2.2细胞中的无机物课件 高一生物人教版（2019）必修一.ppt

《2.2细胞中的无机物课件 高一生物人教版（2019）必修一.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2.2细胞中的无机物课件 高一生物人教版（2019）必修一.ppt（22页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第2节 细胞中的无机物 第2章 组成细胞的分子个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d地球表面约3/4的部分是水我们的胚胎发育离不开水一、细胞中的水 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）9780857865907 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）1022767983人体中几种不同器官或组织中水的含量几种不同生物体中水的含量1、不同生物体内含水量是否相同？水生和陆生生物相比，那种生物体的含水量高？2、同一生物不同的组织器官，含水量是否相同？你能得出什么结论？水的成分图请参见右图，表达式为HO。水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？这是由它的分子结构造成

2、的水分子之间靠氢键结合示意图水分子是极性分子氢键的存在使得水具有较高的比热容水的主要功能：（1）良好的溶剂（2）参与生化反应（3）提供液体环境（4）物质运输水的存在形式：1、结合水：一部分水与细胞内的其他物质相结合，约占细胞内全部水分的4.5%2、自由水：绝大部分的呈游离状态，可以自由流动，约占细胞内全部水分的95.5%存在形式自由水结合水概念细胞中绝大部分以游离的形式在，可以自由流动的水与细胞内其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的4.5%功能细胞内的良好溶剂参与生物化学反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 举例种子晒干过程

3、中散失的水种子烘炒过程中散失的水两种形式水的含量及作用比较1、将少量干燥种子放入干燥的试管内，放在酒精灯火焰上烘烤，试管内壁上出现少量水珠，用此法干燥后的种子播种，种子能否萌发？思考：思考：种子不能萌发，因为此时种子中的水是以结合水的形式存在，结合水是细胞内的结构物质，失掉结合水，细胞结构被破坏，细胞死亡，导致种子失去活性。2、种子收获以后，需晒干后储存，种子播种前需先浸种，请结合自由水的功能进行分析，并总结自由水含量与细胞代谢强度的关系。粮食晒干后，细胞内的自由水含量降低，代谢强度降低，利于粮食的长期储存；播种前浸种可以使细胞内自由水含量增加，使代谢强度增加，从而促进种子萌发。自由水与结合水

4、比值比值大比值小新陈代谢旺盛，但抗逆性较差新陈代谢缓慢，但抗逆性较强不一样。因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，是细胞和生物体的组成成分；而变质鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。3、新鲜鸡蛋和变质鸡蛋在打破鸡蛋后流出的液态是一样的吗？为什么？我国是世界上13个贫水国家之一，淡水资源还不到世界人均水量的 1/4。全国600多个城市半数以上缺水,其中108个城市严重缺水。地表水 资源的稀缺造成对地下水的过量的开采。50年代，北京的水井在地表下约5米处就能打出水来，现北京4万口井平均深达49米，地下水资源已近 枯竭。

5、强化保护水资源，节约用水的法制建设和宣传工作，增强全民的节水意识，使人们自觉认识到水是珍贵的资源，摈弃取之不尽，用之不竭的陈腐观念，一个珍惜水资源、节约水资源和保护水资源的良好社会风尚开始形成。保护水资源二、细胞中的无机盐当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。人和动物体内也含有无机盐。无机盐的存在形式：大多数的无机盐以离子的形式存在阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等一种叶绿素分子（局部）血红素分子（局部）1、植物体缺乏Mg会影响光合作用，为什么？2、有一种贫血症

6、叫做缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血？光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是Mg。Mg是叶绿素的组成元素之一，因此，它对于光合作用具有重要意义。缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。思考：思考：人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。3、植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么？分析为什么植物体缺P会影响其发育这说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。P作为植物生长发育所必需的大量元素之一，是许多重要化合物（核

7、酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时，核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因此，缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。无机盐在维持细胞和生物体的生命活动中的作用：1、构成复杂化合物。例如，Mg 叶绿素2、维持生物体正常的生理功能。例如，血钙过高 肌无力3、维持细胞正常的形态和功能。例如，红细胞在质量分数大于0.9%的NaCl的溶液中会失水皱缩，失去运输氧的功能4、维持细胞渗透压平衡。例如，大量出汗排出过多的无机盐，会导致水盐平衡失调5、维持细胞的酸碱

8、平衡。例如，缓冲对（如NaHCO3/H2CO3）可维持细胞所处液体环境pH的平衡课堂练习课堂练习1.下列有关细胞中水的叙述，正确的是（）A.种子晒干时散失的水分主要是自由水B.在抗体的合成过程中伴随着水的产生C.人体衰老细胞中结合水含量减少，代谢缓慢D.生活在盐碱地的柽柳根细胞液浓度小于土壤溶液浓度AB2.地球上的淡水资源中，冰川、冰盖占77.2%，地下水占22.4%，而人类可以利用的水不到1%，所以我们要爱惜水资源。以下关于水的分析错误的是（）A.禁止围湖造田是保护水资源的重要措施之一B.叶绿体、核糖体、线粒体都有水的产生C.冬季，植物体内结合水含量相对增多，抗寒能力提高D.晒干的种子烘烤过

9、程中，试管壁上出现的水珠来自种子内部的自由水3.有关无机物或无机离子在生物体中存在状况和功能的叙述中，正确的是（）A.幼年个体中自由水比例少于老年个体中自由水比例B.血液中Ca2+含量过高易引起人体肌肉抽搐C.用于留种的晒干种子中不含自由水D.镁是植物叶肉细胞中叶绿素分子的组成成分DD4.细胞内的无机盐含量虽然很少，但对于细胞和生物体生命活动具有通要作用，下列叙述中，错误的是（）A.无机盐在细胞内主要以离子形式存在B.某些无机盐可参与组成生物体内重要的化合物C.医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液D.急性肠炎患者脱水时，及时补充水分即可5.下列关于生物体内水和无机盐的说法，正确的是（）A.是细胞中的能源物质 B.哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐C.能维持生物体的生命活动 D.生物体处在不同发育期，含水量基本一样DC