洗衣房各岗位工作流程.pdf

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1、NONO：1 1洗衣房主管每日工作流程洗衣房主管每日工作流程1:8:10-1:8:10-8:208:20 岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表着装及仪容仪表)，查看前一天的交班本（洗衣房领班、制服房领，查看前一天的交班本（洗衣房领班、制服房领班）及当天的房态；询问客房当天需要布草班）及当天的房态；询问客房当天需要布草,准备好早会内容准备好早会内容2 2：8:20-8:308:20-8:30 检查员工仪容仪表，检查当天出勤状况，传达酒店检查员工仪容仪表，检查当天出勤状况，传达酒店/部门会议内容及房态，分部门会议内容及房态，分配好当天的工作任务配好当天的工作任务3:8:503:8:50-9:20-9:

2、20 检查洗衣房的卫生是否达标，检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常设备运转是否正常，员工是否进工作状态：员工是否进工作状态：咨询房务中心是否有客衣送洗（咨询房务中心是否有客衣送洗（9 9：00)00)4 4：9 9：3030-9-9：5050 督导收送员运送干净布草督导收送员运送干净布草5 5：10 10：1010-11-11：3030 跟进客衣，处理客衣所有问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度跟进客衣，处理客衣所有问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭安排员工轮流吃饭(布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干，制服烘

3、干分拣、熨烫）码、洗涤、烘干，制服烘干分拣、熨烫）6 6：11 11：3030-12-12：0000 午饭时间午饭时间7:127:12：00001313：0000 跟进加急客衣，检查各组工作进度跟进加急客衣，检查各组工作进度8:13:00-8:13:00-15:0015:00 检查制服、客衣、布草熨烫质量，巾类折叠情况；协助客衣员核对客衣检查制服、客衣、布草熨烫质量，巾类折叠情况；协助客衣员核对客衣9:159:15：10101515：3030 督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车1010：16 16：000016:4016:40 查看工作情况（合理安

4、排加班查看工作情况（合理安排加班)，通知锅炉房关蒸汽，通知锅炉房关蒸汽1111：16:50 16:50 督导领班安排员工各自区域的卫生及工具摆放督导领班安排员工各自区域的卫生及工具摆放12:1712:17：0000 检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭13:1713:17：1010 做好当天的报表，写好当天的交班本做好当天的报表，写好当天的交班本(当天完成、未完成工作当天完成、未完成工作,客衣情况，当天客衣情况，当天突发情况，员工出勤，洗衣房领班及制服房领班问题汇总，及时突发情况，员工出勤，洗衣房领班及

5、制服房领班问题汇总，及时汇报汇报/给出合理建议或指示给出合理建议或指示)NO:2NO:2洗衣房领班每日工作流程洗衣房领班每日工作流程1 1：8 8：1010-8-8：2020岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表）着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（经理、主管备，查看前一天的交班本（经理、主管备注内容）注内容），了解当天的房态，了解当天的房态;准备好早会内容准备好早会内容2 2：8:20 8:20-8-8：3030 检查员工仪容仪表检查员工仪容仪表,协助主管安排工作协助主管安排工作3:83:8：50509:209:20 检查洗衣房的卫生是否达标，检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常设备运转是

6、否正常，员工是否进入工作状员工是否进入工作状态；安排员工收客衣态；安排员工收客衣4:94:9：30309 9：5050 安排布草收送安排布草收送.5 5：1010：303011:0011:00 协助客衣员检查客衣，处理客衣问题协助客衣员检查客衣，处理客衣问题;检查洗涤及熨烫质量；把控工作检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭进度安排员工轮流吃饭(布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫,客衣打客衣打码、洗涤、烘干码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫）制服烘干分拣、熨烫）6 6：1111：0000-12:00-12:00 替岗午饭时间替岗午饭时间7:127:12：00

7、-1300-13：0000 咨询房务中心客衣送洗情况，协助客衣员完成上午加急客衣，检查各组工咨询房务中心客衣送洗情况，协助客衣员完成上午加急客衣，检查各组工作进度作进度8:13:00-8:13:00-1515：0000 协助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠协助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠;检查客衣洗涤、熨烫质量，协检查客衣洗涤、熨烫质量，协助客衣员核对客衣助客衣员核对客衣9:159:15：10101515：3030 安排员工对送回酒店的客衣、制服、布草打包装车安排员工对送回酒店的客衣、制服、布草打包装车1010：16:00-16:4016:00-16:40 查看工作情况，及时向主管汇报工作

