aaf--SCM环境下的物物料计划与控制(PPT).ppt
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1、徐学军徐学军徐学军徐学军徐学军徐学军 教授教授教授教授教授教授(jioshu)(jioshu)(jioshu)(jioshu)(jioshu)(jioshu)SCMSCM环境下的物料环境下的物料(w lio)(w lio)方方案与控制案与控制华南理工大学工商管理学院(xuyun)第一页,共一百三十一页。内容内容(nirng)菜单菜单n n游戏与案例n n物流的概念与分类n n传统的物流方案(fngn)(fngn)与控制方法n n供给链管理环境下的生产方案与控制n n供给链管理环境下的库存管理第二页,共一百三十一页。啤酒(pji)游戏n n以某个生产(shngchn)(shngchn)与分销一个
2、品牌啤酒的系统为例外部需求零售商批发商销售商制造工厂第三页,共一百三十一页。游戏(yux)情境n n啤酒零售商:郊区一家食品杂货连锁店n n销售“情人啤酒n n顾客(gk)(gk)对象为20岁左右的年青人n n以往销售稳定,每周都卖掉4箱n n平时至少保持一打啤酒库存12箱n n每周订货4箱,订货交付周期为3周第四页,共一百三十一页。游戏(yux)n n游戏开始(kish)(kish)-uu第一周uu第二周uu第三周uu第四周?uu第五周?第五页,共一百三十一页。零售商怎么(znme)了?n n零售商对批发商的订货与库存量的震荡(zhndng)(zhndng)n n检讨订货政策?n n订货量n
3、 n=第N+1期需求预测+平安库存第N期库存第六页,共一百三十一页。n n零售商对批发商的订货与库存量的震荡n n顾客(gk)(gk)需求的波动?n n订货交付的时间延迟周期长?原来(yunli)是这样第七页,共一百三十一页。n n零零售售商商订订货货 接接单单 订订单单(dn(dn dn)dn)处处理理 备备货货 运运输输 零零售售商商收货收货订单交付(jiof)周期供给提前(tqin)时间LT GAP批发商、制造商呢?第八页,共一百三十一页。Leadtime/safetystocksyndromeOrderexceedcapacityinhouseoratsupplierLeadtimea
4、reincreasedIncreasedleadtime/safetystockAndmoreordersarereleasedBacklogsgetlargerShortagesincreaseLeadtimegetlonger第九页,共一百三十一页。InventoryreductionsyndromeCapacityexceeedsdemanInventerybecomesexcessiveSalespromotionscreateartificialdemandThisartificialdemandReducesinventeryProduction/purchasingPlanusi
5、nghistoricaltrendsCapacityneedsareestablishedonartificialdemand第十页,共一百三十一页。案例(nl)n n巴里勒公司案例n n巴里勒公司BarillaSPA根本情况n n巴里勒公司是一家通心面食生产厂商,其产品(chnpn)(chnpn)还包括面包和其他食物。巴里勒公司成立于1875年,经过一百年的开展,到1990年已经成为世界上最大的通心面制造商,其通心面占意大利市场份额35%和欧洲市场份额的22%,巴里勒在意大利各地都遍布其工厂网络。第十一页,共一百三十一页。n n巴里勒公司的物流方案产生的起因n n1988年,物流主任玛吉利开
6、始感到需求波动给公司的制造和销售(xioshu)(xioshu)系统施加的负担越来越重,表现在:一方面,巴里勒产品的订单经常每周都有巨大的波动;另一方面,每周的需求波动如此之大并且如此不可预测,持有足够的产品成品库存来满足分销商定单的本钱是及其高的,这就是“长鞭效应现象。第十二页,共一百三十一页。n n巴巴 里里 勒勒 的的 配配 送送 物物 流流 方方 案案 Just-in-timeJust-in-timeDistributionDistributionJITDJITD,适时制销售方案。,适时制销售方案。n n具体方案是:具体方案是:n n 不不再再根根据据分分销销商商内内部部方方案案过过程
