2022酒店培训部工作方案_酒店培训部工作计划.docx
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1、2022酒店培训部工作方案_酒店培训部工作计划 酒店培训部工作方案由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店培训部工作安排”。 2022年度培训工作方案 一、培训课程支配 1、新员工入职培训 培训对象:两月内新入职的员工 上轮入职培训未通过考评的员工 组织部门:办公室 培训时间:原则上每两月一次(如集中聘请马上开展) 培训内容:军训、中心的各项规章制度、中心应知应会、酒店行业学问、礼仪礼貌、服务意识、消防治安、前台部门学问。课时支配见附件一:新员工入职培训课程表 2、外语培训 培训对象:前厅总机、总台、大厅服务处;餐饮部西餐厅、堂吧;客房中心、楼层服务员 组织部门:办公室
2、培训时间:4课时/月/部门 培训内容:酒店常用英语 3、礼貌礼仪培训 培训对象:前台部门对客岗点 培训部门:办公室、各前台部门 培训时间:1课时/月/部门 培训内容:酒店 4、交叉培训 - 1 - (1)部门内部岗点间交叉培训 大堂副理至餐饮部脱产培训;平安部对各部门进行治安培训;营销部给前台岗点培训销售技巧等。 (2)部门之间交叉培训 餐饮部中餐厅给西餐厅服务员讲中餐服务程序,厨师给餐厅员工演示特色菜肴烹饪工艺,财务为餐厅、客房管理人员培训成本管理等。 5、急救学问培训 培训对象:餐饮、客房 组织部门:办公室(建议邀请医务人员授课) 培训时间:每半年一次 培训内容:发生意外损害时的紧急救治疗
3、与预防措施。如:烫伤、烧伤、刀伤等的急救措施。 6、酒店美容健身讲座 培训对象:酒店全体员工 (自愿参与) 组织部门:办公室(邀请美容方面专业人员授课) 培训时间:每半年一次 培训内容:基础化妆学问、日常护肤美容 7、消防学问培训 培训对象:酒店全体员工 组织部门:办公室、平安部 培训时间:每季度一次 培训内容:基本消防学问和酒店内的平安保卫学问 8、管理人员培训班 培训对象:经理、主管、领班 组织部门:办公室 培训时间:每半年一次 培训内容:管理技能等相关内容 9、职业素养提升培训班 培训对象:全体员工 组织部门:办公室 培训时间:3课时/月 培训内容:服务意识、服务看法、服务心理等 10、
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