2022酒店沐足工作总结(精选3篇)_酒店全年工作总结.docx
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1、2022酒店沐足工作总结(精选3篇)_酒店全年工作总结 酒店沐足工作总结(精选3篇)由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店全年工作总结”。 第1篇:某沐足部长工作总结 XX沐足部长工作总结 今日品才网小编给大家为您整理了XX沐足部长工作总结范文,希望对大家有所帮助。 XX沐足部长工作总结范文 回首过去的XX年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。XX年也是我在*足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要接着,那颗火热的心还在燃烧。*足浴明显成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我信任终有一天我会
2、乘着天足这艘巨轮到达胜利的彼岸,迎接我生命最美的太阳。 XX年我在*足浴的工作主要在*路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全根据总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过仔细的反思和总结,结合数据发觉管理工作中存在的不足。以下是具体内容: 总营业收入:7914084元 21682元/天 总会存: 4408030元 12076元/天 总净增长: 57072元 156元/天 总客流: 30742个 84个/天 总种数: 38125个 104个/天 总点钟数: 5959个 16个/天 总加钟数: 1402个 4个/天 保健比例:56% 一.XX年管理工作
3、中存在的不足: 1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强: 作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。 2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率始终没有提高?缘由就是执行力不强,支配的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。 3.迎宾团队的纪律意识业务实力有很大的缺陷。 4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。 5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满足的最
4、重要的一个条件,从技师学员起先必需严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。 6.对后勤的管理,成本限制方面阅历不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。 二.2022年*路数据目标: 总营业收入:840万 70万/月 总会存: 720万 60万/月 总净增长: 36万 3万/月 总客流: 36000个3000个/月 总钟数:43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万 四.2022年*路店管理目标: 1.各岗位人员配臵状况: 店长:1人 店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人 前厅主管:1人 前厅督导:2人 行政:1人选购:1人 库管:
5、1人 出纳:1人财务:1人 厨师:3人 搓澡工:1人 迎宾:6人 收银:4人 服务员:10人 保洁工:7人 技师:45人(目前38人,还需聘请6人) 年主要管理工作: (1)强化整个团队的风气,以身作则,为全部的管理人员做好一个表率。对支配的事情刚好的检查并讲评,让每个管理人员养成大张旗鼓,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增加团队凝合力。 (2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必需进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必需从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定
6、具体的培训安排。店助严格监督执行。 (3)提高基层管理人员的管理实力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作看法是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理阅历。更好的起到管理的作用。 (4)技师部培训,管理必需全面升级: 新进技师的培训工作培训老师必需严格要求,时时监督。保证服务质量。 1、经考核不过关,培训老师必需接受惩罚。 2、必需制定每周的技术加强重点,让技师对技术始终保持高度重视。 3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。 4、不断的引进新的
