2022客房经理工作职责_客房经理岗位职责.docx
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1、2022客房经理工作职责_客房经理岗位职责 客房经理工作职责由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“客房经理岗位职责”。 客房经理工作职责 层次关系 直属上级:总经理 直属下级:客房主管 岗位职责 : 一、全面负责客房部工作,向总经理负责。 客房部经理以安排、组织、指挥和限制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理依据酒店年度综合安排所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策安排。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证安排的实现。客房部经理借助于管理系统,依据本部门的安排,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导
2、 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作状况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行 安排的结果与安排目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的缘由,制定订正偏差的措施并予以落 实,使客房管理活动形成一个循环过程。 二、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和详细工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应担当的责任,给予为履行职责所必需的权力。客房部经理依据酒店的等级及质量要求,制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。
3、三、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。 客房部经理依据工作须要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析, 确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,协作和参加 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训安排,监督培训的实施,以提高员工的素养。客 房部经理还必需制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。 四、对客房部物资、设备进行管理和限制。 客房部经理审核本部门物资、设备的选购安排,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理运
4、用物资, 对设备进行仔细的保养和修理。在满意客人运用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,削减支出。 五、提出客房陈设布置的方案及更新改造的安排。客房的陈设布置要求以科学合理的运用功能及美妙的艺术形式来为客人创建一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应依据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提 出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应依据客房运用的年限及市场需求的改变,提出客房更新改造的安排,其中包括客房种类的调整,陈设布置的改变,每年有安排地更新改造一部 分客房。 六、制定房务预算,限制房务支出。 客房部经理依据预料的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的
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