2022酒店培训方案_酒店专业培训方案.docx
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1、2022酒店培训方案_酒店专业培训方案 酒店培训方案由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“酒店专业培训方案”。 成都银巢酒店 2022年人力资源部培训方案 为全面提高酒店员工业务技能、职业素养,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,在2022特定的经济指标、新的管理模式、新的环境下,全面提升酒店服务质量,为酒店创建更大经济效率,人力资源部结合酒店实际状况拟定2022年培训方案如下: 一、目标和任务 2022年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工相识培训工作的重要性,以此带动员工整体素养的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源
2、和砥练内力。 二、培训项目和内容落实 1、新员工入职培训 新进员工是酒店经济活动中的新生力气,增加素养,砥练技能,使之尽快与发展快速的酒店同步提高。依据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有安排有步骤地对新进员工进行按部就班的岗位培训。把员工手册、平安学问、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。 2、酒店礼仪培训 酒店员工的仪表仪容、礼貌礼节是反映酒店管理水平和服务水平的重要组成部分。依据酒店礼仪规范对员工进行礼节礼貌、仪容仪表、姿态(站姿、坐姿、走姿)、微笑、问候、接听电话等酒店规范礼仪培训。 3、英语口语培训 为酒店各部门员工,争对性打算培训资料,开展好用有
3、效的英语口语培训,激发员工学习英语热忱,全面提升各岗位英语口语实力,提高接待外宾服务质量。 4、服务礼仪专业培训 组织各部门员工学习中国饭店行业服务礼仪规范 (1)酒店基本礼仪; (2)酒店入住接待服务礼仪; (3)客房服务礼仪; (4)餐饮服务礼仪; (5)酒店会议服务礼仪; (6)康乐服务礼仪; (7)酒店商品销售及营销服务礼仪; 在组织员工学习的过程中进行引导、穿插提问、学习完毕进行考核。 5、卫生学问培训 分两块开展,一是外请疾控中心老师来酒店进行相关专题,如传染病或艾滋病等专题培训,二是人力资源部举办食品卫生法等卫生学问培训讲座。 6、星级饭店访查培训 根据旅游饭店星级的划分与评定标
4、准:星级划分条件、设施设备及服务项目评分表、服务与管理制度评价表对各部门员工开展星级饭店访查培训。 7、服务理念、心态培训 2 向员工灌输酒店金钥匙的服务宗旨:在不违反法律和道德的前提下,为客人解决一切困难。为客人供应满足加惊喜的特性化服务,全面提升酒店服务质量。 8、职业道德培训 酒店八项职业道德: (一)热忱友好,来宾至上。 (二)真诚公道,信誉第一。 (三)文明礼貌,优质服务。 (四)不卑不亢,一视同仁。 (五)团结协作,顾全大局。 (六)遵纪遵守法律,廉洁奉公。 (七)钻研业务,提高技能。 (八)敬业爱岗,忠于职守。用案例进行分析讲解。 9、女员工化妆美容培训 邀请高级美容讲师或资深化
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