幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计.docx

《幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计.docx（27页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计（精选9篇） 作为一名人民教师，可能需要进行教学设计编写工作，借助教学设计可使学生在单位时间内能够学到更多的知识。那么写教学设计需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的幼儿园大班手工活动面点制作教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇1 活动目标 1、 激发幼儿制作面点的兴趣，感受动手劳动的快乐。 2、 培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。 3、 引导幼儿学习制作面点的技巧，感知面制成面点的变化过程。 活动准备 1、叉子、勺子、瓶

2、盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选）和好的面团每小组一份，已制作好的点心样品、大面板、牙签。 2、 根据所制面点的需要做好其他物质准备：盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。 3、 课件：各种点心的图片、轻柔音乐。 活动过程 1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。 师：小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗？今天老师跟小朋友一起当一次面点师。 2、教师介绍各种面点的名称及方法 （1）出示面点及图片，引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。 （2）教师讲述和面的方法，并简单介绍几种不同材料做成的面团。 3、

3、带领幼儿按顺序洗手。 4、教师带领幼儿动手制作面点（轻柔音乐） （1）鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点，并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状，或自选辅助食品。 （2）鼓励幼儿用不同工具制作面点。 5、加工成熟 （1）幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟（引导幼儿讨论还可以用什么工具制作） （2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。 （3）洗手 6、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点，分享劳动成果。 五、活动延伸： 制作单饼，包水饺等。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇2 活动目标： 1、提高观察力 2、锻炼小肌肉的活动能力 3、喜欢创作 4、乐于与

4、人分享食物 活动准备： 教具：面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙 学具：儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等 活动过程： 一、组织谈话，提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心，它是什么样子的，丰富幼儿经验，激发幼儿动手制作小点心的兴趣。 二、观察教师和面的过程，发现面和油混合后的变化，并说一说面粉发生了什么变化。 三、组织幼儿动手制作小点心，锻炼小肌肉的活动能力，鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。 四、组织幼儿谈话：说说刚才你做了什么样子的点心？你要给谁吃？为什么？培养孩子乐于与人分享食物，关心他人的品质。 五、观察微波炉烘烤点心的

5、过程，简单了解烤点心的过程。 六、互相分享烤好的点心，享受劳动的快乐。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇3 设计意图： 所谓食雕即美食文化领域中的食品雕刻，就是利用食品的某些属性进行巧妙的美术雕刻加工，使之成为既可以食用又具有极高欣赏价值的艺术作品，在食品雕刻中，食雕师傅们将五颜六色的蔬菜、瓜果做为首选原料，其作品不但独具匠心、千姿百态、色彩鲜艳，使人耳目一新，而且能激发人们发现美、欣赏美、创造美的激情。 该美工活动面点食雕旨在为已有一定生活经验的大班幼儿创设一个发掘生活活动情趣，培养动脑、动眼、动手等操作能力，充分发挥其参加美工活动的主动性、积极性、创造性以及启迪幼儿从食品中去发现美、

6、欣赏美、创造美的发展空间，活动所选用的主要原料是面粉（自发粉）经济实惠，制作成面团后粘性好，不易碎裂，易上色，易于制成各种形状，并且可以反复利用，方便幼儿进行美工操作活动。 活动流程： 本活动采用情景引导-角色体验-小组共商-渐进强化-成果共享的活动组织方法 活动目标： 1、让幼儿在认识食雕作品的基础上进行欣赏，并用较完整的语言正确表述美工活动中所运用的基本技能（如：幼儿已初步掌握团、搓、切、压、刻、剪、粘接等等技能）。 2、通过操作活动让幼儿掌握完成平面、立体食雕作品的基本步骤和方法，引导幼儿充分发挥想象，进行食品雕刻创作，培养幼儿创新能力。 3、帮助幼儿欣赏和评价自己与别人的作品，培养与同

