生产过程质量管理制度.pdf

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1、精品文档生产过程质量管理制度1.目的对影响生产质量的主要因素或环节实施控制，使生产过程产品质量处于受控状态，确保生产出合格的产品。2.适用范围适用于本厂产品生产检验的工序质量的控制。3.定义3.1 过程：将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动。3.2 生产过程：由生产管理人员组织作业人员，按产品技术文件工艺文件以及其他规定的要求，将原材料半成品加工成产品的过程。3.3 重要工序：指对产品质量形成过程有重要影响的工序，如腌制烘烤包装等。4.职责4.1 生产科负责策划并确定生产资源，组织协调指导生产部门人员照章生产。4.2 综合科参与并执行采购计划，对采购的及时性和质量负责。4.3 质管科负责

2、对质量的监测。5.要求5.1 生产计划5.1.1 根据市场生产的实际情况，制定车间详细作业计划。5.1.2 按照计划要求安排生产进度，并根据生产条件和生产情况调整生产进度，实施生产计划的动态维护。5.2 生产准备5.2.1 确保人员数目技能满足对应岗位要求。5.2.2 确保生产所要求的仪器设备工装工具都已配套齐备，并处于合格使用状态。5.2.3 按任务领料，并对生产物料进行必要的确认。5.2.4 确保生产环境满足工艺要求。5.3 工序控制5.3.1 生产管理人员按有效的工艺技术文件组织生产，操作人员按对应岗位的作业指导书或操作规范作业。.精品文档5.3.2 对不同状态的产品作好分区隔离或标识。5.3.3 经检验合格的产品要及时转入下一工序或入库。5.3.4 及时将生产进展状况及其过程中出现的问题报告主管部门，确保生产过程受控。5.4 质量检验5.4.1 合理组织操作人员进行自检与互检，减少不合格品的发生。5.4.2 为了配合检验员工作，指定岗位的操作人员应按规定及时送检。5.4.3 依据检验程序进行检验。5.4.4 对于生产检验发现的不合格现象应标识返工或销毁。5.5 包装入库运输5.5.1 半成品检验合格按照包装工艺要求包装办理入库。5.5.2 产品储运应符合温度卫生要求。感谢您的支持与配合，我们会努力把内容做得更好！.