2022酒店房务部工作总结和工作计划_酒店房务部工作总结.docx
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1、2022酒店房务部工作总结和工作计划_酒店房务部工作总结 酒店房务部工作总结和工作安排由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店房务部工作总结”。 酒店房务部工作总结和工作安排 敬重的宣总、杨总、各位同事:大家下午好! 2022年是很不平凡的一年,是竞争激烈、流汗流泪的一年。在酒店领导的细心指导、兄弟部门的大力支持以及房务部全体员工的共同努力下,我们围绕酒店08年工作思路“专心做事、砍掉成本、流程标准化”等开展了一系列部门工作,在此对房务部过去一年的工作作如下汇报: 08年,受奥运会在中国的承办导致外宾流的削减,受柯桥几家高星级酒店的接连开张且几家酒店的客房数均超过我们的影
2、响,特殊是下半年以来,历史罕见的国际金融危机对实体经济的严峻冲击,政府机关单位会议、旅游等经费的压缩,房务部离酒店下达的营业指标还有肯定的差距,在此,我代表房务部及本人向总经理及各位富丽华大酒店的股东们表示深深的歉意!除了歉意,我还满怀着感谢之心,我首先要感谢宣总经理给我到营业部门熬炼的机会,并在我迷茫与困惑时给我志气、给我信念,指导我的工作方向,指明我的前进道路。我也要感谢我们的兄弟部门:餐饮部为帮助我们提高客房出租率,特地开设自助晚餐满意和吸引住店客人;消遣部因晚间营业的特别性,从凌晨起先,成了我们客房的其次预订部;营销部的经理在今年这种经济形势下,为了客房的销售“勤跑、勤问、勤联络”,客
3、房营业业绩的取得离不开你们的辛勤付出;客房设施设备的修理是工程部的重点工作,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,但工程部的修理工在我们房间出现修理问题时,总是能够在第一时间出现,既是我们的救火兵,又是我们的常年保养工;保安部的保安除了保障住店客人的平安外,在客人出现逃帐时,能自告奋勇帮我们解决;财务部的审计好像已成了我们的编内人员,常常帮助我们开展收银学问培训与指导;办公室更为我们供应了人力资源支持和后勤保障;这里,我特殊要感谢我的同事、我的员工对房务部工作的支持与协作,虽然2022年客房形势严峻,但我的身后有你们这支团队在与我一起走过,一起欢乐、一起挥汗、一起洒泪、一
4、起努力、一起共勉,有你们对工作的付出,才让我今日有志气存着信念站在这讲台上,请接受我深深的一鞠躬。我们的GRO、大堂副理在帮助客人解决问题、处理客人投诉上让客人的满足率达到95%以上;总台班组在售客房时,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则,提高客房出租率,并在燥热的夏季,利用自己的休息时间分组探望外贸单位;礼宾班组在深化学习海景文化上走在酒店的前列,坚持送水、送毛巾、按电梯,时常的让来宾翘起大拇指:“VERY GOOD”;商务中心班组在发觉客人预订机票是凌晨乘机的,为了保证不让客人延误登机,给自己设闹钟,提示客人登机时间,让客人对你们的周到服务发出由衷的赞美;大堂吧班组在驾
5、驭客人饮食喜好后,在客人入座时,能快速泡好茶或调好酒让客人感到惊喜;总机班组因为基本都是实习生,但客人问讯又多,对问讯学问的驾驭也非一朝一夕的事,你们的付出已经在满足地解答客人的问讯上突现出来了;楼层清扫大班组,为了让团队用房在第一时间进入房间,你们有时总是从早上7点钟忙到晚上6点钟还顾不上吃饭,期间收到的来宾表扬信数你们最多;房务中心班组在大型会议或团队晚上退房时,为了让房间能重复出租,克服老员工少的困难,领班带员工一起做房间;洗衣房班组在今年的喜宴大年中,为了不耽搁餐饮部布草的刚好供应,早上5点多细心的员工就能发觉洗衣房里面已经发出机器的响声,我们的机洗工已经起先一天的工作了;pA班组因今
6、年有实习生的加入而显得更加有朝气,虽然保养工几乎都是新员工,但还是保质保量完成了一年的全酒店地毯、大理石等的保养对于你们的付出,我再次表示真诚的感谢! 在08年里,部门接连出台并更新了相关规章制度、英语培训手册、操作流程、应急规范等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关规定,如:入住登记时间、退房时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等。针对来宾投诉出现的主要因素是在老员工流失后,新员工进入部门之后不能尽快地与其他员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导与培训所致,今年下半年,我们提出并开展了部门优秀团队的评比活动,强调“团队好,才是真的好”这个理念,提高团结
7、协作精神;加强了员工实践操作的培训、指导与监督,我们的服务质量有了一个质的提高,对客服务投诉率在不断降低,同时来宾满足率在不断提高;客房因一如既往地坚持 “领班检查,文员、经理、总监抽查”制度,并在酒店质检部的不断监督与指导下,客房卫生也得到了相应提高,保住了客房的生命线。为了更好地对物料管理与成本进行限制,建立了仓库食品领用及消耗日帐和一次性用品领用及消耗日帐,规范了清扫员工作车上的物品摆放数量和摆放位置,明确了楼层工作间指定棉织品的摆放,并且对客用品在不影响两次利用的前提下进行回收再运用,如拖鞋、香皂、沐浴露、洗发水等,此举节约了客房消耗品支出,实施对客用面巾纸、卫生纸的领用登记保管限制后
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