7、伴的协作能力，并与同伴共享成功的快乐。 活动准备： 1、面团（教师幼儿一起用各种颜色的蔬菜汁或食用色素将面团做成各种颜色，）、师幼共同准备一些泡涨的大小不同的各色豆子、干果（如：黑豆、绿豆、红豆、枣、花生米等等，）。 2、立体平面食雕作品实物或挂图、录像（面点食雕的制作步骤及一些成品、山西面塑图片） 3、微波炉、电饭煲、盘子、切蛋糕用的塑料刀、叉、勺、各种形状的果冻盒、剪刀、筷子、牙签、厨师帽和围裙。（要求干净卫生） 活动重点： 引导幼儿运用各种技能进行面点雕刻，重点指导立体作品的雕刻。 活动难点： 教师怎样充分发挥幼儿的想象力和创造力，启发幼儿用不同的方法做出也别人不雷同的食雕作品 活动建议

8、： 一、情景引导以境激情 1、出示实物平面作品、立体山西面塑图片，（范例附后）让幼儿欣赏。提问： （1）“看看这是什么？知道是用什么做成的吗？” （2）“猜猜它们是怎样做成的？用了什么方法？” 要求幼儿集体回答，教师以表扬的口吻激发幼儿回答问题的积极性，并与幼儿一起将几种回答结果总结出来。 2、欣赏放录像。让幼儿从录像中判断刚才总结的几种结果是否正确，想一想还有哪些方法可以完成挂图上的面点作品（请个别幼儿回答），教师小结并讲出几种面点的做法。 二、角色体验在新型的师幼互动的关系中启发幼儿自由的表现个性。 幼儿自由组合成小组，戴好帽，系好围裙，教师巧妙的示范平面作品雕刻（如：教师取面团搓长条卷圆

9、圈用筷子夹成一朵花或用刀切在花瓣、蝴蝶）。然后请幼儿自由取面团、辅助材料、工具进行操作活动。教师以朋友的身份参与活动并用启发式的语言进行指导。 三、小组共商幼儿互相完善作品，培养与同伴的协作能力。 教师用语言提示各小组幼儿将作品放在一起互相欣赏、讲述、评价、再次加工修改，使大家的作品更加完美。 四、渐进强化保留幼儿的创作激情 全班幼儿一起欣赏作品，自由交流。教师总结幼儿作品的种类，以表扬和鼓励的方式提出要求，然后将幼儿的作品分别放入微波炉和电饭煲，让幼儿等待变化（再次观看录像，教师进行总结）猜猜一会儿有什么结果。 活动延伸： 全体幼儿共享成功的快乐，分享他们亲自制作的面点食品。 附部分欣赏图片

10、：立体食雕（山西面塑网上下载图片） 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇4 活动目标 1、愿意与同伴交流操作的过程及方法，体验制作彩色面点的快乐。 2、通过观察与比较，发现紫甘蓝汁前后的不同，并能用图画或符号记录它的变化。 3、感知紫甘蓝汁添加不同佐料后变色的现象。 活动准备 1、紫甘蓝汁500毫升、碱一袋、白醋一瓶。 2、面粉两斤、塑料盆16个、一次性手套一包。 3、每位幼儿一套操作盘（透明塑料杯36个、塑料勺16把、滴管16支）。 4、盘子、毛巾；记录表每人一份。 5、关于面点点心的图片。 6、前期有团、揉面粉的经验。 活动过程 一、导入，鼓励幼儿回忆生活经验。 1、引导幼儿回忆在幼稚园

11、里吃过的点心，说说它们的不同。 T：在幼稚园每月的自助餐，厨房叔叔都会用面粉为小朋友们制作各种各样的点心，你们还记得吗？ 你们发现每一种点心哪里不一样吗？（颜色、形状、味道） 2、以情景渲染，启发幼儿通过讨论发现不同颜色面点的来源。 T：新年马上就要到了，小熊一家准备邀请亲人和朋友到家里聚餐，它们需要准备不同的颜色的面点，你们可以帮帮它们吗？ T：哇！这么多好吃的面点，是怎么变成这样的呢？ 1）引导幼儿讨论，并说出理由。 T：也许你的好办法可以帮助小熊哟，可我们要做健康小达人哟，要怎么吃才能让我们的身体健康又有营养呢？ 2）引导幼儿根据生活经验说出蔬菜榨汁，用蔬菜汁来制作面点。 T：什么蔬菜可

