2022安全管理规章制度.pdf

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1、 1 2022 安全管理规章制度 2022 平安管理规章制度 1 目的：为了严格管理车辆，合理使用车辆，节约费用开支，最大限度地发挥车辆的使用效益，以适应公司公务用车的需要。适用范围：本制度适用于由公司负责管理的全部车辆。职责：1、认真贯彻执行国家和上级关于交通平安的方针、政策和法规，模范遵守公司车辆管理制度，严于律己，以身作则，并组织具体实施和检查。2、负责公司车辆的养路费、车辆使用税和保险费缴交办理等工作。3、负责每月召开公司驾驶员平安例会，准时发觉和消退平安隐患，健全驾驶员平安技术档案，交通事故及机损事故记录，车辆行驶里程记录及修理档案，准时填写各类报表。4、负责核实驾驶员报销费用，依据

2、上传下达的车辆预算费用指标严格把握车辆使用费用。5、贯彻执行交通管理部门和上级有关单位下达的车辆技术管理的方针、政策、规章制度，负责贯彻、传达交通管理部门及上级有关文件精神。2 6、每月组织驾驶员进行平安学习和职业道德教育，提高驾驶员平安意识和思想素养。7、负责建立健全车辆平安技术档案，完成公司车辆平安考核指标。负责组织对车辆进行不定期的平安检查，开展驾驶员平安培训，保持车辆性能良好，消退事故隐患。1、疼惜车辆，遵守劳动纪律，听从调度，结实树立平安行车的观念，严格遵守交通平安法规，供应文明、礼貌、平安行车服务。2、树立良好的职业道德和服务意识，自觉做到勤检查、勤保养，保持车容洁净,保持车况良好

3、，发觉故障要准时汇报和排解，不开带“病”车。3、乐观参加平安教育活动，严格遵守公司各项规章制度，认真做好停放车辆的防盗防抢防破坏措施。4、车辆发生交通意外或事故时，应爱惜现场，等候交警部门处理，并通知车管员和单位领导。5、未经公司分管领导的批准，不得把车辆交给非专职驾驶员驾驶。每次出车认真填写车辆行驶记录表。6、车辆只能在公司指定加油站加油，因工作需要购买燃油的，必需经车辆管理员同意。7、驾驶员在交接车辆时，必需检查各自的车辆状况，发觉问题准时报告车辆管理员，否则发觉损坏由当值驾驶员担当。8、严禁无证驾驶车辆和私自出车,违者将赐予开除处分。3 9、调派车辆往辖区路段以外地区办事的，必需经公司分

4、管领导批准。车辆的审、保养修理统一由综合事务部车辆管理员支配办理，驾驶员填写车辆修理保养申请表，按规定审批后方可入厂修理。假如超出修理内容，发生的费用由该驾驶员担当。特殊状况下需就近修理的，经车辆管理员同意后方可修理。2022 平安管理规章制度 2 为加强公司防火平安工作，规范防火平安工作行为，预防和削减火灾危害，确保员工生命财产平安依据中华人民共和国消防法等法律法规，制定本制度。一、公司的消防管理工作由平安管理部门负责，各部门负责人和各岗位职工对本部门的消防平安管理工作负责。二、公司消防平安管理工作，接受属地公安消防部门的指导、监督。三、公司定期向员工开展消防教育，普及消防学问，提高消防意识

5、。四、公司电线和电路设备必需由持有上岗证的电工安装、检查、保养、维护。定期对线路、变压器、避雷装置进行检查测试，杜绝因电线老化、破损、绝缘不良、短路等缘由产生火险隐患，确保平安。五、生产经营场所铺设的配电线路，须穿金属管或用阻燃塑料管爱惜，每个区域应单独安装电源开关箱，做到防水防潮，平安用电。4 六、库房内不准设置移动式照明灯具，严禁使用碘钨灯和超过60 瓦以上的白炽灯等高温照明灯具，照明灯头应装在通道上方，其垂直下方与储存商品水平间距不得小于 0.5 米。七、重点区域电器设备的四周和架空线路的下方严禁堆放商品。严禁乱拉临时电线，不准超负荷用电，严禁使用不合格的装备和漏电爱惜装置，对各种机械设