7、优秀保健技师,为公司创建更多的利润。 5、作为技师部主管必需全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐性,有魄力,无软肋。 (5)把营销工作坚持贯彻执行好: 1、代金卷每天必需发放。保证数量和质量,增加客流。 2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。 (6)限制成本,争取更大的利润: 对奢侈现象必需刚好惩罚并通报,严格限制人工成本,让每一名员工都能充溢起来。每天多视察多发觉问题,把预防工作做到最好。 以上是我的XX年工作总结及2022年工作安排,如有不足之处,请领导指正。 我信任2022年在全体家人在总部的正确领导下,肯定能创建业绩,用业绩证明我们的价值
8、。 第2篇:沐足部长工作总结文本 沐足部长工作总结文本 篇1:天健足浴年终总结个人演讲稿 足浴部年终总结个人演讲稿 大家好,首先我很兴奋参与这样的活动,能有这样的机会和大家聚在一起,特殊又是在这样的日子里真的感到即喧闹又兴奋。 先做个简洁的自我介绍吧。我是咱们足浴部的主管我叫刘艳妮,在这里我要说的是,首先祝愿大家新年欢乐。 其实来到咱们足浴部也有半年的时间了,我也不知道大家为什么会选我来做这个个人总结。这个问题我还真想了很久,或许可能就是大家说的重量级吧。 咱们足浴部从我来的这半年时间里、业绩方面有好过也有低落的时期,从我一个收银员到一个主管的阶段也见证了这半年之间的改变。在这里我想说的是、很
9、感谢我们的足浴部段经理以及各位老总是他们给了我一次成长的机会,让我站在这样的位置上、特殊是在这段主管的任职期间我学会每天抱个计算机去拍业绩、学会了原来员工犯错我还要担当。说到这些我可真是感慨万千,当然现在想想这些对我个人而言真的是一种历练、一种成长。 或许对我自身而言仍有些许不足,但对接下来的工作我却充溢信念。因为我们足浴部最近三个月的业绩始终都属于上升阶段、特殊是我们的段经理也给我们在营销以及客源方 面提 供了很多方法。至今为止来足浴消费的客人从原先的58元消费标准上,大多都转变为128、158、198元等项目的消费,上个月的业绩较以前的状态已经跨越了将近3万元。信任在接下来的工作之中我也会
10、接着努力、接着加油。让足浴部的业绩再次刷新。 感谢 篇2:沐足部日常用语 沐足按摩各管理部门岗位职责 经理工作职责 职位:副总经理 直属上司:总经理 直属下属:主管 主要职责: 1、接受总经理的督导,干脆对总经理负责,全权负责沐足阁的经营和管理。 2、贯彻实行公司大政方略,订立各岗们业务操作制度,并督导实施,随时分析存在的问题, 整改弊端,不断提高服务质量。 3、依据市场改变和客人须要,制定公司营销活动,并推动实行,同时限制成本,带领各部 门达成各项经济指标。 4、制订休闲中心人员编制,负责各部门各职位,考核聘用工作,支配监督各级员工培训, 依据业务须要,合理 组织和调配人员,提高工作效率。
11、5、协调各部门的沟通协作关系,全面组织公司运作正常。 6、建立科学公正的管理体系,健全公司管理制度,关切员工,促进内部团结,发挥集体潜 能,不断创新进步。 7、协调好各部门的相互关系,以利相互,协作工作。 8、主持公司管理睬议,听取部属工作汇报,对各环节工作进行整改协调。 9、每月工作进行总结,并制订下月安排。 10、对部门副经理级以下员工有干脆提议任免权。 主管工作职责 职位:主管 直属上司:副总经理 直属下属:楼面主任、技师房主任、客户主任 主要职责: 1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作,实行公司各项规章制度,根据 经理的工作指令,保证沐足部各项工作顺当进行。 2、制定部门工
12、作安排,建立、健全沐足部的管理制度,各岗位详细工作内容,职责规范, 服务质量标准,并监督实行。 3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势,组织各分 部完成营业指标业务,抓好财产管理 及核算,限制各开支,提高经济效益。 4、充分调动本部各级管理人员的工作主动性,并督导管理人员工作,通过管理人员监督部 门员工的工作看法、服务质量,不定期或定期的抽查各岗位的工作状况,做到赏罚分明。 5、抓好管理层的思想教化工作,制定培训安排,支配对管理层进行各类业务培训,使之达 成公司要求的业务水平。 6、参与公司例会和其他有关会议,主持部门会议,听取管理人员工作汇报,探讨问题,布 置任务。 7 、收集和征求客人看法
13、和建议,主持部门会议,分析服务质量及部门管理中存在的问题, 并提出整改措施。 8、搞好与其他部门的协调协作工作。 9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际状况做出调整,并不断推陈出新。 10、对部门主任级以下员工有干脆提议任免权。 培训师傅工作职责 职位:培训师傅 直属下属:钟房部长、钟房、技师 主要职责: 1、干脆副总经理负责,全面负责本部门新老技师的培训工作。 2、负责培训本部门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的相识。 3、负责培训本部门技师的公关技巧,让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。 4、负责培训本部门技师对公司运作的了解,规章制度、出品、消费状况、设备的运