12、以榨汁呢？今天老师为小朋友们准备了几种蔬菜汁，一会儿你可以选择一种试一试。 二、尝试运用两种佐料进行变色。观察与比较，发现紫甘蓝汁前后的不同。 1、鼓励幼儿猜想，怎么让蔬菜汁变色？ T：这一种蔬菜汁是什么颜色的呢？它可以变成了蓝色吗？可以变成绿色吗？可以变成红色吗？我们可以怎么办呢？ T：你们想的办法可真多，真会动脑筋！瞧！这里有几种佐料，一起来看看吧！（出示PPT） T：这是碱，这是酸酸的醋，一会可以帮助你变色哟。（提前录好视频，请厨师叔叔简答讲解什么是碱？） 2、出示工具，引导幼儿观察蔬菜汁与佐料结合后的变化。 T：认识它吗？它有一个好听的名字叫滴管，在变色时它也可以帮助我们。 T：在变色

13、之前，王老师有三个小要求，仔细听哟：A、每位小朋友选择一种蔬菜汁和佐料进行操作。B、请选择相对应的工具进行操作。C、请将你操作的过程进行记录。 1）幼儿操作，教师巡视、指导。 重点指导观察：幼儿使用工具的情况，引导幼儿记录操作过程。（提醒幼儿保持桌面的整洁） 3、分享、交流 T：你用什么佐料变出了什么颜色呢？拿起来给同伴看一看。 1）引导幼儿结合记录表说一说操作的过程。 T：为什么用同一种佐料操作，可变出的颜色不一样呢？ 2）引导幼儿说出佐料使用的量不同。 小结：原来，我们往紫甘蓝汁里加入碱和白醋时，它都会变颜色。碱和白醋加入的量不同，变出的颜色也会不一样。神奇吧！ T：现在变出的颜色是你喜欢

14、的颜色吗？你还能变出其他的颜色吗？让我们再次动手试一试吧。 4、再次操作，引导发现加入白醋的量越多颜色就会变得更红。 重点观察：请你在添加佐料时，仔细看一看紫甘蓝汁的变化。加入一滴、两滴、三滴白醋后它有什么不一样？并进行记录。 T：谁来说说你的发现。（将不同颜色进行比较） 小结：通过刚才的操作和比较，我们发现紫甘蓝汁加入的白醋滴数越多，它的颜色就更红，加入的碱越多，它就会变成绿绿的，是吗？今天回家后小朋友们可以跟爸爸妈妈再试一试，说不定变出的颜色和现在的有不一样。 三、感知面粉与变色后的紫甘蓝汁融合在一起的现象，体验制作彩色面点的快乐。 1、引导幼儿团一团、揉一揉，巧手变彩色面团。 T：营养又

15、健康的蔬菜汁变好了，我们现在一起来揉面粉吧。看看会变成什么呢？ 1）引导幼儿操作，教师巡视指导。 2、彩色面团大变身，制作美味面点。 T：哇！我们的面团揉好了，我们一起送到厨房，和厨师叔叔阿姨们一起制作彩色面点吧。 四、延伸活动，品尝美味面点。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇5 活动目标 1.用手指练习画圆和小短线，体验酱油画的乐趣。 2.能根据圆形面包大胆添画，发展幼儿想象能力。 重点：用手指练习画圆和小短线，完成酱油画。 难点：能够根据画圆大胆展开想象并添画。 活动准备 1.酱油、盘子、棉签、勺子、抹布，大、小画纸等。 2.已有了解过圆形物的知识经验。 活动流程 一、以“面包师”的