6、备易产生火花的部位要设防火装置。八、因工作需要必需架设临时电器线路的，应由使用单位或部门提前提出申请，经审查批准后方可安装。安装的临时电气线路，用后准时拆除。九、公司依据建筑灭火器配置设计规范配置相应的消防器材，做剑配霄允足，布局合理，使用有效。十、消防器材要悬挂在固定醒目的地上，做到防雨、防晒、防锈蚀、防霉烂、防冻。十一、公司员工对配备的各种消防器材，必需备加疼惜，对擅自挪动或做与消防无关使用的，应准时制止，对不听劝阻者按有关规定处理。十二、消防器材四周不准堆放商品和杂物，不准堵塞及占用消防通道。不准在设施和器材上挂放它物，并保持洁净。十三、各单位应每月对消防泵、消防栓、消防阀门进行检查及试

7、运行，以保持其灵敏有效。2022 平安管理规章制度 3 5 1、主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。2、库房每日清扫，保持库房及货柜货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。3、做好食品数量、质量入库登记，使用应遵循先进先出，易坏先用的原则。4、食品按类别、品种分架，隔墙、离地均在 10cm 以上整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。5、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。6、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）应

8、有明显区分标志，宜设外显式温度（指示）计，以便于对冷藏、冷冻柜（库）内部温度的监测。食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。7、冷冻（藏）设备定期化霜，保持霜薄（不超过 1cm）、气足。8、经常检查食品质量，准时发觉和处理变质、超过保质期限的食品。9、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。1、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格质量和数量，发觉实物与发票数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，6 应拒绝进仓，并立刻向选购部递交物品验收质量报告。2、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆

9、放，堆放要有条理，留意整齐美观。不能挤压的物品要平放在层架上。3、库存物品要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减除，结出余额。卡片固定在物品正前方。4、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。5、凡领用物品，依据规定须提前作方案报库管，库管员将报来的方案按挨次编排好，做好名目，预备好物品，以便取货人领用。6、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。领料单一式三份，领料部门一份，负责人凭此单验收；库管员一份，凭单入帐；财务一份，凭单记明细帐。发货时库管员要接受先进后出法发货。7、仓库物资要求每月月终小盘点

10、，半年和年终彻底盘点，将盘点结果和明细表报财务部审核，盘点期间停止发货。8、仓库建立档案应有验收单、领料单和实物帐薄。2022 平安管理规章制度 4 为加强消防平安工作、爱惜师生的生命及财产平安，把消防平安工作纳入学校的日常管理工作之中，特制定消防平安管理制度。一、加强全校师生的防火平安教育。按中华人民共和国消防 7 法 的要求，做到人人都有维护消防平安、爱惜消防设施、预防火灾、报告火警的义务；人人都达到“两知一会”，即：知道火灾危害性，知道火警报警电话 119，会逃命自救。二、保障校内的各种灭火设施的良好。加强日常平安检查与维护，准时整改火灾隐患，保证设备完好率达到，并做好检查记录。三、教学

11、楼、办公楼楼梯平安出口、疏散通道保持畅通。四、同学聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。五、易燃、易爆的危险试验用品，做到特地存放、专人保管。在利用易燃、易爆化学药品做试验时，老师必需在做试验前向同学讲清楚留意事项，并指导同学正确使用，防止火灾事故发生。六、功能室、办公室、教室等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要准时关好门窗，确保平安。七、消防栓、防火器材等消防设施，要人人疼惜。任何人不得任凭移动和损坏，违者要严峻 处理。八、加强用电平安检查，水电管理员必需经常对校内的用电线路、器材等进行检查，发觉平安隐患，要准时进行整改、维护，确保平安。九、宿舍内严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡

12、烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。十、食堂必需使用合格的压力容器、锅灶，要经常进行检查，定时进行检测，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有的平安距 8 离，严防事故发生。十一、对因无视防火平安规定而造成不良后果者，要从重惩处，追究法律责任。2022 平安管理规章制度 5 1 编制检修方案方案 1.1 编制检修任务方案方案和平安措施 1.1.1检修方案内容有：检修项目名称、参加检修工种和人数、检修方法、步骤和平安防护措施等。1.1.2 检修方案必需做到项目齐全、内容详细、任务具体、责任明确、措施有力、方法科学。1.1.4检修方案中的平安防护措施应报公司平安管理部门

13、及分管副总备案。1.2 编制检修方案的程序 1.2.1 停工大修，由检修车间、生产处、设备科共同编制检修任务方案方案或检修任务书报请公司批准。1.2.2 中修和一般检修，由车间编制检修任务方案方案，报请设备部门审核批准，下达后实行。1.2.3 车间日常修理，由车间设备管理员或工段长（班组长）编制修理方案方案，经车间主任批准后执行。2 检修组织与管理 2.1 大检修应成立检修领导小组（或检修指挥组），公司分管 9 副总经理任总指挥兼平安总负责人，由参加检修项目的有关车间部门参加组成。2.2 一切检修项目均应在检修前办理检修任务书，明确各检修项目负责人，履行检修项目的审批手续。检修任务书由设备管理

