中药饮片的性状鉴别分析.ppt

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1、中药材的性状、真伪鉴别中药材的性状、真伪鉴别主讲：郭亮主讲：郭亮一、中药饮片鉴别的目的意义一、中药饮片鉴别的目的意义 二、中药饮片性状鉴别的方法二、中药饮片性状鉴别的方法三、中药饮片性状鉴别要点三、中药饮片性状鉴别要点四、细贵的中药饮片性状鉴别举例四、细贵的中药饮片性状鉴别举例五、中药饮片性状鉴别术语五、中药饮片性状鉴别术语提提 纲纲一、中药饮片鉴别的目的意义一、中药饮片鉴别的目的意义中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方中药饮片是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方或制剂的药品。为了适应中药临床治病、防病及制药或制剂的药品。为了适应中药临床治病、防病及制药的需要，中药饮片有生品和制品

2、之分。的需要，中药饮片有生品和制品之分。v如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏、半夏曲等。半夏、半夏曲等。一、中药饮片鉴别的目的意义一、中药饮片鉴别的目的意义中药材大多来源于植物，特别是同科同属的植物器官形态中药材大多来源于植物，特别是同科同属的植物器官形态相近，炮制后往往外表形态、颜色近似，不易区分，容易相近，炮制后往往外表形态、颜色近似，不易区分，容易发生混淆。另外还经常出现假冒掺伪现象，给饮片的鉴别发生混淆。另外还经常出现假冒掺伪现象，给饮片的鉴别增加了难度。例如用纸丝染色充西红花，用紫苏子充菟丝增加了难度。例如用纸丝染色充西红

3、花，用紫苏子充菟丝子，月季花当玫瑰花使用，苏木当降香使用等，所以鉴别子，月季花当玫瑰花使用，苏木当降香使用等，所以鉴别中药饮片的品种真伪、优劣，掌握常用中药饮片的鉴别特中药饮片的品种真伪、优劣，掌握常用中药饮片的鉴别特征是中药师、中药调剂员的基本功，有利于提高执业中药征是中药师、中药调剂员的基本功，有利于提高执业中药师鉴别中药饮片的能力。师鉴别中药饮片的能力。二、中药饮片性状鉴别的方法二、中药饮片性状鉴别的方法 中中药药饮饮片片的的性性状状鉴鉴别别，实实际际上上就就是是传传统统的的经经验验鉴鉴别别，是是用用人人的的感感官官，采采用用看看、尝尝、嗅嗅、听听、手手摸摸及及水水试试和和火火试试等等方

4、方法法，主主要要内内容容包包括括形形状状、规规格格、大大小小、表表面面或或切切面面颜颜色色、特特征征、质质地地、折折断断现现象象、气气味味，主主要要工工具具有有放放大大镜镜，紫紫外外光光灯灯等等。它它简简便便易易行行，无无论论场场地地，即即可可进进行行，鉴鉴别别时时可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。可运用植物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。1 1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。形状、粗细、断面等。2 2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑

5、还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。3 3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法。是比较重要的鉴别方法。三、常规鉴别要点三、常规鉴别要点4 4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，或用、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，或用 火烧灼一下会产生特殊的现象。火烧灼一下会产生特殊的现象。5 5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻、川、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻、川 乌与草乌）。乌与草乌）。6 6、全草类：主要根据花、果实、

6、种子来鉴别真伪。、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。常规鉴别要点常规鉴别要点形状 中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的中药饮片因其来源不同，植物器官不同及炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、类型有多种，如圆片，有白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、杜仲等，斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本类及细长枝条根，如荆芥、紫苏、党参、牛膝等，果实、种子一般为

7、类圆球形，如五味子饮片，扁圆形党参、牛膝等，果实、种子一般为类圆球形，如五味子饮片，扁圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量木瓜饮片、槟榔饮片。中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量的一项重要的指标，的一项重要的指标，中国药典中国药典20102010年版一部有具体规定。年版一部有具体规定。表面 饮片的表面可分为周边（即外表面）和切面（即横切饮片的表面可分为周边（即外表面）和切面（即横切面）。外表面属植物的保护组织，切面是植物分生组织，面）。外表面属

8、植物的保护组织，切面是植物分生组织，薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。薄壁组织、机械组织、输导组织、分泌组织的综合反映。饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点的多少等饮片最特征区别不同的品种及易混淆的饮片。的多少等饮片最特征区别不同的品种及易混淆的饮片。蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列，如狗脊根茎、紫萁贯众饮片叶柄基部分体中柱中柱环列，如狗脊根茎、紫萁贯众

