损的详细方法，起到了主动作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和修理，在驾驭设备、用具运用状况的同时，也提高了利用率和运用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发觉、随时督导，像空调、热风幕、灯光的运用，在不影响服务质量的状况下力行节约。 4、实抓队伍促稳定。 在落实工作时能够做到听从领

16、导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到敬重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员，探望生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的暖和;平常情愿与员工进行工作和思想沟通，重视员工的建议、看法和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的看法，常常”交换看法、相互学习”，各种信息能够刚好精确进行传递，前台与后厨的协作比较开心和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。 三、存在差距及努力方向 虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成果，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作实力、管理水平，与上级领导的要求和

17、实际工作须要还有差距，主要表现在： 1、学问结构不够全面，制约管理水平的提升。 2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。 3、行业信息驾驭不刚好，创新实力明显不足。 4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。 努力方向： 1、要强化个人学、注意实践，不断完善学问结构，提高自身的综合素养和驾驭工作的实力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。 2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想方法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。 3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势，驾驭周边同行的新动向，汲取别人家的好阅历好做法，结合本部门的实际状况，开创性

18、的完成工作。 4、要把提高部门员工业务水平，当作大事去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合，常规性培训与针对性培训相结合，集中培训与分批轮训相结合，培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。 四、工作详细设想： 1、要突出餐饮服务文化氛围。 当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好，转变到今日的吃特色、吃养分、吃文化，所以这些方面应当是餐饮部开展营销工作的重要环节，结合今年新菜谱的制作，要求服务人员必需驾驭菜品的养分功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等，(例如海参、鲍鱼、山药的养分功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值，使我们的菜

19、品更具有吸引力和竞争力，同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。 2、要定期组织岗位大练兵、大比武。 通过各种形式的专业技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热忱，从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式，设立”餐饮部龙虎榜”，通过竞赛获胜的员工为纪录保持者，可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上，同时获得肯定金额的奖金，其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱学问一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等) 3、要提倡部门全员参加管理。 涉及到部门全面建设方面的问题，激励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展”金点子”活动，对于我们餐饮部甚至是款待所提高经济效

20、益、提高服务质量、提高社会知名度、提高平安防范、杜绝奢侈等方面的建议，一经接受并取得明显成效的，马上赐予嘉奖。变更过去管理只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参加到管理中去。 4、要加强员工思想道德教化。 在常常开展专业学问培训的同时，也不能忽视员工思想道德教化，今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟，像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民胜利典范，都值得我们去观看、学习和体会，”士兵突击”这部电视剧许多员工都看过，为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻，而是执着，只要端正看法、解放思想，我们餐饮部也会出现一批王三多、

21、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设，提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。 5、要强调管理的最终目的。 管理不是把员工管怕、管跑、更不是简洁的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典型，最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域，设立”光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同时以整改通知单的书面形式，督促责任人限期整改问题，可以避开一些低级失误的连续出现，从而更好地表扬先进、鞭策落后。 6、要接着完善内部资料。 今年要依据工作中遇到的新问题、新状况，接着整理完善”餐厅服务120个怎么办”形成”餐

22、厅服务150个怎么办”假如条件允许可以装订成册，以口袋书的形式发给部门员工，便于大家学习和提高，更好地协作款待所”员工手册、礼仪手册的学习，不断提高部门员工的整体素养。 7、要加大奖惩力度。 假如条件允许部门每月评比优秀员工，奖金可以提高到50元，款待所每月评比的最佳员工，奖金可以提高到100元，这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严峻警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应马上赐予辞退，以保持服务质量和队伍的稳定。 8、要常常走出去学习。 固步自封、闭门造车，恒久都会落到别人的后边，只有走出去与同行多沟通、多观摩、多学习，才能不断提高自己，因为以前管理人员

23、外出学习后，回来后都有紧迫感、危机感，真正感受到与别人家的差距，员工则感受不到这些，总以为自己可以了，部分员工的确存在着自满心情，对新观点、新理念、新方法接受缓慢，甚至存在抵触心情。 所以今年条件允许的话，可以多派一些一线骨干服务人员外出学习，变更部分员工，特殊是老员工的思维方式和工作看法。 最终把一句话送给大家，在新一年工作中肯定要”能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步!” 以上报告不妥之处，请领导、同志们指责指正。 感谢大家! 酒店个人述职报告三 敬重的各位领导、各位同仁: 这里向大家进行述职。座的各位应当绝大部分都相识我但可能也有极少数的不知道我谁,根 据饭店的统一支配