14、部门负责管理。2.3项目检修负责人对分管检修项目工作实行统一指挥、调度，确保检修过程的平安。2.4大检修现场的每个区域由检修项目负责人和车间部门领导对检修平安负责，并指定区域现场专职平安员。2.5检修项目负责人必需亲自组织有关技术人员到现场按检修任务要求向检修人员进行任务交底、技术交底和平安交底，同时落实检修平安措施。2.6 公司生产、调度、设备、平安管理部门等有专人在大检修现场，检查、督促检修过程的平安作业状况。3 检修预备 3.1 生产车间部门要为检修项目负责单位、部门制造牢靠的平安检修条件，做好检修项目的各项预备工作和设备处理方案，落实好平安措施。3.2 参加检修项目的单位、车间部门没有

15、按规程办理、办完检修手续，不得任意拆卸设备、管道等。3.3 依据检修任务的规定平安措施应认真逐项落实，不准任凭改动，如执行有问题必需经总指挥批准。1 0 3.4对检修使用的工具、设备应进行详细检查，保证平安牢靠。3.5 检修传动设备、传动设备上的电气设备，必需切断电源（拔掉电源熔断器），并经两次起动复查证明无误后，在电源开关处挂上禁止启动牌或上平安锁卡。3.6 检修单位要检查动火平安作业证、设备内平安作业证、高处平安作业证和电气工作票的审批内容和落实状况。3.7 检修单位应检查检修过程中需用防护器具、消防器材预备状况。2022 平安管理规章制度 6 第一章 总则 第一条 为了保障公司全体员工的

16、人身平安，防止意外人身事故的发生，针对公司项目分散、地处偏远及集中在少数民族地区的实际，特制定本方法，其次条 本方法规定了施工现场、车辆及驾驶员管理、生产培训、办公管理等环节的员工平安管理。第三条 公司全体员工必需严格遵守本方法的相关规定。其次章 日常平安管理 第四条 实行外出登记制度。（一）员工出省办事、考查、学习等必需征得公司同意，并登记办事地点、来回时间，如有特殊状况不能按时返回，必需电话告知未返回的缘由及返回时间。1 1 （二）员工在上班期间若因工作需要外出办事，需征得部门领导同意，并应按时返回。（三）员工若因私事外出，需办理请假手续，严格执行请假制度。（四）员工去工地时，应向部门领导

17、汇报，说明办事地点、动身时间及返回时间。第五条 员工日常平安管理 （一）员工去工地(或电站)时，所派车辆应指定带车人，带车人应了解司机的状况及心情，督促司机出车前对车辆进行检查。（二）带车人在路途中，应监督司机行车是否按车辆平安管理方法执行，若有违反，立刻制止。在行车过程中，应提示司机中间休息，不能疲乏驾驶。（三）员工去工程施工现场后,应严格执行“施工现场平安管理方法”,保证自身和他人的平安。（四）员工外出时，不要让不熟识的人照看行李；不要与生人接触;不要凑吵闹而发生担忧全现象。（五）员工外出时不宜过多携带现金，做到重要证件及现金不离身，不与生疏人谈经济话题。（六）员工外出时,不要给生疏人带行

18、李,以免发生不必要的麻烦。（七）员工外出时,晚上不宜出门,不要给生疏人开门。严禁与生疏人赌博、酗酒及其它活动。1 2 （八）员工上、下班时，不要与机动车抢道，应严格执行交通规定，走人行道，不闯红灯；上、下车应当心，防止被盗、被抢大事的发生。（九）员工下班后不准参与聚众赌博、酗酒闹事，杜绝其它不正值行为的发生。（十）员工不能与不三不四的人员接触。不能进行任何违法、违纪及不正值交易。第三章 施工现场员工平安管理 第六条 施工现场夜间不允许职工外出，特殊状况需经值班领导批准，女工晚上外出时确定要有男员工伴随，不能在外时间太长，员工必需在 22：00 点之前返回到规定地点。第七条 现场平安管理 （一）

19、公司各部门（含水电站，一下略）要经常对现场人员进行平安思想教育，每月组织一次平安学习，要求员工娴熟把握相关平安学问。（二）员工在工地检查工作，必需遵守工地各项平安规定。任何人员进入施工现场，必需带平安帽。（三）起重设备下面严禁站人，为防止起重设备吊装时误伤人员，起重设备工作时在其四周装设临时遮栏或设立告警标示。（四）生活用电及现场施工用电电源必需有明确标示，应按要求安装漏电爱惜器。不准使用明火炉具，不准私自安装电器和拉接电源线，如有特殊需要，电源故障处理时应由两人进行，严禁一人进 1 3 行带电作业。（五）在有危险的区域设警示牌，防止人身坠落事故。（六）严禁在宿舍聚众赌博、酗酒，不得带周边闲散

