《高中生物实验总结》PPT课件.ppt
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1、三、实验归类三、实验归类:物质的鉴定与提取、分离实验物质的鉴定与提取、分离实验观察实验观察实验有关酶的实验(生化)有关酶的实验(生化)生态调查及实验生态调查及实验归类方法一归类方法一:生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定;生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定;DNADNA的提取与鉴定;叶绿体中色素的提取与鉴定的提取与鉴定;叶绿体中色素的提取与鉴定 比较过氧化氢酶和比较过氧化氢酶和FeFe3+3+的催化效率;探索淀粉酶对淀粉和的催化效率;探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用;探索影响淀粉酶活性的三个条件蔗糖的作用;探索影响淀粉酶活性的三个条件 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动;观察植物细
2、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动;观察植物细胞的有丝分裂;观察植物细胞的质壁分离与复原;植物向性胞的有丝分裂;观察植物细胞的质壁分离与复原;植物向性运动的设计与观察运动的设计与观察 种群密度的取样调查;设计并制作小生态瓶;观察生态种群密度的取样调查;设计并制作小生态瓶;观察生态系统的稳定性并设计农业生态系统系统的稳定性并设计农业生态系统观察鉴定法:观察鉴定法:示踪原子法:示踪原子法:等组实验法:等组实验法:杂交实验法:杂交实验法:化学分析法:化学分析法:模拟实验法:模拟实验法:还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。
3、有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。噬菌体侵染细菌的实验、用噬菌体侵染细菌的实验、用1818O O和和1414COCO2 2追踪光合追踪光合作用中氧原子和碳原子转移途径、作用中氧原子和碳原子转移途径、3 3H H标记亮氨标记亮氨酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。淀粉酶催化淀粉水解的实验,植物激素与向性。淀粉酶催化淀粉水解的实验,植物激素与向性。一对、两对相对性状的杂交遗传一对、两对相对性状的杂交遗传叶绿体色素的提取与分离、叶绿体色素的提取与分离、DNADNA的粗提取的粗提取渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。归
4、类方法二归类方法二:四、中学生物实验包含的基本技术四、中学生物实验包含的基本技术(1 1)玻片标本技术)玻片标本技术压片法压片法装片法装片法涂片法涂片法切片法切片法取材取材 解离解离 漂洗漂洗 染色染色 制片(压片)制片(压片)观察观察例:有丝分裂例:有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍低温诱导染色体数目加倍材料在载玻片水滴中展平;染色材料在载玻片水滴中展平;染色放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上,防止气泡产生放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上,防止气泡产生改变溶液浓度时从一侧滴,另一侧吸水纸吸(引流法)改变溶液浓度时从一侧滴,另一侧吸水纸吸(引流法)例:观察叶绿体;质壁分离和复原实验;制备细胞膜例:观察叶绿
5、体;质壁分离和复原实验;制备细胞膜例:观察动物如人体血液中的细胞;观察例:观察动物如人体血液中的细胞;观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布(人体口腔上皮细胞)在细胞中分布(人体口腔上皮细胞)例:生物组织中脂肪鉴定例:生物组织中脂肪鉴定(2 2)染色技术(染色便于观察)染色技术(染色便于观察)龙胆紫龙胆紫醋酸洋红醋酸洋红改良苯酚品红改良苯酚品红甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红健那绿健那绿亚甲基兰亚甲基兰染色体染色体紫色紫色染色体染色体红色红色DNADNA绿色绿色RNARNA红色红色线粒体线粒体蓝绿色蓝绿色活体染色活体染色细菌氧化使之褪细菌氧化使之褪色,检测污水中色,检测污水中好氧性细菌好氧性细菌
