2022酒楼营业部经理岗位职责(精选6篇)_酒楼大堂经理岗位职责.docx
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2、 帮助总经理适时与厨师长、楼面经理共同制定各时期的特殊推介菜单,并结合市 场实际,制定售价。所售菜式价钱更改刚好通知各相关部门。 收集客人对菜品及服务的看法,作为出品部及楼面部改进的依据之一。 建立健全客人消费资料库,刚好记录客人特征、爱好等内容,并利用其进一步搞 好营销及售后服务工作。 主动参与专业技能培训,努力提高业务水平。熟识公司及各分支机构的各项服务 设施及收费标准,以便解答客人的询问。 负责营业员的培训,督导其按服务操作规程做好营销工作,并协作楼面搞好服务 工作。 主持部门的工作会议,传达上级指示,每市开餐前会时,支配好营业员的推销工 作及任务。 每市要检查预定簿、沽清单及客人看法簿
3、。 负责营业部每月的考勤工作及人员班期支配。 完成上司交办的其它事情。 任职条件: 人缘好、擅长处理人际关系,待人热忱、礼貌、反应灵敏。 受过相关专业培训,熟识酒楼各部门的运作程序,懂得肯定的烹饪学问,了解各 式菜肴的特点、配份规格及制作过程。 身体健康、相貌端正、口头表达实力强、国语流利。 第2篇:酒楼楼层经理岗位职责 1、负责楼层日常工作,有主动工作看法,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,依据公司制定的平安、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格限制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,主动培育一支具备良好道德品质和过硬业务素养的服务队伍。 2、听从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务
4、。 3、依据前厅的实际工作状况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。 4、严格根据部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好打算工作。 5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹支配。 6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤状况,并依据当日任务支配员工,讲评前班次工作状况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并实行。 7、熟识员工状况做好员工的思想工作,并主动的调动员工的主动性。 8、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务学问培训。 9、关切员工生活,激励发展团队精神,为员工供应良好的工作环境,并杜
5、绝员工在公司内引起不必要的争吵。 10、检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。 11、上市时间须在一线督导,全面限制楼层服务工作,协调特别客人予以特别接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。 12、在上菜高峰期协调好与厨房的连接工作,保证按时、按质的出菜。 13、树立对内服务意识,用冷静同等的看法处理各项问题,谨记同等、公正、公允的 团队精神。 14、督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。 15、定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。 16、做好低值易耗品的限制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率
6、,提高运用率。 17、受理来宾投诉,为来宾供应合理回答建立顾客投诉资料档案。 18、班后需对分管口检查后方可离岗,并对发觉问题备案。 第3篇:理财营业部经理岗位职责 位职责 2022年4月19日 1 理财营业部经理岗 钱道坊投资管理公司理财营业部经理 岗位职责 营业部经理职责 概述:理财营业部经理角色是营业部经营管理的干脆领导者、组织者、管理者;是核心竞争力项目执行的关键。营业部经理主要担当营业部的经营管理、营销管理、优质客户关系的管理等工作。 第一条、营业部经理负责各项业务的总体规划,支配日常运营管理、资源管理与市场开拓等工作。 其次条、营业部核心竞争力项目实施第一责任人制:主动开展营业部的
7、管理,监控优质客户服务流程执行,固化项目阅历,形成符合营业部经营发展的日常管理制度。 第三条、履行营销管理作用,完成经营指标:完成公司下达的指标,结合自身业务特点,组织营销活动,监督执行效果,适时调整,努力完成或者超额完成任务指标。有效调整业务结构、客户结构,做到均衡发展达到利益的最大化。 第四条、管理人力资源:依据营业部岗位设置,合理调配人力资源,做好各岗位人员的团队建设,并负责各岗位的培训和考核与激励。 第五条、限制服务质量:整体驾驭本营业部优质客户的开发和关系维护工作,定期调查分析客户特殊是优质客户的需求,保证服务质量,保持与优质客户的关系,提升客户的满足度。负责 文档仅供参考,不当之处
8、,请联系改正。 定期组织开展以营业部为依托客户营销推介活动。 第六条、制定并组织营业部经营安排和发展规划:依据发展规划做出营业部短期近期长期的经营安排和营销策略,定期统计营业部经营安排的完成状况,并适时的对经营安排进行完善与调整,完成经营安排。并结合本营业部的经营环境,制定发展规划突出本营业部的优势与特色。有效的调整本营业部的业务结构与客户结构,实现均衡发展与快速发展。 第七条、绩效管理:每日营业结束,驾驭营业当天业务开展状况;明确营业部各岗位员工业绩评价考核方法,统计并核实、确认各项考核指标;发掘各员工的优势,合理支配工作岗位,实行人性化管理,帮助员工提升个人价值,提升员工对公司的满足度。
9、第八条、做好团队建设工作:定期召开营销人员例会全体员工例会,介绍营业部状况,传达公司指示精神并部署相关工作,了解经营中出现的问题,分析营销案例,总结阅历并推广,协调并加强营业部各岗位的合作,优化客户服务流程,提高工作效率;主动维护好营业部的形象,做好营业部形象工作。依据公司下达的信息特殊是理财信息和营销指导,组织员工进行学习培训,让员工熟识驾驭新的信息。 第九条、营销管理:领导以客户经理为核心的营销团队,并对营销团队进行管理、培训、督导、任务安排、考核和激励;对营业部的任务进行目标管理,将任务下达到个团队与个人,为员 3 2022年4月19日 文档仅供参考,不当之处,请联系改正。 工设定合理目
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