16、身份进场 1、小朋友们，今天我们的“乐乐面包房”开张啦！这么多客人要吃我们的面包，面包不够，我们要在=再做一点。 2、你们知道面包是用什么做的吗？（幼儿回答） 3、真棒！这些美味的面包就是用这些材料做的。但是今天我们要用一种特殊的材料来做面包。出示装有酱油的瓶子，请幼儿观察。看：“你们看它是什么颜色的？”闻：“闻一闻是什么气味？”尝：“谁来尝一尝它们是什么味道的呢？” 通过讨论并：这是酱油。提问：“你在哪里见过酱油？” 4、酱油的用途：用酱油可以做什么呢？谁来说一说？ 酱油是一种调味品，厨房里少不了酱油。酱油可以用来烧红烧鱼、红烧肉，还可以在吃馄饨的时候撒上酱油，时馄饨的味道更鲜美。你们说酱油

17、的用处大吗？ 二、讲解示范。 1、师“今天我们也来用酱油来试试好吗？”帮帮熊妈妈的忙。出示大的面包盘。 2、师：做面包呀，还有一首好听的儿歌呢，听好了！ 教师示范：拿出小棉签，蘸一蘸，舔一舔，找个点儿转一转，转呀转呀转呀转。圆圆面包做出来。一个圆圆的面包烤好了，哇！好香啊！我都闻到香味了呢？你们闻到了吗？” 3、师：要把面包做得大大的、满满的才香，才好吃。你们想不想来做一个？拿出小手我们一起来做一个。（师幼再次共同联系） 4、发散思维，请幼儿想象。 师：香不香，你们闻闻。可是客人说他们喜欢吃各种不同样的面包。我们快想想办法吧！（充分让幼儿想象并说说圆形面包烤完后会变出哪些不同的形状样子）后示范

18、： （1）“香香的面包会变成什么样呢？看仔细哦！（画线条） （2）你们看我烤得面包变成了什么呀？”（太阳、毛球、小刺猬） （3）“你们想不想试一试？看看你的面包会变成什么？”（个别幼儿说或画） 三、幼儿大胆作画，巡回指导。 1出示逐一介绍做面包的工具：棉签、酱油、白纸、抹布 2讲解操作要求： （1）先用棉签蘸上酱油，（蘸一蘸、刮一刮、绕一绕，在纸上顺时针画圆做面包。） （2）面包要烤得大大的，在面包变变变时，添画上有长有短的线条，变成各种不同形状的面包哦，这样森林里的小熊们才会更喜欢哦！ （3）画完将小手指在抹布上擦干净。 师：客人们好饿啊，我们一起来多做些各种各样的面包来送给他们，赶快行动吧

19、！（走到座位边上站着操作） 3放音乐、幼儿作画，随机指导。 四、鼓励。 师：面包做好了，我们来放进大大的烤箱，烤面包喽！我们一看都做了哪些面包？（点评部分孩子的作品） 小朋友，你们的小手真灵巧，做出了许多美味的面包，你最喜欢哪个面包？（说说自己或同伴做的什么面包）现在我们一起来烤面包吧！ 师：面包烤好了，闻闻想不想？让我们赶紧供给客人吃吧！ 师幼互动 结束：客人们，我们小面包师做的面包好吃吗？面包师们，下班时间到了，让我们和客人说再见吧。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇6 活动目标： 1、尝试读图观察，理解故事情节，大胆参与讲述和表达。学习词语：小心翼翼、忽忽悠悠。 2、体会故事中一家

20、人相亲相爱的浓浓情感，萌发对家人的关心和热爱。 3、初步懂得自己长大了，遇事能够试着面对。 4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。 活动准备： 课件云朵面包。 活动过程： 一、小猫全家福 1、展示全家福 今天老师带来了一张相片，你们看看，上面都有谁？这是谁的全家福？你家也有这样的照片吗？ 2、引出故事 你们家里也有各种各样的全家福，今天老师给你们带来小猫一家的故事，一起来听听吧！ 二、分页欣赏绘本，理解绘本内容，体验情感。 1、教师讲述故事开头，猜想情节。 天气怎么样？ 画面中有谁？猫爸爸和猫弟弟在干什么？猫哥哥发现谁已经起床了？猫妈妈早早地起床去做什么呢？ 我们一起来看看猫妈妈起床干什么了？