6、(活体染色)(活体染色)(活体染色)(活体染色)染色体染色体红色红色鉴定试剂(鉴定化学反应,是否物质存在)鉴定试剂(鉴定化学反应,是否物质存在)试剂试剂鉴定物质鉴定物质颜色变化颜色变化斐林试剂斐林试剂苏丹苏丹()试剂)试剂双缩脲试剂双缩脲试剂二苯胺试剂二苯胺试剂碘液碘液重铬酸钾溶液(重铬酸钾溶液(H+H+)溴麝香草酚蓝试剂溴麝香草酚蓝试剂还原糖(葡、果、麦芽糖)还原糖(葡、果、麦芽糖)砖红色(要加热)砖红色(要加热)脂肪脂肪橘黄色(红色橘黄色(红色)蛋白质蛋白质紫色紫色DNA蓝色(要加热)蓝色(要加热)淀粉淀粉蓝色蓝色酒精酒精二氧化碳二氧化碳橙色橙色灰绿色灰绿色蓝蓝绿绿黄黄高中生物实验中盐酸的
7、作用总结高中生物实验中盐酸的作用总结 酶在不同酶在不同PH下的活性:提供酸性环境(浓度下的活性:提供酸性环境(浓度不要求掌握的)不要求掌握的)15 15%的的HCl和和95%的酒精:解离液在观的酒精:解离液在观察根尖分生组织细胞的有丝分裂中,与酒精察根尖分生组织细胞的有丝分裂中,与酒精1:1混混合,起解离作用合,起解离作用 8 在观察在观察DNA和和RNA在细胞中的分布中,在细胞中的分布中,改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合与染色剂结合高中生物实验中高中
8、生物实验中酒精的作用总结的作用总结1、50%的酒精溶液:用于洗去苏丹在脂肪上的浮色。2、75%的酒精溶液:用于医学临床上的消毒灭菌。3、95%的酒精溶液:冷却的体积分数为95%的酒精可用于凝集DNA 15%的盐酸:和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。4 无水酒精无水酒精4.1 作用作用提取色素。提取色素。4.2 原理原理叶绿体中的各种色素均是有机物叶绿体中的各种色素均是有机物,能溶解在有机能溶解在有机溶剂中溶剂中,各色素在无水酒精中的溶解度较大各色素在无水酒精中的溶解度较大,且酒且酒精精无毒无毒,方便操作。方便操作。4.3 应用应用叶绿体中色素的提取与分离。叶绿体中色素的提取与分离。5
9、.1 作用作用燃烧加热。燃烧加热。5.2 原理原理酒精是富含能量的有机物酒精是富含能量的有机物,燃烧能产生大量的热燃烧能产生大量的热量。量。5.3 应用应用此处包括各类必须加热的实验此处包括各类必须加热的实验,如生物组织中还如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、的催化效率、探探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。术、自身固氮菌的分离等实验。高中生物中那些需要水浴加热的实验高中
10、生物中那些需要水浴加热的实验1、用、用二苯胺二苯胺鉴定鉴定DNA(沸水浴)(沸水浴)2、酵母细胞固定实验中煮、酵母细胞固定实验中煮海藻酸钠海藻酸钠(热水(热水浴浴7080)3、观察、观察DNA和和RNA在细胞中的分布这个实在细胞中的分布这个实验中的水解(热水浴验中的水解(热水浴7080)4、探究温度对、探究温度对酶活性酶活性的影响(水浴调节温的影响(水浴调节温度)度)5、用、用斐林试剂斐林试剂或班式糖定性试剂鉴定或班式糖定性试剂鉴定还原还原性糖性糖(热水浴)(热水浴)斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点:相同点:都由都由NaOH溶液和溶液和CuSO4溶液构成;溶液构成;斐林试剂甲液和双缩脲试剂斐林
11、试剂甲液和双缩脲试剂A都为都为01g/mLNaOH溶液。溶液。不同点:不同点:CuSO4溶液浓度不一样:斐林试剂乙液为溶液浓度不一样:斐林试剂乙液为005g/mLCuSO4溶液,双缩脲试剂溶液,双缩脲试剂B为为001g/mLCuSO4溶液。溶液。配制比例不一样。配制比例不一样。使用方法不一样:斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使使用方法不一样:斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后,试剂摇匀后,再加入试剂再加入试剂B。鉴定的对象不一样:斐林试剂鉴定的是还原糖,双缩脲鉴定的对象不一样:斐林试剂鉴定的是还原糖,双缩脲试剂鉴定