14、用。 5、了解本部门技师的心态,上钟状况,做好技师的思想工作,刚好向部门主管汇报技师工 作。 6、按时参与部门全会,完成上司的工作指令,做好上传下达的工作。 7、严于律已,奖罚分明,对技师一视同仁,搞好团结和谐、公允竞争的工作气氛。 8、制定培训安排,严格根据要求培训效果,保证技师上岗前全面合格。 9、不定期对技师各项技能过行抽查,保证技师服务水平。 10、帮助钟房部长落实各项规章制度的实施,监督每位技师的行为规范及服务。 11、探讨同行业服务技巧的趋势,依据本公司的实际状况,对技师手法要常有创新,保持本 部门的经营特色。 楼面主任工作职责 职位:楼面主任 直属上司:主管 直辖下属:楼面部长、
15、客户部长 主要职责: 1、在主管的领导下,帮助主管负责和管理部门的日常工作,根据部门主管的工作指令,贯 彻落实公司各项规章制度,保证各项工作顺当进行。 2、制定工作安排,支配本部门部长级以下的岗位详细工作内容,职责规范,并监督本部门 部长的工作。 3、培训员工开源节流意识,抓好部门内部成本限制。 4、充分调动部长的工作主动性,督导管理人员工作,通过部长监督员工的工作看法、服务 质量,定期抽查下属岗位的工作状况,做到奖罚分明。 5、抓好思想教化工作,制定培训安排,支配对下属进行各类业务培训,使之达到公司要求 的业务水平。 6、刚好收集和征求客人的总见和建议,处理客人投诉,分析服务质量及管理中存在
16、的问题, 并提出整改措施和刚好上报给经理。 7、参与部门例会和其他会议,主持员工例会,听取员工反映问题并刚好总结上报。 8、每日向本部门主管汇报工作,将部门存在的问题提 出探讨,并寻求解决方案,以求不断 改进。 9、不定期对下属的工作质量进行抽查。 10对部长级以下员工有提议任免权。 楼面部长工作职责 职位:楼面部长 直属上司:楼面主任 直属下属:楼面服务员、水吧、pa员、咨客 主要职责: 1、干脆对上司负责,负责每天当班分管区域的各项工作,保证区域工作运作正常。 2、每日准时召开班前工作支配会,检查服务人员的仪容仪表,按工作岗位安排民员就岗。 3、熟识部门的各项工作制度、设施、设备运用操作流
17、程。 4、检查区域营业前的打算工作,检查好公司营业区的卫生状况,设备设施状态,保证运转 正常化。 5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。 6、培训水吧员驾驭饮品学问及饮料调配技术,严格把好技术关。 7、监督营业中所须要的饮料、用具是否摆放适当位置,做到物质是否达标,严格把好质量 关。 8、加强成本限制,提交出品规格,避开奢侈,削减公 司损失。 9、做好当班营业报表,限制水吧物品消耗和丢失。 10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。 11、监督水吧清点整理收市后的物品,申购其次天所需物品并跟进到位。篇2:足疗店常用服务用语 足疗店常用服务用语 欢迎光临早上好.上午好.中午好.下午好.
18、晚上好.晚安; 您好:请问您须要什么服务;好的我明白了.好的您这边请; 晚上好:请问您须要喝点什么,请问你有没有熟识的技师;好的我明白了,您请稍等.晚上好:xx号为您服务;请检查您的随身物品欢迎下次光临! 感谢光临请慢走;感谢,特别感谢! (一)敬语 敬语是表示尊敬、敬重的习惯用语。这一表达方式的最大特点是,当与来宾沟通时,经常用“您好”开头,“请”字中间,“感谢”或“再见”收尾,“对不起”经常挂在嘴边。日常工作中,“您好、请、感谢、对不起、再见”等字用得最多。其“请”字包含了对来宾的敬重与敬重,体现了对他人的诚意。如“请走好”、“请出示车月票”、“请稍等”等。 在日常生活中的惯常用法还有“久
19、仰”、“久违”、“包 涵”、“打搅”、“借光”、“拜托”、“高见”等。 (二)谦语 谦语是向人们表示一种自谦和自恭的词语。以敬人为先导,以退让为前提,体现着一种自律的精神。在交谈中常用“愚”、“愚见”、“请问我能为您做点什么”等;日常生活中惯常用法有“寒舍”、“太客气了”、“过奖了”、“为您效劳”、“多指教”、“没关系”、“不必”、“请宽恕”、“惭愧”、“不好意思”等等。 (三)雅语 雅语又称委婉语,是指一些不便直言的事用一种比较委婉、含蓄的方式表达双方都知道、理解但不愿点破的事。如当来宾提出的要求一时难以满意时,可以说“您提出的要求是可以理解的,让我们想想方法,肯定尽力而为”。“可以理解”是
20、一种委婉语,这样回答可以为自己留有余地。在日常生活中惯常用的有“留步”、“奉还”、“光临”、“失陪”、“光顾”、“告辞”等;称人时用“高寿”、“令堂”、“令尊”等。中国传统中约定俗成的礼貌谦辞如下:初次见面说久仰,探望别人说探望。 请人勿送用留步,对方来信用惠书。 请人帮忙说劳驾,求给便利说借光。 请人指导说请教,请人指引说赐教。 赞人见解说高见,归还原物叫奉还。 欢迎购买叫光顾,老人年龄叫高寿。 等候客人用恭候,接待客人叫茶后。 客人来到说光临,中途要走说失陪。 送客出门说慢走,与客道别说再来。 麻烦别人说打搅,托人办事说拜托。 与人分别用告辞,请人解答用请问。 接受礼品说笑纳,好久不见说久
21、违。篇3:沐足部技师每月点钟数 致:董办 由:沐足部 事宜:关于沐足部技师每月点钟数的规定 日期:XX年3月22日 编号: 0012/22/03/XX 为了完善沐足管理制度,也为了沐足阁的发展,技师每月规定的点钟数如下:(加钟不算点钟) 1、技师上钟满12个月内,点钟数为:10个钟/月; 2、技师上钟满23个月内,点钟数为:20个钟/月; 3、技师上钟满3个月以上,点钟数为:30个钟/月; 注: 1 凡带8字尾的数字号码,每月需多15个点钟; 2 每月点钟数不够者,自己在月底前买钟补够;否则作自动离 职处理; 3 买钟的点钟数不计入每月规定点钟任务数。 篇3:XX年度沐足城总结及XX年安排 X
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