《酒店消防安全培训》PPT课件.ppt

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1、消防培训1 1l消防安全知识培训消防安全知识培训消防安全知识培训消防安全知识培训2 2成都公交集团总经理引咎辞职成都公交车发生火灾27人死亡 74人受伤火灾警示片3 32009年2月9日元宵节晚时许，晚时许，北京市京广桥附近的央视新大楼北京市京广桥附近的央视新大楼北配楼发生火灾北配楼发生火灾火灾警示片4 4火灾警示片火灾警示片2010年11月21日晚21时45分，发生火灾 福州一棚户区突发大火5 5火灾警示片火灾警示片饰品大王陶金发烧尽26年家产 千万富翁重摆地摊6 6消防常识：一、什么是消防？消防定义：消防是预防和扑救工作的总称。二、什么是防火？什么是火灾？火灾定义：火灾是指在时间和空间上失

2、去控制的燃烧所造成的灾害。防火定义：就是怎样去防止发生火灾7 7三、消防工作的方针和原则是什么？三、消防工作的方针和原则是什么？方针方针：预防为主、防消结合。原则原则：政府统一领导，部门依法监管，单位全面负责，公民积极参与。消防常识：8 8四、火灾等级分类特别重大火灾特别重大火灾，指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾重大火灾重大火灾，指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾；较大火灾较大火灾，指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元

3、以下直接财产损失的火灾；一般火灾一般火灾，指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。消防常识：9 9消防常识：消防常识：五、物质火灾燃烧需要具备什么条件？燃烧必须同时具备以下三个条件：燃烧必须同时具备以下三个条件：1 1、可燃物、可燃物2 2、助燃物、助燃物3 3、着火源、着火源凡是能够与空气中的氧或其他氧化剂起剧烈化学反应的物质，一般都称为可燃物质。如：木材、纸张、汽油、酒精、氢气、钠、镁等。凡能和可燃物发生反应并引起燃烧的物质，称为助燃物质。如：空气、氧、氯、过氧化钠等。凡能引起可燃物质燃烧的热能源，叫做着火源。如：明火、赤热体、火星、聚焦的日光、机械

4、热、雷电、静电、电火花等。1010lA类：固体火灾如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。lB类：液体火灾如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。沥青、石蜡等火灾。lC类：气体火灾如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。氢气等火灾。lD类：金属火灾如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。lE类：带电物体和精密仪器等火灾六、火灾燃烧分哪几类？消防常识：11111.初起阶段 火灾范围较小，可燃物刚刚达到临界温度燃烧，不会产生高热量辐射及高强度的气体对流，

5、烟气量不大，燃烧所产生的有害气体尚未达到弥散，被困人员有一定时间逃生，对建筑物还未达到破坏性。这时，消防扑救方法正确，人员充沛，可以把火灾控制在局部，甚至完全消灭。（是最佳灭火、疏散时间）2.发展阶段当火灾没有得到及时控制，继续持续燃烧，我们称之为火灾的发展阶段。火灾的控制与失控也与当时火场燃烧物的种类、气候条件、扑救环境，及扑救人员装备和方式有着直接的关系。这时的火灾持续燃烧速度加快，温度不断升高，气体对流增强，燃烧产生炙热烟气迅速弥散。这些热传播的方式会加剧火势蔓延，火场范围扩大，火势也难以控制。3.旺盛阶段火灾发展到这一阶段最危险，也最具破坏性。温度、气体对流强度、燃烧速度均达到峰值，并

6、伴有可燃性物质不完全燃烧或因高温分解而释放大量助燃物质和刺激性烟气，燃烧随时会产生突发性变化。如有燃爆性气体时，会产生瞬时爆燃，不仅扩大火势，对扑救人员、受困人员均会形成最大安全威胁，同时对建筑物也会形成毁灭性破坏。4.下降熄灭阶段 消防常识：七、火灾的发展分哪几个过程？1212l l1、冷却法将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之 下，停止燃烧。下，停止燃烧。l l2、窒息法阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到 足够的氧气而熄灭。足够的氧气而熄

7、灭。l l3、隔离法将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。l l4、抑制法使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。断。消防常识：八、灭火有哪四种方法？1313l l控制可燃物l l隔绝助燃物l l消除着火源消防常识：九、预防（阻止）火灾的基本措施是什么？1414l l懂本岗位的火灾危险性l l懂预防火灾的措施l l懂