20、人员在本单位逗留。（七）公司各部门定期开展平安防火大检查、防火设施检查，确保消防设施处于完好状态。在重大活动或节、假日期间做好防火、防盗平安工作。（八）定期对办公、生活区进行灭虫工作，定时检查食堂卫生，防止食物中毒，保障食品平安。（九）食堂液化气罐在使用完后，须准时关闭阀门，要经常检查通气管的完好性，液化气罐应存放于太阳不能直射到的阴凉通风处。第四章 车辆及驾驶员平安管理 第八条 车辆的平安管理 （一）车辆必需符合中华人民共和国道路交通平安法的有关规定才能投入使用。（二）公司车队应建立健全机动车辆的技术检验和平安检查制度,防止交通事故的发生。（三）公司车队应建立健全车辆的维护、保养、检修制度。

21、驾驶员每次出车前必需检查车辆的状况，做到无故障出车。（四）全部机动车辆必需按规定配置消防器材及警示牌，消防器材必需随车保存完好，并按规定进行周期检验，车上不准存放易 1 4 爆物品。（五）高速大路应按车道标识的速度区间行车,最高车速不得超过规定的车速。第九条 驾驶员的平安管理 （一）驾驶员必需有通过公安机关交通管理部门考试合格,领取驾驶证,方准驾驶机动车辆,驾驶员不准驾驶与驾驶证不相符合的车辆。（二）驾驶员必需严格遵守各种规章制度及交通法规，严禁违章驾驶。（三）新调入公司的驾驶员,须经全面考核合格，方能调入。（四）驾驶员在出车前必需系好平安带，副驾驶座位也需要系好平安带，做好一切平安防护措施。

22、（五）驾驶员在出长途期间必需每日准时向办公室汇报，办公室应做到准时了解车辆动态，以保证各种突发大事的应变处理。（六）驾驶机动车不得有下列行为：1、在车门、车厢没有关好时行车；2、在机动车驾驶室的前后窗范围内悬挂、放置阻碍驾驶人视线的物品；3、拨打接听手持电话、观看电视等阻碍平安驾驶的行为；4、下陡坡时熄火或者空挡滑行；5、向道路上抛撒物品；6、连续驾驶机动车超过 2 小时未停车休息或者停车休息时间 1 5 少于 20 分钟。7、在禁止鸣喇叭的区域或者路段鸣喇叭。第五章 生产现场的平安管理 第十条 生产运行管理 （一）生产运行单位员工必需娴熟把握国家电网公司电力平安工作规程（变电站和发电厂电气部

23、分）的有关部分及发电厂有关规程规定。（二）作业现场的生产条件和平安设施等应符合有关标准、规范的要求，工作人员的劳动防护用品应合格、齐备。（三）任何人发觉有违反电业规程及规章制度的行为，应立刻制止。工作人员有权拒绝违章指挥和强令冒险作业；发觉直接危及人身、电网和设备平安的紧急状况时，有权停止作业或者在实行可能的紧急措施后撤离作业场所，并立刻报告。（四）运行人员必需生疏电气设备。单独值班人员或运行值班负责人还应有实际工作阅历。（五）现场工作，运行人员不得单独移开或越过遮栏进行工作，若有必要移开遮栏时，应有监护人在场，并符合安规规定的平安距离。（六）经本单位批准可以单独巡察高压设备的人员巡察高压设备

24、时，不得进行其它工作，不得移开或越过遮栏。（七）水电站运行部门必需严格执行“两票三制”。工作人员工作时应有保证平安的三大措施。1 6 （八）雷雨天气，需要巡察高压设备时，应穿绝缘靴，并不得靠近避雷器和避雷针。（九）厂内进行操作时应严格按工作票执行，若有疑问时停止操作，等疑问解决后才能连续操作。（十）全部电气设备标志清晰、明确，编号齐全。（十一）在电站工作，不论停电与否均需填写工作票，不允许无票进行任何工作。（十二）防止人身高空坠落事故。检查水电站全部井口封盖，前池、尾水池等危险的地方应设警示牌。（十三）在电气设备上工作必需完成以下保证平安的技术措施：停电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮栏

