2022酒店客房部工作总结_某酒店客房部工作总结_4.docx
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1、2022酒店客房部工作总结_某酒店客房部工作总结 酒店客房部工作总结由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“某酒店客房部工作总结”。 酒店客房部工作总结 (一) 本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,试用期间三天发觉以下几点问题如下; 一、卫生管理方面。 1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地 板马桶。 2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。 3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图便利干脆放在客人通道楼梯 口,导致污浊脏水流到地板上。 4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。 5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间, 占地面积达7
2、平方左右。俨然犹如一个临时收废站。 6、门头、门板、地线有积灰污渍。 7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。 8、客房麻将没有做到清洁消毒。(理由反正客人还要用) 二、客房服务员素养培训、业务操作方面; 1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。 2、易耗物品,清洁用品运用不当,用量限制较差,造成不必要的消耗。 3、当班时间精神状态不佳,普遍埋怨身体不舒适,头痛头晕,心烦情 况。(很有可能是更年期症状要多加关注!) 4、衣柜门板不洁,有浮尘。 5、床铺叠不匀整,不合格。 6、有些客房里的漱口杯不根据规定套纸套。工作马虎。 7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范
3、。 8、地毯有乌斑杂物,每天都不能坚持吸尘。 9、工作看法不端正,不听从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚 至有意顶撞。 10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计解除异己,情节严峻。 三、总结; 在工作中主动主动,进而才能为客人供应优质的服务。周到的 服务和干净、整齐的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方; 对员工设立嘉奖制度。 嘉奖的目的;既要使员工得到心里及物质上的满意,又要达到激发员工主动工作的目的。 对员工设立惩戒的制度; 惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。 酒店客房部工作总结 (二) 酒店就
4、像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 在2022年,整个客房还是有很多方面值得学习并保持的: 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较缺憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加
5、大督导、检查方面的力度。 为确保客房出售质量,严格执行查房制度。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行了查房制度,效果也很有成效。 另外,开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,我们今年利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,领导也每周一次的领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良
6、操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切奢侈现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂运用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电
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