营养早餐店创业计划书 (2).pdf

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1、创创 业业 计计 划划 书书企企 业业 名名 称：称：乐美营养早餐店乐美营养早餐店创业者姓名：创业者姓名：*日日期：期：2013.5.292013.5.29通通 讯讯 地地 址：址：东北东北*大学大学邮邮 政政 编编 码：码：1500*1500*联联 系系 电电 话：话：15*4915*49传传真：真：电电 子子 邮邮 箱：箱：*目目录录一、企业概况(1)二、企业计划作者的个人情况(1)三、市场评估(2)四、市场营销计划(4)五、企业组织结构(5)六、固定资产(7)七、流动资金（月）(9)八、销售收入预测（12 个月）(10)九、销售和成本计划(11)十、现金流量计划(12)一、企业概况主要经

2、营范围：主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售全麦面包、牛奶、豆浆、蛋卷、果汁、糕点等一系列营养早餐食品。企业类型：生产制造服务批发零售农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：做过暑假工，做过兼职，促销，家教。有一定的社会经验和一定的管理能力。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：20092013东北*大学 电气工程及其自动化专业20135222013531参加 SIYB 课程培训三、市场评估目标顾客描述：A:在校学生；B:部分上班族市场容量或本企业预计市场占有率：有利于大学生的口味和健康因素。因此市场需求量会比较大因此，我企业预计市场占有率将超过 50%

3、。市场容量的变化趋势：企业产品推出后，慢慢的向青年人推出。目前主要销售对象是学生。在未来中，我企业产品对于上班一族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力，而一个好的早餐就可以很好的满足他们的要求。其次，销售对象是小孩。因为他们需要营养来补充大脑，使他们变的更加聪明。所以，在未来我企业将慢慢的做大做强！竞争对手的主要优势：1.开业时间长，有一定的老顾客2.有足够的资金3.有清晰的经营方式和手段4.有一定的经验竞争对手的主要劣势：1.产品种类不丰富2.口味不佳3.卫生不是很安全4.营养不充足5.份额不足本企业相对于竞争对手的主要优势：1产品种类丰富、卫生、营养2.口味适合大多数的大学生3.

4、产品制作花样多4.份额足够，且科学搭配营养本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.经验不足2.资金不足3.渠道不够多4.没一定的社会关系四、市场营销计划1.产品产品或服务套餐派送快捷、方便、安全黄金营养搭配健康、营养、安全零售早餐安全、实惠主要特征2.2.价格产品或服务豆浆牛奶果汁面包成本价0.5 元1.0 元0.5 元1.0 元销售价1.0 元2.5 元3.0 元2.0 元竞争对手的价格1.0 元2.5 元3.0 元2.5 元糕点蛋卷1.0 元0.5 元2.0 元2.5 元2.0 元2.5 元折扣销售赊账销售无无3.地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本100 元/月宿舍楼下30-

5、40（2）选择该地址的主要原因：（2）租金低（3）学生早上外卖需求量大（1）靠近宿舍，人流量大，需求量大（4）环境比竞争者好，交通便利，利于采购原材料（3）销售方式（选择一项并打）：最终消费者将把产品或服务销售或提供给：最终消费者 零售商批发商（4）选择该销售方式的原因：（1）小本经营，销售对象主要是学生（2）启动资金有限（3）业主业余时间有限（4）产品成本较高，利润较少4促销人员推销成本预测广告派传单、发名片成本预测 100 元公共关系成本预测营业推广贴海报成本预测 40 元五、企业组织结构五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名

6、称：乐美营养早餐店乐美营养早餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理 1 人 2000 元员工 2 人 1000 元企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用个体工商户200 元企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）：种类预计费用无合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内内合伙人合伙人容容条条款款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款平均集资平均分摊六、固定资产1 1、工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称桌椅数量5 套单价80 元/套总费用（元）400 元

7、固定餐具果汁机二手微波炉二手冰箱二手面包机50 套1 台1 台1 台1 台10 元/套400 元/台400 元/台400 元/台80 元/台500 元400400 元元400 元400 元80 元供应商名称地址电话或传真2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称名称供应商名称供应商名称地址地址电话或传真电话或传真数量数量单价单价总费用总费用（元）（元）3.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称收银台办公用品电话数量1 个1 套1 个单价40 元/个20 元/套0总费用（元）40 元20 元0供应商名称地址电话或传真4 4.固定资产和折旧概要项目项目交通工具办公家具和设备店铺

