酒店厨房设备清单.pdf

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1、1500-20001500-2000 平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备1500-2000 平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单：序号序号名称名称规格规格技术参数技术参数炉面采用 304#厚不锈钢制作；炉面采用 304#厚不锈钢制作；1双头大锅炉22001220850+435侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；?电压：380V TPN，50Hz总功率：15kW炉面采用 304#厚不锈钢制作；水围、炉围、侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；2双头单尾小炒炉18001220850+435炉体骨架为国标 4040 角铁，3mm 黑铁炉膛结构；炉脚用 5

2、1mm 镀锌管外套不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成；内砌耐火砖隔热火位。炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；双头矮汤炉3（鼓风）1200700550+150炉脚用 51不锈钢圆通连可调子弹脚；内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头，熄火保护与电子点火装置炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；炉胆采用 304#不锈钢板制作；4三门多功能蒸柜9109101900火炬炉头，配美控温控器；炉脚用 51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口台面

3、采用 304#厚不锈钢拉丝制作；柜身及层板采用 304#厚不锈钢拉丝制作；5双通打荷台柜1800760850+150门内胆采用 304#厚不锈钢制作；补强撑厚不锈钢制作；脚采用不锈钢重力可调子弹脚6（钢板）双层工作台1200800850+150层板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；5台广州天圣门外壳采用 304#厚不锈钢拉丝板，2台广州天圣1台广州天圣底架座为 40mm40mm 角铁架组成；1台广州天圣1台广州天圣配强化微晶玻璃平板，导热效果显着；1台广州天圣数量数量单位单位品牌品牌补强撑厚不锈钢制作；脚采用 3838不锈钢方通连可调子弹脚台面采 80mm

4、 厚实心加重枫木材料；7木面案板台1200800850+150脚采用 50不锈钢圆通连防滑胶垫；脚横通采用 2525不锈钢方通制作四层可调存放架8(板式)脚采用 3838不锈钢方通连可调子弹脚台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；围板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；简易式保温台9(四格)脚采用 3838不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 2525不锈钢方通；含 1/1*100GN 及盖台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；柜门侧板及背板采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；10保温汤饭车600630800补强撑厚不锈钢制作；配 5“科顺万向脚轮，其中两个带刹车；配美控温控器，富恒达 304#不锈

5、钢汤桶11四门冷藏雪柜12206921910容积：1000L台面采用 304#厚不锈钢拉丝板制作；星盆采用 304#厚不锈钢拉丝板一体冲压成型，尺寸500*500；12双星星盆1800760850+150脚采用 3838不锈钢方通连可调子弹脚；脚横通采用 2525不锈钢方通；配优质高脚摇摆水龙头；配塞链去水传菜窗口柜13（带玻璃）6MM 钢化玻璃双趟门炉面采用 304#厚不锈钢制作；侧板、背板、前板采用 304#厚不锈钢制作；14双头蒸包炉16001220850+435炉胆采用 304#不锈钢板制作；火炬炉头，配高端摇摆水龙头；炉脚用 51mm 不锈钢管及 24mm 调节螺丝组成2台广州天圣1

6、200400600层板采用 304#厚不锈钢制作；5台广州天圣侧板及底板采用 304#厚不锈钢制作；补强撑厚不锈钢制作；5台广州天圣温度范围（）：2+101台品牌国内优选内胆采用 304#厚不锈钢制作；2台广州天圣1500700850配优质湿烧发热丝；2台广州天圣配美控温控器；18005001500补强撑厚不锈钢制作；2台广州天圣层板采用 304#厚不锈钢制作；1台广州天圣耐高温不锈钢内燃火管，无需接驳风机及电源；回弹式两级勾锁防漏柜门，设有蒸气安全排气口；配蒸笼?以上就是 1500-2000 平方左右的酒楼厨房需要的设备清单（部分主要设备），更多详细清单及需要厨房设备工程设计、报价的，可以找

7、天圣厨具。天下厨具，以质为圣。广州天圣-专业设计、生产、施工一条龙服务！订单流程订单流程一、设计一、设计我司派专人上门拜访，以便对客户工地进行考查测量。根据客户的需求、厨房的面积及用餐人数、以及本地卫生防疫、消防、环保等相关部门的规定。提出相应设计方案，合理设计厨房平面图纸。提交客户或相关部门进行图纸审核，确定图纸后。我公司再进行水、电、送排风、燃气平面图的深化设计。二、报价二、报价根据客户提出的产品要求,我司按厨房设备的规格、型号、质量标准,确定后进行合理报价。三、考察三、考察客户对我司的前期服务及报价满意，对工厂的加工车间、设备的生产过程、展厅设备样品进行实地考查。四、签约四、签约客户对我

8、司的服务及厨房设备认可后，双方友好协商签定定货合同。以维护双方共同利益。五、生产、安装及调试五、生产、安装及调试按合同规定的时间、质量、规格、特殊要求，完成生产加工任务。之后按合同规定的时间、图纸的要求、厨房设备的安装规范，完成安装和调试工作。六、保洁六、保洁对施工垃圾进行清理，对不锈钢设备进行护理，保证客户随时进驻使用设备。七、验收七、验收客户对我司所售的厨房设备质量、功能，进行整体验收。八、培训八、培训我司派专人对厨房设备的使用人员进行培训，包括厨房的流程、设备的功能、设备的操作，对工程部的技术人员进行技术培训。九、设备维护九、设备维护我司定期派技术人员对我公司所售设备，进行维修、保养和维护。