2022酒店总经理工作总结及工作计划_酒店总经理工作总结.docx
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1、2022酒店总经理工作总结及工作计划_酒店总经理工作总结 酒店总经理工作总结及工作安排由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店总经理工作总结”。 2022年XXXX集团工作总结及2022年工作安排 2022年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。加入酒店管理至今,我们始终在学习,在摸索,在找寻符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构,所以耗费了酒店管理的许多时间,使得我们整年都很劳碌。由于职责不清楚、各岗位制度不健全,我们在梳理酒店经营转变的时候,遇到今年经济下滑,有7家店没有完成预期的经营目标,这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底
2、,是该停下来总结一下了。总结全年的工作,现在将2022年的工作总结如下 一、主要完成工作 1、建立健全酒店组织架构方面 加入酒店以后,发觉酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序,明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质,使每个员工在这个酒店中,具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用,供应的一个共同约定的框架。其作用和目的,是通过这种共同约定的框架,保证资源和信息流通的有序性,并通过这种有序性,稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构,须要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是
3、让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。,这样才能够达成酒店平稳运行。 2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 大家都知道,规章制度很重要,俗话说:“没有规则,不成方圆”,酒店的规章制度,是我们应当遵守的,用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文,它保证了酒店良好的秩序,是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程,从这个意义上讲,制度没有“最好”,只有“更好”。科学的、主动的酒店管理制度的建立,能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、
4、促进“发展”。 3、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。 XXXX今年以来,受诸方面因素影响,经营状况不容乐观,制定2022年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的,2022年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅,辅以节日销售,加强营销,细化服务,提高服务质量,从而提高酒店整体盈利实力,为酒店的日常运作,逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每周总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予以实施。针对酒店淡
5、季住房不高的状况,制定限时抢和抢红包活动,同时开展包房活动,促进酒店经营收益。 4、负责中层以上管理人员的培育和运用,督导酒店的培训工作。 酒店中层管理人员为酒店的中坚力气,培育酒店自己的优秀人才,须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定,人格的敬重。酒店采纳用人的原则为加强监督,加强约束,加强管理,同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。 培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低成本,提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从
6、事的工作,增加工作信念。为此,酒店在2022年度开展了大量的培训工作,技能大赛,要求各店每月制订培训安排。督促公司进行培训检查。 4、关切员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。 企业发展靠人才,因此,我们没有理由不去关切员工的生活问题。关切员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备须要保养,员工更须要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号,不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上,应真正运用到决策和行动上。2022年以来,酒店制作了员工天地,每月支配了员工生日庆贺金,组织了员工大会。特殊是人事部每周定期视察员工宿舍,查看员工伙食,主动改善员工住宿和生活环境。 5、客户
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