12、的是蛋白质。试剂鉴定的是蛋白质。反应本质及颜色反应不一样。反应本质及颜色反应不一样。(3)纸层析技术)纸层析技术(6)显微镜使用的基本技术)显微镜使用的基本技术取样液取样液 制备滤纸条制备滤纸条 点样液点样液 层析层析 观察结果观察结果例:色素提取和分离例:色素提取和分离(4)恒温技术)恒温技术 (水浴和恒温箱)(水浴和恒温箱)例:酶的催化反应;观察例:酶的催化反应;观察DNA和和RNA在细胞中分布在细胞中分布(5)研磨和过滤技术)研磨和过滤技术例:色素提取和分离例:色素提取和分离五、材料选择要满足实验要求:五、材料选择要满足实验要求:无色材料:还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定无色材料:还原糖、脂肪
13、、蛋白质的鉴定 观察细胞中观察细胞中DNADNA、RNARNA的分布的分布 有色材料:有色材料:叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿 观察植物细胞的质壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原 高倍显微镜的使用和观察叶绿体高倍显微镜的使用和观察叶绿体 活活 材材 料:料:观察植物细胞的质壁分离与复原观察植物细胞的质壁分离与复原 高倍显微镜的使用和观察高倍显微镜的使用和观察线线粒体粒体 高倍显微镜的使用和观察高倍显微镜的使用和观察叶绿体叶绿体 (观察植物细胞的有丝分裂观察植物细胞的有丝分裂)五、材料选择满足实验要求:五、材料选择满足实验要求:可溶性还原性糖可溶性
14、还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、麦芽糖)鉴定中鉴定中含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。不宜不宜选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖选择甜菜、甘蔗等,因为这些材料中主要的糖类为不具还原性的蔗糖;类为不具还原性的蔗糖;(淀粉、蔗糖、纤维素淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。都是非还原性糖。)观察叶绿体和细胞质流动时,选择菠菜叶下表皮观察叶绿体和细胞质流动时,选择菠菜叶下表皮稍带叶肉(叶表皮细胞没有叶绿体,而靠近下表稍带叶肉(叶表皮细胞没有叶绿体,而靠近下表皮的叶肉细胞中含少而较大
15、的叶绿体)或用藓类皮的叶肉细胞中含少而较大的叶绿体)或用藓类(叶片薄、叶绿体大),观察时应选择靠近叶脉(叶片薄、叶绿体大),观察时应选择靠近叶脉部位细胞(叶脉附近细胞中水含量丰富,细胞质部位细胞(叶脉附近细胞中水含量丰富,细胞质流动明显);流动明显);五、材料选择满足实验要求:五、材料选择满足实验要求:观察有丝分裂实验时,选择幼小根尖或动物观察有丝分裂实验时,选择幼小根尖或动物 受受精卵精卵 (减数分裂选择雄性生殖器官)(减数分裂选择雄性生殖器官)观察质壁分离和复原实验时观察质壁分离和复原实验时,紫色洋葱鳞片叶外紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(具紫色大液泡),便于观察;表皮细胞(具紫色大液泡),便于
16、观察;进行进行DNADNA提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物提取和鉴定实验时不能选用哺乳动物红细胞作为材料;可选用鸡血、动物肝脏红细胞作为材料;可选用鸡血、动物肝脏植物材料有:植物材料有:显微镜观察实验显微镜观察实验 实验内容实验内容玻片标本制作技能玻片标本制作技能显微镜操作技能显微镜操作技能观察技能观察技能高倍镜的使用和高倍镜的使用和叶绿体观察叶绿体观察观察细胞质流动观察细胞质流动有丝分裂观察有丝分裂观察观察质壁分离和观察质壁分离和复原复原取材取材解离解离漂漂洗洗染色染色制片制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、直接制片取材、制片取材、制片低倍镜的使用、低倍镜的使用、低倍镜到高倍
