2022康乐部各岗位职责和工作说明_康乐部岗位职责.docx
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1、2022康乐部各岗位职责和工作说明_康乐部岗位职责 康乐部各岗位职责和工作说明由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“康乐部岗位职责”。 康乐部各岗位职责和工作说明 一、康乐部经理 岗位职责 1、以身作则,严格遵守并执行员工手册及公司各项规章制度; 2、按时上、下班,并树立一个模范带头作用; 3、参与公司各项会议活动,充分了解总办工作支配的意图; 4、每月主持召开一次部门例会工作,起到公司看法上传下达的作用; 5、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误; 6、对表现精彩的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行刚好的处理; 7、关切员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困
2、难的员工进行必要的帮助。 工作标准 1、按公司要求,负责统筹康乐部的各项工作安排及工作支配; 2、与本部门和其它部门紧密协作,制定并实施各项工作支配和安排,并确保落实; 3、按公司规范内容,对康乐部的新进人员进行培训工作; 4、对员工进行合理的工作安排,并予以严格、细致的监督; 5、总结康乐部的工作和成果。 二、康乐领班 岗位职责 1、干脆传达经理支配的工作内容或帮助经理各项工作。 2、检查服务员班前打算工作,检查区域卫生状况。 3、每天上班前去经理处拿接待单,了解接待有关事项。考虑站班会需布置的工作内容,记载工作日志 ; 4、对待VIP客人,要建立相关的客史档案,将客人的爱好、擅长的运动、有
3、什么特别要求全登记,为客人供应特性化服务。 工作标准 1、每日开部门班会,强调重点留意事项,安排各个岗位工作。 2、督促各岗位卫生复查,支配本周值日打扫外围及内部公共区域卫生; 3、留意检查各活动场所设备、空调、水温、备料、茶水等;了解客人活动时间,如是VIP客人,应向员工介绍留意事项和客人的爱好、习惯; 4、上班时各处巡察,视状况合理调配人员,保证各岗位人员充足、服务到位; 5、检查传达经理、主管的有关支配,做好日常工作中重要事情的记录、催办和落实。负责员工的“工作档案”和做好考核、考勤等工作。 4检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动看法和工作效率,严格监督部门的考勤、考核工作,检查员工的
4、劳动纪律。 5帮助经理培训员工,学习有关专业学问,按操作规程合理运用和保养设备; 7与所属员工一起为来宾供应优质服务,并有礼貌地劝阻个别客人的违章行为,劝阻无效时应马上向经理和有关部门汇报。 8报告并检查各种修理项目,确保设施设备处于良好状态。每日开好班前、班后会,做到班前有安排、班后有总结。 三、康乐服务员 无客人状态 1、提前5分钟到岗,检查仪容仪表,做到端庄、整齐、符合要求; 2、开站班会,听取领班布置任务; 3、拿房卡,打开房门,拉窗帘、开窗或打开风机通风;打开照明开关; 4、收集脏毛巾,带上布草换洗登记本将毛巾送洗衣房,换取相同数量干净的毛巾返回吧台,折叠放好; 5、男女宾把拖鞋放入
5、消毒箱倒入消毒液进行消毒,消毒后用清水冲洗晾干; 6、清洁室内环境及设备;检查、补齐物品,整理好室内桌椅; 7、检查并消毒器具和其他客用品,发觉破损刚好更新;若设备有问题,刚好登记报修; 8、填写物品核对本;关闭设备、电源开关、门窗;打点下班。 有客人状态 1、提前非常钟到岗,检查仪容仪表,做到端庄、整齐、符合要求; 2、开站班会,听取领班布置任务;查阅接待支配单,了解来宾状况、主帐房和收费方式; 3、拿房卡,打开负责岗位的门。做好岗位设施的打算工作,检查卫生是否合格、设备及照明是否正常; 4、打满开水打算杯子、茶叶;预备小方巾折叠放入盒子,再次检查各类营业用品是否齐全; 5、桑拿男女宾干蒸室