9、饮片叶柄基部分体中柱“U U”字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环状排列等。字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环状排列等。观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物，一般说来，双子叶植物根、根茎等，形成层成环，类植物，一般说来，双子叶植物根、根茎等，形成层成环，呈放射状纹理，根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮呈放射状纹理，根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环，皮部宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、层环，皮部宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。麦冬等。单子叶植物根茎

10、皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及。如白及。绵马贯众横切面简图狗脊根茎横切面简图紫萁贯众横切面简图 有的中药饮片维管束具异常构造如商陆饮片切面上显有的中药饮片维管束具异常构造如商陆饮片切面上显“罗盘纹罗盘纹”；何首乌饮片切面上显；何首乌饮片切面上显“云锦状花纹云锦状花纹”，大黄，大黄根茎饮片髓部具多数根茎饮片髓部具多数“星点星点”等。血藤片为椭圆形、长矩等。血藤片为椭圆形、长矩圆形或不规则的斜切片，厚圆形或不规则的斜切片，厚3 31010mmmm。切面木部红棕色或切面木部红棕色或棕色，导管孔多数，不规则排列，皮部有树脂状分泌物，棕色，导管孔多数，不规则排列，皮部有树脂状分泌物，呈红棕色至黑棕

11、色，并与木部相间排列成呈红棕色至黑棕色，并与木部相间排列成3 31010个偏心性个偏心性半圆形或圆形环。髓小，偏于一侧。半圆形或圆形环。髓小，偏于一侧。分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如人参、西分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；苍术具洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片显大型油室，饮片显“朱砂点朱砂点”。中药饮片表面的颜色与药材质量有关，如黄芩变绿后中药饮片表面的颜色与药材质量有关，如黄芩变绿后质量降低，所以黄芩色要黄，丹参色要红，紫草色要紫，质量降低，所以黄芩色要黄，丹参色要红，紫草色要紫，乌梅色黑，黄连

12、断面以红黄色为佳。乌梅色黑，黄连断面以红黄色为佳。质地 中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、有一定的关系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别，以薄壁组织为主，结构较疏松的饮片一般较脆，角质等区别，以薄壁组织为主，结构较疏松的饮片一般较脆，如丹参饮片、甘松饮片。以薄壁组织为主，结构较酥松，空如丹参饮片、甘松饮片。以薄壁组织为主，结构较酥松，空隙大的饮片一般较松泡，如南沙参饮片、生晒山参饮片。淀隙大的饮片一般较松泡，如南沙参饮片、生晒山参饮片。淀粉多的饮片呈粉性，如山药

13、饮片、半夏饮片；淀粉多、结构粉多的饮片呈粉性，如山药饮片、半夏饮片；淀粉多、结构紧密的饮片一般较重实，如大黄饮片、川芎饮片。紧密的饮片一般较重实，如大黄饮片、川芎饮片。纤维多的饮片则韧性强，如葛根饮片、桑白皮饮片。含糖、黏液多的饮片一般粘性大，如地黄饮片、黄精饮片。富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后呈角质状，如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。折断面 中药饮片折断时的现象，常有平坦、纤维性、颗粒性、中药饮片折断时的现象，常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等，以薄壁组织、淀分层、刺状、粉尘飞扬、胶丝、海绵状等，以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮

14、片、太子参饮粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮片、太子参饮片。含纤维多的饮片具纤维性，如黄芪饮片、厚朴饮片。含片。含纤维多的饮片具纤维性，如黄芪饮片、厚朴饮片。含石细胞多的饮片呈颗粒性，如肉桂饮片、木瓜饮片。纤维束石细胞多的饮片呈颗粒性，如肉桂饮片、木瓜饮片。纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧与软韧之分，饮或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧与软韧之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离，如秦皮、黄柏。片常现层状裂隙，可层层剥离，如秦皮、黄柏。气味 饮片中所含的不同化学成分能反映出不同中药饮片的气饮片中所含的不同化学成分能反映出不同中药饮片的气和味，如木兰科、伞形科、唇形科、菊科、

15、樟科等植物都含和味，如木兰科、伞形科、唇形科、菊科、樟科等植物都含有挥发油，有明显而特殊的香气如辛夷、白芷、当归、防风、有挥发油，有明显而特殊的香气如辛夷、白芷、当归、防风、羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有某种特异成分使其有特有的香气，如香加皮含有甲氧基水杨某种特异成分使其有特有的香气，如香加皮含有甲氧基水杨醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感觉，常有酸、甜、醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感觉，常有酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；气味 枸杞