21、2、讲述故事第二部分，学习词语。 猫兄弟它们来到了哪里？发现了什么？ 小云朵好轻好轻，我们怎么拿回家呢？ 故事中，猫兄弟怎么做的？谁来试一试。（学习词语：小心翼翼） 3、讲述故事第三部分，参与体验。 妈妈打算用这朵云来做什么？ 妈妈说我可以把它做成云朵面包，是怎么做的？ 猜猜云朵面包会是什么味道？ 4、讲述故事第四部分，体会对爸爸的关心。 和家人坐在一起吃美味的面包是一件很幸福的事。可惜猫爸爸没吃到这么美味的面包，到底怎么回事，一起看看？ 猫妈妈看到猫爸爸慌慌张张去上班了，她心里会怎么想？ 如果你爸爸也饿着肚子去上班，你会对他说什么？ 5、讲述故事第五部分，体验找爸爸情节。 时间差不多了，面包

22、出炉了，它是怎么出炉的呢？ 吃了云朵面包，猫妈妈和兄弟俩发生什么事？ 猫兄弟飞到哪里去？我们帮忙呼喊爸爸。 风越来越大，他们有危险了，那他们是继续找还是放弃呢？ 6、讲述故事第六部分，体会爸爸的心情。 爸爸到底在哪儿？ 爸爸看到猫兄弟是什么表情？爸爸吃着猫兄弟送来的面包心情是怎么样呢？ 爸爸吃了面包以后，发生了什么变化？ 爸爸飞进了哪里？你们觉得爸爸上班有没有迟到？他应该感谢谁？ 猫兄弟飞过高楼大厦、电线、累了坐在屋顶上又吃了一个云朵面包，最后飞回家了。 这真是一个温馨的故事，我们再来完整欣赏一遍故事，听听故事的题目叫什么？ 三、完整阅读绘本，进一步品味绘本中蕴藏着的香甜、神奇和爱。 1、教师

23、播放课件，请幼儿完整地阅读绘本。 2、讨论： 故事的题目叫什么？ 故事中的我是谁？ 你们喜欢这一家人吗？为什么？ 你们觉得云朵面包除了有甜甜的、牛奶的味道，还会有些什么味道呢？ 四、萌发对家人的关心和热爱，升华情感。 讨论：如果你也有一个云朵面包，吃了也能飞起来，你会想用“飞”的本领为你的家人做什么呢？ 教学反思： 近年来，绘本阅读越来越受到大家的关注，作为以图画为主，文字少而精美，画面丰富的阅读材料特别适合低年段的学生。绘本的故事或贴合生活实践或充满奇妙想象，往往有童话般的美好，吸引学生的目光。绘本阅读教学有利于激发学生的阅读兴趣，同时也是低年段写话入门的优质材料。 好的绘本每张图画都有丰富

24、的内涵， 图与图之间呈现独特的叙事关系，表达绘本的整体意境，能留给孩子想象的空间，能带给孩子美的熏陶和爱的教育，而韩国白嬉娜的绘本云朵面包恰恰是这样的优秀绘本作品。这是披着奇妙外衣的温馨、温暖的日常故事，绘本不仅仅有绘画，还采用了摄影、剪纸、布艺的艺术方法，通过精心的拼贴来构图，让画面充满了美感、质感，富有浓浓的生活气息。不是每一个孩子都能摘到一片云朵，不是每一位妈妈都能用爱将云朵做成面包，也不是每一位爸爸都能吃到孩子飞翔送来的早餐，一个个日常的生活细节带着不同寻常和不可思议，这奇妙包含满满爱的味道。非常荣幸有机会带着云朵面包和同学们一起走进奇妙的爱的故事中。 在科组有经验老师的指导下，本次绘

25、本课思路清晰，重点突出，有值得记录的好的环节，也有在授课过程中处理不当的部分。更重要的是孩子们有精彩的思维碰撞，教学过程中给了我印象深刻的感受和感悟，为日后的教学积累了宝贵的经验。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇7 活学目标： 1、理解“奇妙、小心翼翼、忽忽悠悠”等词语，分享阅读的快乐。 2、体验家的温馨气息，感受家庭成员之间的关爱之情。 3、在感知故事内容的基础上，理解角色特点。 4、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。 （难点）准备： PPT课件 过程： 一、封面导入，初步感受家的温暖。 今天老师带来一个好听的绘本故事。这是书的封面，你看到了什么？ 二、阅读绘本，理解故事内容