7、程向向其其运运送送产产品品,全全面面查查看看分分销销商商关关于于(guny)(guny)在在前前一一天天从从其其库库存存向向零零售售商商运运送送的的巴巴里里勒勒的的产产品品及及每每种种产产品品目目前前的的库库存存水水平平等等资资料料,然然后后检检查查所所有有的的数数据据,根根据据自自己己的的预预测测做做出出库库存存补补充充的的决决策策。最最后后按按照照分分销销商商实实际际所所需需的的商商品品数数量量向向其其配配送送产产品品,不不多多也也不不少少,以以降降低低分分销销商商和和巴巴里里勒勒自自身身的的库库存存,减减少少“长长鞭鞭效效应应。但但是是JITDJITD的的成成功功实实施施关关键键是是要要
8、改改善善预预测测系系统统和和决决策策系系统统以以及及完完善善信信息息系系统统,这这样样才可以更好地获得数据,处理数据,做出决策。才可以更好地获得数据,处理数据,做出决策。第十三页,共一百三十一页。n n方案的实施结果方案的实施结果n n 在在开开始始推推行行JITDJITD方方案案时时,物物流流部部门门遇遇到到了了巴巴里里勒勒内内部部以以及及所所有有的的分分销销商商的的阻阻碍碍和和反反对对(fndu)(fndu)。经经过过物物流流部部门门的的反反复复努努力力,以以及及取取得得试试验验的的成成功功后后,巴巴里里勒勒的的JITDJITD方方案案顺顺利利推推行行,产产生生了了 显显著著的的效果。效果
9、。第十四页,共一百三十一页。在实施JITD方案前后的缺货(quhu)情况在实施(shsh)JITD方案前后的库存情况n n方案方案(fngn)(fngn)实施成效实施成效库存时间开始-16.7缺货()时间开始2468第十五页,共一百三十一页。丰田公司n n丰丰田田公公司司在在美美国国大大量量销销售售轿轿车车,需需要要大大量量的的配配件件,在在北北美美建建立立了了1111个个零零件件分分销销中中心心(zhngxn)(zhngxn),各各中中心心(zhngxn)(zhngxn)接接受受从从日日本本运运来来的的零零件件。在在日日本本调调集集订订单单货货物物1515天天,海海上上运运输输3838天,分
10、销中心天,分销中心(zhngxn)(zhngxn)入箱入箱5 5天要求定货提前期为天要求定货提前期为5858天。天。n n代代销销商商每每周周发发一一次次订订单单,中中心心收收到到订订单单后后,备备齐齐后后送送货货。丰丰田田鼓鼓励励大大量量定定货货,要求代销商支付加急运费要求代销商支付加急运费n n问题状况:存有问题状况:存有6 6个月的货,且经常缺货。个月的货,且经常缺货。n n 原因:原因:n n1 1采购批量过大;采购批量过大;n n2 2代销商每周订大批的货;代销商每周订大批的货;n n3 3用户喜欢用户喜欢“抛售的心理。抛售的心理。第十六页,共一百三十一页。n n解决方案:解决方案:
11、n n1 1日订货日订货(dnghu)(dnghu),实行拉动式供给,实行拉动式供给n n2 2均衡销售。均衡销售。n n成效:成效:n n减少了库存和积压;减少了库存和积压;n n更好的满足了用户要求。更好的满足了用户要求。第十七页,共一百三十一页。物流的概念(ginin)与分类n n物流概念(ginin)(ginin)uu物流应该理解为物资在生产过程中各生产环节之间和产成品物流应该理解为物资在生产过程中各生产环节之间和产成品从生产场所到消费场所之间的从生产场所到消费场所之间的物理性流物理性流物理性流物理性流动动,可以有狭义和,可以有狭义和广义概念,狭义的物流是指物资资料从生产者到消费者广义
12、概念,狭义的物流是指物资资料从生产者到消费者的空间转移,属于流通领域;广义的物流是指生产与流的空间转移,属于流通领域;广义的物流是指生产与流通的物资流动。通的物资流动。第十八页,共一百三十一页。n n物流的内容物流的内容n n生产生产(shngchn)(shngchn)物流物流n n供给物流供给物流n n销售物流销售物流第十九页,共一百三十一页。n n物流物流销售(xioshu)物流供给(gngj)物流企业(qy)外部环境物料流信息流生产转换过程出库库存库存生产物流供给商客户第二十页,共一百三十一页。n n生产物流生产物流uu 一般而言,企业的生产类型决定与之匹配的生产物流类型。一般而言,企业
