绿色食品的生产教案.pdf

《绿色食品的生产教案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《绿色食品的生产教案.pdf（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、绿绿 色色 食食 品品 的的 生生 产产 教教 案案(共共 3 3 页页)-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-内页可以根据需求调整合适字体及大小-绿色食品的生产教案绿色食品的生产教案绿色食品的生产教案【教学目标】知识与能力方面：1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解绿色食品的意义，与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的

2、能力。情感态度、价值观方面：培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感.【教学重点】1.绿色食品的意义。2.绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。【教学难点】绿色食品的生产标准的资料分析。2【教学方法】讲授法和学生合作学习相结合【教学课时】1 课时。【教学过程】学生：分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。一、绿色食品的兴起1.绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。2.发展史（1）20 世纪 80 年代提出“绿色食品”的概念。（2）1990 年 5 月 15

3、日正式宣布开始发展绿色食品。二、绿色食品的生产标准绿色食品的三个显著特征（1）强调产品出自良好的生态环境。（2）对产品实行全程质量控制。（3）对产品依法实行标志管理。三、教学板书设计【随堂练习】1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：A造成植物发生突变个体3B使动物食用后，发生基因突变。C污染环境。D没有危害。2.生物防治的原理是：A生物的进化。B自然选择的原理。C生态系统的结构。D生态学原理，利用天敌防治。【布置作业】1.做学案上的练习题。2.做社会调查【教学反思】本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。在教学过程中，学生联系实际，讨论的比较热烈。特别是探讨新型农药的使用和生物防治，学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会，从社会中来，到社会中去的热情4