8、进度查看工作情况，及时向主管汇报工作进度2015-03-122015-03-121 1/8 811:16:5011:16:50 安排员工各自区域的卫生及工具摆放安排员工各自区域的卫生及工具摆放1212：17:0017:00 检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭,写好写好当天的交班本当天的交班本（当天完成、（当天完成、未完成工作，未完成工作，客衣情况，客衣情况，当天突发情况，当天突发情况，员工出勤）员工出勤），交给主管，交给主管NO:3NO:3制服房领班每日工作流程制服房领班每日工作流程1 1：8 8：1

9、0-10-8:208:20 岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表）着装及仪容仪表），查看前一天的交班本查看前一天的交班本（经理、（经理、主管备注内容）主管备注内容），了解当天的房态；了解当天的房态；准备好早会内容，准备好早会内容，参加洗衣房早会参加洗衣房早会（替岗不用参（替岗不用参加加)2 2：8 8：20208:308:30 检查员工仪容仪表，协助主管安排工作检查员工仪容仪表，协助主管安排工作3 3：8 8：50509 9：2020 检查制服房的卫生是否达标，设备运转是否正常检查制服房的卫生是否达标，设备运转是否正常，员工是否进入工作状，员工是否进入工作状态；查看昨日交班本态；查看昨日交班本,传

10、达洗衣房早会内容传达洗衣房早会内容4 4：9 9：30-1030-10：3030 协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包）协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导客房，督导客房布草收送情况布草收送情况5 5：10 10：30-30-1111：0000 检查洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量（及时反馈给主管检查洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量（及时反馈给主管),),协助制服上协助制服上架、缝补衣物架、缝补衣物6:11:00-6:11:00-1212：0000 替岗午饭时间替岗午饭时间7:127:12：0000-13-13：0000 安排员工运送客房急需布草及更换破损布草（

11、记录）安排员工运送客房急需布草及更换破损布草（记录），换洗客房送洗特殊，换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等）布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等）8 8：13:00 13:0015:2015:20 协助制服换洗、缝补，督导员工工作协助制服换洗、缝补，督导员工工作9 9：1515：30-30-1616：0000 协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包）协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导布，督导布草收送情况草收送情况10:1610:16：00-00-1616：4040检查制服洗涤、熨烫质量，制服上架，替岗检查制服洗涤、熨烫质

12、量，制服上架，替岗11:1611:16：40401717：0000安排好接班工作安排好接班工作,写好当天的交班本写好当天的交班本(当天完成、未完成工作，当天完成、未完成工作，客衣情况客衣情况,当天突发情况当天突发情况,员工出勤）员工出勤），交给主管，交给主管NONO：4 4客衣员每日工作流程客衣员每日工作流程1:1:8 8：1010-8-8：2020岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表）着装及仪容仪表）2:2:8 8：20-820-8：3030参加早会参加早会,接受当天工作任务接受当天工作任务做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常(如有问题如有问题

13、,应应立即向领班、主管汇报）立即向领班、主管汇报）合理安排制服洗涤次序并烘干，并做记录（机次、所洗物品、洗合理安排制服洗涤次序并烘干，并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间），熨烫制服，收客衣（涤剂用量、洗涤时间），熨烫制服，收客衣（9 9：0000）（核对、打）（核对、打码、检查、去渍码、检查、去渍)，客衣洗涤，客衣洗涤3 3：8 8：30308 8：40404:4:8 8：4545-10-10：30302015-03-122015-03-122 2/8 85:5:10:3010:3011:3011:30换班轮流午饭时间换班轮流午饭时间6 6：11:3011:301313：0000完

14、成加急客衣（核对、打包、送回），拿回完成加急客衣（核对、打包、送回），拿回 13:0013:00 之前送洗客衣之前送洗客衣7 7：1313：000016:2016:20完成客衣及制服洗涤熨烫，关闭设备电源，核对制服和客衣数量完成客衣及制服洗涤熨烫，关闭设备电源，核对制服和客衣数量并打包并打包8:8:1616：20-20-1616：4040关闭设备电源关闭设备电源,统计当天客衣与制服数量，统计当天客衣与制服数量，并做好当日并做好当日客衣营业客衣营业报表，汇总到领班处报表，汇总到领班处9 9：1616：404017:0017:00做好本岗位区域卫生及设备保养做好本岗位区域卫生及设备保养11:11:

15、1717：0505下班下班NO:5NO:5收送司机每日工作流程收送司机每日工作流程1 1：2 2：3:3:4 4：5:5:6:6:7 7：8:8:8:10-88:10-8：20208:20-8:20-8:308:308:308:309 9：2020岗前准备（着装及仪容仪表）岗前准备（着装及仪容仪表）参加早会，接受当天工作任务参加早会，接受当天工作任务打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量送回数量,装车装车9:30-9:30-10:3010:30配送客房布草配送客房布草,与制服房同事交接送回餐饮、与制服房同事交接送

16、回餐饮、康体布草数量，康体布草数量，收回收回脏布草（保证每天布草准时收送脏布草（保证每天布草准时收送)1010：30301111：3030替班轮流午饭时间（水洗替班轮流午饭时间（水洗/干洗干洗/制服熨烫制服熨烫/烘干）烘干）1111：3030-15:00-15:001515：00-00-1515：3030协助制服熨烫协助制服熨烫打包下午需要送回酒店制服和布草打包下午需要送回酒店制服和布草,装车装车1515：30301616：3030收回脏布草收回脏布草2015-03-122015-03-123 3/8 89 9：10:10:16:4016:40-16-16：50501616：50-17:005

17、0-17:00当天的布草送洗记录汇总，交给领班当天的布草送洗记录汇总，交给领班协助做好洗衣房清洁卫生协助做好洗衣房清洁卫生下班下班1111：17:0517:05NONO：6 6水洗工每日工作流程水洗工每日工作流程1 1：8 8：1010-8-8：2020岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表）着装及仪容仪表）2 2：8 8：20208 8：3030参加早会参加早会,接受当天工作任务接受当天工作任务3:3:8 8：30308 8：4040做好本岗位的卫生，做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常检查洗涤设备的运转是否正常(如有问题如有问题,应立应立即向领班、主管汇报即向领班、主管汇报)合理安排洗涤

18、次序（不能影响烘干与平烫）合理安排洗涤次序（不能影响烘干与平烫）,并做记录（机次、所并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间）洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间）换班轮流午饭时间换班轮流午饭时间4 4：8:458:451010：30305 5：1010：303011:3011:306 6：1111：30301515：3030保持工作进度，结束布草洗涤保持工作进度，结束布草洗涤7 7：1515：30-30-15:4015:40关闭设备电源关闭设备电源,设备清洁保养设备清洁保养8 8：1515：40-40-1616：4040协助布草烘干协助布草烘干/平烫平烫9:9:16:4016:4016:501

19、6:50当天的布草洗涤记录汇总，交给领班当天的布草洗涤记录汇总，交给领班10:10:16:50-17:0016:50-17:00本岗位的清洁卫生本岗位的清洁卫生11:11:1717：0505下班下班NONO：7 72015-03-122015-03-124 4/8 8烘干员每日工作流程烘干员每日工作流程1 1：8 8：10-10-8 8：2020岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表着装及仪容仪表)2:2:8:20-8:20-8 8：3030参加早会，接受当天工作任务参加早会，接受当天工作任务3 3：8:30-88:30-8：4040做好本岗位的卫生，检查烘干设备的运转是否正常（如有问题，应做好本岗

20、位的卫生，检查烘干设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）立即向领班、主管汇报）合理安排烘干次序（不能巾类折叠合理安排烘干次序（不能巾类折叠)，并做记录（机次、所烘干物，并做记录（机次、所烘干物品），及时清洁绒毛收集器品），及时清洁绒毛收集器4 4：8 8：45451010：30305 5：1010：30301111：3030换班轮流午饭时间换班轮流午饭时间6:6:1111：3030-16-16：4040保持工作进度，结束布草烘干保持工作进度，结束布草烘干9 9：1616：454516:5016:50当天的布草烘干记录汇总当天的布草烘干记录汇总,交给领班交给领班1010：1616

21、：50-50-1717：0000关闭设备电源关闭设备电源,清理绒毛收集器及本岗位的清洁卫生清理绒毛收集器及本岗位的清洁卫生1111：1717：0505下班下班NONO：8 8平烫员每日工作流程平烫员每日工作流程1 1：8 8：10-10-8 8：2020岗前准备（着装及仪容仪表）岗前准备（着装及仪容仪表）2 2：8 8：2020-8-8：3030参加早会，接受当天工作任务参加早会，接受当天工作任务3 3：8:308:30-8-8：4040做好本岗位的卫生做好本岗位的卫生4 4：8 8：4545-11-11：0000巾类折叠巾类折叠/平烫平烫5 5：1111：00001111：3030轮流午饭时

