2022酒店年度工作总结_酒店年工作总结_3.docx

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1、2022酒店年度工作总结_酒店年工作总结 酒店年度工作总结由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店年工作总结”。 酒店年度工作总结 全面贯彻xx会议精神，开拓进取为建设xx酒店(集团)公司奠定坚实基础 敬重的xx-x总、店委会委员、全体员工同志们： 伴随着xx大酒店新年联谊晚会上响亮的歌声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年，酒店年度工作总结。 过去的一年，是对xx发展具有重大而深远意义的一年。在xx-x总英明坚决的决策和店委会的正确领导下，与时俱进，主动适应市场需求，xx完成了二楼鲍翅馆、前厅、停车场的装修改造，创办了一楼山珍宝火锅城;为进一步加强内部建设，形成

2、了xx会议决议等文件，使xx初步走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报，全体员工的待遇也得到了肯定的提高。在获得较好的经济效益的同时，xx在海淀乃至整个北京的知名度都扩大了。今日我代表xx总和店委会向大家作2022年的工作总结和2022年工作支配，还请各位指正。 一、回顾 2022年的主要工作 过去的一年，凯瑞在探究中前进，在开拓中进取，积累了丰富的阅历，取得了巨大的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。 抓住了一个中心：就是紧紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。xx全体员工，人人都是营销员

3、、宣扬员，个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、店委会委员、领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有剧烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。 实现了两个亮点：就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。 2022年，xx全年客房入住率高达80%，平均房价230元/间，在北京市同行业中处于前列，客务部去年也基本上是月月超额完成任务。这些喜人成果的取得，是客务部全体员工努力的结果，也与客务部经理xx的严格管理是分不开的。她们管理制度明确，坚持每天开晨会，周周有例会，月月做总结，刚好解决存在问题，表扬先进，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了特性化和人性化服务，从而增

4、加了客人入住回头率，年度工作总结酒店年度工作总结。去年，xx餐厅就餐率高达70%，日均收入4万元，成果特别喜人。特殊是二楼餐厅装修和一楼调整产业结构后，餐饮收入突飞猛进，这些都得益于硬件设施的改进、菜品质量的提高。在后厨的努力下，凯瑞菜品基本形成了自己的三大特色 ：粤菜鲍翅宴、晋菜山西面和山珍宝火锅。我们的曾厨、王厨、文厨、郭厨和李厨等一批名菜高手，几乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们没有休息日，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上、不论工作时间多长、任务多重，从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志才使凯瑞坚持了火爆。餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，供应刚好、

5、精确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎。 搞好了三项基本建设：一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设。 1.大力开展基础设施建设。在市场竞争激烈状况下，去年上半年酒店顺当完成了前厅、二楼餐厅、楼前停车场的扩建和改造。下半年又进行了一楼餐厅的改建，连续施工，工程部同志在xx总的干脆领导下听从安排，听从调度，也付出了艰辛的劳动。改建一楼火锅城时，正值营销旺季，在总经理办公室协调下，从创意到完成硬件构置、聘请厨师、选购原料到培训服务员，前后10天时间即开张营业，又一次创建了凯瑞速度。目前，酒店基础设施建设累计投资达到1700余万元，经过改造后的xx，成为集餐饮、住宿、消遣为一体的综合型

6、大酒店。 2.逐步完善管理制度建设。为了使xx-x进一步走入规范化轨道，在xx总主持下，2022年9月21日，店委会在怀柔召开扩大会议，制定了凯瑞大酒店五年发展规划纲要，重新组建了店委会，解决了制度建设的根本问题，订正了权力大于制度的错误做法，制定了“公允、公正、公开”的“三公”企业管理制度，完成了人事制度，劳动用工、内部机制和工资安排方面的五项改革，形成了八项决议。之后，xx老总又召集店委会成员，多次开会探讨探讨，制定了凯瑞大酒店怀柔会议决议细则、凯瑞大酒店有关制度规定，重新任命了店委会成员以下、领班主管以上管理岗位的人员，并正式以xx-x大酒店 一、 二、 三、四号文件下发。文件对企业的稳

7、定与发展起着关键作用，鼓舞人心，意义重大。今年我们要全面、深化地贯彻执行。 酒店工作总结酒店工作总结简短 酒店工作总结范文-酒店工作总结范文简短篇1：酒店工作总结范文2022酒店年度个人总结范文惊慌与劳碌的2022即将过去，回顾这一年的工作，有很多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要. 酒店工作总结与安排与酒店工作总结二(酒店,工作总结) 酒店工作总结与安排过去的20xx年是不平凡的一年，既是举国上下深化学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学发展观”的一年，也是我们思源大酒店创建初期的 桔林总经理为首的. 接待酒店工作总结(酒店工作总结,接待) 接待酒店工作总结(酒店工作总结,接待)202

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