25、。（十四）送出线路停、送电均应依据值班调度员或线路工作许可人的指令执行。严禁约时停、送电。（十五）工作场所的照明应当保证足够的亮度。在操作盘、重要表计、主要楼梯、通道、调度室、机房、把握室等地点，还应设有事故照明。（十六）发电厂遇有电气设备着火时，应立刻将有关设备的电源切 2022 平安管理规章制度 7 一、认真贯彻执行“平安第一、预防为主”的方针及国家有关的平安生产法律法规，制定适合本单位的平安管理制度和各工种、各 1 7 机电设备的平安操作规程，并定期检查制度的落实状况。二、依据平安生产法的要求设置平安生产管理领导机构，生产部门和班组应配备专（兼）职平安生产管理人员，负责督促、教育和检查职

26、工执行平安操作规程。三、定期进行平安生产教育和平安学问培训，教育职工严格执行各工种工艺流程，工艺规范和平安操作规程，不得违章作业。四、修理车辆前，应将车辆停、架结实后方可作业。举升设备应由专人操作，非工作人员不准进入车下，举车时不准检修举升设备。五、路试车辆必需由具有驾驶证及技术娴熟的试车员进行，并在规定的路段上进行。六、有毒、易燃、易爆物品和化学物品，粉尘、腐蚀剂、污染物、压力容器等应有平安防护措施和设施，压力容器及仪表等应严格按有关部门要求定期校验。七、依据季节变换切实做好防火、防涝、防冻、防腐及防盗工作，并制定相关措施，配备消防器材。配电设施线路确保完好，性能牢靠，使用移动电具应有平安防

27、护措施。八、发生事故要准时向上级主管部门汇报，爱惜好现场，查明缘由妥当处理。一、礼貌周到，机动车修理服务规范，文明服务 1、从业人员应身穿统一的工作服，佩戴工作胸牌，用语文明、迎送有礼。2、急躁听取客户诉求，实事求是与客户沟通，敬重客户的知 1 8 情权。3、为客户供应全程服务，接待员要为客户联系各部门、人员办理业务手续。4、公开有关证照、主要的修理项目及其工时收费表、质量保证承诺、服务程序。5、公开投诉电话，设置看法薄、投诉箱，对客户的看法、投诉要有答复。二、管理有序，环境洁净 1、厂区环境保持清洁，厂房光明、通风，各区域、岗位有标识。2、各类物资定置存放，堆放整齐，废旧物资准时清理。3、厂

28、区应设有用于客户接待、休息的场所。4、接车、生产、交车、投诉、索赔、跟踪服务要做到规范化、制度化。5、实行定人定岗定责，落实岗位责任制度和岗位责任追究制度。三、明码标价，收费合理 1、企业应编制修理工时定额表、工时费用明细表。2、确定修理项目时，要以检测诊断结果为依据。3、修理配件、材料要有进出台帐记录，进货票据要妥当保存。4、修理收费应合法、合理，符合修理行业的整体水平。5、修理费用结算后，将工时、材料明细单交客户，修理收费 1 9 要使用合法收费凭证。四、信守合同，保证质量 1、承修车辆要签订合同或托修单，明确修理项目、费用、质量保证期和双方责任。2、保证兑现对客户的承诺，为客户排忧解难。

29、3、修理人员要持证上岗，严格执行修理质量三级检验制度，保存检验数据。4、对修理配件、材料的质量负责，不使用假冒、伪劣配件、材料。5、质量保证期内的车辆返修率应低于 5，机动车修理经营者要主动对消逝的质量问题负责。五、汽车修理工平安操作规程 1、工作前应检查所使用工具是否完好。施工时工具必需摆放整齐，不得随地乱放，工作后应将工具清点检查并擦干净，按要求放入工具车或工具箱内。2、拆装零部件时，必需使用合适工具或专用工具，不得大力蛮干，不得用硬物手锤直接敲击零件。全部零件拆卸后要按挨次摆放整齐，不得随地堆放。3、废油应倒入指定废油桶收集，不得随地倒流或倒入排水沟内，防止废油污染。4、修理作业时应留意

30、爱惜汽车漆面光泽、装饰、座位以及地毯，并保持修理车辆的洁净。车间内不准吸烟。2 0 5、用千斤顶进行底盘作业时，必需选择平坦、坚实场地并用角木将前后轮塞稳，然后用平安凳按车型规定支撑点将车辆支撑稳固。严禁单纯用千斤顶顶起车辆在车底作业。6、修配过程中应认真检查原件或更换件是否符合技术要求，并严格按修理技术规范细心进行作业和检查调试。7、修竣发动机起动前，应先检查各部件装配是否正确，是否按规定加足润滑油、冷却水，置变速器于空档，轻点起动马达试运转。严禁车底有人时发动车辆。8、发动机过热时，不得打开水箱盖，谨防沸水烫伤。2022 平安管理规章制度 8 为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制