16、子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩。有特殊的气味，如黄芪和山豆根均槟榔饮片含鞣质而味涩。有特殊的气味，如黄芪和山豆根均有豆腥气，每种药材的味感是比较固定的，所以中药饮片的有豆腥气，每种药材的味感是比较固定的，所以中药饮片的气味也是衡量中药饮片品质的标准之一。对有毒性的药材口气味也是衡量中药饮片品质的标准之一。对有毒性的药材口尝时要特别小心，取样少，尝后立即吐出并漱口、洗手，以尝时要特别小心，取样少，尝后立即吐出

17、并漱口、洗手，以免中毒。免中毒。水试 水试法，是根据某些中药饮片在水中或遇水后会产生水试法，是根据某些中药饮片在水中或遇水后会产生明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质量优劣的明显而特殊的反应现象，从而来鉴别其真伪和质量优劣的一种常用方法。一种常用方法。水试（1）某些中药遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会某些中药遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分会使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药使水变色，或由于某种成分的水解产物易被氧化从而使药材本身变色，还有些有色中药投入水中，水不变色。如材本身变色，还有些有色中药投入水中，水不变色。如苏苏木木投入热水后，水液染成红色，并逐渐转为

18、深红色；投入热水后，水液染成红色，并逐渐转为深红色；西红西红花花少许入水，花本身不褪色，水液染成金黄色，而非红色；少许入水，花本身不褪色，水液染成金黄色，而非红色；秦皮秦皮加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；栀子、槐栀子、槐米米（炒）浸入热水中，水均呈鲜黄色；（炒）浸入热水中，水均呈鲜黄色；青黛青黛本身呈深蓝色，本身呈深蓝色，但投入水中振摇后放置片刻，水液不显深蓝色。但投入水中振摇后放置片刻，水液不显深蓝色。水试（2）某些中药投入水中，由于所含成分的亲水性强弱不同，某些中药投入水中，由于所含成分的亲水性强弱不同，产生的表面张力大小不一，加之质地、比重的差

19、异，其润产生的表面张力大小不一，加之质地、比重的差异，其润湿过程有难有易、有快有慢，因此，在一定的时间与温度湿过程有难有易、有快有慢，因此，在一定的时间与温度下，这些中药在水中或沉或浮，成为鉴别其真伪优劣的手下，这些中药在水中或沉或浮，成为鉴别其真伪优劣的手段。如段。如降香降香、沉香沉香等以入水下沉者为质佳；等以入水下沉者为质佳；猪苓猪苓、海浮石海浮石、炉甘石炉甘石等以入水不沉、浮于水面者为质佳；等以入水不沉、浮于水面者为质佳；海金沙海金沙在冷水在冷水中浮于水面，加热后渐下沉者为真品；中浮于水面，加热后渐下沉者为真品；黄连黄连以投入水中下以投入水中下沉又浮起者为质佳。沉又浮起者为质佳。水试（3

20、）某些中药因含皂苷、树胶或其它高分子化合物，碎后某些中药因含皂苷、树胶或其它高分子化合物，碎后加（热）水强烈振摇会产生泡沫，且在一定时间内不消失，加（热）水强烈振摇会产生泡沫，且在一定时间内不消失，如如远志远志、知母知母、威灵仙威灵仙、怀牛膝怀牛膝、皂角刺皂角刺等。等。水试（4）某些树脂类中药，因含树脂、色素、树胶等成分，与水某些树脂类中药，因含树脂、色素、树胶等成分，与水共研后，会形成颜色较为固定的乳状液。如共研后，会形成颜色较为固定的乳状液。如乳香乳香呈白色或呈白色或黄白色乳液；黄白色乳液；没药没药呈黄棕色至棕褐色乳液；进口呈黄棕色至棕褐色乳液；进口阿魏阿魏呈白呈白色或橙黄色乳状液；色或橙

21、黄色乳状液；藤黄藤黄则显黄绿色乳状液等。则显黄绿色乳状液等。水试（5）某些中药因含多糖类成分或吸水膨胀类物质，或者质地某些中药因含多糖类成分或吸水膨胀类物质，或者质地轻泡，结构疏松，产地加工干燥时大量失水，这样遇水后轻泡，结构疏松，产地加工干燥时大量失水，这样遇水后会迅速膨胀，体积或重量明显增加。如会迅速膨胀，体积或重量明显增加。如胖大海胖大海水浸后膨胀水浸后膨胀呈海绵状，体积可增呈海绵状，体积可增6 6倍；倍；黄明胶黄明胶在冷水中久浸则软化膨在冷水中久浸则软化膨胀，重量可增胀，重量可增5 5倍以上。倍以上。水试（6）某些中药含大量的黏液质，遇水膨胀并产生明显的黏某些中药含大量的黏液质，遇水膨

