食盐的溶解精品文稿.ppt
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1、食盐的溶解第1页,本讲稿共44页一、一、教材分析:教材分析:四上教科书共四上教科书共5 5个单元个单元有生命的物体有生命的物体溶解溶解天气天气磁铁磁铁声音声音第2页,本讲稿共44页研究一个典型单元研究一个典型单元溶解中的第一溶解中的第一课课食盐在水里溶解了食盐在水里溶解了比较熟悉的内容比较熟悉的内容有较多的相关教学实施课例有较多的相关教学实施课例有苏教版可以进行比较有苏教版可以进行比较可以作为认识教科版科学课程的比较典型可以作为认识教科版科学课程的比较典型的一课来研究的一课来研究 第3页,本讲稿共44页溶溶解解 食盐在水里溶解了食盐在水里溶解了食盐在水里溶解了食盐在水里溶解了 怎样加快溶解怎样
2、加快溶解怎样加快溶解怎样加快溶解 一杯水里能溶解多少食盐一杯水里能溶解多少食盐一杯水里能溶解多少食盐一杯水里能溶解多少食盐 分离盐与水的方法分离盐与水的方法分离盐与水的方法分离盐与水的方法 观察更多的溶解现象观察更多的溶解现象观察更多的溶解现象观察更多的溶解现象 从单元的编排来看,体现了从单元的编排来看,体现了从单元的编排来看,体现了从单元的编排来看,体现了“一英寸宽,一英里深一英寸宽,一英里深一英寸宽,一英里深一英寸宽,一英里深”的理念,是大单元教学的典型。目的是使学生能够在主题的理念,是大单元教学的典型。目的是使学生能够在主题的理念,是大单元教学的典型。目的是使学生能够在主题的理念,是大单
3、元教学的典型。目的是使学生能够在主题学习中,学习兴趣不断得到激发,探究活动不断深入,学学习中,学习兴趣不断得到激发,探究活动不断深入,学学习中,学习兴趣不断得到激发,探究活动不断深入,学学习中,学习兴趣不断得到激发,探究活动不断深入,学习活动能够向着更多、更广阔、更全面的领域拓展。习活动能够向着更多、更广阔、更全面的领域拓展。习活动能够向着更多、更广阔、更全面的领域拓展。习活动能够向着更多、更广阔、更全面的领域拓展。第4页,本讲稿共44页2溶解溶解有一段单元的导入文字有一段单元的导入文字读一读读一读请思考这段文字的意义请思考这段文字的意义对学生对学生对老师对老师对教材对教材第5页,本讲稿共44
4、页喝一口汤,鲜味中带点咸味。汤里有什么呢喝一口汤,鲜味中带点咸味。汤里有什么呢?有人说:汤里有味精,还有盐。有人说:汤里有味精,还有盐。盐不是一粒粒的吗?汤里的盐在哪里?味精盐不是一粒粒的吗?汤里的盐在哪里?味精在哪里呢?在哪里呢?有人说:盐和味精都溶解在水里了,看不见有人说:盐和味精都溶解在水里了,看不见了。了。平时,我们常听到平时,我们常听到“溶解溶解”这个词,还常把这个词,还常把一些物质溶解到水里去。可是,溶解到底是怎一些物质溶解到水里去。可是,溶解到底是怎么一回事呢?让我们开始溶解单元的观察研究么一回事呢?让我们开始溶解单元的观察研究活动吧。活动吧。第6页,本讲稿共44页谁在喝汤?谁在
5、想?谁在说?谁在喝汤?谁在想?谁在说?第7页,本讲稿共44页什么意义?什么意义?调动学生已有的对溶解的认识调动学生已有的对溶解的认识慎重地出现、使用一个重要的词:溶慎重地出现、使用一个重要的词:溶解解一个特定的情景作内涵的保证一个特定的情景作内涵的保证一个具体、鲜明的事例作生长基一个具体、鲜明的事例作生长基础础建立溶解主题下的探究活动与日常生建立溶解主题下的探究活动与日常生活之间的联系活之间的联系第8页,本讲稿共44页为什么提这段文字?对我们有什么启迪意义?为什么提这段文字?对我们有什么启迪意义?教师平时的教学过程中,比较普遍地存在着忽视学习教师平时的教学过程中,比较普遍地存在着忽视学习主体研