8、扑灭初期火灾的基本方法l l会报警l l会使用消防灭火器材l l会扑救初期火灾l l会疏散客人消防常识：十、酒店消防工作的“三懂四会六熟悉”三懂四会1515l l1 1、熟悉本单位的地面布局，建筑特点，消防通道，消防水源熟悉本单位的地面布局，建筑特点，消防通道，消防水源的位置；的位置；l l2 2、熟悉本单位的火灾危险性和相应的防火措施；、熟悉本单位的火灾危险性和相应的防火措施；l l3 3、熟悉重点消防保卫部门存在的火险隐患和控制方法；熟悉重点消防保卫部门存在的火险隐患和控制方法；l l4 4、熟悉有关法规、规章制度及其贯彻落实情况；、熟悉有关法规、规章制度及其贯彻落实情况；l l5 5、熟

9、悉义务消防组织建设情况及防火灭火能力；、熟悉义务消防组织建设情况及防火灭火能力；l l6 6、熟悉消防设施器材、装备情况。、熟悉消防设施器材、装备情况。六熟悉消防常识：1616l l1、说清发生地详细地址l l2、什么东西起火l l3、火势情况l l4、报警人姓名，电话l l5、到路口去接应消防常识：十一、怎样报警？1717消防常识：十二、如何疏散逃生？1 1、要有组织，有秩序进行疏散；、要有组织，有秩序进行疏散；、要有组织，有秩序进行疏散；、要有组织，有秩序进行疏散；2 2、通过应急广播系统指示疏散；、通过应急广播系统指示疏散；、通过应急广播系统指示疏散；、通过应急广播系统指示疏散；3 3、

10、利用安全通道、走廊疏散；、利用安全通道、走廊疏散；、利用安全通道、走廊疏散；、利用安全通道、走廊疏散；4 4、利用窗户、阳台、管道逃生；、利用窗户、阳台、管道逃生；、利用窗户、阳台、管道逃生；、利用窗户、阳台、管道逃生；5 5、用湿毛巾捂住口鼻低姿疏散逃生。、用湿毛巾捂住口鼻低姿疏散逃生。、用湿毛巾捂住口鼻低姿疏散逃生。、用湿毛巾捂住口鼻低姿疏散逃生。绳索自救绳索自救绳索自救绳索自救 匍匐前进匍匐前进毛巾捂鼻毛巾捂鼻棉被护身棉被护身毛毯隔火毛毯隔火 被单拧结被单拧结跳楼求生跳楼求生管线下滑管线下滑 竹竿插地竹竿插地攀爬避火攀爬避火楼梯转移楼梯转移卫生间避难卫生间避难 逆风疏散逆风疏散“搭桥搭桥

11、”逃生逃生1818l l报警方式有：a a、火灾探测器报警、火灾探测器报警bb、电话报警、电话报警cc、呼叫报警、呼叫报警dd、按手动报、按手动报警警dd、其他报警方式、其他报警方式l l报警电话有：火警火警:119:119内线内线:1120:1120外线外线:02349*:02349*十三、火灾报警方式和电话有哪些？消防常识：1919十四、灭火器的使用消防常识：4、拔掉保险销、拔掉保险销灭火时，在距离火23米距离内，握住灭火器的喷管头部喷嘴，拔出灭火器的保险栓，对准火焰根部，按下压把，同时左右摆动喷管，横扫燃烧区，动作要迅速、果断、不留明火，以防复燃。环视火情进行间歇喷射灭火，注意顺风使用。

12、2020消防常识：灭火器的使用2121十五、消火栓的使用消防常识：打开消火栓门，延伸水带，将水带的一端与水枪连接，另一端接口与消火栓接口连接，按逆时针方向旋转消火栓手轮，对准火点进行喷水灭火。2222l l山庄楼层发生火灾时，人员的安全疏散必须有组织地按一定顺序进行，首先疏散受到烟火威胁的人员；l l其基本顺序是：着火层，着火楼层的上层，着火楼层的下层。着火层，着火楼层的上层，着火楼层的下层。十六、如楼层发生火灾，疏散顺序消防常识：2323l l烟头引起l l管道气体引起l l厨房用气、用火烹调引起l l电器设备引起l l违规操作引起十七、酒店易发生火灾的原因有哪些？消防常识：2424第一诀：

