2022酒店各部门岗位职责_大酒店各部门岗位职责.docx

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1、2022酒店各部门岗位职责_大酒店各部门岗位职责 酒店各部门岗位职责由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“大酒店各部门岗位职责”。 中卫市职业技术学校 国家中等职业教化改革发展示范学校建设 酒店各部门岗位职责 一前厅部 1、熟识酒店环境、工作流程及各项规章制度； 2、做好上班前的打算工作，自我检查，整理个人仪容仪表，主动检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及所需品是否整齐； 3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤刚好了解来宾的心态和需求； 4、拥有专业的业务操作学问与技能； 5、主动热忱接待来宾，服务周到、礼貌、有耐性； 6、责任心强，具备独立处理事情的实力，刚好上报发觉的问题。擅长

2、班前、班后提出问题，刚好传达来宾提出的看法； 7、协作部长工作，听从领导，团结同事，擅长帮助同事； 8、上班时要限制心情，保持良好的心态； 9、遇到客人投诉应马上上报领导解决，尽量满意客人的合理要求； 10、不断加强业务学问学习，驾驭更多服务技能和语言技巧。 二、客房部 1、酷爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。 2、接听电话，答复住客询问或要求。 3、刚好记录住房、查房、退房时间、送水、修理等状况，并与前厅校对报表、房状。 4、帮助客人入住，当班员工应在楼梯口恭候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。 5、客房内各项物品卫生整齐、摆放整齐。严格按卫生防疫部

3、门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。刚好补充客人所需的各类物品。 6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。 7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，留意门、锁、会客状况，做好巡查记录。 8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整齐； 9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏状况，后报修。修理人员进入客房修理应有服务员在场。 10、做好设施的运用和日常保养。正确驾驭各类电器的运用方法，并依据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调整。 11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯运用、墙

4、壁清洁等状况进行了解，发觉异样刚好申报维护和修理。 12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。 13、工作人员夜间不得私自留宿他人，运用客房，发觉者按挂牌价扣罚，并调离岗位。 14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。 15、仔细听取来宾的看法，并将客人的信息及建议刚好反馈给客房经理。 16、疼惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务学问，不断提高服务技能及服务水平 三、餐饮部 1、按学校定岗实训支配，酒店部门规定上班时间，着装整齐，淡妆上岗，听从部长工作支配，并保质保量完成各项工作。 2、每日上班前必需打算“五宝”即：笔记本、笔、

5、开瓶器、打火机、杂物夹。 3、上岗前负责擦净全部服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。 4、负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或有意损坏按进价赔偿。 5、娴熟驾驭菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟识全部酒水饮料、烟的品种及价格和沽清状况，并适时做好推销工作。 6、熟识公司全部实惠制度的相关条款。 7、主动参与部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。 8、熟识公司各营业部门运作状况，并做好客人的解答及接待工作。 9、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人

6、员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。 10、负责在来宾走后应刚好关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将全部脏餐具送至备餐间清洗。 11、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，全部餐具不得有水渍。 12、根据公司制定的五常法，每天五常法，保持良好的个人素养及个人生活习惯。 13、晚班结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部 长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。 酒店各部门岗位职责 三、办公室人员岗位说明书 办公室主任岗位说明书1.依据国家有关方针和政策、山庄管理层决策和人力资源规划，拟订人员配备、定岗定编、工资薪酬和业绩考核等方案和制度并详细. 山

7、庄酒店各部门岗位职责 餐饮部主管岗位职责一、接受总经理的指派工作，全权负责本部门工作。二、以身作则，责任心强，敢于管理。三、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。四、合理指挥和支配人力，支配好本部门. 酒店各部门岗位职责版 酒店副总经理岗位职责1、按总经理的指令完成所要求的工作。2、按时完成上级下达的各项工作任务。3、对各部门的工作进行督导、检查、协调和管理。4、对酒店的经营工作刚好进. 各部门岗位职责 项目经理岗位职责受公司经理托付，代表公司全面履行与业主签订的合同，通过仔细组织，细心施工，实现业主规定的质量、工期、平安等各项合同目标。（一） 仔细履行项目承包经营合同. 各部门岗位职责 各 部 门 岗 位 职 责 汇 编淄川基础设施项目1 书目项目经理岗位职责 . 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页