6、温度应保持70110,湿蒸室保持4060),泳池浸脚消毒池放水及强氯片(水温2530、余氯值5mg/L10mg/L),做好迎客打算。 6、患有皮肤病、重症砂眼、急性结膜炎、艾滋病等及其它传染病患者;心脏病、精神病、酗酒者及过饥或过饱者,都不得在游泳池游泳; 7、站立等待,面带微笑,主动问候客人 8、征求客人看法,待客人确定服务项目后,将客人引之目的地。询问客人要白 3 开水还是绿茶,并刚好递上烟灰缸、小方巾; 9、客人离别时要主动提示客人不要遗忘随身物品; 10、当客人离开时,服务员要主动上前请客人出示房卡并将打印的帐单递送给客人签字确认;询问客人对服务是否满足,并示意客人填写看法卡; 11、
7、 12、服务员将客人送至吧台门口,向客人道别;慢走,祝你玩的开心! 服务员在客人走后应刚好整理好桌椅、水杯、小方巾,烟灰缸,检查设施设备是否完好,打算好迎接下一批客人。若发觉客人有遗留物品时,刚好归还客人或送至总台,并说明状况; 13、下班前关闭设施、电源开关、门窗;桑拿下班前把湿蒸和干蒸门打开,湿蒸打开放水阀,直到下次开时再合上;KTV总机及包厢电器设施要确保关闭;网球场的桌椅用布罩好;收集全部客人用过的水杯和烟缸,送至工作间清洗干净放于消毒柜中。把垃圾袋换好,做到当天垃圾当天带走。 14、 15、由值班人员最终打印当天营业总报表,送至总台;打点下班。 每位员工都要会娴熟的操作吧台的收银系统
8、,对不会的员工领班要进行系统的培训。要求做到2分钟内完成收银工作。 4 四、美容美发、健身房服务员 岗位职责 1、负责康乐一楼美容美发室、二楼健身房的卫生清洁工作,保持整齐、优雅、安静、舒适的环境; 2、待客热忱、主动、礼貌,工作讲究效率、责任心强,有良好的职业道德; 3、驾驭美容美发的基本技能,取得国家相应的资格证书,不断学习,提高服务水平 4、有客人健身时坚守工作岗位,亲密留意视察客人动态,确保客人的平安,并留意适当供应爱护服务; 5、娴熟并正确驾驭健身房的工作内容、工作程序、熟识各种健身设备的性能、作用与运用方法,能够指导顾客运用健身设备,爱惜设备; 工作标准 1、地面及天花板整齐、无灰
9、尘、无蛛网;地面吸尘刚好,无灰尘、无头发;沙发上无灰尘,茶几干净、无印迹。通风罩无灰尘;镜子面光滑光明; 2、工作间:墙面、地面无污迹,下水道通畅,室内无异味;物品摆放整齐,垃圾不过夜; 3、按摩床整齐,按摩布、浴巾、毛巾都须经过消毒,并且做到一客一换。 4、每天下班前保证门窗关好,窗帘拉下。降低美容美发器材的损坏 5、地毯吸尘,墙面除尘,健身器械用抹布擦拭,器械与身体频繁接触的部分如受柄、卧推台面等,每天用消毒药液擦拭; 6、开启设备并检查是否正常,若有问题,刚好通知工程部,并且开份修理单,送工程部,同时电脑登记; 7、保持健身设备表面光滑、无污迹,手柄、扶手、靠背无汗迹,设备摆放整齐;每日
10、开窗通风一小时以上; 8、细心视察场内状况,刚好提示客人应留意的事项,当客人变更运动姿态或加大运动量时,服务员应检查锁扣是否已插牢,必要时为客人换挡; 5 五、游泳池救生员、男宾桑拿服务员 岗位职责 1负责康乐一楼男宾桑拿、游泳池的卫生清洁工作,保持水质达标、物品整齐、环境舒适; 2应主动、热忱地向客人打招呼,具体的为客人介绍干蒸湿蒸及各项设施设备的运用;努力为客人供应优质的服务。 3应负责保管好客人的衣服、鞋及其它珍贵物品。 4当值人员必需在营业前30分钟进行各项设备的启动、运转工作,保证营业时的正常运作,下班前必需检查各设施设备、电源及阀门是否关上,始终将消防平安工作放在首位。 5有客人游
