有机物官能团与性质关系课件.pptx
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1、有机物官能团与性质关系结构和性质的统一考点简析考点简析1、理解有机物官能团的涵义;、理解有机物官能团的涵义;2、掌握官能团与性质、掌握官能团与性质 的关系;的关系;2、掌握官能团与反应类型的关系。、掌握官能团与反应类型的关系。3、掌握官能团之间的相互转化。、掌握官能团之间的相互转化。专题点金专题点金 1、官能团与性质的关系、官能团与性质的关系 2、官能团与反应、官能团与反应 3、官能团的相互转化、官能团的相互转化1、什么是官能团?有机物常见官能团有哪些?、什么是官能团?有机物常见官能团有哪些?2、这些官能团具有什么样的性质?、这些官能团具有什么样的性质?一、官能团与性质一、官能团与性质四价四价
2、C-C(烷烃)(烷烃)C-HC=C键键CC键键热不稳定性表现为热裂化热不稳定性表现为热裂化(在环烷、苯环上)(在环烷、苯环上)易被取代(卤代、硝化)易被取代(卤代、硝化)加成、氧化(酸性加成、氧化(酸性KMnO4、O3等)、聚合等)、聚合加成、氧化(酸性加成、氧化(酸性KMnO4、O3等)等)苯环苯环是一种介于单键与是一种介于单键与双键之间的特殊键双键之间的特殊键 易取代易取代能加成能加成难氧化难氧化当苯环接有当苯环接有烃基和烃基和-OH时,由于相时,由于相互影响,却互影响,却易被氧化。易被氧化。-OH(与链烃基直接相(与链烃基直接相连)连)醇羟基醇羟基酚羟基酚羟基与金属反应与金属反应 催化氧
3、化催化氧化 消去反应消去反应 酯化反应酯化反应 与与HX取代取代弱酸性弱酸性 取代(溴水)取代(溴水)显色显色 氧化氧化 加成加成(与苯环直(与苯环直接相连)接相连)-C-O-CO-CHO 还原(还原(与与H2加成加成)氧化氧化-COOH 酸性酸性酯化酯化 与与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3、Cu(OH)2等反应等反应(-C-O-NO2)水解(酸、碱性条件下)水解(酸、碱性条件下)与溴水、与溴水、KMnO4、O2、银氨溶液、银氨溶液、新制氢氧化铜等反应新制氢氧化铜等反应 -X水解水解消去消去强碱的水溶液强碱的水溶液强碱的醇溶液强碱的醇溶液-NH2两性两性缩聚缩聚与酸反应与酸反应与碱
4、反应与碱反应与与-COOH缩合成肽键缩合成肽键 -C-N-CO肽键肽键水解水解(97-上海)某有机物的结构式如右图:上海)某有机物的结构式如右图:它在一定条件下能发生的反应有它在一定条件下能发生的反应有加成加成 水水解解 酯化酯化 氧化氧化 中和中和 消去(消去()A.B.C.D.C1、(98-全国全国25)白藜芦醇白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性。能够跟葡萄)中,它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的该化合物起反应的Br2或或H2的最大用量分别是的最大用量分别是()(A)1mol,1mol (B)3.5m
5、ol,7mol(C)3.5mol,6mol (D)6mol,7molD 2、(01-上上海海)、化化学学式式为为C8H10O的的化化合合物物A具具有有如如下下性质性质:A+Na慢慢产生气泡慢慢产生气泡 A+RCOOH 有有香香味味的的产产物物 A 苯苯甲甲酸酸 其其催催化化脱脱氢氢产产物物不不能能发发生生银银镜镜反反应应脱脱水水反反应应的的产产物物,经经聚聚合合反反应应可可制制得得一一种种塑塑料料制制品品(它它是是目前主要的目前主要的“白色污染白色污染”源之一)。试回答:源之一)。试回答:(1)根根据据上上述述信信息息,对对该该化化合合物物的的结结构构可可作作出出的判断是的判断是()a、苯环上
6、直接连有羟基、苯环上直接连有羟基 b、肯定有醇羟基、肯定有醇羟基 c、苯环侧链末端有甲基、苯环侧链末端有甲基 d、肯定是芳香烃、肯定是芳香烃(2)化合物)化合物A的结构简式的结构简式 。(3)A和金属钠反应的方程式和金属钠反应的方程式 。浓硫酸KMnO4(H+)bcCHCH3 OHCHCH3 OH2 +2Na2 +H2CHCH3 ONa二、反应类型与官能团二、反应类型与官能团取代反应取代反应加成反应加成反应氧化反应氧化反应消去反应消去反应还原反应还原反应酯化反应酯化反应水解反应水解反应加聚反应加聚反应缩聚反应缩聚反应特点:特点:(1)(1)有上有下有上有下(2)(2)烃分子中的烃分子中的H H
7、被全部取代后消耗被全部取代后消耗ClCl2 2的物质的物质 的量在数值上与烃分子中的量在数值上与烃分子中H H的个数相等的个数相等1 1、C-HC-H与卤素取代与卤素取代 取取代代2 2、苯环的取代(卤代、硝化、磺化)、苯环的取代(卤代、硝化、磺化)3 3、-OH-OH与与HXHX取代取代4 4、醇、醇-OH-OH间脱水成醚间脱水成醚5 5、酚羟基的邻、对位与溴水的取代、酚羟基的邻、对位与溴水的取代6 6、-COOH-COOH与与-OH-OH(包括醇与无机含氧酸)(包括醇与无机含氧酸)-C-N-CO-C-O-C 、O-X-X、7 7、水解反应、水解反应 (含如下官能团)(含如下官能团)1 1、
8、将、将2 molCH2 molCH4 4与与ClCl2 2发生取代反应,待反应完全发生取代反应,待反应完全后,测得四种含碳取代物的物质的量相同,则消后,测得四种含碳取代物的物质的量相同,则消耗的耗的ClCl2 2为(为()A.0.5mol B.2mol C.2.5mol D.5molD加加 成成 1 1、C=CC=C与与H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 20 0等等 2 2、CCCC与与H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O等等5 5、油脂氢化(硬化)、油脂氢化(硬化)特点:只上不下 3、苯环、苯环 与与H2与与H H2 2、HCNHCNC-C-C O 4 4、
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