22、胀并产生明显的黏性。如性。如葶苈子葶苈子水浸后，黏滑而体积膨胀；水浸后，黏滑而体积膨胀；牵牛子牵牛子水浸后，水浸后，种皮呈皲裂状，手捻有明显黏滑感；种皮呈皲裂状，手捻有明显黏滑感；决明子决明子水浸时从一处水浸时从一处胀裂，并有黏性；胀裂，并有黏性；车前子车前子加水振摇并放置片刻后，种皮膨加水振摇并放置片刻后，种皮膨起，并显黏性。起，并显黏性。水试（7）某些中药本身无香气或臭气，遇水后则产生特殊浓烈的某些中药本身无香气或臭气，遇水后则产生特殊浓烈的香、臭气，或者本身原有的气味加重。如取香、臭气，或者本身原有的气味加重。如取苦苦杏仁仁数粒加数粒加水共研，会产生苯甲醛的特殊香气；水共研，会产生苯甲醛

23、的特殊香气；黄芥子黄芥子研碎加水湿润，研碎加水湿润，会产生强烈异臭。会产生强烈异臭。水试（8）某些中药遇水可呈现特殊状态或现象，利于鉴别其真某些中药遇水可呈现特殊状态或现象，利于鉴别其真伪。如伪。如琥珀琥珀加水煮沸，不溶化发软者为真品；正品加水煮沸，不溶化发软者为真品；正品阿胶阿胶溶溶于水中，水液呈半透明或不透明状，有少量类白色物析出；于水中，水液呈半透明或不透明状，有少量类白色物析出；滑石粉滑石粉在水中不应崩散；在水中不应崩散；厚朴花厚朴花用沸水泡开后，花瓣厚，用沸水泡开后，花瓣厚，以手揉之显肉质者为佳；以手揉之显肉质者为佳；血竭血竭不应溶于水，但在热水中软不应溶于水，但在热水中软化，其细粉

24、入沸水中则成团发黏；化，其细粉入沸水中则成团发黏；熊胆粉熊胆粉投入清水中，在投入清水中，在水面旋转并呈黄色直线下沉而不扩散；水面旋转并呈黄色直线下沉而不扩散；牛黄牛黄投入水中，可投入水中，可吸水变潮湿而不变形，若迅速膨胀崩解，则为伪品。吸水变潮湿而不变形，若迅速膨胀崩解，则为伪品。火试 有的饮片用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪有的饮片用火烧能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象，可作为鉴别手段之一，如光和响声等现象，可作为鉴别手段之一，如麝香麝香少许用火少许用火烧之香气四溢，起油点如珠，灰烬白色；烧之香气四溢，起油点如珠，灰烬白色；海金沙海金沙易点燃有易点燃有爆鸣声并闪光，而蒲黄

25、、松花粉无此现象以此区别。爆鸣声并闪光，而蒲黄、松花粉无此现象以此区别。火试（1）降香降香火烧有黑烟及油冒出，残留白色灰烬；火烧有黑烟及油冒出，残留白色灰烬；沉香沉香火烧发出浓火烧发出浓烟及强烈的令人愉快的香气，并有黑色的油状物流出，烧完后烟及强烈的令人愉快的香气，并有黑色的油状物流出，烧完后留有白色灰烬；留有白色灰烬；乳香乳香遇热变软，烧之微有香气（但不应有松香遇热变软，烧之微有香气（但不应有松香气），冒黑烟，并遗留黑色残渣；气），冒黑烟，并遗留黑色残渣；血竭血竭取粉末置白纸上，用火取粉末置白纸上，用火隔纸烘烤则熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的血红色，隔纸烘烤则熔化，但无扩散的油迹，对

26、光照视呈鲜艳的血红色，以火燃烧则发生呛鼻烟气；以火燃烧则发生呛鼻烟气；青黛青黛用微火灼烧，有紫红色烟雾发用微火灼烧，有紫红色烟雾发生；生；冰片冰片点燃发生浓烟，并有带光的火焰；点燃发生浓烟，并有带光的火焰；珍珠珍珠将少许珍珠直将少许珍珠直接加热，可见表面变为无光泽的乳白色，接加热，可见表面变为无光泽的乳白色，3 35 5分钟后可听见爆分钟后可听见爆鸣声，无气味，易研成粉末，无任何杂质。鸣声，无气味，易研成粉末，无任何杂质。火试（2）雄黄雄黄燃烧时熔成红紫色液体，并冒出白烟，有强烈的燃烧时熔成红紫色液体，并冒出白烟，有强烈的蒜臭气；蒜臭气；朱砂朱砂取本品粉末，用盐酸浸润后，在光洁的铜片取本品粉末