11、泳时,救生员必需在泳池岗位上;遇到有客人在浅水区跳水或穿鞋子进入泳池等不规范担心全的行为要予以阻挡; 6当班服务员要做到每天上班半小时内对游泳池水质进行检测,看是否达标,不合格的要刚好解决。 工作标准 1保持男宾地面、游泳池区、蒸气房和洗澡房的清洁卫生和干爽。 2更衣柜无杂物、地板无印迹、收集箱无脏的毛巾和拖鞋、桑拿房内无异味、按摩室内无蜘蛛网无灰尘、游泳池内无白沫无死虫、地面无烟头; 4当班人员必需常常进行水电设备的巡查工作,对现有的设施要留意修理保养与妥当运用。当心看管客人的烟头及火种,预防火灾的发生。 5熟识游泳池、桑拿等各种设施设备的功能和运用技巧,主动向客人介绍各种服务设施的运用方法
12、及留意事项,爱惜设备。做好温度、水位的监测工作,遇到问题刚好向工程部反映; 6做好泳池水质管理,保证水温在2226、余氯值0.3mg/L0.5mg/L.7严格做好水质过滤工作,两至三天就须更换过滤袋; 8客人离开后要刚好整理。用过的毛巾、浴巾放入收集箱,拖鞋摆放整齐。 六、女宾桑拿、乒乓球室服务员 岗位职责 1坚守工作岗位,多巡查,亲密留意视察客人动态,确保客人的生命和财产平安; 2熟识桑拿房和乒乓球室内各种设施的功能和运用,主动向客人介绍各种服务设施的运用方法及留意事项,爱惜设备,做好温度、水位的限制工作; 3熟识乒乓球的竞赛规则、记分规则、球拍的种类和选择; 4做好引领客人进乒乓球室及入泳
13、池前、后的服务工作。 5若客人刚用完餐或喝醉酒及其他不宜桑拿的状况下,跟客人说明清晰,婉言拒绝 工作标准 1、墙面及天花板整齐、无灰尘、无蛛网、地面地毯吸尘刚好,无灰尘无废弃物;沙发上无灰尘,茶几干净、无印迹。通风罩无灰尘; 2、更衣室:地面干净,无污迹、无灰尘、无积水;更衣柜摆放整齐,柜子内外擦拭干净,柜内无杂物、无蟑螂;为顾客供应的毛巾、浴巾须经过消毒处理,整齐的摆放在柜内; 3 淋浴室:墙面、地面无污迹,下水道通常,室内无异味;淋浴器开关表面光滑,无水垢;淋洗用品台整齐,无污迹;地漏上无头发; 4、桑拿浴室:墙面、地面无污迹,无灰尘;桑拿室内无异味; 5、卫生间:无异味;墙面、地面光滑;
14、马桶、洗手池消毒符合要求;金属手柄光滑,无水迹、汗迹;镜子面光滑光明; 6、按摩室:室内无异味;墙面、地面干净无尘,茶几整齐;按摩床整齐,按摩布、浴布、毛巾都经过消毒,并且一客一换; 7、休息室:墙面、地面无污迹,无灰尘;沙发和茶几的木质部分和玻璃擦拭干净、灰尘、印迹,沙发面无灰尘、无污迹;电视柜和电视机无污迹、无灰尘,电视屏幕无经典吸附的灰尘,电视遥控器无污迹、无汗迹。水按摩池:池底无沉积的污物,无灰尘,池壁光滑,池边无污迹;台阶无污迹;池水消毒符 7 合要求,游离性余氯值0.3-0.5mg/L,PH值6.5-8.5,细菌总数1000个/mc;游泳池:水质澄澈透亮,无污物毛发;池壁无水垢、无
15、污迹;茶几,躺椅整齐干净; 8、乒乓球室座椅上无灰尘,茶几干净、无印迹。通风罩无灰尘。 9、球桌表面清洁、无印迹,球拍干净,手柄用消毒药液擦拭。 10、保持乒乓球室与桑拿浴室内温度相宜(22),若乒乓球室有客活动,打开,。;,窗户通风。若桑拿休息室闷热,打开机房补新风口通风;泳池室温保持在28-30; 11、VIP客人打球时,站在旁边,细致巡察,遇有客人掉球时,帮客人捡球;客人打了好球时,鼓掌叫好; 12、客人桑拿时,服务员应随时留意视察蒸汽温度及客人状况(5分钟内至少视察一次),防止客人烫伤和晕厥等意外发生;并刚好递上白开水和小方巾; 13、如客人要做足浴,打开足浴药材柜子,拿取足浴用品,引
16、领足浴服务人员至桑拿休息室并交给足浴用品,说明客人状况及留意事项; 14、等足浴服务人员出来后,递上足浴登记本,并核对是否正确,核对后签名,记录客人的满足状况; 8 七、台球室服务员 岗位职责 1,负责康乐一楼台球室及吧台、走道的卫生清洁工作,保持整齐、优雅、安静、舒适的环境; 2、待客热忱、主动、礼貌、工作讲究效率、责任心强,有良好的职业道德; 3、坚守工作岗位,随时留意室内每个客人,刚好供应服务; 4、熟识台球的工作内容和服务程序,驾驭台球竞赛的规则和记分方法,有肯定的示范指导实力;主动向客人介绍各种服务设施的运用方法及留意事项、爱惜设备 5、熟识沙弧球的工作内容和服务程序,驾驭沙弧球的竞
