宾馆卫生管理制度 2.pdf

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1、-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-宏远商务宾馆卫生管理制度宏远商务宾馆卫生管理制度一、建立客房清扫制度。二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。三、消毒间要通风良好,及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。四、应设有通畅的上、下水设备,保证物品充分清洗。五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜,并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。六、根据不同的消毒方法,选择合适的消毒设备.用“84”消毒液等化学消毒方法,必须有双连池、消毒桶(盆）。用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。1、制度化:旅客

2、用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品,都要采取切实可行的响应的消毒方法,必须做到一客一换一消毒,高级宾馆做到一天一消毒.2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。3、标准化:设专(兼)职消毒员,要有详细的消毒记录,消毒药品配比标准化、时间标准化,严格操作,保证消毒效果。八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开,防止洗消后的物品受到二次污染。客房清扫卫生制度一、首先打开门窗或空调器，通风换气，使室内空气保持新鲜。-精-品文档-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，

3、应有尽有-二、从里到外，从上到下，轻轻扫去或用抹布擦去四壁灰尘。三、撤掉顾客用过的被套、床单、枕巾（枕套）、并送出房间.四、整理床铺,换上新的床上用品,将床上用品折叠整齐。五、撤掉茶具、冷水杯和烟灰缸,将室内杂物、纸屑、果皮受到垃圾桶内,送出房间，再换上清洁桶。六、进行室内湿式清扫地面或吸尘器清扫，将地面杂物垃圾清除。七、用湿抹布把玻璃、门窗框、灯具、电视机等擦得干干净净。八、卫生间的整理和清扫:先检查洗衣袋内有无客人要洗的衣服,及时送洗衣房。然后冲洗座便池,撤掉毛、浴巾,撤出漱口杯、牙具等,清扫垃圾,然后按面盆、台面、浴盆座便器的顺序对“三盆进行消毒、清洗（消毒保持 1015 分钟）然后换上

4、清洁和消毒后的漱口杯及各种用品。最后湿式清扫，换上消毒标志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床单等床上用品备品充足，其与床位数之比不低于:1,干净待使用的用品应存放于单位单独的备品库内,不得与其他污染物品混杂.床上用品要进行一客一换一消毒,长住旅馆床上用品更换时间不超过一周,星级宾馆还用执行星级宾馆有关床上用品更换规定，并应做好更换清洗记录。供旅客使用的床上用品应无污迹、破洞、毛发客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒,上述卫生洁具应配备有明显区分标记的情节工具、抹布,不得混放混用。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个，脸盆、-精-品文档-各类专业好

5、文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。清洁的脸盆、脚盆和拖鞋应在旅客入住时当即提供、宾馆、旅店卫生管理制度一、经营单位要有有效的卫生许可证并悬挂在明显处.二、从业人员持有有效的健康合格证明,熟练掌握卫生知识。三、室内外环境整洁,物品摆放整齐,地面无垃圾污物，空调器滤网、电风扇叶、门窗等应无积尘,无卫生死角。四、要设有专用消毒间(多层建筑应每层设一消毒间)，消毒间内要有上下水,设有两联洗刷池,配备红外线消毒柜、保洁柜、“4”消毒液等消毒药品，有专人管理,要有物品消毒记录。五、设有顾客用品备品库。床上用品配备数应每张床至少套。六、有卫生间的客

6、房，卫生间应有机械通风装置，配有清洁消毒筐（车),整理卫生间的抹布应配有 6 块(浴盆、脸盆、座便器各 2 块),专间专用.卫生洁具不相互污染。七、各类宾馆要有除“四害”设施，保证正常使用。八、无卫生间的客房,每个床位应配备标记分明的脸盆和胶片。九、客房内床上用品应一客一换一消毒，有换洗记录。顾客用口杯、茶杯、毛巾、拖鞋以及脸盆、脚盆应一客一清洗消毒,且应在消毒间内操作。十、顾客用洗发液、浴液应符合化妆品卫生规范要求。十一、各类宾馆饮用自来水和二次供水水质要符合 生活饮水卫生标-精-品文档-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-准，二次供水蓄水池要有消毒和防护措施,定期清洗消毒，且与记录。公共口杯更换、消毒制度口杯必须做到一客一换一消毒。一、所有的杯具等器皿洗刷后必须进行消毒二、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲,四消毒,五保洁”的制度。三、使用消毒液进行消毒时,按 1：00 的例稀释配好消毒液,倒入消毒桶内,再将器皿放入消毒桶要求器皿要完全浸入水中，浸泡 51分钟后取出，用消毒抹布揩干,放入保洁柜内保洁使用消毒柜消毒时,先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入整箱内高温消毒（温度不低于 90 摄氏度,时间不少于分钟)，用消毒抹布揩干,放入保洁柜内保洁。-精-品文档