8、厂房土地合计价值1800 元年折旧（元）360 元/年18001800 元元360360 元元/年年1.原材料和包装项目项目一次性餐具面粉豆子鸡蛋芝麻数量数量1500 套100 斤50 斤300 个10 斤单价单价0.2 元/套3 元/斤2 元/斤0.5 元/个10 元/斤总费用总费用（元）（元）300 元300 元100 元150 元100 元七、流动资金七、流动资金（月）（月）白糖水果奶油供应商名称供应商名称20 斤20 斤10 罐2 元/斤5 元/斤50 元/罐40 元100 元500 元地址地址电话或传真电话或传真2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目项目业主的工资雇员的工资租

9、金营销费用公共事业费维修费保险费登记注册费其他合 计费用（元）费用（元）200010001001502506002002405000备注备注1 位业主2 位员工八、销售收入预测八、销售收入预测（1212 个月）个月）销售情况月份销售的产品或服务销售数量（1）豆浆平均单价月销售额销售数量（2）牛奶平均单价月销售额销售数量（3）果汁平均单价月销售额销售数量（4）面包平均单价月销售额销售数量（5）糕点平均单价月销售额销售数量（6）蛋卷平均单价月销售额合合计计销售数量销售总收入1 13001.03001502.5375100303006002.012006002.012003002.575020504

10、1252 26001.06002002.55001403.04206502.013006502.013006002.51500284056203 37501.07503002.57502003.06007502.015007502.015009002.52250365073504 49001.09003002.57503503.010509002.018008502.017009502.52375425085755 510001.010003502.58755003.015009002.018009002.0180010002.52500465089756 610001.010003002.5

11、7506003.018009002.018009002.0180010002.52500470094507 760016002002.55001403.04206502.013006502.013006002.51500284056208 860016002002.55001403.04206502.013006502.013006002.51500284056209 975017503002.57502003.06007502.015007502.015009002.522503650735010101000110003502.58755003.015009002.018009002.018

12、0010002.525004650897511111000110003502.58755003.015009002.018009002.0180010002.5250046508975121260016002002.55001403.04206502.013006502.013006002.5150028405620合计合计91009100320080003510105309200184009150183009450236254361086255九、销售和成本计划九、销售和成本计划金金额额月月份份（元）1 14125247.53877.52 25620337.25282.83 37350441

13、69094 48575514.58060.55 58975538.58436.56 6945056788837 75620337.25282.88 85620337.25282.89 97350441690910108975538.58436.511118975538.58436.51212合计合计销销售售成成本本项项目目含流转税销售收入流转税（增值税）销售净收入业主工资员工工资租金营销费用公用事业费维修费折旧费贷款利息保险费登记注册费原材料（列出项目）（1）一次性餐具原原（2）材材（3）（4）料料（5）（6）562086255337.25175.35282.881079.7总总 成成 本本利

14、利润润（税前）税税费费企业所得税个人所得税其他（估税）200020001001502506030002006453005735-1857.5200020001001502506030000109030059802000200010015025060300001435300632520002000100150250603000017803006670200020001001502506030000198030068702000200010015025060300002100300699018936 6200020001001502506030000109030059802000200010015

15、02506030000109030059802000200010015025060300001435300632558420002000100150250603000019803006870200020001001502506030000198030068702000200010015025060300001090300598024000240001200180030007203600020017695360076575-697.25841390.51566.5-697.2-697.21566.51566.5-697.24504.7净收入（税后）十、现金流量计划十、现金流量计划金额月份（元）1

16、 10412500800012125645300200020001001502506000020018002 246205620000102403 342907350000116404 453458575000139205 572808975000162556 694159450000188657 7119055620000175258 8115755620000171959 9112457350000185951010123008975000212751111144358975000234101212合计合计现现现金销售收入金金赊销收入流流贷款入入其他现金流入（业主投资）可支配现金（A）现金

17、采购现现金金流流出出（1）原材料（2）一次性餐具（3）（4）业主和员工工资租金营销费用公用事业费维修费贷款利息偿还贷款本金保险费登记注册费设备其他项目月初现金16470108880562000022090862800080002031601090300200020001001502506000000143530020002000100150250600000017803002000200010015025060000001980300200020001001502506000000210030020002000100150250600000010903002000200010015025060

18、000001090300200020001001502506000000143530020002000100150250600000019803002000200010015025060000001980300200020001001502506000000109030020002000100150250600000017695360024000240001200180030007200002001800税金（估税）现金总支出（B）07505462005950429006295534506640728006840941506960119050595011575059501124506295123000684014435069401647005950078015月底现金（A-B）16140125145