26、。 1、这个“我”是谁？谁还在睡觉？少了谁？妈妈去哪儿了？ 2、什么是“奇妙”？可能会发生什么奇妙的事情呢？ 3、他们发现了什么？他们是怎么做的？什么是“小心翼翼”？让我们和小猫们一起来小心翼翼地抱一抱云朵吧。 4、妈妈结果小猫们的云朵，会怎么做？我们看看妈妈是怎么做的？（播放面包制作过程图） 5、全家人都吃早饭了，爸爸怎么啦？望着爸爸急匆匆的身影，妈妈会怎么样？妈妈会说什么？（省略号的含义） 6、妈妈轻轻打开烤箱，猜一猜会发生什么奇妙的事？ 7、猫哥哥和猫弟弟吃得多开心啊！这时，他们会想到谁？他们会说什么？ 8、看看他们是怎么做的？他们找到爸爸了吗？ 9、猫爸爸接过儿子递过来的面包，心情怎样

27、？站在爸爸旁边的兔子阿姨、羊叔叔和够伯伯看见了，他们是什么表情？会说些什么呢？ 10、神奇的事又发生了！吃了云朵面包的爸爸竟然怎么啦？ 11、爸爸迟到了吗？你从哪里看出来的？ 三、完整阅读绘本 1、给故事取名。 2、介绍绘本 3、完整阅读绘本 四、体会故事温情 1、体会故事中家人间的爱，大胆表述对自己家人的爱。 2、再次看面包制作图，一起制作“云朵面包”和朋友一起分享。 活动反思： 1、拥有有趣的中心话题，把幼儿生活中的感受与故事环节穿插进行。 2、教师有较强的语言感染力，始终以爱的情感和提问创设了一个爱的氛围。 3、教师对故事绘本以及PPT进行了处理，使教学活动更加有趣、生动。 建议： 在环

28、节的安排上，可以先让幼儿自主阅读，谈谈你最喜欢哪一页？看不懂哪一页？然后再回到教师带领下的故事讲述，最后再讨论爱、分享和关爱。最后的迁移，可以讨论：我们如果有云朵面包会给谁？为什么给他？摒弃问答式，让幼儿敞开来尽情地说、翻、看，零距离地接触到绘本。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇8 设计意图： 面包是幼儿非常熟悉且喜爱的食品，日常生活中，各种花色面包的形、各种果酱的色、味都给孩子留下了深刻的印象，丰富了孩子的情感体验，这种来自食品的美，也给了幼儿色、味等方面美的熏陶。在甜甜蜜蜜这个主题活动中孩子们也都品尝过了果酱饼干和果酱面包的味道，体验过了涂果酱的乐趣。基于这样一个来自孩子生活的经验

29、基础，又结合小班孩子的年龄特点，我设计了本次活动，试想通过将烤面包游戏纳入美术活动中，让孩子轻松快乐地在烤面包的游戏情境中，学习涂色，以提高幼儿对美术活动的兴趣。 教学目标： 1、大胆选色，学习蘸色的技巧与平涂的方法。 2、感受色彩的美，体验活动的快乐和成功的喜悦。 3、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。 4、感受绘画的趣味性，体会创作的快乐。 重难点： 学习蘸色的技巧、平涂的涂色方法，体验玩色的快乐。 教学准备： 1、经验准备： 已认识红、黄、绿三种颜色； 活动前认识果酱，并让幼儿品尝涂有果酱的面包。 2、材料准备： 老奶奶手偶一只，自制烤箱一只，围裙一条。 人手一张铅画纸（剪成各