24、。还是先让我作一个自我介绍吧:叫 ,现任客房部经理。去年7月进入饭店工作的进入饭店以后,先是被支配到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一 个月,后于去年11 月被任命为人事部经理,至今年8 月初,由于工作须要调任客房部经理。 下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我工作进行评议,真诚的 希望得到各位领导和同仁的指责和指正。 工业企业里自己得到很好的熬炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管 理近35# 年之久。虽然曾经也有肯定的成就感,心理上也有一些安慰,但是深知,自所呆 的地方远远无法满意自身发展的要求,为了追求更高的目标,始终在寻求机会。时至 1999

25、 年11 月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,毅然的报名参与了并意 外的获得了胜利。确定去向时,依据自身的爱好,选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了 自己憧憬已久的服务行业,并志在用父母给我热心肠来实践服务的真谛。 对饭店专业学问一窍不通,初涉饭店行业。为了尽快驾驭饭店管理和业务相关学问,熟识饭 店的有关状况,除了上班时间在工作中主动请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍, 仔细进行学习领悟。可幸的进店后不久,饭店即支配我几大业务部门实习,让我亲身感受饭 店的业务和管理,对饭店各点的状况也可以进行较全面的解,充分把握这个绝好的学习机会, 刚好调整自己的心态,转换角色,摒

26、弃管理者的身份,深化实际,仔细实践,以高标准严格 要求自己。几个月实习后,感觉没有白费,学业了不少的东西。后来的工作中也充分证明, 实习对我从事饭店管理工作的确受益菲浅。 带领部门一班人,担当人事部经理期间。严格执行饭店各项人事劳动管理制度,帮助总经理 搞好人事劳动管理工作。选人用人上,坚持标准,不循私情,主动为总经理谏言献策,选聘 合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担当管理职位;政策运用上,充分发挥自己所学 的法律学问,仔细探讨落实有关人事劳动政策,为广阔员工主动谋福利,合理处理好企业与 员工利益的关系。 尽量做到企业和员工两得利;部门管理上,高标准、严要求,部门内的各 位成员主动要求上

27、进,各项工作基本都能干得绘声绘色。担当人事部管理工作期间,同时管 理着员工餐厅的工作,管理中,为了能给员工供应可口的饭菜,常常听取员工的看法,关注 每一个细微环节,做好每一件事,用好每一分钱,全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经 得到饭店领导和员工的好评。 房务总监颜亚林同志的亲自指导下,调客房部工作后的近四个月时间里。部门各位管理人员 及员工的大力支持下,得到较好的发展,原对客房管理的初略了解得到升华。初到客房部, 先从熟识客房各项管理制度着手,对原有的制度仔细学习领悟,深知管理制度在管理中的重 要性;同时,主动驾驭各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;管理中遇到一 些突发事务

28、,刚好向颜总监请教解决方法,对不太明确的规范,也刚好向总监请教,并将获 得的阅历记入笔记本中。 工作中,仔细实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作, 虽然有时因阅历的久缺难以达到完备的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。严以律己、以身作则方面,尽自己的心力争当表率,努力做到不以经理身份自居,不搞特别化,与同事 们同甘共苦。房态较高的状况下,常常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起 验收OK 房;会议接待较紧的状况下,也常常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送 水。 真的以为,和大家干在一起,学到不少东西,也感到特别的充溢。说实在自调客房部工 作以来,每天早上7# 年级的女

29、儿无人照看,老婆常常埋怨我不管理家里,可是觉得只要部 门工作有成效,个人和家庭付出的这一点又算什么呢 以我专业学问、业务实力和管理阅历,其实。深知自己不是一个好的经理,只有以高度的事 业心和对饭店事业献身的精神来弥补学问、实力和阅历的不足。 时时留意自身的角色和形象, 秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在事,干实实在事的工作作风,严格要求自己, 仔细扎实的干好每一项工作。同时,深知学习的重要性,抓住一切机会,向书本学,向锦江 老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江老师们胜利的管理阅历、同事们 现成的业务总结以及其他酒店先进的管理阅历来充溢和完善自己。 自己的进步离不开饭店的良

30、好发展,常常在想。所以我真心希望饭店能有与日俱增快与日俱 增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,想提出以下几点建议: 一是须要完善中长期发展安排。艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向 目标迈进; 二是事例现有资源。涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润; 三是重视人力资源管理。真正做到以人为本,新生人,关切人,树立为人服务的观念;把人 力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资 源开发放到首位,开发和运用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更 好的发展。稳定员工队伍,特殊是核心员工队伍应变成为饭

31、店发展的重要保障;四是加强信 息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣扬自己的产品和服务,对内增加信息的沟通,实 现资源共享。 假如说我所在部门工作有肯定的成果,最终我想说。假如说我个人的工作有点成效的话,这 要归功于全体员工的共同努力,要感谢我上级们对我培育和帮助,感谢各位同仁对我工作的 理解和支持。 感谢大家。 酒店个人述职报告四 敬重的各位领导、各位同仁： 大家上午好! 首先向大家作自我介绍：本人生于1958年1月，中共党员、本科文化，97年委派到酒店进行筹备开业至今，先后担当康体部经理;2022年受酒店委派，去深圳富宛和珠海怡景湾大酒店学习半年，回来后任客房部经理和物业部经理;2022年

