2022品管部岗位职责_品管部岗位职责表_2.docx
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1、2022品管部岗位职责_品管部岗位职责表 品管部岗位职责由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“品管部岗位职责表”。 品管部长岗位责任 1)完成品控管理工作,其工作对上一级领导负责。 2)负责建立卫生质量体系文件,监控其有效运行。负责HACCP体系在生产中有效应用,对运行过程进行分析,对应用结果进行验证。 3)根据卫生质量体系要求制订必要的完善的记录表格。并监督检查其记录的完整、真实、连续性。 4)制定本厂的CCP手册,描述原料到包装的全过程。确定产品加工检验标准。 5)按手册文件要求管理好文件、记录、并对其检查、核对、存档 6)负责化验室的工作。编制、审查“试验室检验手册”
2、或检验规程,并检查其执行状况,为生产卫生质量供应真实的精确牢靠的数据依据。 7)制定本厂卫生操作规范(SSOP)、工艺执行程序(GMP)、产品质量标准并负责跟进。 8)带领品管人员,根据HACCP安排的要求对生产的全过程实行全面的检查、监控。组织员工做好本年度内身体的检查,对厂区卫生、加工用水用冰、原料验收等诸方面按要求进行实施、检查、限制。 9)搞好与生产部的工作协调,共抓齐管,全面落实GMP、SSOP的详细操作,CCP点是否有效限制。 10)做好产品装柜发货过程的跟踪检查;做好对不良品的分析、追溯。客户对产品的看法刚好反馈。跟踪客户对产品的检验过程,并将检验看法刚好反馈给有关部门和上级领导
3、。 11)对新产品的研发、新工艺的运用负有责任。 12)常常总结HACCP安排实施的状况,并向HACCP小组汇报,提出整改看法或落实措施。提交年度对HACCP安排审核验证看法,报管理小组探讨。 13)坚持诞生产现场,跟踪生产过程,对产品质量和食品卫生平安问题负责。 14)搞好对工人的培训,新工人入厂没有培训不得上岗。根据安排定期对全厂工人进行产品质量、加工卫生等方面进行培训教化。 15)抵制违反加工工艺、卫生操作的不良指挥或做法,必要时上报或赐予惩罚。 16)常常召开部门人员会议,听取汇报,总结工作,提出问题并制定订正措施,刚好反馈给有关部门,在生产中诸以实施。 17)严守工厂机密。 18)完
4、成领导交办其工作。 品管员岗位责任 1)在品管经理领导下,完成本职工作,其工作对部门经理负责。 2)严守、监守岗位,跟进加工现场。对原料验收、分选、加工、清洗、定重、冷冻、半成品检验、成品验收、包装、冷藏等全过程实行现场监控。跟踪是否在HACCP的条件下运行。是否根据生产依靠书、生产加工工艺加工,出现问题马上报告。 3)监督生产各工序使其在SSOP/GMP的条件下进行操作。CCP点如有偏离或失控马上报告,并实行有效就偏行动。 对进入车间原料,依据生产依靠书内的【原料番号】、【规格】进行检查、鉴别,倾听各部工作人员看法,不符合加工要求的原料刚好与生产部和品管部沟通,不得投入生产。 4)了解当班生
5、产的产品名称、编号、客户名称、生产数量、包装方式做好最终产品、半成品的抽样检查,严格限制不良品,做好各种检验记录。对检查的问题刚好订正并上报主管领导。记录连续、真实、完整,刚好上交根据制度存档。 4)帮助生产部切实搞好对工人的业务技术培训、提高工人的业务水平。对不按工艺要求操作的个人或班组,依有关制度予以停工、返工或惩罚;对车间指挥不当有碍工艺执行提出建议,必要时拒绝执行并报上一级,同时提出解决问题的方法。 5)对生产车间卫生实行全面监控,从进入车间到整个工序的个人卫生、器具卫生、现场其他方面卫生没有达到要求的责令停工或返工,直到到达要求为止。要求作到:a.参与工人班前会,讲解前一天加工中存在
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