13、的生产类型决定与之匹配的生产物流类型。通常情况下企业生产的产品产量越大,品种越少,物流过通常情况下企业生产的产品产量越大,品种越少,物流过程程(guchng)(guchng)的稳定性和重复性就越大;反之,企业生产的产的稳定性和重复性就越大;反之,企业生产的产品产量越小,品种越多,物流过程品产量越小,品种越多,物流过程(guchng)(guchng)的稳定性和重复的稳定性和重复性也就越小。性也就越小。uu影响生产物流的主要因素影响生产物流的主要因素t t生产的类型生产的类型t t生产的规模生产的规模t t企业的专业化与协作水平企业的专业化与协作水平第二十一页,共一百三十一页。t t供给物流供给物
14、流t t供给物流系统的构成供给物流系统的构成t t采购采购t t供给供给t t库存管理库存管理t t仓库管理仓库管理t t供给物流的改善准确预测需求供给物流的改善准确预测需求t t合理控制合理控制(kngzh)(kngzh)库存库存t t科学地进行采购决策科学地进行采购决策t t供给保障供给保障第二十二页,共一百三十一页。t t销售物流销售物流 销售物流的各环节销售物流的各环节 包装;成品储存;成品渠道;产成品的发送;包装;成品储存;成品渠道;产成品的发送;销售物流各环节的要求销售物流各环节的要求 工业包装工业包装 在包装材料和包装形式上,除了要考虑物品在包装材料和包装形式上,除了要考虑物品(
15、wpn)(wpn)的防护和的防护和销售外,还要考虑储存、运输等环节的方便;包装标准化、轻销售外,还要考虑储存、运输等环节的方便;包装标准化、轻薄化、以及包装器材的回收、利用等也是重要的问题。薄化、以及包装器材的回收、利用等也是重要的问题。成品储存成品储存 成品渠道成品渠道 产成品的发送产成品的发送第二十三页,共一百三十一页。传统的物流方案(fngn)与控制n n生产n n库存(kcn)(kcn)n n采购n n销售版权所有,Center for Industrial Engineering,SCUT.第二十四页,共一百三十一页。生产方案与控制(kngzh)的内容主生产(shngchn)方案物料
16、需求(xqi)方案生产进度方案接单控制投料控制进度控制第二十五页,共一百三十一页。主生产(shngchn)方案n n主生产方案是在企业销售方案和品种开展方案根底上制定的。n n主生产方案确定生产系统在方案期所应到达(dod)(dod)各项指标,并在时间上对产品出产数量作出安排,其可为物资供给、劳动力使用及库存的安排提供指导。n n主生产方案编制的根本原那么是以尽可能少的消耗满足市场需求。第二十六页,共一百三十一页。物料需求物料需求(xqi)方案方案 是根据需求和预测来测定未来是根据需求和预测来测定未来(wili)(wili)物料供给的方法,它提供了物物料供给的方法,它提供了物料需求的准确时间和
17、数量。料需求的准确时间和数量。其根本逻辑是:其根本逻辑是:我们要制造什么?我们要制造什么?答:按主生产方案制造答:按主生产方案制造 用什么东西制造?用什么东西制造?根据物料清单根据物料清单 我们具备些什么?我们具备些什么?库存库存 我们还需要些什么?我们还需要些什么?物料需求方案物料需求方案物料清单主生产计划表实际库存量缺 料 表第二十七页,共一百三十一页。生产(shngchn)作业方案n n生产作业方案是生产方案的具体执行方案,主要依据确认的订货合同制定。n n在空间上,把全系统的生产任务具体分配给系统内各车间、工段、班组、工作地、直至个人等各生产环节(hunji)(hunji);在时间上,
18、把生产方案细分为周、日、小时等短时间的生产任务。版权所有,Center for Industrial Engineering,SCUT.第二十八页,共一百三十一页。目标结果目标差距有目标的行动执行层中层高层稳定的有动机的动态的三层管理体系生产(shngchn)方案与控制的层次第二十九页,共一百三十一页。主生产(shngchn)方案的编制方法n n生产方案所需资料:生产方案所需资料:n n输入资料:输入资料:n n1 1.需求量预测需求量预测n n2 2.生产能力生产能力n n3 3.现有库存现有库存(kcn)(kcn)水平水平 n n4 4.劳动力水平劳动力水平n n5 5.生产标准定额生产标
19、准定额 n n6 6.原材料供给约束原材料供给约束n n7 7.本钱与售价本钱与售价第三十页,共一百三十一页。n n输出资料:n n1.每项产品生产数量 n n2.目标库存水平n n3.增减劳动力数量n n4.加班或减少班次(bnc)(bnc)n n5.外包、外购方案版权所有,Center for Industrial Engineering,SCUT.第三十一页,共一百三十一页。生产(shngchn)方案的相关本钱n n1正常生产本钱:单位产出的生产本钱正常稳定条件下n n主要包括直接材料、直接人工和制造费用;亦可分为可变本钱和固定本钱n n2加班(ji(ji bn)bn)本钱:随加班(ji