32、度被酒店评为先进经理，现任康体消遣部经理和物业部经理。 回顾过去的一年，酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下，酒店的经营业绩是有目共睹的。在工作中，我能自觉实践”三个代表”的重要思想、仔细学习理论、主动履行职责，同时也在工作中积累了肯定的管理阅历和工作实践阅历，具备了较强的业务实力和实际操作实力，下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报： 一、深化学习、政治立场坚决 我能够仔细贯彻和实践邓-理论和江总书记”三个代表”重要思想。通过仔细研读、冷静思索和相互沟通，使我充分理解了”三个代表”重要思想是我们党的立党之本，执政之基、力气之源。深刻相识了”发展执政兴国第一要务”的精神实质，也使自己的

33、理论水平、思想觉悟和用”三个代表”指导工作的实力都有了明显的提高和进步。 二、稳定思想、激励奋勉向上 能够在员工心目中树立服务意识，身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣，在奉献中呈现自我的人生价值。培育员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风，特殊是在圣诞和春节前后，大厅的包场一天翻台高达三次之多，带领全体员工加班加点，能较好的完成各项接待任务，做到让租赁单位满足。 除此之外，确保每周能用8小时学习业务学问，服务技能，职业道德，英语等在岗培训，提高了员工的整体素养和业务技能，更养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，真正做到学有所用;坚持每日班前会，刚好将酒店例

34、会的详细内容传达给全体员工，确保政令畅通。 三、转换经营机制，调整经营战略 今年开春以来，由于受大气候的影响(全国性的保先教化)，对消遣行业冲击比任何一次都大，持续的时间又长，几乎到了停业的状态，效益急剧下滑。针对现状，四月份经酒店高层领导审议批准，消遣部变更了原有的经营模式，包房价格进行了大幅度的调整，同时推出了厅房dj服务，即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一样好评，还达到了与客人沟通的目的，保证了服务。并相继推出一系列促销活动，力争营业收入上一个新的台阶。 四、建章立制，规范服务标准 转变经营模式后，全体员工发扬”比、学、赶、帮、超”的精神，相互鼓足了干劲，都希望抢

35、先适应新的经营管理模式，仅仅三天就达到预期的效果。工作中我们一是注意培训，规范服务流程，提高了服务员的服务技能和工作效率。二是注意员工的思想品德教化，特殊是对新员工实行一帮一的教化方式，真正让他们感受到集体的暖和。三是建立客源联系体制。常常性对老客源进行探望，并对厅房dj每个月下达订房任务。四是部门节能降耗，消防平安工作由专人负责，真正做到不奢侈一度电、一滴水，消防平安隐患绝不过夜。五是集思广益、博采众长，部门每月实行一次座谈会，收集员工对工作的看法和建议，进而改善我们工作中的不足。 在以后的工作中需改进之处： 1、进一步加强业务学问的学习，重”内涵”，进而提高个人的综合素养。 2、加强与职能

36、部门的协调，力争创建一个更好的经营环境。 3、加强与部门之间的沟通，进一步提高工作效率。 4、针对消遣这个特别行业，定期进行市场调查，有效地开拓消遣市场。 各位领导、各位同仁：特别感谢你们在过去的岁月里对我工作赐予的关切指导、支持和帮助。投入才有回报，忠诚才有信任，主动才有创新，坚毅才有作为。我坚信一条真理：”律己足以服人、量宽足以得人、身先足以率人。”在今后的工作中，诚心希望大家对我提出珍贵的看法和建议。我将努力增加工作的主动性，科学性和预见性，为酒店的发展做出更大的贡献。 感谢大家! 酒店个人述职报告五 时间过得真快，走上工作岗位已快一年了，在酒店领导及各位同事的关切与帮助下，自己也渐渐地

37、进入了酒店从业人员的角色。作为一名新手，在这近一年里，我学到了许多东西，也得到了许多帮助。 一、企业理念的深化学习 企业发展离不开人才培育，主席在论为人中讲到：”有错误的是我，没有错误的是他。”这句话深深印在我的脑海中。的确，一个人要想在职业生涯中走得更远，就必需具备这种良好的心理素养，要平衡心态。首先要从自身找缘由，敢于担当错误。 二、业务技能的全面提升 这一年中，对于之前英语方面的欠缺，现已起先逐步的提升。能够放平心态，仔细倾听客人的需求。在接待外宾电话时，像转房间或是叫醒服务，都能很好的应对。对于总机一些细微环节方面的问题，自己也会主动去探讨，直到弄懂为止。在销售方面，自己总结出一套销售