31、度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本餐饮店规章制度.一,餐饮店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,乐观完成本职工作.二,餐饮店规章制度要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.三,餐饮店规章制度要求对教职员工和客人就餐,要主动热忱,文明用语,不得说粗话和脏话;餐饮店规章制度要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.四,餐饮店规章制度要求不准在灶间和工作间任凭抓吃食品;不准任凭领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,2 1 下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.五,餐饮店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到

32、岗;不准将餐厅的物品任凭借用和送人.六,餐饮店规章制度要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.七,餐饮店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.八,餐饮店规章制度要求要疼惜炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证平安使用;作好防火防盗工作.九,餐饮店规章制度要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆谈天和说笑打闹.2022 平安管理规章制度 9 一、目的 对本公司紧急特殊需要的生产任务，不适用于执行一般性的平安操作规程，平安牢靠

33、性差，简洁发生人身伤亡或设备损坏，事故后果严峻，需要实行特别把握措施的特殊危险作业。必需实行特殊审批和爱惜措施，确保平安生产。二、责任 1、企业安会、平安科负责监督执行本制度；2、有危险作业部门或个人必需履行本制度；2 2 三、危险作业范围：1、高空作业（高度在 2m 以上，并有可能发生坠落的作业）；2、在易燃易爆部位的动火作业；3、或有危险的作业；4、起吊安装重型设备的作业；5、带电作业；6、有急性中毒或窒息危险的作业；7、处理化学毒品、易燃易爆物品、放射性物质的作业；8、在轻质屋面（石棉瓦、玻璃瓦、木屑板等）上的作业；9、其它危险作业。四、危险作业审批 1、凡属于上述 8 种范围，在生产中

34、不常见，又急需解决的危险作业。在进行危险作业前，应由下达任务部门和具体执行部门（包括承包部门、个人）共同填写“危险作业申请单”（见附表），报企业平安科批准，特别危险作业需报主管副总经理审批同意后，方可开头作业。2、如状况特别紧急来不及办理审批手续时，实施单位必需经主管副总经理同意方可施工。主管副总经理应召集有关部门在现场共同审定平安防范措施和落实实施单位的现场指挥人。但事后必需补办审批手续。3、危险作业的单位应制定危险作业平安技术措施，报请平安科审批；特别危险作业须经平安技术论证报请主管副总经理批准。2 3 4、作业人员由危险作业单位领导指定，有作业禁忌症人员、生理缺陷、劳动纪律差、喝酒及有不

35、良心理状态等人员，不准直接从事危险作业。五、危险作业的实施 1、危险作业申请批准后，必需由执行单位领导下达危险作业指令。操作者有权拒绝没有正式作业指令的危险作业。2、作业前，单位领导或危险作业负责人应依据作业内容和可能发生的事故，有针对性地对全体危险作业人员进行平安教育，落实平安措施。3、危险作业使用的设备、设施必需符合国家平安标准和规定，危险作业所使用的工具、原材料和劳动爱惜用品必需符合国家平安标准和规定。做到配备齐全、使用合理、平安牢靠。4、危险作业现场必需符合平安生产现场管理要求。作业现场内应洁净，道路畅通，应有明显的警示标志。5、危险作业过程中实施单位负责人应指定一名工作认真负责、责任

36、心强，有平安意识和丰富实践阅历的人作为平安负责人，负责现场的平安监督检查。6、危险作业单位领导和作业负责人应对现场进行监督检查。7、对违章指挥，作业人员有权拒绝作业。作业人员违章作业时平安员或平安负责人有权停止作业。8、危险作业完工后，应对现场进行清理。3、危险化学品生产管理规章制度 2 4 第一章总则 第一条、为了加强危险化学品的平安管理，预防和削减危险化学品事故，保障人民群众生命财产平安，爱惜环境，制定本条例。其次条、危险化学品生产、储存、使用、经营和运输的平安管理，适用本条例。废弃危险化学品的处置，依照有关环境爱惜的法律、行规和国家有关规定执行。第三条、本条例所称危险化学品，是指具有毒害

37、、蚀、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品。危险化学品名目，由国务院安监部门会同国务院工信、环保、卫生、质检、交通、铁路、民航、农业部门，依据化学品危险特性的鉴别和分类标精确定、公布，并适时调整。第四条、危险化学品平安管理，应当坚持平安第一、预防为主、综合治理的方针，强化和落实企业的主体责任。生产、储存、使用、经营、运输危险化学品的单位(以下统称危险化学品单位)的主要负责人对本单位的危险化学品平安管理工作全面负责。危险化学品单位应当具备法律、行规规定和国家标准、行业标准要求的平安条件，建立、健全平安管理规章制度和岗位平安责任制度，对从业人员进行平安教育、法制教育

