2022酒店培训总结及培训计划_酒店部门培训计划汇总.docx

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1、2022酒店培训总结及培训计划_酒店部门培训计划汇总 酒店培训总结及培训安排由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店部门培训安排汇总”。 2022年酒店培训总结及2022年培训安排 为进一步提高员工熟知酒店学问，全面强化员工酒店行业意识，努力打造学习发展型企业，酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以及中层干部进行了一系统培训，现针对过去一年培训工作总结： 一、去年年度完成的培训工作 1、由汇浩集团人力资源部牵头组织，分别在2022年7月和12月开展了新员工入职培训，并对新员工以卷面的形式进行考核，考试成果归入转正依据、组织领班以上干部观看李强老师视频演

2、讲集，并要求部门写心得体会，共5次、2022年10月至12月期间组织销售人员系列培训共7次，提高了销售人员销售、沟通技巧、2022年9月至11月期间开展了“服务由心起先”主题培训，其中我们共参加了“服务由心起先”授课式培训，重点培训服务人员的服务意识、服务心理和服务看法、“从微笑到品牌服务”的主题培训，重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展“假如我是客人”互动式培训、“酒店店训、服务口号以及服务格言”甄选活动，并举办了酒店培训成果发布会。去年年末，我们又开展了储备干部人员培训班，说明集团重视人才培育，为酒店的基层部门培育适合于本酒店发展的人才。 2、每部门定时支配

3、培训，酒店一线部门客房部、安保部、前厅部、餐饮部中餐厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次，工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次，而人事部、财务部每月培训一次。各部门依据实际状况，组织员工培训，培训主题也丰富多彩，例如：去年客房部以例会形式培训共75多次，其中每周全员全部到场参与培训有36次。针对工作中发觉的不足，支配专题培训。工作中发觉物品摆放不规范的状况，由主管组织员工进行现场培训与指导；针对铺床不平整的状况，部门依据理论学习内容现场演练给员工看，并 让员工亲自操作，现场指导，让员工驾驭基本的操作技能。另外，也组织客房人 员去金煦酒店，进行大理石抛光及铺床的培训，提高了服

4、务人员的工作技能。为 了参与区旅游局的技能大赛，组织员工利用工作之余进行铺床模拟竞赛，在正式 竞赛中，有两位员工分别取得了第 二、第三名个人奖项。常规培训主要以员工礼 貌礼仪、对客服务、业务技能以及临场应变方面。通过案例的培训，提高员工解 决问题和处理问题的实力。同时，每次培训的结果进行考核并严格要求员工，做 到奖罚分明，避开案例的再次发生，加强、提高服务质量。 二、酒店培训不足以及努力方向 1、开展员工酒店的目的是学以致用。实践中，理论性课堂培训支配得较多，而 现场性技能培训、体验式岗位培训则支配较少，导致酒店培训与实际工作难以形 成有机联系，起不到提升酒店服务水准的作用。 2、培训成果的运

5、用基本没有。酒店质检小组应与培训工作有机结合，做到从质 检中要求到培训中，通过培训再到质检中的考验。使在质检中发觉的问题通过培 训来教化员工。周而复始，这样就达到了培训的目的。 3、提高培训者主动性。培训是为了能给客人供应更好、更专业的服务。而不是 将培训看作是一种负担，对于集团开办的培训工作，各部门应主动响应，不得敷 衍了事。部门内部应营造互动学习型组织，相互学习，相互共享，相互提高。 4、建立酒店核心价值体系，培育员工对企业的认同感、信任感、荣誉感； 5、加强培训的针对性、好用性和有效性，让培训向现实工作实力转化的效率， 促进个人工作效率提高，从而带动酒店整体人员素养地提高。 6、我们应在

6、实施中高层管理者“领导型”工程，培育中高层管理者应对酒店市 场改变、带好团队、处理突发时间、科学管理、拒腐防变五种实力，是提升酒店 管理水平的基础工程。 三、2022年酒店培训工作重点 人事部： 1、加强对新员工入职培训，新员工上岗前，规章制度及礼貌礼节的专 项培训。重点灌输酒店经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承。 2、跟踪、纪要各部门培训进度，关切集团对酒店培训进度，驾驭员工 培训状况。刚好与各部门培训主管沟通，了解各部门培训需求。 前厅部： 1、加强预订技巧的培训，不断提高房间的入住率； 2、强化对住店客人进行探望，争取更多的回头率； 3、开展各岗位的标准化、程序化培训； 4、部

7、门内部进行业务学问的交叉培训； 5、每月对各岗位的案例进行总结、分析、探讨； 6、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训； 7、加强员工的服务意识、礼节礼貌、热忱及主动服务的培训。 安保部： 1、保安员娴熟运用消防器材及组织人员疏散实力、检查平安隐患实力； 2、加强监控室操作流程培训、巡逻人员职责培训、突发事务应急预案 及各岗位接火警处置程序。 财务部：接着对收银组多方面的实操培训、成本组业务强化培训、收货及仓管组 业务重点培训、礼貌礼仪培训、微笑服务培训、总账业务培训、会计档案管理等。 工程部：加强对设备操作流程宣讲、平安学问操作培训、酒店一线公共区域修理 时礼仪礼貌培训。 销售部：战略营销、

8、搞定客户的六脉神剑、如何精确驾驭酒店预料方法、如何促 成双方达成一样、如何深化探究和迎合客户需求、消退销售中的客户顾虑、如何 创建客户需求、如何实施收入管理的策略、收入管理的重要公式解读、全新营销 理念，打造一流销售、收入管理的应用等培训课程。 客房部： 1、酒店礼仪礼貌、服务意识及行为规范培训； 2、清洁机械的运用及保养培训； 3、对客投诉及意外事务的处理培训； 4、强化大堂保洁的标准及要求的培训； 5、制服间及仓库的规范管理培训； 6、地毯保养及各种污渍的清洁培训； 7、大理石、木制、不锈钢清洁及保养培训； 8、酒店客房服务质量及服务标准培训； 9、节约水电的运用、低值易耗品的运用等培训；

9、 10、客房做房程序及要求培训。 2022 人力资源部 年1月9日 酒店平安培训安排及培训内容 2022年酒店平安培训安排及培训内容随着酒店的快速发展,对专业人才的需求也日益迫切,如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平,对酒. 酒店培训和质检总结及安排 2022年酒店培训和质检总结及2022年安排一、员工培训状况（一）全年培训次数为13次，参与培训人员达248人次，出勤率：79.0%，培训合格率：99.8%，其中新员工培训为8次，外部培训3次，急救学问培. 酒店培训安排 桐乡市光明大酒店有限责任公司酒店培训安排2022年光明大酒店培训安排一、安排概要本安

10、排主要内容为酒店2022年培训工作的培训项目、详细内容、时间支配等。目的在于加强对培. 酒店培训安排 2022年酒店培训安排 xxxx大酒店2022年度培训安排酒店开业四年以来，经过坚实基础、规范管理、品质提升的稳步发展，紧紧围绕经济效益开展各项工作，在经营创收、提升管理水平、建. 酒店培训安排 2022年酒店培训安排xxxx大酒店2022年度培训安排酒店开业四年以来，经过坚实基础、规范管理、品质提升的稳步发展，紧紧围绕经济效益开展各项工作，在经营创收、提升管理水平、建立. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页