38、的技巧，懂得怎样抓住顾客的心理，也完成了十一张会员卡的销售成果，较前半年有了进一步的提高。 虽然自身的业务有了完善，但还有待加强，虽然有理论学问作铺垫，但把理论和实践结合起来的确还需一个过程。要从多方面来提升：1语音语调，在报自己的岗位时，要保持开心的心情才能有悦耳的音调，同时也可使对方减低排斥感，加强亲和力。2添加适当的问候语，拉近彼此的距离感，而非只是电话探望员。 对于总机来说，是一个比较特殊的班组，我们是用自己的声音和客人打交道的。虽然客人看不到我们，但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。内容虽不是许多，但比较烦琐。服务细微环节问题须要留意，针对这种状况，我们不能

39、胆怯，不能退缩，而是要主动思索解决问题的途径。 三、存在的问题和今后努力的方向 回顾自身存在的问题，我认为主要有三点：1顾虑太多，有许多看法和想法未刚好提出，总怕出现错误。在今后要放下全部的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。2固执己见，对某事过于执着，应多听取他人看法，好好与同事沟通，虚心像领导问询，自己再完善的想想。3工作和生活分不开，在生活中遇到不快乐的事情，有时很心情化，会发泄几句，可能会导致接客人电话时，语音语调的不完备。所以，我始终在努力地变更自己，尽量不把生活中的苦恼带到工作中去，也不把工作中的压力带到平常的生活中! 第2篇：酒店领班个人述职报告 酒店领班个人述职报告 我于20

40、22年元月来到XXX大酒店工作，至今将近整整一年。 蓦然回首，感慨万千。一年来，我在酒店各级领导的亲切关怀和培育下成长快速，思想地方日臻成熟，业务水平不断提高，综合素养越升上了新台阶。特殊是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后，使我得到了更好的全面的熬炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习驾驭新的学问，创新管理方法、方法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三”的开展自检自查，努力将问题和投诉歼灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。自 觉拥护和支持酒店及部门的方针决策，主动引导员工的思想，实行酒店领导的有关指示。 回顾2022，我主要做了以下几点工作： 一、不断学习新学问

41、努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济，精英云集的地方，面对各种压力和挑战，我以只争朝夕的精神努力学习各地方的学问，争取实现后发赶超。主要做法有： 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，留意细微环节，对存在的问题开展探讨，对客人的心理开展揣摩。例如：安德里兹贵宾住店时，我在首次服务后用小本子登记某个客人的喜好，包括喜爱吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿学问。 4、依据阅历和所学学问，结合西餐厅状况，针对怀化客人的现实需求，开展细微环节地方的调整。 二、创新管理方法 注意员工心理。初次就任基层管理职务

42、，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身驾驭全局的实力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下几个面： 1、努力破除对不利于团队成长，不利于提升业务水平的体制机制。 2、注意发挥员工的爱好和特长，尽量的部署员工以合适的工作，以实现人尽其能的目的。 3、重视员工对工作地方的建议和看法，接受合理建议。 4、利用休息时以谈心闲聊的方法了解员工的心理动态，主动引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和冲突，促进身心健康成长。 三、强化细微环节服务 实现完备标准。细微环节确定胜利失败这一道理在实践的过程中得

43、到了充分的印证，一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，酒店行业性质特别，它规定从 业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必需有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真刚要做到这一点却有特别的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我个人在这地方的做法是： 1、通过留意客人的言谈举止，推断其须要，开展特性化服务，这里要留意的是客人说话的语气、表情、动作等。 2、悉心服务，每一个姿态、微笑都要力求完备，呈现给客人的是一种美的享受。 3、培育员工对细微环节的留意，无论是生活还是工作上都是如此。特殊是员工干脆对客细微环

44、节服务过程中出现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完备”概念，肯定不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完备的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完备为目标，不懈努力! 坦率的说，我在这一年里是取得了 一点成果，同时也存在着诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加大执行力度，以更加严格的标准约束自己和员工同事，不断提高自身的文化学问和社会常识。 2022年，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助，离不开同事们的大力支持。

45、感谢各位领导对我的培育和厚爱，感谢同事们对我的确定和关切。 回首往事，倍感岁月峥嵘;展望将来，事业催人奋进!新的年度，新的起点，有各位领导和同事一如既往的关切，我肯定再接再厉，勇攀高峰，不负众望，为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力气。 第3篇：酒店领班个人述职报告 酒店领班述职报告 敬重的各位领导各位同事大家好： 转瞬间进入XX大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关切。让我学到了很多珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改进，不断提高自身的做事实力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做

46、为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头起先，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属VIP重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺当，餐前打算肯定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要协作亲密，驾

47、驭好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，便利下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成果以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我信任自己，