38、和岗位技术培训。从业人员应当接受教育和培训，考核合格后上岗作业;对有资格要求的岗位，应当配备依法取得相应资格的人员。第五条、任何单位和个人不得生产、经营、使用国家禁止生产、2 5 经营、使用的危险化学品。国家对危险化学品的使用有限制性规定的，任何单位和个人不得违限制性规定使用危险化学品。第六条、对危险化学品的生产、储存、使用、经营、运输实施平安监督管理的有关部门(以下统称负有危险化学品平安监督管理职责的部门)，依照下列规定履行职责：(一)安监部门负责危险化学品平安监督管理综合工作，组织确定、公布、调整危险化学品名目，对新建、改建、扩建生产、储存危险化学品(包括使用长输管道输送危险化学品，下同)

39、的建设项目进行平安条件审查，核发危险化学品平安生产许可证、危险化学品平安使用许可证和危险化学品经营许可证，并负责危险化学品登激作。(二)机关负责危险化学品的公共平安管理，核发剧毒化学品购买许可证、剧毒化学品道路运输通行证，并负责危险化学品运输车辆的道路交通平安管理。(三)质检部门负责核发危险化学品及其包装物、容器(不包括储存危险化学品的固定式型储罐，下同)生产企业的工业产品生产许可证，并依法对其产品质量实施监督，负责对进出口危险化学品及其包装实施检验。(四)环保部门负责废弃危险化学痞置的监督管理，组织危险化学品的环境危害性鉴定和环境风险程度评估，确定实施重点环境管理的危险化学品，负责危险化学品

40、环境管理登记和新化学物质环境管理登记;依照职责分工调查相关危险化学品环境污染事故和生态破坏大事，负责危险化学品事故现场的应急环境监测。2 6 (五)交通部门负责危险化学品道路运输、水路运输的许可以及运输工具的平安管理，对危险化学品水路运输平安实施监督，负责危险化学品道路运输企业、水路运输企业驾驶人员、船员、装卸管理人员、押运人员、申报人员、集装箱装箱现场检查员的资格认定。铁路监管部门负责危险化学品铁路运输及其运输工具的平安管理。民航部门负责危险化学品航空运输以及航空运输企业及其运输工具的平安管理。(六)卫生部门负责危险化学品毒性鉴定的管理，负责组织、协调危险化学品事故受伤人员的医疗卫生救援工作

41、。(七)工商行政部门依据有关部门的许可证件，核发危险化学品生产、储存、经营、运输企业营业执照，查处危险化学品经营企业违法选购危险化学品的行为。(八)邮政部门负责依法查处寄递危险化学品的行为。第七条、负有危险化学品平安监督管理职责的部门依法进行监督检查，可以实行下列措施：(一)进入危险化学品作业场所实施现场检查，向有关单位和人员了解状况，查阅、复制有关文件、资料;(二)发觉危险化学品事故隐患，责令立刻消退或者限期消退;(三)对不符合法律、行规、规章规定或者国家标准、行业标准要求的设施、设备、装置、器材、运输工具，责令立刻停止使用;(四)经本部门主要负责人批准，查封违法生产、储存、使用、经营危险化

42、学品的场所，扣押违法生产、储存、使用、经营、运输的 2 7 危险化学品以及用于违法生产、使用、运输危险化学品的原材料、设备、运输工具;(五)发觉影响危险化学品平安的违法行为，当场予以订正或者责令限期改正。负有危险化学品平安监督管理职责的部门依法进行监督检查，监督检查人员不得少于 2 人，并应当出示执法证件;有关单位和个人对依法进行的监督检查应当予以协作，不得拒绝、阻碍。第八条、县级以上人民政府应当建立危险化学品平安监督管理工作协调机制，支持、督促负有危险化学品平安监督管理职责的部门依法履行职责，协调、解决危险化学品平安监督管理工作中的重问题。负有危险化学品平安监督管理职责的部门应当相互协作、亲

43、热协作，依法加强对危险化学品的平安监督管理。第九条、任何单位和个人对违本条例规定的行为，有权向负有危险化学品平安监督管理职责的部门举报。负有危险化学品平安监督管理职责的部门接到举报，应当准时依法处理;对不属于本部门职责的，应当准时移送有关部门处理。第十条、国家鼓舞危险化学品生产企业和使用危险化学朴事生产的企业接受有利于提高平安保障水平的先进技术、工艺、设备以及自动把握系统，鼓舞对危险化学品实行特地储存、统一配送、集中销售。4、高温作业平安规章制度的总结 2022 平安管理规章制度 10 2 8 为搞好单位高温作业的平安防护工作，保障员工人身健康和平安，使企业管理规范化、制度化，依据职业病防治法