17、低倍镜到高倍镜的转换、熟镜的转换、熟练使用高倍镜、练使用高倍镜、熟练进行对光、熟练进行对光、对焦、调节视对焦、调节视野光线的强弱野光线的强弱等一系列操作等一系列操作正确选择观察正确选择观察的参照的参照明确观察目标明确观察目标寻找、识别观寻找、识别观察目标察目标观察、对比观察、对比2.几种特殊的细胞的判断几种特殊的细胞的判断 低等植物:有中心体、叶绿体、细胞壁等,常见类型低等植物:有中心体、叶绿体、细胞壁等,常见类型衣衣 藻、绿藻、水绵藻、绿藻、水绵根尖分生区细胞:无叶绿体、大液泡根尖分生区细胞:无叶绿体、大液泡洋葱鳞片叶肉细胞:属于变态茎,因此无叶绿体洋葱鳞片叶肉细胞:属于变态茎,因此无叶绿体
18、植物表皮细胞:无叶绿体植物表皮细胞:无叶绿体根尖成熟区(根毛)细胞:无叶绿体,有大液泡根尖成熟区(根毛)细胞:无叶绿体,有大液泡植物导管细胞:死细胞,只有细胞壁植物导管细胞:死细胞,只有细胞壁植物筛管细胞、血小板、哺乳动物成熟红细胞:无细胞核植物筛管细胞、血小板、哺乳动物成熟红细胞:无细胞核观察叶绿体的观察叶绿体的实验不适用实验不适用质壁分离实验不适用质壁分离实验不适用在此类实验中常综合运用显微观察技术、染色技术、玻片标本制作技术等。归类如表:实验实验名称名称观观察察方方式式观观察察对对象象显显微微镜镜玻片玻片标标本本染色染色剂剂生物材料生物材料用用显显微微镜观镜观察察多种多多种多样样的的细细
19、胞胞原原色色观观察察多种生多种生物物细细胞胞高倍高倍临时临时装片装片无无真菌、植物真菌、植物细细胞、胞、动动物物细细胞胞观观察叶察叶绿绿体体叶叶绿绿体体高倍高倍临时临时装片装片藓类藓类叶叶观观察植物察植物细细胞胞的的质质壁分壁分离和复原离和复原紫色大紫色大液液泡泡低倍低倍临时临时装片装片紫色洋葱表紫色洋葱表皮皮观观察察线线粒体粒体染色染色观观察察线线粒体粒体高倍高倍临时临时装片装片健那健那绿绿人的口腔上人的口腔上皮皮细细胞胞观观察察细细胞的有胞的有丝丝分裂分裂染色体染色体高倍高倍临时临时装片装片龙龙胆紫或醋胆紫或醋酸洋酸洋红红洋葱根尖洋葱根尖脂肪的脂肪的检测检测脂肪脂肪高倍高倍临时临时装片装片
20、苏苏丹丹III或或苏苏丹丹IV花生种子花生种子观观察察细细胞的减胞的减数分裂数分裂染色体染色体高倍高倍固定装片固定装片碱性染料碱性染料蝗虫精母蝗虫精母细细胞胞物质的鉴定物质的鉴定(实验步骤及其顺序)物质物质还原性糖还原性糖淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质DNADNA试剂试剂特殊特殊实验实验要求要求特征特征现象现象斐林试剂、班斐林试剂、班氏糖定性试剂氏糖定性试剂新制斐林试新制斐林试剂、水浴加剂、水浴加热煮沸热煮沸2min2min,加热过程,加热过程中观察中观察溶液颜色溶液颜色浅蓝色浅蓝色棕色棕色砖红色沉淀砖红色沉淀碘酒碘酒若材若材料具料具有颜有颜色需色需先脱先脱色色呈蓝色呈蓝色苏丹苏丹或或苏丹苏丹显
21、微显微观察观察橘黄橘黄色或色或红色红色双缩脲试剂双缩脲试剂先加试剂先加试剂A A(0.1g/mLNaO0.1g/mLNaOH H)摇匀后,)摇匀后,再加试剂再加试剂B B(0.01g/mLC0.01g/mLCuSO4uSO4)出现紫色出现紫色二苯胺二苯胺设置对照;加设置对照;加入入.015mol/mLNa.015mol/mLNaClCl搅拌后加试搅拌后加试剂,沸水中加剂,沸水中加热热5min5min,冷却,冷却观察观察出现蓝色出现蓝色物质提取和分离实验物质提取和分离实验 实验内容实验内容 原理原理 试剂试剂 结果结果叶绿体色素提叶绿体色素提 取和分离取和分离 DNADNA的粗提取的粗提取溶解度
22、原理溶解度原理 丙酮、丙酮、层析液层析液色素及色素及色素带色素带杂质较少杂质较少的的DNA不同浓度的不同浓度的NaCl溶液、溶液、冷酒精冷酒精以下为高中生物的部分实验内容:检测生物组织中的还原糖用高倍镜观察线粒体检测生物组织中的脂肪 细胞大小与物质运输的关系绿叶中色素的提取和分离观察DNA和RNA在细胞中的分布低温诱导植物染色体数目的变化 探究酵母菌细胞呼吸的方式请用序号回答下列相关问题:(1)在上述实验过程中始终保持生物活性的是 。(2)在上述实验中,常用到酒精的实验有 。(3)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是 ,需要水浴加热的是 ,为得出结论,需要借助颜色观察的是 。常用到盐酸
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