6、究的问题,分组实验变成演示实验,甚至不做主体研究的问题,分组实验变成演示实验,甚至不做实验的现象还不同程度地存在。实验的现象还不同程度地存在。另一个问题是,平时的教学,另一个问题是,平时的教学,“用教材教用教材教”对于大对于大多数教师来说还是理想状态,对于大多数兼职教师多数教师来说还是理想状态,对于大多数兼职教师和部分专职教师来说,和部分专职教师来说,“教好教材教好教材”依然是需要长依然是需要长期研究的任务期研究的任务。第9页,本讲稿共44页今天的分析今天的分析就把重点放在学习主体研究就把重点放在学习主体研究和和“教好教材教好教材”上。上。第10页,本讲稿共44页教材研究中的学习主体研究教材研
7、究中的学习主体研究 主体的学习基础主体的学习基础主体的学习障碍主体的学习障碍主体的学习发展需求主体的学习发展需求主体的学习发展需求主体的学习发展需求主体的学习特点主体的学习特点主体的学习特点主体的学习特点 这是分析、研究、认识教材的这是分析、研究、认识教材的这是分析、研究、认识教材的这是分析、研究、认识教材的 一个重要方法、重要角度、重要思路一个重要方法、重要角度、重要思路 第11页,本讲稿共44页溶解溶解 食盐在水里溶解了食盐在水里溶解了 怎样加快溶解怎样加快溶解 一杯水里能溶解多少食盐一杯水里能溶解多少食盐 分离盐与水的方法分离盐与水的方法 观察更多的溶解现象观察更多的溶解现象 教材是有严
8、密的潜在的逻辑结构的。食盐教材是有严密的潜在的逻辑结构的。食盐在水里溶解了在水里溶解了怎样使食盐在水中溶解的更快怎样使食盐在水中溶解的更快呢?呢?到底一杯水里能溶解多少盐呢?(涉及到底一杯水里能溶解多少盐呢?(涉及到对溶解度的认识)等等,一系列的问题,是到对溶解度的认识)等等,一系列的问题,是促使学生进行探究活动的动力,新的问题不断促使学生进行探究活动的动力,新的问题不断出现,探究活动才不会完结。学生在一个个的出现,探究活动才不会完结。学生在一个个的解决问题的过程中,不断增强探究能力,培养解决问题的过程中,不断增强探究能力,培养情感态度价值观,丰富科学知识。情感态度价值观,丰富科学知识。第12
9、页,本讲稿共44页1、食盐在水里溶解了、食盐在水里溶解了活动一活动一沙子沙子盐盐活动二活动二面粉面粉(沙子、盐)(沙子、盐)活动三活动三高锰酸钾高锰酸钾砂糖砂糖活动四活动四整理、联系和拓展(表格)整理、联系和拓展(表格)第13页,本讲稿共44页活动一活动一 沙子沙子 食盐食盐1、把沙子放在水里,把盐放在水、把沙子放在水里,把盐放在水里。观察里。观察2、搅拌。继续观察比较、搅拌。继续观察比较3、描述、交流、描述、交流在现象的观察、描述中,学生在现象的观察、描述中,学生和老师将使用一个重要的的词和老师将使用一个重要的的词“溶解溶解”那么,溶解是什么意思呢?那么,溶解是什么意思呢?不溶解呢?不溶解呢
10、?第14页,本讲稿共44页第一层次的对第一层次的对“溶解溶解”的认识的认识像食盐那样放在水里像食盐那样放在水里溶解溶解像沙子那样放在水里像沙子那样放在水里没有溶解没有溶解已有的认识已有的认识学生很容易接受学生很容易接受给以明确的肯定给以明确的肯定强化已有的认识强化已有的认识同时又予以实例性的限制同时又予以实例性的限制肯定的只是自发认识中的肯定的只是自发认识中的正确部分正确部分第15页,本讲稿共44页这一层次的这一层次的“溶解溶解”的认识的认识可以说是孩子们的自发认识可以说是孩子们的自发认识一个非教育环境条件下发展起来的认识一个非教育环境条件下发展起来的认识这是一个模糊的意义不大的认识这是一个模