27、，用盐酸浸润后，在光洁的铜片上磨擦，铜片表面显银白色光泽，加热烘烤后，银白色消上磨擦，铜片表面显银白色光泽，加热烘烤后，银白色消失；失；自然铜自然铜取本品于高温灼烧后，变为青色，产生蓝色火取本品于高温灼烧后，变为青色，产生蓝色火焰，并有刺激性的气体生成，使湿润的焰，并有刺激性的气体生成，使湿润的PHPH试纸变为红色；试纸变为红色；信石信石将信石撒在铁片上加热，有青烟冒出，并有蒜臭味逸将信石撒在铁片上加热，有青烟冒出，并有蒜臭味逸出。出。四、细贵的中药饮片性状鉴别举例四、细贵的中药饮片性状鉴别举例 本品呈长圆锥形，长2540厘米。全体略呈弓形弯曲，表面光滑，但有细纵纹。通体光润如玉，白色或黄白色

28、，透视有血丝和血斑，基部稍呈青灰色。全角有纵直细纹，除尖端部分外，生有1020个隆起的环脊，用手握之有舒适感（俗名“合把”）。角的基部圆形，有骨塞名“羚羊塞”，约占全长的一半或三分之一。骨塞坚硬而重，横截面四周呈齿状而与外面的角质层密合。羚羊角 全角除去骨塞外均半透明，对光透视角内无骨塞部分中心有一条扁三角形的小孔，直通尖端，俗名“通天眼”，质坚，不易折断。气无，味淡。以角肉丰满、色润、有光泽、质嫩、无裂纹、显有鲜红血斑（称全活羚羊）者为佳。v 线纹海马线纹海马 本品呈扁长形而弯曲，体长约30cm。表面黄白色。头略似马头，有冠状突起，具管状长吻，口小，无牙，两眼深陷。躯干部七棱形;尾部四棱形，

29、渐细卷曲，体上有瓦楞形节纹并具短棘。习称：“马头、蛇尾、瓦楞身”。体轻，骨质，坚硬。气微腥，味微咸。川贝母 松贝呈类圆锥形或近球形，高0.30.8厘米，直径0.30.9厘米;表面类白色;外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”;顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶12枚;先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根;质硬而脆，断面白色，富粉性;气微，味微苦。青贝呈扁球形，高0.41.4厘米，直径0.41.6厘米;外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶23枚及细圆柱形的残茎。炉贝呈长圆锥形，高0.72.5厘米

30、，直径0.52.5厘米;表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点(习称“虎皮斑”);外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。本品卷呈圆盘状，头在中间稍向上，三角形而扁平，吻端盘经1734cm，体长可达2m。向上，习称“翘鼻头”。上腭有管状毒牙，中空尖锐。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“V”形斑纹1725个，其“V”形的两上端在背中线上相接，习称“方胜纹”，有的左右不相接，呈交错排列。腹部撑开或不撑开，灰白色，鳞片较大，有黑色类圆形的斑点，习称“连珠斑”；尾部骤细，末端有三角形深灰色的角质鳞片1枚“佛指甲”。气腥，味微咸。蕲蛇rensh野山参芦（根茎）细长，习称“雁脖芦”。不定根较

31、粗，习称“枣核艼”。主根较短，呈人字形、菱形或圆柱形。表面灰黄色，上端有紧密而深陷的环状横纹，称“铁线纹”。支根多为2 条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。“紧皮细纹珍珠须，芦长腕密枣核艼”五、中药饮片的性状鉴别术语五、中药饮片的性状鉴别术语大理石纹：槟榔药材的横断面，具有大理石样的纹理。云锦花纹：何首乌的横切面有云朵状花纹。车轮纹：防己药材横切面有较稀疏的放射状结构，呈车轮 状纹理，相间排列。朱砂点：药材横切面上棕红色芝麻点，色如朱砂，如苍术。罗盘纹：商陆药材横切面的多轮环状花纹，形似罗盘纹理。蚯蚓头：防风药材根头部有密集横向环纹，形似蚯蚓头部。连三朵：某些花类药材的花序常23朵连生，如款冬花。松贝：怀中抱月 羚羊角：合把、羚羊塞、通天眼野山参：雁脖芦、枣核艼、铁线纹、珍珠疙瘩。海马：马头、蛇尾、瓦楞身。