20、(ji bn)bn)时间和生产率增加而呈指数曲线形状急剧上升,因此加班(ji bn)(ji bn)应是竭力防止的。第三十二页,共一百三十一页。n n3改变生产率的本钱:主要指通过增加工人或是增加外协加工外包,在短期内增加生产率,如增雇工人,那么增加工资支出和培训费;增加外协,那么增加外协加工费和管理费。n n4库存本钱:库存物资的保存本钱,与产品单位本钱有关。n n5缺货本钱,因缺货而带来的时机和信誉损失,依靠主观(zhgun)(zhgun)判断和估计。第三十三页,共一百三十一页。生产方案指标(zhbio)确定n n备货型生产企业编制年度生产方案的核心内容是确定品种和产量n n品种确实定n n
21、对于多品种批量生产,那么有品种选择问题。确定品种可以采取象限法和收入(shur)(shur)利润顺序法。第三十四页,共一百三十一页。n n产量确实定n n品种确定之后,确定每个品种的产量,可以(ky)(ky)采用线性规划方法。利用线性规划,可求得在一组资源约束下生产能力、原材料、动力等的各种产品产量,使利润最大。版权所有,Center for Industrial Engineering,SCUT.第三十五页,共一百三十一页。n nn种产品品种,m种资源约束,可采用以下形式(xngsh)(xngsh)的线性规划来优化:n n满足:第三十六页,共一百三十一页。n n式中:式中:xixi产品产品(
22、chnpn)(chnpn)i i的产量;的产量;n nbkbk资源资源k k的数量;的数量;n naikaik生产一个单位产品生产一个单位产品i i需资源需资源k k的数量;的数量;n nUiUi产品产品i i最大潜在销售量通过预测得到;最大潜在销售量通过预测得到;n nLiLi产品产品i i的最小生产量;的最小生产量;n nriri产品产品i i的单价;的单价;n ncici产品产品I I的单位可变本钱。的单位可变本钱。第三十七页,共一百三十一页。生产(shngchn)方案策略n n1 1、平平均均策策略略:1 1低低需需求求建建立立适适当当的的库库存存(kcn)(kcn)储藏,以适应高需求
23、时的需要储藏,以适应高需求时的需要n n 2 2在在高高需需求求时时,推推迟迟供供货货或或忍忍受受销销售收入的损失售收入的损失n n2 2、追踪策略:、追踪策略:1 1旺季加班,淡季停工旺季加班,淡季停工n n2 2旺季外包,淡季自制旺季外包,淡季自制n n3 3旺季增雇,淡季解雇旺季增雇,淡季解雇第三十八页,共一百三十一页。物料需求方案计算中涉及的数据物料需求方案计算中涉及的数据(shj)(shj)及其来源如下:及其来源如下:使用数据使用数据数据来源数据来源总需求量总需求量 主生产计划主生产计划MPSMPS计划收到量和现有库存计划收到量和现有库存库存控制库存控制ICIC计划下达量计划下达量物
24、料需求计划物料需求计划MRPMRP生产(shngchn)方案MPS定单OM预测FS库存控制IC零部件生产计划 物料清单BOM 物料需求计划MRP原材料、外购件采购计划物料需求(xqi)方案的编制第三十九页,共一百三十一页。生产作业(zuy)方案的编制n n生产作业方案的任务n n1保证生产方案规定(gudng)(gudng)的品种、产量、出产期的完成;n n2为实现均衡生产创造条件,使各环节在相等的时期生产数量根本相等的产品,使负荷均衡。版权所有,Center for Industrial Engineering,SCUT.第四十页,共一百三十一页。n n衡量准那么n n1按期交货;n n2使
25、产品生产过程的总时间最少,周期最短;n n3使在制品库存量最低;n n4使生产设备停歇(tngxi)(tngxi)时间到达最小;n n5使生产工人停工待料和加班时间最少。第四十一页,共一百三十一页。n n编制生产作业方案根本步骤n n1制订生产作业方案的期量标准。其中,n n时间标准包括:生产间隔期、生产周期、投入时间、出产时间、节拍等;n n数量标准包括:生产批量、在制品占用量定额(dng)(dng)、投入量、出产量等;第四十二页,共一百三十一页。n n2逆工序按交货期倒排,对各单位分配生产任务;n n3负荷平衡与调配(diopi)(diopi),制订各单位的生产日程表;n n4生产进度控制
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