11、糊的意义不大的认识概念的内涵?概念的内涵?概念的外延?概念的外延?一个有待发展的认识一个有待发展的认识第16页,本讲稿共44页 活动二活动二 面粉(沙、盐)面粉(沙、盐)1、把面粉放在水里,观察!、把面粉放在水里,观察!与沙与沙+水比较水比较与盐与盐+水比较水比较请问:更像前者还是后者?请问:更像前者还是后者?2、然后搅拌。观察!、然后搅拌。观察!与沙与沙+水比较水比较与盐与盐+水比较水比较请问:更像前者还是后者?请问:更像前者还是后者?第17页,本讲稿共44页看起来看起来以我们的肉眼观察比较以我们的肉眼观察比较面粉不像沙那样沉在水底,而像盐那样面粉不像沙那样沉在水底,而像盐那样“分散分散”到
12、到水中了水中了看起来:面粉看起来:面粉+水水更接近于更接近于食盐食盐+水水变成很小很小的微粒,均匀地变成很小很小的微粒,均匀地在没有教育背景的情况下,对面粉是否溶解的问题就在没有教育背景的情况下,对面粉是否溶解的问题就犯难了,出错了。犯难了,出错了。第18页,本讲稿共44页如果我们进一步观察比较呢?如果我们进一步观察比较呢?过滤过滤“面粉面粉+水水”“沙子沙子+水水”“盐盐+水水”过滤后观察比较:过滤后观察比较:“谁谁”跟跟“谁谁”接近?接近?不少教师可能认为本堂课的内容比较多,对过滤实验如何处理,心中无数。这不少教师可能认为本堂课的内容比较多,对过滤实验如何处理,心中无数。这里要把握两个原则
13、里要把握两个原则-一是如果要处理成演示实验,那教师操作一定要规范一是如果要处理成演示实验,那教师操作一定要规范-“两低两碰两低两碰”:两低两低-(1)、滤纸的边缘应比漏斗口低。)、滤纸的边缘应比漏斗口低。(2)、液面要低于滤纸边缘。)、液面要低于滤纸边缘。两碰两碰-(1)、漏斗下端碰烧杯内壁。)、漏斗下端碰烧杯内壁。(2)、玻璃棒指向三层滤纸那边。)、玻璃棒指向三层滤纸那边。二是如果要处理成分组实验,看看课文的插图,过滤不加导流棒可能并不是编者的疏忽,而是二是如果要处理成分组实验,看看课文的插图,过滤不加导流棒可能并不是编者的疏忽,而是编者的匠心独运!学生初次接触过滤实验,教学目标不在于掌握过
14、滤的操作方法,可以不编者的匠心独运!学生初次接触过滤实验,教学目标不在于掌握过滤的操作方法,可以不必那么规范。在往漏斗里倒入液体时,应根据学生的实际情况,不一定要用玻璃棒引导,必那么规范。在往漏斗里倒入液体时,应根据学生的实际情况,不一定要用玻璃棒引导,只需让学生注意不要将液体溅到漏斗外即可。只需让学生注意不要将液体溅到漏斗外即可。第19页,本讲稿共44页沉淀沉淀“面粉面粉+水水”“沙子沙子+水水”“盐盐+水水”沉淀后观察比较:沉淀后观察比较:“谁谁”跟跟“谁谁”接近接近?第20页,本讲稿共44页 二个层次的对二个层次的对“溶解溶解”的认识的认识一、像盐那样一、像盐那样像沙子那样像沙子那样二、
15、像盐那样二、像盐那样,放多久都不会沉淀,不能用,放多久都不会沉淀,不能用过滤的方法分离的过滤的方法分离的像沙子、面粉那样像沙子、面粉那样,过段时间就会沉淀,过段时间就会沉淀的,能用过滤的方法分离的的,能用过滤的方法分离的第21页,本讲稿共44页不只是对“溶解”的认识的发展对“很小、很小”的认识,对微粒的认识,对重力的认识,对物质的认识,对分子的认识,对分子运动的认识,对时间的认识,对认识方法的认识,对科学认识发展的由表及里的过程经历由静止的观察向发展、变化的观察推进的经历第22页,本讲稿共44页活动三活动三 高锰酸钾、砂糖高锰酸钾、砂糖把几小粒高锰酸钾投入一杯水中把几小粒高锰酸钾投入一杯水中
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