44、、作业场所职业健康监督管理暂行制度等法律法规的要求，特制定本制度。1、本制度适用于本单位的全部员工和外来施工人员。2、由职业健康管理部门负责本单位高温作业防护管理制度的实施与监督。3、首次参加高温作业的人员，必需经过相关培训才能上岗。4、凡是新、改、扩建工程的防暑降温措施，必需与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。5、高温车间应实行有组织的自然通风，合理支配进风口和排放口。6、企业对产生高温的作业场所每年至少进行一次检测，每三年进行一次职业危害现状评价，并将检测和评价结果予以公布。7、在高温作业场所四周，应设置员工休息室。8、按制度给高温作业人员供应茶水、淡盐水、人丹、风油精等凉快饮料及防暑

45、药品。9、给高温作业人员发放符合国家制度要求的劳动爱惜用品，如阻燃服、护目镜、面罩等。10、企业应支配接触高温的从业人员定期进行职业健康检查，并建立员工职业健康监护档案。11、职业病的管理和诊断按国家有关制度标准执行。对疑似或 2 9 已确诊的职业病患者应进行乐观治疗。2022 平安管理规章制度 11 (一)餐厅厨房平安管理环节 厨房里的担忧全因素环节众多，从菜品的加工到销售过程中都隐藏着担忧全因素。厨房管理者应重视、警示、培育员工提高平安防范意识，重要在以下环节实行预防措施：烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。(二)餐厅厨房平安管理规定 1.全部在岗厨师在上岗前对厨房的

46、全部机械设备性能娴熟把握，方可使用。对各种机械设备使用时严格依据操作规程进行操作，不得任凭更改操作规程，严禁违章操作。2.厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准任凭拿刀恐吓他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准任凭把刀带出厨房。3.个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准任凭借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。4.各种设备均由专人负责管理，他人不得任凭乱动，定期检查厨房的各种设施设备，准时消退担忧全隐患。5.每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源 3 0 插座与开

47、关的平安状况，假如发觉问题应准时报修，严禁私自进行处理。6.平常禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。7.厨房如发觉被盗现象，值班人员或发觉人员应爱惜好现场，准时报上级处理，并准时关心领导了解状况。8.把握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发觉超负荷用电及电线老化现象要准时报修，并向上级汇报。9.一旦发生火灾，应快速拨打火警电话说明期货位置，部门，设法灭火，依据火情组织引导客人平安疏散。(三)厨房防火管理细节 1.使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量

48、，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。2.使用液化气鲍鱼车时，必需严格执行平安操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发觉漏气立刻停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。3.各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。4.餐厅营业时间，各出口的门不得上锁，保持畅通 5.每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨 3 1 房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。6.热油炸开时，留意把握油温，防止油锅着火 (四)厨房防火检查细则 1.严格遵守操作规程：2.厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种

49、，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。3.保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。4.严禁员工在工作时抽烟 2022 平安管理规章制度 12 第一章 总则 第一条 为加强企业平安生产管理，防止和削减生产事故的发生，保证职工的生命和企业财产的平安，保证企业生产、经营活动的顺当进行，依照中华人民共和国平安生产法、劳动法等有关文件精神制定本制度。其次条 各部门要认真遵守国家、上级、本企业的有关规定，贯彻“平安第一，预防为主”的平安生产方针，履行平安生产职责，做好平安生产的预防工作。第三条 公司总经理负责全面领导工作，生产部主任负责分管企业的平安生产工作。第四条 生产部作为

50、平安生产工作常设机构负有管理职责。各 3 2 生产相关部门主要负责人为平安生产第一责任人，对本部门平安生产全面负责。第五条 职工有依法获得平安生产保障的权利，并应当依法履行平安生产义务。其次章 平安生产责任制 第六条 总经理平安生产职责：1、依据“谁主管、谁负责”的原则，建立、健全公司平安生产责任制，组织制定和贯彻实施公司平安生产管理规范和平安操作规程，组织制定公司平安生产事故应急救援预案。2、贯彻“五同时”的原则：即在方案、布置、检查、总结、评比工作的同时，方案、布置、检查、总结、评比平安生产工作。3、负责平安生产法规和平安生产制度的宣扬、教育、培训、贯彻的组织工作;尤其是特殊工作人员的平安