2022酒店采购部工作总结及工作计划_酒店采购部工作总结_2.docx
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1、2022酒店采购部工作总结及工作计划_酒店采购部工作总结 酒店选购部工作总结及工作安排由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店选购部工作总结”。 2022年酒店选购部工作总结及2022年工作 安排 光阴似箭,2022年即将过去,在这一年里,在酒店领导和各位同仁的支持与协作下,主动落实采供工作要点和年初制定的工作安排。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为酒店节约成本”的工作原则。选购部工作得以顺当完成,现将2022年工作汇报如下: 一、选购部依据酒店工作方针、策略及选购程序、规定等文件,保证贯彻、执行;依据酒店的要求与市场供应状况审定价格合理、质量牢靠、信誉好、
2、服务优的供方,与其确立供求关系。 二、选购刚好,确保经营管理正常有序。 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营须要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。 特殊是保证酒店各部门急件的供应,保证 1 酒店物资供应不脱节,保障酒店各部门的正常运行。 三、货比三家,确保选购物品物美价廉。 为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对酒店所需原材料进行定期市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了刚好的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进行验收并做好
3、质量记录,对不合格产品做到了刚好的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。 其次是客房部的布草、电脑、淋浴喷头,工程部热水球罐,温泉中心的浴巾、浴巾,餐饮部的餐具及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家的原则,为酒店物品购买降低了成本。 四、主动努力,拓宽原料供应新渠道 为开拓和拓展新的市场渠道,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作支配,多次到成都各大市场进行了中高 2 档物品市场的考察,为各部门物资的供应供应了有力的保障。 五、指导库存商品周转并驾驭存量,了解所选购商品的有效运用率;刚好解决工作中存在的问题
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