30、种面包形），黄色油画棒，红、黄、绿颜料、水粉笔，抹布。 教学过程： 一、讲述小故事，创设游戏情境，引发兴趣出示老奶奶，跟老奶奶互相问好，讲述故事：我是老奶奶，是森林有名的面包师。我烤的面包，形状各种各样，味道也特别好吃，小动物们可喜欢啦！我的面包上还涂上了好吃的果酱，涂果酱也是一个大本领哦。老奶奶想将这个本领交给小朋友们，小朋友想学吗？倾听故事，进入情境。 二、教师示范烤面包 1、出示白色的面包坯，进烤箱烤制。（教师用油画棒在面包外面涂上黄色） 2、怎么样才能让我的面包更好吃呢？（涂上果酱）你吃过什么样的果酱呢？ 3、介绍果酱，认识颜色。 4、把面包掰开，涂果酱：示范蘸色、平涂的方法。 5、果

31、酱涂好了，现在我们把涂满果酱的面包合起来，压一压，免得果酱流走了。 6、展示面包。幼儿边倾听边观察教师整个制作过程，并领会操作要领。 三、幼儿学习烤面包，教师巡回指导。教师巡回指导。 1、提示幼儿把面包烤得黄黄的。 2、询问幼儿放了哪些果酱，巩固对三种颜色的认识。 3、提醒幼儿蘸色时刷子要靠一靠，用好了要放回原瓶中，鼓励幼儿用多种果酱涂满面包。幼儿动手涂果酱，烤面包。体验涂色活动的快乐。 四、展示幼儿的烤面包，请客人品尝。 1、提示：面包烤好了，闻闻看香吗？掰开面包看看里面是否全是果酱？ 2、引导：请小兔子们告诉客人：你涂了哪些果酱？并请客人们品尝你烤的面包味道怎么样。幼儿自由地展示作品，并请

32、客人欣赏、品尝面包，享受成功的喜悦。 教学反思： 幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。 幼儿园大班手工活动面点制作教学设计 篇9 一、 设计意图： 晚饭前，幼儿园食堂的师傅做了一些面包，张老师拿了几个来班里，面包的香味儿弥漫了整个活动室，孩子们纷纷说：“好香啊！”老师抓住时机对幼儿说：“你们喜欢吃面包吗？”孩子们都说：“喜欢。”老师又问：“你们想不想自己做面包？”孩子们异口同声地说：“想。”于是大家一起决定，第二天大家自己来做面包。 二、活动目标: 1. 让幼儿认识制作面包所需的材料与

33、工具。 2. 了解面包的制作过程。 3. 培养幼儿动手操作的兴趣，发挥幼儿的想象力和创造力，引导幼儿学习制作形状各异的面包。 三、活动准备： 1 活动室内张贴各式面包的图片。 2 干面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母、烤盘、小面板。 3 提前发好的面团。 4 各式面包的小贴画。 四、活动过程： （一）了解面包的种类： 引导幼儿观察室内张贴的各种各样的面包图片，幼儿讲述自己吃过的面包都是什么样的，和图片上的面包一样不一样。使幼儿说出面包的种类。 （二）让幼儿认识制作面包所需的材料与工具： 向幼儿介绍制作面包所需要的各种材料及各种材料的作用。 （三）制作面包： 老师示范揉面团的方法，把面团发给 幼儿，幼儿

34、自己制作，喜欢什么样的面包就做成什么样的。 （四）烤面包： 带幼儿到伙房，让幼儿观察烤箱及将面包放入烤箱的过程。 （五）品尝面包： 幼儿品尝自己亲手制作的面包，体验劳动的快乐。 （六）分享劳动成果： 请幼儿把自己制作的面包带回家，给家人品尝，和家人分享自己快乐，使幼儿获得成就感和满足感。 五、 活动反思： 活动内容是以幼儿的兴趣为出发点，所以幼儿在活动中充分发挥了自己的想象力和创造性，今天我班来了三十名幼儿， 幼儿共做出了十种不同样式的面包：圆形的，长条形的，飞船形的，蛇形的，半圆形的，正方形的，喇叭形的，耳朵形的，骨头形的等，幼儿始终处于主动学习、探索和操作当中。在今后的教学活动中，因多选择一些贴近幼儿生活的、让幼儿亲自参与的活动。第 27 页 共 27 页