13、逃生预演，临危不乱。第一诀：逃生预演，临危不乱。一定要熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。一定要熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。第二诀：熟悉环境，暗记出口。第二诀：熟悉环境，暗记出口。务必留心所处环境的疏散通道、安全出口及楼梯方位等。务必留心所处环境的疏散通道、安全出口及楼梯方位等。第三诀：通道出口，畅通无阻。第三诀：通道出口，畅通无阻。楼梯通道、安全出口应保证畅通，切勿堆物上锁。楼梯通道、安全出口应保证畅通，切勿堆物上锁。第四诀：扑灭小火，惠及他人。第四诀：扑灭小火，惠及他人。当火灾发生时，如火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，当火灾发生时，如火势并不大

14、，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火如灭火器、消防栓等，应奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。于不顾而酿成大灾。火场逃生十三要诀火场逃生十三要诀第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。第六诀：不入险地，不贪财物。第六诀：不入险地，不贪财物。第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。要防止烟雾中毒、预防窒息，可用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。要防止烟雾中毒、预防窒息，可用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。第八诀：善用

15、通道，莫入电梯。第八诀：善用通道，莫入电梯。第九诀：缓降逃生，滑绳自救。第九诀：缓降逃生，滑绳自救。可利用绳索或床单、窗帘、衣服等自制救生绳，用水打湿从窗台或阳台缓滑逃生。可利用绳索或床单、窗帘、衣服等自制救生绳，用水打湿从窗台或阳台缓滑逃生。第十诀：火已及身，切勿惊跑。第十诀：火已及身，切勿惊跑。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚或用水，压灭火苗。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚或用水，压灭火苗。消防常识：2525第十一诀：避难场所，固守待援。第十一诀：避难场所，固守待援。逃生通道被切断且短时间内无人救援。要创造避难场所，固守待援。首先关紧迎火门窗，逃生通道被切断且

16、短时间内无人救援。要创造避难场所，固守待援。首先关紧迎火门窗，打开背火门窗，用湿物塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上门窗然后不停用水淋透房间，防止烟打开背火门窗，用湿物塞堵门缝或用水浸湿棉被蒙上门窗然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守在房内，直到救援人员到达。火渗入，固守在房内，直到救援人员到达。第十二诀：第十二诀：缓晃轻抛，寻求援助。缓晃轻抛，寻求援助。被困暂无法逃离时，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。被困暂无法逃离时，应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天，可向窗外晃动鲜艳衣物或外抛轻型晃眼的东西；在晚上可以用手电筒不停地在窗在白天，可向窗外

17、晃动鲜艳衣物或外抛轻型晃眼的东西；在晚上可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出求救信号。另外消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进，口闪动或者敲击东西，及时发出求救信号。另外消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进，所以在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救，所以在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救，滚到墙边还可防止房屋结构塌落砸伤自己滚到墙边还可防止房屋结构塌落砸伤自己第十三诀：跳楼有术，虽损求生。第十三诀：跳楼有术，虽损求生。只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层不高（只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层

18、不高（4层以下），非跳楼即烧死的层以下），非跳楼即烧死的情况下，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静情况下，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静地等待消防人员的救援。跳楼应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方地等待消防人员的救援。跳楼应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳向跳；尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧

19、头楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求生，但会对身体造成伤害，所以要慎之又部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求生，但会对身体造成伤害，所以要慎之又慎慎消防常识：2626n n一、提高检查消除火灾隐患能力一、提高检查消除火灾隐患能力 切实做到切实做到 消防安全自查，火灾隐患自除。消防安全自查，火灾隐患自除。n n二、提高组织扑救初期火灾能力二、提高组织扑救初期火灾能力 切实作到切实作到 火灾发现早，小火灭得了。火灾发现早，小火灭得了。n n三、提高组织人员疏散逃生能力三、提高组织人员疏散逃生能力 切实作到切

20、实作到 能火场逃生自救，会引导人员疏散。能火场逃生自救，会引导人员疏散。n n四、提高消防宣传教育培训能力四、提高消防宣传教育培训能力 切实做到切实做到 消防提示标志化，消防常识普及化。消防提示标志化，消防常识普及化。十八、社会单位消防安全四个能力建设内容消防常识：27l l用火、用电有无违章情况；l l安全出口、疏散通道是否畅通，有无堵塞、锁闭情况；l l消防器材、消防安全标志完好情况；l l客房、包房等工作场所有无遗留火种。十九、火灾隐患检查消防常识：2828山庄消防1、火灾自动报警系统2、防火逃生系统3、灭火系统4、记录存档系统现代消防消防常识：2929l l怎样报警l l怎么扑救火灾、疏散人员l l怎么发现火灾隐患l l灭火器使用l l消火栓使用l l四个能力内容回顾消防常识：3030谢谢大家！3131