22、间轮流午饭时间2015-03-122015-03-125 5/8 86:6:7 7：1111：30301212：0000打开设备电源及蒸汽开关（开启蒸汽开关时，下旋开一至两圈，打开设备电源及蒸汽开关（开启蒸汽开关时，下旋开一至两圈，让微量的蒸汽泄出让微量的蒸汽泄出,大约大约 1010 分钟后，分钟后，再逐步缓慢将开关打开再逐步缓慢将开关打开)检查检查洗涤设备的运转是否正常洗涤设备的运转是否正常(如有问题，如有问题，应立即向领班、应立即向领班、主管汇报主管汇报)，平烫机打蜡及清洁平烫机钢槽（要把蜡裹在蜡布内平烫机打蜡及清洁平烫机钢槽（要把蜡裹在蜡布内,压蜡布三遍，压蜡布三遍，再用湿布烫三次清理烫

23、机滚筒内赃物再用湿布烫三次清理烫机滚筒内赃物)1212：00-00-1616：4040保持工作进度，结束布草熨烫保持工作进度，结束布草熨烫,关闭蒸汽关闭蒸汽9:9:16:4016:401616：5050当天的布草熨烫记录汇总，交给领班当天的布草熨烫记录汇总，交给领班1010：16:50-16:50-1717：0000本岗位的清洁卫生，关闭设备电源本岗位的清洁卫生，关闭设备电源1111：1717：0505下班下班NO:9NO:9布草收送员每日工作流程布草收送员每日工作流程1 1：8:10-88:10-8：2020岗前准备岗前准备(着装及仪容仪表）着装及仪容仪表）2 2：8 8：20208 8：3

24、030参加早会参加早会,接受当天工作任务接受当天工作任务3:3:8:308:30-9-9：2020打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量，装车回数量，装车4:4:9:30-9:30-1010：3030配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量,收回脏收回脏布草布草10:30-11:3010:30-11:30替班轮流午饭时间（水洗替班轮流午饭时间（水洗/干洗干洗/制服熨烫制服熨烫/烘干）烘干）5 5：6 6：1111：3030-15:00-15:00协

25、助平烫、巾类折叠协助平烫、巾类折叠7 7：1515：00-00-1515：30301515：3030-16-16：3030打包下午需要送回酒店制服和布草，装车打包下午需要送回酒店制服和布草，装车8:8:收回脏布草收回脏布草2015-03-122015-03-126 6/8 89 9：16:4016:4016:5016:50当天的布草送洗记录汇总，交给领班当天的布草送洗记录汇总，交给领班1010：16:5016:50-17-17：0000协助做好洗衣房清洁卫生协助做好洗衣房清洁卫生1111：17:0517:05下班下班NO:10NO:10制服员每日工作流程制服员每日工作流程1:1:6:506:5

26、07 7：0000岗前准备岗前准备（着装及仪容仪表（着装及仪容仪表)，查看前一天的交班本查看前一天的交班本（领班备注内（领班备注内容容)，做好制服房卫生，做好制服房卫生(柜台、地面柜台、地面)制服换洗发放制服换洗发放2 2：7:00-7:00-9:309:303:3:9:309:301111：0000发放和接收餐饮、康体布草发放和接收餐饮、康体布草(点数、打包），检查制服洗涤、熨烫点数、打包），检查制服洗涤、熨烫质量及上架（有问题及时上报领班质量及上架（有问题及时上报领班)4:4:1111：0000-12-12：0000换班轮流午饭时间换班轮流午饭时间5:5:12:0012:001313：00

27、00运送客房急需布草及更换破损布草运送客房急需布草及更换破损布草(记录记录)，换洗客房送洗特殊布，换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等)13:00-13:00-1515：2020制服换洗、缝补制服换洗、缝补6 6：7 7：1515：30-1630-16：0000接收餐饮、康体送洗布草接收餐饮、康体送洗布草(点数、打包）点数、打包）8 8：1616：00-16:3000-16:30晚饭时间晚饭时间9:9:16:3016:301818：3030制服上架，制服换洗、缝补制服上架，制服换洗、缝补1010：1818：303018:5018:50制服房清洁卫生制服房清洁卫生1111：18:5018:501919：0000写好交班本写好交班本2015-03-122015-03-127 7/8 812:12:19:00-19:00-1919：0505关闭好制服房所有设备电源及门窗，下班关闭好制服房所有设备电源及门窗，下班2015-03-122015-03-128 8/8 8