17、赛规则和记分方法,有肯定的示范指导实力;主动向客人介绍各种服务设施的运用方法及留意事项爱惜设备; 6、熟识组合健身器材的运用方法和基本训练动作; 7、会运用酒店管理软件正确收银; 工作内容 1、墙面及天花板整齐、无灰尘、无蜘蛛网;地面地毯洗尘刚好,无灰尘、无废弃物;座椅上无灰尘,茶几干净、无印迹。通风罩无灰尘; 2、台内无污迹,无灰尘,色泽显明绒毛柔顺;台边及台腿光滑无尘,无污迹; 3、台球面光滑、色调鲜亮;球杆、架杆、记分牌光滑滑润,无汗迹、无尘土,铜制部分无锈斑; 4、灯泡和灯罩:保持光亮无明显灰尘; 5、吧台台面干净整齐,无杂物,玻璃和石制部分光滑光明,吧台用具除直观干净外,还应符合卫生
18、检疫标准,镜面光滑光明;一楼走道地面及天花板无尘、无蜘蛛网。 6征求客人看法,待客人确定活动项目后,将客人引领到指定的球台,帮助选择球杆,为顾客码球。向客人介绍该项目的精确玩法和规则。 9 7当客人起先打球后,服务员应站在不影响打球的位置上,客人不多时应主动帮客人记分、递杆子; 8支配好客人后应刚好给客人上茶水。 9留意巡察四周,照看好全部的客人。每隔15分钟,检查客人是否须要添加茶水或更换烟灰缸(不超过4个烟蒂)。 10客人需示范或陪打时,仔细服务,动作应符合规范,并能依据客人的心理要求驾驭输赢尺度。 11当客人打球结束后,服务员应刚好将球杆摆在杆架上,将球码放整齐,将台面清理干净,整理好桌
19、椅、水杯、烟灰缸,并摆放好桌球及沙弧球,打算迎接下一批客人。 12沙弧球结束后,台面沙子收回,将绿色纤维、头发捡出;重新铺上新沙,打算迎接下批客人; 13客人运用组合器材时,服务员应随时留意视察客人状况(5分钟内至少视察 一次),防止客人受伤; 八、KTV包厢、歌舞厅服务员 岗位职责 1负责二楼歌舞厅、KTV包厢及过道地毯的卫生清洁工作,保持整齐、幽雅、安静、舒适的环境。 2待客热忱、主动、礼貌、工作讲究效率、责任心强,有良好的职业道德。 3坚持工作岗位,多巡查,亲密留意视察客人的动态,确保客人的生命和财产平安。 4熟识歌舞厅和KTV包厢的各种音响、灯光等设施的功能和运用方法,爱惜设备,做好服
20、务和调音工作。 5开启总机,形成歌曲库后再将电脑锁定,门关上。包厢音响和歌舞厅音响必需再确定总机开过后去开机和调音。 6娴熟驾驭康乐计算机收银系统。 工作内容 1墙面及天花板整齐、无灰尘、无蛛网;地面地毯吸尘时,无灰尘、沙发上无灰尘,茶几上干净、无灰尘,通风罩无灰尘,音箱上无灰尘,门、门框、玻璃干净无水痕。 2窗台干净、窗户玻璃通透亮净、窗帘整齐无灰尘;大理石地面干净无污迹,灯具保持光滑、光明,无灰尘;歌舞厅吧台台面干净、整齐,无杂物,石质部分光滑、光明,吧台用具除直观干净外,还应符合卫生检疫标准。 3调音台、投影仪、计算机点歌设备、电视机屏幕、音箱无灰尘、无污迹,遥控器无污迹、无汗迹。 4二
21、楼过道地毯无污迹及较大的颗粒垃圾。 5站立等侯,面带微笑,主动问候客人;引领客人入座,送上茶水,VIP客人时上水果及干果,每隔15分钟检查一次客人茶水,烟灰缸有两个烟蒂时要更换。 6介绍总歌曲,请问客人是否须要示范,客人自行点歌时,服务员应在一旁帮助、指导;VIP客人时,应有服务员帮助在计算机上点歌,询问客人还有什么需 11 要。 7留意VIP客人所点的歌曲,建立客史档案,以便为VIP客人供应特性化服务。 8在客人表演很精彩或气氛刚好的状况下,可请客人上前献花,增加现场气氛; 9客人离开时要主动提示客人不要遗忘随身携带的物品,客人离开时,主动上前请客人出示房卡并将打印好的账单递送给客人签字确认
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- 2022 康乐 岗位职责 工作 说明
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